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雞湯可以放蟲草一起燉,冬蟲夏草怎么和雞一起做

冬蟲夏草怎么和雞一起做做法:1.全雞去除內臟及余毛,洗凈,放入滾水中川燙;蔥洗凈,切段;姜去皮,切片;西洋參、冬蟲夏草、紅棗均洗凈備用。2.所有材料放入鍋中,加水至完全淹蓋,大火煮開后改小火燉煮1小時,加鹽調味即可。

1,冬蟲夏草怎么和雞一起做

做法: 1.全雞去除內臟及余毛,洗凈,放入滾水中川燙;蔥洗凈,切段;姜去皮,切片;西洋參、冬蟲夏草、紅棗均洗凈備用。 2.所有材料放入鍋中,加水至完全淹蓋,大火煮開后改小火燉煮1小時,加鹽調味即可。

雞湯可以放蟲草一起燉

2,冬蟲草可以和雞一起煲湯嗎

可以
可以; 不要以為蟲草有多少了不得的功效。
可以。 冬蟲草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材,有調節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。雞具有補肺補脾、益氣斂汗功效。還可以加上黃芪烹調,可治肺虛咳喘,動則氣急、脾虛久泄、面黃肌瘦。久服有烏須發(fā),駐容顏功效。滋補效用甚強。
當然可以

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3,冬蟲草田七能煮雞湯

可以一起!都是滋陰強腎的補品2113 但是要少放一點 要不苦味很重雞湯不好喝了!田七很苦的 ! 冬蟲草燉雞湯 冬蟲草燉雞湯是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。將所有材料和清水500cc一起下5261燉盅,以慢火燉上41023小時即可食用。此菜補虛損,益精氣,益腎壯陽,補肺平喘,止咳化痰。治療痰飲喘嗽,虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗,1653陽痿遺精,腰膝酸痛,病后久虛不復 。 用料 :冬蟲草5克、雞200克、枸杞專子15克、田七3克、紅棗20枚(糖尿病患禁用)、淮山20克 作法 冬蟲草燉雞湯 :將所有材料和清水500cc一起下燉屬盅,以慢火燉上3小時即可食用
大補

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4,冬蟲夏草燉雞問題

恭喜哥哥嫂嫂。
孕婦不可以吃冬蟲夏草。 十大功效 冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補品,它性平味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。 據(jù)臨床研究報道,冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調節(jié),③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮(zhèn)靜催眠。 適應人群 適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩,能平補陰陽,所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。 冬蟲夏草燉雞的做法簡單是美食杰食療食譜菜譜里的常見菜,冬蟲夏草燉雞口味屬于,做法屬燉菜類,但怎么做冬蟲夏草燉雞最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調整。 基本特點:補腎壯陽,強身健體基本材料 冬蟲夏草12條,雞半只或1只,火腿25克,姜少許紹酒少許,瘦肉500克。制法:將洗凈的雞切成大塊,把瘦肉也切成較大的塊,同時放入清水、紹酒用文火煲兩小時。將冬蟲夏草先用水浸泡。將煲熟的雞肉和湯倒入燉盅內,放入冬蟲夏草,蓋上盅蓋,隔水燉兩小時即可。 功效:補腎壯陽,強身健體。 用法:吃肉喝湯,佐餐食用,每日1--2次。 應用:適用于腎陽虛體弱者。 -------------- 菜名:冬蟲夏草燉雞 工藝:清燉 口味:原本味 類別:補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 失眠調理 氣血雙補調理 主料:公雞 3,000克 輔料:冬蟲夏草 10克 調料:姜 15克 大蔥 15克 鹽 8克 各適量 制作工藝 1.宰殺雄雞,去毛及內臟,洗凈后放入鍋內。 2.加入冬蟲夏草、姜片、蔥段、食鹽適量,再加適量水,用文火燒煮,待雞肉熟即可。 食用方法 燉熟食用,亦可佐餐。 食譜相克 公雞:雞肉與芝麻、菊花同食易中毒;不宜與李子、兔肉同食,會導致腹瀉;與芥末同食會上火;忌與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、蝦子以及蔥蒜等一同食用。
怎么可以這樣補喲????????!!

5,冬蟲夏草與雞怎么煲湯

蟲草燉雞2113湯,不僅鮮香,而且營養(yǎng)豐富5261 談起雞湯,相信大家都不4102會陌生,1653各地都有不同的做法。這是一種很好的植物,很適合做雞湯喝。很多人一聽到它的名字,就猜測是一種不常見的花,其實這是一種人工培育的真菌。聽了這句話,相信每個人都會很好奇,它的名字叫蟲草,由于某些種植環(huán)境的不同,所以說它的外形和菌類有很大區(qū)別。經(jīng)過人工栽培,所以說才能得到這種蟲草花,它的味道和香菇這樣的菌類差不多,所以說是深受人們喜愛的。 使用它燉雞湯有很多好處,因為它本身含有一些色素,所以說湯汁看起來是黃色的,看上去有很強的滋補功效。但每個人在購買時,卻必須認真去挑選蟲草花,因為很可能添加了色素,那樣對身體不好。其滋補效果很好,而且做法還挺多的,我個人最喜歡用它煲湯。除雞湯外,用它燉排骨湯其實也很不錯,嘗一次大家就會愛上。往里面放一些蟲草,不但能除去一點腥味,而且能使湯汁更加鮮美。無論哪個季節(jié),其實都建議大家去做,畢竟這也是個不錯的方法。 假如你是一個健康養(yǎng)生的人,或者像我這樣喜歡煲湯的人,那就可以來做。下面介紹一下蟲草花雞湯所需的配料,大家可以仔細記下,分別是:一只土雞,適量蟲草花,姜,鹽。就材料而言,這種湯確實也是鬧著玩的,用最少的用料煮出來的味道最鮮美。先買一只土雞,最好是高質量的,在店里可以拿去處理。把它的屁股給去掉,當然也可以去掉雞爪,畢竟是煲湯。除生姜外,婦女還可以準備一些棗子,這樣湯就會更香。 將土雞煮熟后,我們也可以去準備一些較老的姜汁,而其它的配料一定要選新鮮的,這一點很重要。老姜去皮,然后我們可以放在一邊。下一步,取一只煮沸鍋,直接加冷水,和已經(jīng)煮過的土雞一起。由于我們要進行焯水操作,所以直接使用熱水,不僅能有效地去除雞肉的異味,而且有助于去除雞肉內的臟物。無論湯是否有營養(yǎng),如果是帶著香味的,那么沒有人愿意喝它。 不需放料酒,只需去鍋里焯一下,腥味就消失了。等燉好的時候,我們把土雞直接拿出來,然后再次清洗。這個清洗需要采用溫水,大家一定要記住,然后再將老姜片放入鍋中燒開。等15分鐘后,我們也要變成小火,這樣才能再等上一個小時。下一步就準備好了蟲草花和棗子,一定要清洗干凈,不能留下雜質,否則會直接影響湯的味道。 棗子要選一些個頭較小的,盡量選質量高的,草莓也一樣。將這兩種材料倒入煮沸的鍋中,然后用小火慢燒20分鐘。到了20分鐘,我們加些鹽,最好趁熱喝,這樣味道更佳!最后再教給大家一些注意事項,想把美食做好,其實也是有很多細節(jié)的。選土雞時,最好是那種現(xiàn)殺的,實在是沒有這條件就算了。推薦在做雞湯的時候,可以選擇那種質量好的砂鍋,這樣才能讓它的香味得到充分的發(fā)揮,喝上一口就忘不了
蟲夏草是可以和雞在一起煲湯的,冬蟲夏草的吃法其中就是可以煲湯的,但最好不要在老人身體虛弱的時候吃,在身體虛弱的時候吃不但沒有效果而且浪費 對身體也不是很好,在北京 的價格最好的一克也就是400-500元左右?,F(xiàn)在市面上也有賣冬蟲夏草的,加西洋參也行,西洋參也不是很貴的,對老人的是很好的,加人參也可以,但不要加太多

6,燉雞湯時可以放黃芪和蟲草花大棗香菇枸杞一起嗎

燉雞湯時可以放黃芪和蟲草花大棗香菇枸杞。 原料:北京油雞半只、蟲草花10克、香菇500克、紅棗6顆、枸杞20顆、人參1小根、黃芪3片、鹽6克、料酒1勺。 1、首先將去內臟的北京油雞洗凈斬塊。 2、冷水下鍋,斬塊的雞放入鍋中,煮開五分鐘撈出。 3、往新鍋中放入焯過水的雞塊,加入開水。 4、放入黃芪片和人參。 5、蓋上鍋蓋,小火慢燉2個半小時。 6、打開鍋蓋,加入紅棗、蟲草花、枸杞煮15分鐘。 7、之后加入洗凈的菌菇、1勺料酒,再煮15分鐘。 8、最后出鍋,加6克鹽調味,蟲草菌菇雞湯完成。
蟲草花是人工栽培的,雖然跟冬蟲夏草沒有多大關系,但是保健的作用還是比較好的,非常適合做成食療藥膳。蟲草花可以抗缺氧、抗疲勞,提高運動能力;能夠綜合調理人機體內環(huán)境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用;還能壯陽補腎、增強體力和精力等等。 至于你說可不可以將黃芪和蟲草花大棗香菇枸杞一起煲湯,這個是可以的。香菇是食材,不存在能不能跟其它藥材一起吃的問題,黃芪、大棗、枸杞這三味藥材,是可以跟蟲草花一起吃的,可以增強機體免疫功能,有一定的補虛作用。希望可以幫到你,也希望給予采納!
燉雞湯時可以放黃芪和蟲草花大棗香菇枸杞一起 黃芪和蟲草花、大棗、香菇、枸杞一起有補氣血,補腎,健脾胃的功效??梢栽鰪姍C體免疫功能,有一定的補虛作用。 黃芪性甘溫,歸肺經(jīng),有補氣升陽、益衛(wèi)固表之功能。經(jīng)常用黃芪配伍瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲,具有良好的防病保健作用。 現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。黃芪不僅能擴張冠狀動脈,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能夠延緩細胞衰老的進程。黃芪食用方便,可煎湯,煎膏,浸酒,入菜肴等。 蟲草花性質平和,不寒不燥,對于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環(huán)境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。 與紅棗相宜的食物有:牛奶,補血、開胃、健脾。鯉魚 ,滋補暖胃,強心補血。南瓜,補中益氣,收斂肺氣。冬瓜,減肥降脂。番茄,補虛健胃,益肝養(yǎng)血。荔枝,健脾止瀉。核桃,補血強身。蠶蛹,健脾補虛,清退虛熱。黑木耳,補血調經(jīng)。黨參,健脾益氣,養(yǎng)胃。赤小豆,補益心脾,利水消腫。桂圓,補血、養(yǎng)血、安神。板栗,健脾益氣,補血。糯米,治療脾胃氣虛。 與紅棗相克的食物有:蟹,易患寒熱。蝦,中毒。蔥、蒜,消化不良。胡蘿卜,失去原有的營養(yǎng)價值。魚,消化不良。一般來說,水煮吃棗是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。 香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,與香菇同食具有降壓減脂的作用。 香菇+豆腐=健脾養(yǎng)胃,增加食欲。 香菇+薏米=營養(yǎng)豐富,化痰理氣。 香菇為美味珍肴,有益氣補饑、治風破血,化痰理氣等功效,薏米有健脾利濕,清熱排膿的效果,兩者均為抗癌佳品,一起煮制成粥,或蒸制成薏米香菇飯,有健脾利濕、理氣化痰的效果,為肝病以及肝癌患者理想的食療食品。 香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉 香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。 香菇+河蟹=易引起結石癥狀。 香菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石癥狀。 香菇+番茄=破壞類胡蘿卜素,降低營養(yǎng)價值。 香菇含有豐富的生物化學物質,與含有類胡蘿卜素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿卜素,使營養(yǎng)價值降低。 枸杞子:養(yǎng)肝,滋腎,潤肺。枸杞葉:補虛益精,清熱明目。

7,如何燉蟲草冬蟲夏草燉雞湯的做法需要燉多久

冬蟲夏草鮑魚雞的做法
冬蟲夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補精髓,止血化痰,已勞咳,治膈癥皆良”的記載。冬蟲夏草性平,服用后沒有較大副作用,體虛者可以補點。 冬蟲夏草又稱夏草冬蟲,其實質是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”,是因為其生產(chǎn)過程。蝙蝠蛾為繁衍后代,會在土壤中產(chǎn)卵,卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內,吸收其營養(yǎng),并不斷繁殖,致使幼蟲體內充滿菌絲而死,這便是“冬蟲”。次年夏天,冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4—10厘米高的紫紅色小草,這便是“夏草”?!跋牟荨泵俺龅孛妫徊赏?、晾干,就變成平時見到的樣子。 冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和,與其他滋補品相比,具有更廣泛的藥用和食用性,是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。比如,腎衰、接受放化療的腫瘤患者,或剛做完手術的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶,每天喝上幾杯,等到冬蟲夏草泡軟以后,可以嚼了咽下去。 但冬蟲夏草畢竟是補藥,不適合所有人群,體質偏熱者最好別吃?,F(xiàn)代人飲食多油膩,常常大魚大肉,不少人體內痰熱,積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞,他們經(jīng)常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者,其他人要吃冬蟲夏草,最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進補,可能上火,過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。 目前,市場上假冒的冬蟲夏草不少,常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區(qū)都有,但冬蟲夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅,尤為珍貴。購買冬蟲夏草最好去正規(guī)藥店。一般可參照以下5個標準: 一是形體完整,豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5厘米,粗約0.3—0.8厘米。 二是觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細,共有20—30條環(huán)紋。 三是外黃亮,內色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。 四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,尾部1對,中部4對最明顯。 五是從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色,圓柱形,長4—8厘米,粗0.3厘米,表面有細小的縱向皺紋。
1、如果你已經(jīng)買了,就淘洗干凈,浸泡20分鐘,然后與洗干凈的雞塊一起放入冷水中,不要放鹽和其他佐料,只放一點蔥姜避腥。小火慢燉。雞肉爛熟后,喝之前再調味。 2、如果你還沒買,我勸你別買,這東西真的一點用都沒有,對健康沒什么幫助。親戚徒弟送我的,我都不吃,都轉送別人了。
主料:公雞3000克 輔料:冬蟲夏草10克 調料:姜15克,大蔥15克,鹽8克 做法: 1.宰殺雄雞,去毛及內臟,洗凈后放入鍋內。 2.加入冬蟲夏草、姜片、蔥段、食鹽適量,再加適量水,用文火燉煮2小時,即可。 健康提示: 1. 健脾補腎,益氣壯陽。 2. 凡患者病久體虛、肢冷自汗、陽痿遺精、腰膝酸軟、心悸氣短、失眠夢交、盜汗等,均可服食之。 3. 適用于虛勞或體弱之人。
可以用桂圓蟲草燉雞很滋補,1.準備一只烏骨雞,桂圓肉20克 冬蟲夏草20克 棗(干)50克 調料:鹽 姜 蔥根據(jù)自己的口味適量。2.把雞處理好切成塊狀,和桂圓紅棗生姜,一起放入水中蓋上燉盅蓋,隔水燉大約四個小時,然后加入鹽調味,出鍋前十分鐘再加入蟲草和蔥沫。這樣燉出的雞湯可以補血養(yǎng)顏,滋養(yǎng)肝腎,對于血虛心跳、失眠、記憶力減退、面色蒼白、頭暈、目眩者有輔助作用,有嚴重感冒咳嗽的和青少年幼兒不能食用哦,還有需要提醒的就是要在一些正規(guī)的大品牌選擇蟲草哦,類似福臨門和同仁堂這樣的就不錯口碑和質量都是公認的好,福臨門價格會比較劃算,建議不要買一些雜牌,這是對自己的健康不負責。
主料:老母雞500克,冬蟲夏草5克,赤肉(豬瘦肉)50克 輔料:鹽、蔥2段、姜3片、料酒適量 步驟: 1.老母雞和赤肉洗凈切小塊,開水汆過,冷水沖凈 2.凈鍋加水8杯,加入汆熟的肉塊,加入蟲草、姜3片、蔥2段、料酒2大勺,大火燒開后,轉小火燜燉兩小時,加鹽調味后,再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。 功效: 冬蟲夏草,肝腎并補,陰陽同調;雞肉,含蛋白質和多種人體必需氨基酸。此膳對肝腎不足,房事不濟之不、孕、不、育有益。也適用于癌癥、糖尿病、慢性腎炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘、虛咳咯血以及白細胞減少、自汗、盜汗、病后虛弱、腰膝酸痛等。
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