紅糖酸棗醬，寶寶貧血補(bǔ)什么
發(fā)布時間：2022-08-20 05:17
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寶寶貧血補(bǔ)什么多吃點(diǎn)肝臟類的食物是會補(bǔ)血的呢?？梢猿３孕┴i肝湯。補(bǔ)鐵懂嗎買點(diǎn)補(bǔ)鐵得飲食治療是治療貧血的有效手段之一。以下食物有利于改善貧血癥狀和補(bǔ)充造血功能的營養(yǎng)成分，應(yīng)注意選用。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及……
1，寶寶貧血補(bǔ)什么
多吃點(diǎn)肝臟類的食物是會補(bǔ)血的呢?？梢猿３孕┴i肝湯。飲食治療是治療貧血的有效手段之一。以下食物有利于改善貧血癥狀和補(bǔ)充造血功能的營養(yǎng)成分，應(yīng)注意選用。 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。 富含維生素C的食物新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。 富含鐵的食物雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。 上述食物在日常飲食中應(yīng)注意調(diào)配，盡量做到食物的多樣化。應(yīng)該添加加強(qiáng)鐵的嬰兒奶粉了。
口味跟母乳類似的歐萊全奶粉，質(zhì)量最好的奶粉，不分段，標(biāo)準(zhǔn)高。一出生就可以吃?？谖陡溉轭愃?，只有天然的奶香味。很多寶寶喜歡喝。 可以參考一下公司淘寶網(wǎng)店媽媽們的意見反饋，很多吃母乳的不吃奶粉的寶寶喜歡吃的。 加強(qiáng)鐵配方。店主，葉田田。
2，酸棗醬怎么做
新鮮的酸棗洗凈，放入開水內(nèi)煮10分鐘左右，冷卻備用。放入盆內(nèi)，搗爛，撿出內(nèi)核。酸棗皮可以和肉一起用，所以不要亂掉。將撿完核的酸棗肉放在器皿內(nèi)備用。新鮮紫蘇葉洗凈，晾干。若不喜歡太酸的朋友，可以多加些紫蘇葉。將晾干的紫蘇葉切碎新鮮紅辣椒洗凈晾干后與紫蘇葉、處理好的酸棗肉一起剁碎。酸棗肉因為粘性較大比較難剁，如果不心疼榨汁機(jī)可以用它代替。根據(jù)自己的口味加入適量鹽和白糖。糖多后期曬干需要的時間會久些。拌勻最后，把酸棗肉均勻的平鋪在木板上，底下墊一層保鮮膜。搬到太陽下曬4－7天，其間要翻邊，讓兩邊都曬得沒水份為止。注意：曬的過程中千萬別淋到雨，不然前功盡棄。也可以做成不同的形狀，如餅型，這樣會曬得更久一些。
3，酸棗糕的制作方法紅糖
1、將干紅棗洗凈去殼，切成小丁狀2、將紅棗丁倒在器皿中，加入牛奶，小火翻煮至紅棗吸干牛奶中的水分后加入紅糖，繼續(xù)翻拌至紅糖溶化，完全與紅棗融合在一起。晾涼后打入雞蛋（全蛋）3、將紅棗和牛奶，紅糖，雞蛋的混合物直接用打發(fā)器打發(fā)至3倍大，然后篩入低筋面粉，小蘇打，泡打粉，鹽翻拌均勻，再加入玉米油，快速翻拌均勻，表面撒上白芝麻后倒入抹好油的模具中，上火160度，下火140度，烘烤35分鐘左右即可
4，如何做好酸棗醬
1、將干紅棗洗凈去殼，切成小丁狀2、將紅棗丁倒在器皿中，加入牛奶，小火翻煮至紅棗吸干牛奶中的水分后加入紅糖，繼續(xù)翻拌至紅糖溶化，完全與紅棗融合在一起。晾涼后打入雞蛋（全蛋）3、將紅棗和牛奶，紅糖，雞蛋的混合物直接用打發(fā)器打發(fā)至3倍大，然后篩入低筋面粉，小蘇打，泡打粉，鹽翻拌均勻，再加入玉米油，快速翻拌均勻，表面撒上白芝麻后倒入抹好油的模具中，上火160度，下火140度，烘烤35分鐘左右即可
5，求補(bǔ)血方法
1、多食補(bǔ)氣血,溫補(bǔ)脾腎的食物,如蓮子,桂圓,大棗,桑椹等果品,具有養(yǎng)心益血,健脾補(bǔ)腦之力,可常食用.人參燉瘦肉,當(dāng)歸煲羊肉,田七燉雞等對低血壓患者均十分有益.多喝湯,多飲水,增加鹽份攝入. 2,如伴有紅細(xì)胞計數(shù)過低,血紅蛋白不足的貧血癥,宜適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì),鐵,銅,葉酸,維生素B12,維生素C等"造血原料"的食物,諸如豬肝,蛋黃,瘦肉,牛奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐,紅糖及新鮮蔬菜,水果.糾正貧血,有利于增加心排血量,改善大腦的供血量,提高血壓和消除血壓偏低引起的不良癥狀. 3,伴有食少納差者,宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品,如姜,蔥,醋,醬,糖,胡椒,辣椒,啤酒,葡萄酒等. 4,與高血壓病相反,本病宜選擇適當(dāng)?shù)母哜c,高膽固醇飲食.氯化鈉（即食鹽）每日需攝足12-15克（但食鹽攝入量亦不可太高）.含膽固醇多的腦,肝,蛋,奶油,魚卵,豬骨等食品,適量常吃,有利于提高血膽固醇濃度,增加動脈緊張度,使血壓上升. 5,少吃赤小豆,葫蘆,冬瓜,西瓜,芹菜,山楂,苦瓜,綠豆,大蒜,海帶,洋蔥,葵花籽等具降壓效應(yīng)的食品. 黃芪紅棗和枸杞三樣在一起泡茶喝。。。要補(bǔ)鐵,要多吃一些含鐵的食物,如菠菜等富含維生素C的食物新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗,杏,橘子,山楂,西紅柿,苦瓜,青柿椒,生菜,青筍等.維生素C有參與造血,促進(jìn)鐵吸收利用的功能.富含鐵的食物雞肝,豬肝,牛羊腎臟,瘦肉,蛋黃,海帶,黑芝麻,芝麻醬,黑木耳,黃豆,蘑菇,紅糖,油菜,芹菜等.鐵是構(gòu)成血液的主要成分,缺鐵性貧血者較為常見. 血壓低可多吃毛豆。上述食物在日常飲食中應(yīng)注意調(diào)配,盡量做到食物的多樣化.
6，有吃過南酸棗果醬的人么食用方法是什么
我吃過，口感還挺不錯的。是我朋友廠里自己生產(chǎn)的，味道酸甜純正，有南酸棗的原有果味和色澤，沒有那種加過人工香精和色素的味道。因為是朋友廠里生產(chǎn)的，所以就有一定的了解，在此和大家一起分享一下吧。南酸棗果醬，是由成熟的南酸棗經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成的一種口感酸甜的果醬。其原料南酸棗為自然生長于武夷山脈深山老林中的南酸棗樹所結(jié)果實。南酸棗營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、膳食纖維及鈣、鐵、磷等多種微量元素。其中維生素C和維生素P的含量，每100克鮮果中分別高達(dá)1200毫克和2000毫克，比山楂高12.4倍，比獼猴桃高2倍，比蘋果高幾十倍。特別值得一提的是，南酸棗中植物黃酮和天然果膠的含量都很高。植物黃酮是天然活性物質(zhì)，人體不能直接合成，只能從食物中獲得，它有抗氧化、延緩衰老、保護(hù)心血管、抗腫瘤、抗病毒、養(yǎng)心安神的作用。天然果膠是一種高分子碳水化合物，有潤腸、防食滯、便秘、美容養(yǎng)顏的作用。膳食纖維是一種特殊的營養(yǎng)素，又稱“第七營養(yǎng)素”，它有降血糖、降血脂、減肥、通便、解毒防癌的作用。民間有將其果肉收集添加面粉（或不添加）曬干制成糕狀，可消食。正因為南酸棗具有豐富的營養(yǎng)價值，用其果肉制成的南酸棗果醬也深受消費(fèi)者的熱捧。常見的是用做早餐面包涂層佐料，類似于蛋糕店、面包店里常賣的巧克力醬和藍(lán)梅醬。近年來南酸棗果醬作為一種全新餡料也開始悄悄地應(yīng)用到面包、蛋糕、湯圓、月餅等食品加工中。
7，血壓低貧血身體瘦飲食該注意哪些方面
當(dāng)然最好是戒煙限酒啦。貧血平時多吃點(diǎn)菠菜，黑木耳，蛋黃，血制品，動物肝臟，紅棗，瘦肉 ，還可以口服補(bǔ)血口服液或是阿膠，效果很好的，低血壓除了注意要營養(yǎng)飲食外，還可以配合口服參麥飲，對低血壓效果很好的。1、葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質(zhì)，使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。2、如伴有紅細(xì)胞計數(shù)過低，血紅蛋白不足的貧血癥，宜適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等"造血原料"的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。糾正貧血，有利于增加心排血量，改善大腦的供血量，提高血壓和消除血壓偏低引起的不良癥狀。3、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養(yǎng)心益血、健脾補(bǔ)腦之力，可常食用。4、伴有食少納差者，宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品，如姜、蔥、醋、醬、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。5、與高血壓病相反，本病宜選擇適當(dāng)?shù)母哜c、高膽固醇飲食。氯化鈉（即食鹽）每日需攝足12-15克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食品，適量常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增加動脈緊張度，使血壓上升。另外，是否腎虛最好經(jīng)中醫(yī)辨證后調(diào)理。去醫(yī)院查查身體，沒有什么問題的話，要從飲食上調(diào)理。多吃棗，有補(bǔ)血有補(bǔ)維生素，還有桂圓，枸杞，消化系統(tǒng)弱要把食物打碎盡量吃糊狀的好吸收，消瘦還要多鍛煉身體，堅決戒煙少飲酒，最好是每天喝點(diǎn)紅酒給予含鐵豐富的飲食，如瘦肉,動物血，肝，腎，蛋黃，豆類，葉綠素及海帶，蘑菇，木耳等，并選擇含蛋白質(zhì)及維生素的食物，維生素能促進(jìn)食物中的鐵吸收。遵醫(yī)囑給于鐵劑治療，口服鐵劑是主要方法，我們常用硫酸亞鐵和富馬酸鐵，一周后血紅蛋白會上升，約8周左右可達(dá)正常，但仍需在鞏固治療，才能補(bǔ)償體內(nèi)儲存鐵，以免復(fù)發(fā)。
8，小兒貧血怎么辦
貧血是小兒一種常見病癥，多數(shù)是因營養(yǎng)不良造成的，貧血患兒可出現(xiàn)面色蒼白或萎黃、容 易疲勞、抵抗力低等癥狀。長期貧血可影響心臟功能及智力發(fā)育。據(jù)統(tǒng)計，我國近40%的學(xué) 齡兒童和托幼兒童患有不同程度的貧血。 防治貧血除了適當(dāng)?shù)乃幬镏委熗?，營養(yǎng)飲食非常重要。瘦牛肉、瘦豬肉、奶、蛋黃、動物肝 臟、動物血，以及綠葉蔬菜、水果、粗糧中，含有豐富的鐵及維生素，其中以豬肝、蛋黃、 海帶、黑芝麻等補(bǔ)血效果最好。但食補(bǔ)時應(yīng)注意滋補(bǔ)而不油膩，且每餐不宜過多。下面介紹 幾種方便有效的食補(bǔ)方法： 1)紅棗花生煲：干紅棗50克(或桂圓干15克)，花生米(不去紅衣)100克，紅糖30～50克，共 煮至棗熟半爛，每日早晚食用。 2)芝麻粥：黑芝麻30克，洗凈，炒熟，研粉，與大米60克同煮為粥，加紅糖分次食用。 3)豬肝羹：豬肝100克，洗凈，去筋膜，切片，加水適量，用小火煮湯，豬肝熟后加豆豉、 蔥白調(diào)味，再合苞雞蛋2只，分次服用。 4)豬肝黃豆煲：豬肝100克，洗凈、切片，黃豆50克，加水煲至豆?fàn)€，每日分次食用。 5)豬皮紅棗羹：豬皮500克洗凈去毛，入水燉至黏稠羹湯，再加紅棗250克煮熟，分次隨量 佐餐食用。 6)菠菜粥：大米100克，煮至米爛，加入開水燙過的菠菜50克，再煮5分鐘即成，分次服。 7)烏雞湯：雄烏雞1只，切塊，陳皮3克，良姜3克，胡椒6克，以蔥醋醬燉熟，連湯帶肉分 次服用。 8)八味粥：糯米300克，薏仁50克，赤小豆30克，大紅棗20枚，蓮子20克，芡實米20克，生 山藥30克，白扁豆30克。先將薏米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋煮爛，再入糯米、大棗、 蓮子同煮至粥成，每日早晚服食。 9)當(dāng)歸羊肉羹：當(dāng)歸15克，黃芪45克，黨參30克，羊肉500克。將羊肉放在鍋內(nèi)，放入藥袋 (內(nèi)裝當(dāng)歸、黃芪、黨參)，加水煮至肉爛，食肉喝湯。 10)家庭常備藥：兒康寧、小兒升血靈、健脾補(bǔ)血沖劑等。貧血是常見病，尤其是缺鐵性貧血者最多。人體缺鐵，影響體內(nèi)血紅蛋白的合成，病人會出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、心悸等癥狀。貧血病人飲茶，會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r鐵（2價鐵）才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪?，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，使貧血病情加重。所以貧血病人不宜飲茶。 飲食治療是治療貧血的有效手段之一。以下食物有利于改善貧血癥狀和補(bǔ)充造血功能的營養(yǎng)成分，應(yīng)注意選用。 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。 富含維生素C的食物新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。 富含鐵的食物雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。阿膠是我國傳統(tǒng)的補(bǔ)血配方，乳酸亞鐵是很好的二價補(bǔ)鐵制劑，市場上很多補(bǔ)血產(chǎn)品將它們單獨(dú)作為配方來用。而鐵之緣片是將乳酸亞鐵、阿膠和蛋白鋅都作為功效成分，補(bǔ)鐵、生血加營養(yǎng)三效合一，能更好的預(yù)防和改善貧血，增強(qiáng)人體免疫力。早補(bǔ)充鐵劑治療，否則影響智力發(fā)育，同時可以吃鐵強(qiáng)化食物`寶寶貧血一般是因為缺鐵引起的，可以給寶寶多吃含鐵含鐵高的食物，如多吃蔬菜和水果，動物肝臟，全血，菠菜，木耳等食物含鐵都很高，可以服用些體恒健牌鐵之緣片，它的活性高，利于吸收，很適合寶寶服用。我們說經(jīng)驗，夏天季節(jié)特殊，寶寶的吸收不好，食補(bǔ)不可能能夠得到很好的吸收的，我們吃的是鎧爾欣，也是鈣鐵鋅同補(bǔ)，不過是從新西蘭牛奶中提取的乳鈣，沒500mg有250mg乳鈣，吸收也比較好的，而且補(bǔ)的均衡不超標(biāo)的。
9，求補(bǔ)血妙方謝謝
生活中的補(bǔ)血妙方 不同體質(zhì)的人養(yǎng)生方法各不同，女人沒事常補(bǔ)血是不對的; 煲湯的時候加點(diǎn)紅棗，能起到解毒、調(diào)和脾胃的功效。引起血液問題的四種類型：血虛要補(bǔ)血、血瘀要活血、血寒要暖血、血熱要涼血1.血虛：補(bǔ)血重點(diǎn)是調(diào)脾血虛的癥狀：臉色發(fā)白、沒有血色、夏天怕熱、冬天怕冷、心悸、頭暈、失眠血虛的食療方法：當(dāng)歸黃芪茶 中醫(yī)黃芪是大補(bǔ)氣的，當(dāng)歸黃芪茶就是用黃芪大補(bǔ)氣用當(dāng)歸來補(bǔ)血，這樣兩個配在一起就是氣血雙補(bǔ)。這樣才能真正把血補(bǔ)上去，如果你只是吃生血的東西，那個效果就有點(diǎn)慢。當(dāng)歸黃芪茶的做法：當(dāng)歸與黃芪的比例非常重要，黃芪的份量要多，黃芪和當(dāng)歸的份量是5：1的比例，比如說一般的體質(zhì)，你就用 30克的黃芪，然后用6克的當(dāng)歸。如果你是血虛很嚴(yán)重的人可以用60克的黃芪加12克的當(dāng)歸。當(dāng)歸黃芪茶要用熬中藥的方法“三煎三煮”然后用三次煮好的藥水混在一起服用。 因為我們中醫(yī)講“氣為血之帥”血它是一個有形的東西，它很難說在一夜之間就補(bǔ)起來，但是氣是無形的，它可以很快就補(bǔ)起來，只要你的氣一補(bǔ)起來以后生血就特別快。 而且黃芪的第二大功效就是補(bǔ)脾的，它補(bǔ)脾也是很迅速的。所以你的脾要是好了吸收也就好了，補(bǔ)血也就快了。當(dāng)歸黃芪茶中黃芪補(bǔ)氣，當(dāng)歸補(bǔ)血，能達(dá)到補(bǔ)血補(bǔ)氣同時進(jìn)行 血虛的人每天可將煮好的當(dāng)歸黃芪茶當(dāng)水喝,氣血虛弱、久病初愈，老年人都可以喝；陰虛火旺，體質(zhì)瘦弱的人盡量少喝當(dāng)歸黃芪茶，身體有大病的時候，不要喝當(dāng)歸黃芪茶，感冒期間不要吃黃芪補(bǔ)血的時候用當(dāng)歸身煮蛋、保健的時候可用整只當(dāng)歸煮蛋，男女都可食用，有很好的補(bǔ)氣作用2. 血瘀：血淤是指中醫(yī)辨證中的一種證型。血淤即血液運(yùn)行不暢，有瘀血。血瘀的癥狀： 血瘀的人一般臉色暗沉。臉色暗沉與皮膚黝黑是兩碼事，皮膚黝黑是一種健康的表現(xiàn)，怎樣區(qū)別臉色暗沉與皮膚黝黑你要看嘴唇了，嘴唇發(fā)烏的，發(fā)紫的那一定是血瘀的，血瘀的人一般面色發(fā)沉，發(fā)暗，嘴唇發(fā)烏的，發(fā)紫。 還有一種呢，因為我們說痛則不通，通則不痛。所以淤血的人呢一般他在局部會有疼痛。比如，腰疼腿疼，就反正局部不管哪兒疼，就表示這個地方有淤，有淤血。而且這種疼呢，它跟其他的疼不一樣，它就固定在一個地方疼，而且通常它是一種刺痛的感覺，好像那個針扎一樣的疼。像有的人那種一個頑固的頭痛，就覺得像針在扎他，那個就是典型的在頭部有淤血。血瘀的人易得心血管疾病、易發(fā)胖血瘀的食療方法：桂圓核桃茶桂圓核桃茶的做法： 桂圓用一份，核桃仁用二份。一份是什么意思（是根據(jù)自已的食量）因為這個是食療呢，你就不需要很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜シQ那個重量，差不多是十來個桂圓再加上那么一堆核桃。把桂圓核桃一起冷水下鍋，開鍋以后煮個二三十分鐘，就可以喝了。連水帶桂圓核桃一起吃了。失眠、心神不寧、產(chǎn)婦貧血、痛經(jīng)、血脂高的人可以喝桂圓核桃茶來治療疾病3. 血寒：指寒邪入血，寒凝氣滯，血行不暢的病理狀態(tài)。臨床表現(xiàn)為：手足冷痛，膚色紫暗，少腹冷痛，月經(jīng)延期，經(jīng)色紫暗，夾有瘀塊，喜暖惡寒，得溫痛減。血寒的癥狀：血寒的人最大的特點(diǎn)是怕冷并且容易在有些地方會痛，比如說他的腿會痛，肚子會痛這種就是典型號的血寒癥狀。這種痛是冷痛就覺得冰涼冰涼的那種感覺。血寒的食療方法：生姜紅棗茶生姜紅棗茶的做法：用三片生姜，然后再加五六個紅棗，把那個紅棗先冷水下鍋，煮開了以后煮個五分鐘再把姜扔進(jìn)去。再煮五分鐘，也可以加一點(diǎn)紅糖，這樣效果也會更好，紅糖也是補(bǔ)血暖血的。然后就可以起鍋了。生姜紅棗茶最好早上喝不能超過中午、必須喝熱的。喝生姜紅棗茶的最佳時間：從立夏到入伏的頭一天，每天都喝生姜紅棗茶的功效：治療女性下巴長痘，治療消化不良，風(fēng)寒感冒，調(diào)和消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的功能。對吃點(diǎn)如桂圓、紅棗、荔枝、魚類等等羊肝排叉〔用料〕羊肝200 克、豆腐皮100克、花生油500毫升、面粉30克、精鹽3 克、花椒3 克。〔制作〕①將花椒炒焦，碾成細(xì)末和精鹽混合在一起；羊肝切成片狀；面粉用清水15 毫升調(diào)成稠糊；豆腐皮切成6 厘米長、3 厘米寬的長方形。②把豆腐皮鋪平，把面糊均勻地涂在上面，再鋪上羊肝片，把余下的面糊分別鋪在羊肝片上壓成羊肝排叉。③待油鍋燒到六、七成熱時，把羊肝排叉放進(jìn)油鍋內(nèi)，炸時不要翻動，以免羊肝溢出，至豆腐皮呈金黃色時，撈出上桌?！补πА逞a(bǔ)血養(yǎng)陰，健脾生血。豬皮大棗燴蹄筋〔用料〕豬皮500克、大棗100 克、蹄筋50克、蔥5克、姜5 克、蒜5 克、大料2克、醬油5克、料酒10克、鹽5 克、雞湯200 克、干辣椒1 克。〔制作〕①豬皮洗凈刮去油質(zhì)、毛質(zhì)，掛陰涼處晾干，剁成小塊入鍋，溫油炸透即可。②蹄筋入水中煮熟撈出剁成小塊。③炒鍋中放少許油，燒熱放蔥、姜、蒜、大料、醬油、料酒、鹽、干辣椒、雞湯，倒入蹄筋、肉皮，旺火燉煮20 分鐘。然后把已去核煮熟的棗倒入蹄筋中，再煮20 分鐘即可?！补πА骋鏆饨∥福a(bǔ)肝養(yǎng)血?；ㄉ住灿昧稀郴ㄉ?00 克，調(diào)料適量。〔制作〕花生米洗凈加水煮至酥爛，按個人口味添加調(diào)料，分3 次食用，每日數(shù)量不限?！补πА成a(bǔ)血當(dāng)歸羊肉湯〔用料〕當(dāng)歸20 克，羊肉500 克?！仓谱鳌硨⒀蛉庥梅兴慈ル?、切條；將當(dāng)歸洗凈。同入砂鍋，放適量水及生姜調(diào)味煮沸，除去湯面上的泡沫，用文火燉1小時，待羊肉熟后，便可食用?！补πА逞a(bǔ)血暖臟。香菇牛肉粥〔用料〕水發(fā)后的香菇60 克，牛肉30 克，粳米50 克?！仓谱鳌尝賹⑺l(fā)香菇去梗洗凈，擠干切絲；牛肉洗凈切絲；粳米淘洗干凈。②將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內(nèi)，加水適量，用小火熬至肉爛粥熟。③加調(diào)料再煮3 分鐘即可?！彩秤谩趁咳?劑，早晚空腹分食，連食半個月；亦可隔日1 劑，1 個月為1 療程?！矀渥ⅰ郴馃嵘徴卟灰耸秤??！补πА骋鏆怵B(yǎng)血，用于貧血及白血球減少等癥狀核桃仁〔用料〕核桃仁15 克。〔制作〕煎15～20 分鐘，加白糖適量，調(diào)勻后即可服用。每日2 次，連續(xù)服5 周?！补πА逞a(bǔ)血生精，治療虛性偏頭痛。核桃粥取核桃肉50 克搗碎，與大米100 克煮粥食，有溫補(bǔ)精髓的作用。核桃肉含豐富的亞油酸，有補(bǔ)腎、養(yǎng)血、健胃和強(qiáng)筋骨的功效。常食核桃粥可增加機(jī)體所需熱量，增強(qiáng)御寒能力，特別適宜年老體衰、病后虛弱者食用。薜藶果燉豬肉〔用料〕薜藶果1～2 個，豬瘦肉100克，冬瓜100 克。〔制食法〕先凈薜藶果對半劈開，加入豬瘦肉、冬瓜同燉湯。〔功效〕活血補(bǔ)血，清熱解毒。肝片湯〔用料〕熟地、枸杞子各10 克，旱蓮草、炒酸棗仁、當(dāng)歸各6 克，川芎3 克，白芍8 克，羊肝200 克，水發(fā)木耳20 克，金針10 克，調(diào)料：高湯1杯。A料：黃酒、醬油、淀粉、鹽各適量。B料：鹽、豬油、胡椒粉各適量。〔制作〕①所有中藥材沖洗干凈，一同放入砂鍋，加清水3 杯煎煮30 分鐘，濾取藥汁。②將羊肝洗凈，撕去表面薄膜，切成薄片，放沸水中氽燙，撈起，加A料拌勻備用。③木耳切小片，金針去蒂打結(jié)，加入藥汁、高湯，煮沸后，將肝片放入煮熟，加入B 料調(diào)味即成?！补πА仇B(yǎng)肝補(bǔ)血，明目安神。◎ 醬汁肘子〔用料〕豬肘子750 克、蔥15 克、姜15 克、冰糖100 克、料酒10 克、醬油50 克、大茴香1克、丁香1 克、小茴香1 克、桂皮1 克、肉果（草果）1 克、甘草1 克、花椒1克、味精2克、精鹽1克?！仓谱鳌尝賹⒅庾庸蜗锤蓛?，用清水泡浸10 分鐘后，放入鍋中煮至3分熟時，取出洗凈血沫，備用。②將砂鍋中放清水750毫升，放入肘子，加上述各種調(diào)料及香料，用武火燒開，后再用文火煨熟，取出裝盤食用?！补πА晨裳a(bǔ)腎、養(yǎng)血、滋陰、散寒。沙鍋豆腐〔用料〕豆腐200克、瘦豬肉100克、雞肉50克、口蘑30 克、海米10 克、玉蘭片（水發(fā)）50 克、火腿20 克、肉湯500 克、豌豆尖5 克、精鹽4 克，味精2 克。〔制作〕①將豆腐上籠屜蒸30 分鐘，取出，切成長方形塊，備用；將豬肉切片，將雞肉切塊，備用；將口蘑泡洗干凈，備用；將玉蘭片、火腿切片備用。②將砂鍋加水適量燒開，加入豆腐、豬肉、海米、雞肉、口蘑、玉蘭片、火腿片等，用文火燉30 分鐘后，加入鹽、味精、豌豆尖，即可食用?！补πА尘哂幸鏆夂椭?、生津潤燥、補(bǔ)腎養(yǎng)血、補(bǔ)氣養(yǎng)胃的作用。魚香肝片〔用料〕豬肝150 克、蔥花25 克、姜末5 克、精鹽5 克、醬油5 毫升、白糖5 克、豬油50 毫升、辣椒10 克、干團(tuán)粉3 克、高湯15 毫升?！仓谱鳌尝侔迅傻矸奂铀{(diào)勻。② 豬肝切成薄片，將其放入料酒、精鹽及2/3的水淀粉內(nèi)浸泡。③待豬肝入味后放入已燒熱的油鍋內(nèi)，隨即將姜末、蒜末及蔥花、辣椒末加入，急炒至肝變色時將調(diào)好的白糖、醬油、高湯及剩余的水淀粉的溶液倒入勾芡，待熟后即可裝盤上桌，佐餐食用?！补πА仇B(yǎng)血生血，補(bǔ)益五臟。
10，桂花可以吃嗎如果可以吃怎么個吃法怎么個吃法更健康
可以啊，你把它摘下啦，放上白糖腌制后，喝茶的時候，加一點(diǎn)味道好極了，不信你可以嘗試奧
1. 桂花糖. 桂花糖香甜味美,是調(diào)料佳品. 制作方法: 將桂花與白糖以1:10比例配制,拌勻裝壇,幾個月后變成美味無比的桂花糖; 2. 調(diào)料.可以做桂花包子、桂花湯圓、桂花酒、糖及桂花蜜餞的原料，做出的各種桂花糕點(diǎn)，具有獨(dú)特的風(fēng)味；桂花可與雞鴨制成桂花鴨、桂花雞及各種芳香的烹飪食品; 桂花雞翅制作方法: 【主 料】:雞翅中段六只，桂花少許. 【輔 料】:紅糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽. 【制作方法】: 1.雞翅去毛洗凈瀝干水，放桂花、鹽、生抽、姜泥、蒜泥腌兩小時; 2.用平底鍋煎雞翅至雙面黃，煎的時候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要兩面不斷的翻。 3.把煎好的雞翅盛出，鍋里放老抽紅糖，一起煎，待紅糖煮融后，把雞翅倒進(jìn)鍋里再蓋上鍋蓋，小燜一會，紅得透亮的汁便掛在雞翅上了。這個程序同樣也要小火，免得把糖燒焦。 4.雞翅裝好碟后，再薄薄的灑一層桂花。 桂花糖粥(無錫傳統(tǒng)名點(diǎn))制作方法： 【主 料】糯米 【輔 料】紅棗、豌豆、桂花、白糖 【制作方法】 1.將糯米淘洗干凈，投入紅棗、豌豆，加入冷水，用旺火燒煮， 2.待糯米粒開花后，加入甜桂花和白糖；繼續(xù)煮至稠狀即可。 糖粥稠而不糊，紅棗白粥，色澤誘人，桂花飄香，甜香可口，很適合市民非凡是老年人的口味。 桂花糖藕制作方法: 【主 料】蓮藕 600克 糯米 100克 【輔 料】桂花醬 15克 白砂糖 120克 淀粉(豌豆) 30克 各適量 【制作方法】 1.蓮藕洗凈去皮，依節(jié)切開，并切下頂部約2厘米，作為蓋子備用。 2.糯米洗凈，瀝干，灌入蓮藕的洞內(nèi)，輕輕敲打，使糯米填滿洞中，蓋上蓋子，并以3根牙簽固定，逐個做好備用。 3.取一微波壓力鍋，放入蓮藕，加水沒過蓮藕再加蓋，以高火煮30分鐘，取出，將汁液倒去，待涼，再加入桂花醬、白糖、水，加蓋，以高火煮10分鐘后，再以中火煮30分鐘，取出，切成功之路0.5厘米厚的圓片裝盤。 4.倒出汁液，加入干淀粉、水拌勻，以高火煮3分鐘，淋上蓮藕上即可。 4. 泡酒.以桂花干為香料，佐以小麥、糯米等釀出的桂花酒開胃怡神，十里飄香；也可以將桂花直接放入米酒中浸泡半月,即可飲用; 5. 香料.可作高級賓館、房間窗頭芳香之用，實為居家旅游饋贈親友之佳品。 保存方式： 桂花干應(yīng)預(yù)防蟲蛀、潮濕，避免陽光直射.平時不需要特別放在冰箱內(nèi)，只需用密封罐保存 桂花的吃法很多，最常見是以白糖或冰糖腌制了拌豆沙棗泥等做湯圓、包子的餡料。也有和了做甜點(diǎn)的，比如栗子桂花羹、白糖桂花粥、桂花赤豆湯等等等等，光是聽名字就是一陣陣的唾津潛溢，夏日炎炎時，一碗冰鎮(zhèn)過的銀耳桂花羹，不但消暑降溫，更能潤肺清火，其香其甜，那都是工業(yè)香精所不能竊取的。桂花家用食譜1.桂花茶【材 料】桂花干品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量?！局谱鞣椒ā繉⒐鸹氨侵萌氡?，用熱開水沖泡三分鐘， 過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用?！竟?效】有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。如果再加些許甜菊，即是一杯好喝的去脂減肥茶2.酸梅湯【材 料】烏梅，酸棗，山楂，蜂蜜，桂花，白糖【制作方法】１）先把烏梅、酸棗和山楂倒入鍋里水煮開２）悶３０分鐘后加水，加入蜂蜜、桂花，白糖。然后放用大火煮開，再用小火再熬３０－４０分鐘。3.桂花糖桂花糖香甜味美,是調(diào)料佳品.可以制作桂花糖年糕等糕點(diǎn)的必備原料?！局谱鞣椒ā繉⒐鸹ㄅc白糖以1:10比例配制,拌勻裝壇,幾個月后變成美味無比的桂花糖.4. 桂花雞翅 粵菜的名菜之一【主 料】雞翅中段六只，桂花少許.【輔 料】紅糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽.【制作方法】1）.雞翅去毛洗凈瀝干水，放桂花、鹽、生抽、姜泥、蒜泥腌兩小時;2）.用平底鍋煎雞翅至雙面黃，煎的時候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要兩面不斷的翻。3）.把煎好的雞翅盛出，鍋里放老抽紅糖，一起煎，待紅糖煮融后，把雞翅倒進(jìn)鍋里再蓋上鍋蓋，小燜一會，紅得透亮的汁便掛在雞翅上了。這個程序同樣也要小火，免得把糖燒焦。4）.雞翅裝好碟后，再薄薄的灑一層桂花。5. 桂花糖粥 無錫傳統(tǒng)名點(diǎn)【主 料】糯米【輔 料】紅棗、豌豆、桂花、白糖【制作方法】1）.將糯米淘洗干凈，投入紅棗、豌豆，加入冷水，用旺火燒煮，2）.待糯米粒開花后，加入甜桂花和白糖；繼續(xù)煮至稠狀即可。糖粥稠而不糊，紅棗白粥，色澤誘人，桂花飄香，甜香可口，很適合市民特別是老年人的口味。6. 桂花糖藕制作方法:【主 料】蓮藕 600克 糯米 100克【輔 料】桂花醬 15克 白砂糖 120克 淀粉(豌豆) 30克 各適量【制作方法】1）.蓮藕洗凈去皮，依節(jié)切開，并切下頂部約2厘米，作為蓋子備用。2）.糯米洗凈，瀝干，灌入蓮藕的洞內(nèi)，輕輕敲打，使糯米填滿洞中，蓋上蓋子，并以3根牙簽固定，逐個做好備用。3）.取一微波壓力鍋，放入蓮藕，加水沒過蓮藕再加蓋，以高火煮30分鐘，取出，將汁液倒去，待涼，再加入桂花醬、白糖、水，加蓋，以高火煮10分鐘后，再以中火煮30分鐘，取出，切成功之路0.5厘米厚的圓片裝盤。4）.倒出汁液，加入干淀粉、水拌勻，以高火煮3分鐘，淋上蓮藕上即可。7. 桂花糖大栗 【原 料】 栗子肉200克。 糖桂花5克、紅綠絲5克。白糖50克、熟豬油30克、淀粉15克?！局谱鞣椒ā?）將栗子肉上籠蒸30分鐘，取出切成筷頭大小的丁狀。2）炒鍋上火燒沸，舀入清楊。放入栗丁，加入白糖、熟豬油燒沸。3）1分鐘后加入糖桂花，用水淀粉勾芡，起鍋盛入碗中，撒上紅綠絲即成。特 點(diǎn) 栗肉細(xì)膩，酥糯香甜，為中秋時節(jié)筵席上二道上等甜菜。8. 桂花糖蒜【原 料】 鮮蒜頭100千克 食鹽4千克 白糖43千克 醬油1千克 食醋1千克 五香粉1千克 清水27千克 桂花400克【制作方法】1.選好蒜頭，根據(jù)老嫩程度剝?nèi)?～3層老皮，留下2～3層嫩皮。切去須根和假莖(假莖部分不要全切掉，要留6～9厘米)。2.整理好的蒜頭放入清水中浸泡7天，每天換一次水，浸畢，撈在筐內(nèi)瀝水、晾干。3.將晾干后的蒜頭裝入缸內(nèi)，一層蒜頭一層食鹽，鹽腌一晝夜，白天每隔5～6小時換缸一次(倒入另一空缸)，共換二次缸，使鹽溶化、不良?xì)馕杜懦?、蒜頭腌得均勻。腌好后，把蒜頭拿到曬場上倒插蒜莖晾一夜。4.將晾后的蒜頭裝入缸內(nèi)，把配制好的糖、醋、醬油、五香粉、水(需煮沸、冷卻)灌入缸內(nèi)。5.在缸口上蒙上清潔油紙，再蒙上一層干凈布，最后把油紙和布用麻繩捆扎結(jié)實。6.將缸歪倒，斜靠著木桿，與地面約成30～40°的斜角滾動，白天要滾動4～5次。每隔一天把缸口打開散出辛辣氣味，每次4～5小時。20天后，辛辣氣漸少，這時滾缸和散氣可改為2～3天進(jìn)行一次。40天后，浸漬過程即可完成。食用前3天，加進(jìn)200克桂花。9.桂花酒.以桂花干為香料，佐以小麥、糯米等釀出的桂花酒開胃怡神，十里飄香；也可以將桂花直接放入米酒中浸泡半月,即可桂花炒魚翅的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：家常菜譜
工藝：炒桂花炒魚翅的制作材料：
主料：水發(fā)海虎翅400克,蟹柳2塊,雞蛋黃4個,碎瑤柱,銀芽,蔥花各適量。
調(diào)料：（1）鹽,味精,黃酒,胡椒粉,水淀粉,色拉油各適量。（2）鹽,味精,白糖,香油,胡椒粉,色拉油各適量。教您桂花炒魚翅怎么做，如何做桂花炒魚翅才好吃
1.水發(fā)?；⒊嵴糗洠瑳_涼，瀝干；蟹柳撕成絲；銀芽焯水。
2.雞蛋黃調(diào)勻，加調(diào)料（1）炒熟，切成碎末。
3.碎瑤柱蒸發(fā)，撕成絲，油炸至金黃色。
4.原料加調(diào)料（2）一起炒制入味。
桂花炒魚翅的制作要訣：
銀芽可在炒制最后再放入，以免出水。
嶺南桂花扎的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：家常菜譜
工藝：烤嶺南桂花扎的制作材料：
主料：鮮鴨腸100克,瘦肉75克,雞蛋皮100克,肥膘50克,咸蛋黃75克。
調(diào)料：叉燒醬,蛋黃,鹽,味精,玫瑰露酒,姜,糖各適量。教您嶺南桂花扎怎么做，如何做嶺南桂花扎才好吃
1.鮮鴨腸洗凈；瘦肉切薄片，用叉燒醬腌入味；肥膘切薄片后用糖腌；咸蛋黃搓條。
2.依次按咸蛋黃、瘦肉、肥膘、瘦肉、雞蛋皮、鴨腸的順序從里到外卷緊，加余下調(diào)料腌入味，烤制，食時改刀即可。
嶺南桂花扎的制作要訣：
注意層層裹緊。
金陵桂花鴨的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：家常菜譜 鹵醬菜
工藝：鹵金陵桂花鴨的制作材料：
主料：桂花鴨1250克。
調(diào)料：花椒鹽,八角,蔥,姜,香葉,黃酒,高湯,雞精,桂皮,鹽,味精各適量。教您金陵桂花鴨怎么做，如何做金陵桂花鴨才好吃
1.桂花鴨剖開，洗凈，將花椒鹽調(diào)勻后從開口處涂抹在肚內(nèi)壁，腌漬后沖洗干凈。
2.余下調(diào)料對成鹵水，鹵制成熟即可。
金陵桂花鴨的制作要訣：
鴨腌后若再用花椒水浸泡去淤血，可增白增香。
桂花冰糖明骨的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：家常菜譜
工藝：蒸桂花冰糖明骨的制作材料：
主料：水發(fā)明骨（魚骨）500克。
調(diào)料：冰糖300克,糖桂花15克。桂花冰糖明骨的特色：
甜香醇濃，柔滑晶瑩。教您桂花冰糖明骨怎么做，如何做桂花冰糖明骨才好吃
1.將水發(fā)明骨切成3厘米長、2厘米寬的小塊。鍋中入水燒開，下入明骨塊飛水5分鐘，下入漏勺瀝凈水分。
2.鍋中入清水800克，下入冰糖燒開，將糖熬化，用干凈濕紗布過濾入湯窩（盅子），下入飛水后的明骨，上籠以旺火蒸20分鐘，起出，調(diào)入糖桂花即成。
糯米桂花藕的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：甜品/點(diǎn)心
口味：清香味 工藝：煮糯米桂花藕的制作材料：
主料：蓮藕800克,糯米200克
輔料：荷葉20克
調(diào)料：白砂糖100克,糖桂花40克
糯米桂花藕的特色：
甘涼清香。教您糯米桂花藕怎么做，如何做糯米桂花藕才好吃
1. 糯米淘洗凈，用溫水浸泡約1小時；
2. 藕洗干凈，按節(jié)斷開；
3. 切下藕的一頭，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕節(jié)頭蓋住，竹簽插牢；
4. 鍋內(nèi)倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火燒開；
5. 覆上干凈荷葉，蓋上蓋，轉(zhuǎn)用小火約煮二小時離火；
6. 取出藕晾涼，削皮，切成0.8厘米厚的片，疊碼在盤中；
7. 鍋置旺火上，放入清水燒開，加入白糖熬溶，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用小火；
8. 熬至糖汁粘稠時，加入桂花糖漿攪勻，離火晾冷；
9. 糖紙澆在糯米上即成。
小帖士-食物相克：
荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。
煎烤桂花蛋糕的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：甜品/點(diǎn)心
口味：甜味 工藝：暗爐烤煎烤桂花蛋糕的制作材料：
主料：雞蛋350克,白砂糖125克,小麥面粉125克
調(diào)料：植物油50克,味精5克,糖桂花5克
煎烤桂花蛋糕的特色：
嫩咸香。教您煎烤桂花蛋糕怎么做，如何做煎烤桂花蛋糕才好吃
1.將雞蛋磕入大碗內(nèi)，加125克白糖攪勻，用筷子反復(fù)攪抽打，待打至色澤潔白，并能立住筷子時，再撒入125克過籮后的面粉（邊撒邊攪），朝同一方向攪成面粉糊，點(diǎn)入油和味精稍拌待用。2.三明治爐預(yù)熱后，在上下模具內(nèi)分別涂抹上一層食用油，倒入蛋面糊，上撒少許桂花，蓋上蓋，扣好搭扣，通電烤7至8分鐘即成桂花蛋糕。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
桂花黃林酥的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：精品主食 甜品/點(diǎn)心 增肥食譜
口味：甜味 工藝：烤桂花黃林酥的制作材料：
主料：小麥面粉300克
輔料：桂花100克,雞蛋清150克,黑芝麻150克,淀粉(玉米)20克
調(diào)料：豬油（煉制）150克,白砂糖100克教您桂花黃林酥怎么做，如何做桂花黃林酥才好吃
1. 將面粉過篩后，用200克面粉加入豬油90克，揉成油酥面團(tuán)；
2. 將300克面粉加入60克豬油，與適量清水揉成水油面團(tuán)；
3. 將酥面與水油面逐個分別出條下節(jié)子，用搟面杖搟成牛舌形；
4. 從上卷下來再折成三折，搟成皮胚，包入桂花餡，做成餅形；
5. 放入烤盤內(nèi)，面上刷上雞蛋液，進(jìn)爐烘烤至熟即成。
桂花黃林酥的制作要訣：
1. 在烤制本點(diǎn)時，要掌握好溫度的控制，否則易現(xiàn)出裂口以及點(diǎn)心表皮光潔度不好等問題；
2. 桂花餡制作方法：芝麻、白糖、豬油放在容器里，混合拌勻，邊攪拌邊加入適量干淀粉，最后放入桂花拌勻，做成桂花餡。
小帖士-食物相克：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
11，醒酒湯怎么做
橘皮醒酒湯
[處方來源] 《飲膳正要》
[配方] 香橙皮500克 陳橘皮500克 檀香200克 葛花250克 綠豆花250克 人參100克 白仁100克 食鹽300克
[功效] 解酒醒神。適用于飲酒過多，酒醉不醒之癥。
[制作工藝]
1、將橙皮（去白）、陳橘皮、檀香、葛花、綠豆花、人參、白仁、食鹽共研磨成末，拌勻，裝入瓷罐中備用。
2、服用時，天天2次，每早晚各服一湯匙，用白開水沖服。水燒開后，放些面粒粒、西紅柿醬，再放些青菜少許的鹽，出鍋后放醋解酒天然中藥 喝酒過多傷脾胃，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致酒精中。中醫(yī)認(rèn)為，酒是濕熱之物，對人體來說，是一種邪氣，天然中藥可以解決。 1、枳木具子 性味甘酸平，能治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利等。 《滇南本草》明確提出其“治一切左癱右瘓，風(fēng)濕麻木，能解酒毒……”《世醫(yī)得效方》擬枳子丸治“飲酒多發(fā)積”。此外，枳?葉也能解酒。 2、葛根花 性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等癥?！镀⑽刚摗酚懈鸹ń怩?酲：醉后神志不清)湯，《滇南本草》有葛花清熱丸等，均療醉酒為患。此外，葛根、葛谷(葛的種子)也有醒酒作用。 3、草果 辛溫，入脾胃經(jīng)，具燥濕散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，還有辟濁之性?！侗静菥V目》引李杲云：“溫脾胃，止嘔吐，治脾寒濕、寒痰……消宿食，解酒毒、果積，兼辟瘴解瘟。” 4、高良姜 辛熱，入脾胃經(jīng)，有散寒止痛，溫中止嘔之功。《本草從新》載本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛?！? 5、菊花 屬發(fā)散風(fēng)熱類解表藥，辛甘苦、微寒，能疏散風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒?！端庤b》載其“……解醉漢昏迷，易醒，共干葛(葛花)煎湯?！? 6、竹茹 甘、微寒，有清熱化痰、除煩止嘔之功，對胃熱或痰熱所致的嘔吐效果好?！兜门浔静荨吩破洹暗秒u子，治飲酒頭痛?！薄端幤坊x》亦載其治“酒傷嘔吐”。 7、白扁豆 屬補(bǔ)益脾氣藥。性味甘溫，能健脾、化濕、消暑。《本草圖經(jīng)》載其“主女子帶下。兼殺酒毒，亦解河豚毒?！? 8、苦參 性味苦寒，具清熱燥濕、殺蟲利尿之功，《名醫(yī)別錄》載其“除伏熱腸?，止渴，醒酒……”張山雷釋其理云：“……止渴醒酒，皆清熱之效。”《本草經(jīng)疏》亦載苦參“消酒，除渴，明目，止純血痢、疳痢極效?！? 9、肉豆蔻 辛溫，屬溫中止?jié)帲袦刂行袣?，固腸止瀉，消食之功?！度杖A子本草》載其“調(diào)中，下氣，止瀉痢，開胃，消食。皮外絡(luò)，下氣，解酒毒，治霍亂?！薄兜门浔静荨芬嗾J(rèn)為其“消宿食，解酒毒”。 編輯本段其他幾種醒酒湯桔味醒酒湯 原料：桔子罐頭半瓶、蓮子罐頭半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖，白醋，桂花，淀粉少許。 制法： 1、將青梅、山楂糕均切成小丁備用。 2、將桔子、蓮子罐頭連湯汁倒入鍋內(nèi)，加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和適量開水燒開。見糖化后，用水淀粉勾芡，盛入湯碗內(nèi)即成。 特點(diǎn)：色澤鮮艷，酸甜可口。 陳皮醒酒湯 原料：香橙皮500克、陳橘皮500克、檀香120克、葛花250克、綠豆花250克、人參60克、白豆蔻仁20克、鹽180克?！? 制作：香橙皮、陳橘皮去白，鹽炒，與其它諸藥共為細(xì)末?！? 功效：酒醉不解，嘔噫吞酸。香橙皮、陳皮、檀香、豆蔻等理氣，葛花、綠豆花等解酒，人參健脾益氣。合用治酒醉及消化不良等?！? 用法：每日空腹時，取10—30克，以白開水沖服，少量制作時，用量按比例減少． 八仙醒酒湯 功效: 清熱醒酒。 用料：醪糟汁10毫升，橘子瓣30克，葛仙米10克，青梅10克，山楂糕30克，百合30克，糯米粉15克，雪梨30克，白糖100克，白醋3毫升。 制法：將青梅、山楂糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小湯元。將鍋洗凈，置于火上，加水燒開，放入加工過的葛仙米、百合煮一下，加白糖。待糖溶化后，再下小湯元，并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁燒開，滴白醋起鍋入盆。 用法：隨意飲服。 注釋：此湯與“八珍醒酒湯”名近而物略異。前者偏于補(bǔ)脾益腎，盡“八珍”之功；后者偏于滋陰清熱，解“八仙”醉酒之效。此湯雖甜而適口，但不宜過濃過酸，以免傷害脾胃。 編輯本段醒酒藥膳 橘皮醒酒湯 [處方來源] 《飲膳正要》 [配方] 香橙皮500克 陳橘皮500克 檀香200克 葛花250克 綠豆花250克 人參100克 白仁100克 食鹽300克 [功效] 解酒醒神。適用于飲酒過多，酒醉不醒之癥。 [制作工藝] 1、將橙皮（去白）、陳橘皮、檀香、葛花、綠豆花、人參、白仁、食鹽共研磨成末，拌勻，裝入瓷罐中備用。 2、服用時，天天2次，每早晚各服一湯匙，用白開水沖服。 編輯本段醒酒妙方一〉蔬菜解酒 1，白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對消除酒醉有一定的作用。 2，白菜解酒法：將大白菜葉洗凈，切成適當(dāng)?shù)膲K，鍋內(nèi)加水煮熟，加些食鹽、醋、姜末，趁熱食用，又解酒又健胃。 3，甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 4, 白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜，都可收醒酒之效。 5，芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 6，鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。對消除醉酒癥狀有一定的作用。 7，馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。此法適宜于飲高粱酒等烈性酒致醉者。 二〉水果解酒 1，鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。 2，杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 3，生梨醒酒法：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。 4，生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。 5，楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。 6，甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 7，橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 三〉食物解酒 1，綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。 2，綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。 3，綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 4，豆類解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。 5，豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 6，皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 7，番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒 8，食鹽解酒：飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用，鹽水對解除胸悶難受有良好作用。 9，生姜解酒：酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐?！? 10，海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。 11，生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 12，蛋清醒酒法：醉酒時取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對酒精的吸收。 四〉飲料解酒 1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對酒精的吸收。 2，米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。 3，甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 4，茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 5，"醒酒茶"解酒 據(jù)報道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 6，桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒?！? 7，糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。 8，糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。 9，醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。 10，食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 A 用食醋燒1碗酸湯，服下。 B食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。C 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。 D食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。E食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 F食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 11，醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。 五〉中藥解酒 1，葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 2，酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 3，葛根 30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。 4，柑橘皮（陳皮）解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 5，花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 6，糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。 食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒 編輯本段15種解酒食療方 1 竹筍、茄子、調(diào)味品各適量。將竹筍、茄子洗凈,切絲,放入熱油鍋內(nèi)翻炒至快熟時,調(diào)入蔥、姜、淀粉等,翻炒片刻,滴些麻油即可。每日1劑,可潤腸通便。適用于酒后腹脹、腸燥便秘、老年人習(xí)慣性便秘。 2 木耳6克,佛手10克,苡仁20克,豬瘦肉60克,調(diào)味品適量。將豬肉洗凈,切絲,同木耳,佛手,苡仁加清水適量同燉至爛熟后,去佛手加食鹽,味精等調(diào)味服食。本方可疏肝健脾,化痰除濕,用于酒后胸中悶痛、身重乏力、肢體困重、心悸易寐等。 3 薺菜200克,雞蛋1個,調(diào)味品適量。將薺菜洗凈,加水2碗,煮至1碗時,打入雞蛋,煮熟,調(diào)味服食?？汕鍩岷臀?用于酒醉嘔吐后食欲不振、胃脘隱痛等。 4 葫蘆1000克,青辣椒適量,調(diào)味品適量。將葫蘆去皮、洗凈、切絲；青辣椒洗凈,切絲。鍋中放素油適量燒熱后,下蔥姜爆香,而后下葫蘆等,炒至葫蘆熟后,放食鹽味精等調(diào)味即成。本方可清熱利濕,適用于酒后口渴、小便不利、淋澀疼痛、腹脹、黃疸等。 5 大棗50克,人參3克,白果75克,蓮米10克,青鴨1只,調(diào)味品適量。將大棗去核,人參切片研末,白果取肉,白鴨去頭雜,洗凈,而后納諸藥于鴨腹內(nèi),再于白鴨表面涂上調(diào)味品,上籠蒸爛服食。本方可補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾和胃,適用于酒精性肝炎納差食少、神疲乏力、頭暈眼花、腹瀉或大便溏薄、心悸、面色蒼白等。 6 蜂蜜水-酒后頭痛喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。 7 西紅柿汁-酒后頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 8 新鮮葡萄-酒后反胃、惡心新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。 9 西瓜汁-酒后全身發(fā)熱西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方）,一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 10 柚子-酒后口氣李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 11 芹菜汁-酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 12 酸奶-酒后煩躁蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 13 香蕉-酒后心悸、胸悶飲酒后感到心悸、胸悶時,立即吃1-3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 14橄欖-酒后厭食橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。 15 酒后忌飲茶都以為茶能解酒,卻不知就這樣被“貽誤”多年-李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出,茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時,茶水中的茶堿和酒精一樣會導(dǎo)致心跳加速,更加重了心臟負(fù)擔(dān)。
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酸棗仁放幾顆，求教家庭如何少量取酸棗仁2022-08-20 05:47求教家庭如何少量取酸棗仁拿細(xì)鐵絲做個小圈，大小能把酸棗仁套進(jìn)去，把酸棗仁一個一個地放在蒜臼里，套上小圈，然后輕輕敲，就不...
夜交藤酸棗仁的功效與作用，黨參茯苓白術(shù)薏...2022-08-20 05:46黨參茯苓白術(shù)薏苡仁山藥當(dāng)歸谷芽麥芽夜交藤補(bǔ)益，安神，健脾，消食。治療失眠，心煩不寧2，夜交藤酸棗仁郁金三種中藥的功效夜交...
酸棗糕釣魚，有魚干怎么釣魚2022-08-20 05:46有魚干怎么釣魚“河塘雅趣”的活動時間是周六和周日14時到16時。魚上鉤時，魚竿小圖標(biāo)會跳動，此時可點(diǎn)擊魚竿小圖標(biāo)將魚釣起...
