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蟲草燉煮時(shí)間，冬蟲夏草水煮著喝湯一般要煲?guī)讉€(gè)小時(shí)合適

發(fā)布時(shí)間：2022-08-15 09:51 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：294

冬蟲夏草水煮著喝湯一般要煲?guī)讉€(gè)小時(shí)合適看分量多少了！但是一般不要拿來(lái)喝湯，那是藥啊，我暈??！最新研究表明，冬蟲夏草有很強(qiáng)的依賴性，如果是身體沒病態(tài)的最好不要拿來(lái)熬湯喝。三小時(shí)以上為好。你好！冬蟲夏草當(dāng)然是藥，誰(shuí)說(shuō)不能拿來(lái)煲湯？煲湯才……

1，冬蟲夏草水煮著喝湯一般要煲?guī)讉€(gè)小時(shí)合適

看分量多少了！但是一般不要拿來(lái)喝湯，那是藥啊，我暈?。∽钚卵芯勘砻?，冬蟲夏草有很強(qiáng)的依賴性，如果是身體沒病態(tài)的最好不要拿來(lái)熬湯喝。
三小時(shí)以上為好。
你好！冬蟲夏草當(dāng)然是藥，誰(shuí)說(shuō)不能拿來(lái)煲湯？煲湯才能把它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值給體現(xiàn)出來(lái)。最好是煲雞湯。一只雞放三根蟲草差不多，時(shí)間是雞煮的差不多的時(shí)候把蟲草放進(jìn)去煲四十分鐘左右。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

蟲草燉煮時(shí)間

2，蟲草一般燉多長(zhǎng)時(shí)間為最好

蟲草燉湯一般燉煮半個(gè)小時(shí)即可，比如蟲草燉雞或者是蟲草燉排骨的時(shí)候半個(gè)小時(shí)肉就熟透了。

蟲草燉煮時(shí)間

3，蟲草需要燉煮多長(zhǎng)時(shí)間

吃蟲草是日常生活十分時(shí)興的保健養(yǎng)生事宜，由于冬蟲夏草是純天然生長(zhǎng)發(fā)育的滋補(bǔ)養(yǎng)生中藥材，作用十分強(qiáng)勁， 對(duì)提升身體免疫力十分有效。伴隨著生活水平的提升，愈來(lái)愈多的人剛開始吃蟲草這類寶貴健康養(yǎng)生上品?？墒?，在制做烹調(diào)方法一些事宜需要大家留意，比如，冬蟲夏草要燉多長(zhǎng)時(shí)間呢？一般 ，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，留意要用慢火，燒開時(shí)間較短，水開后要立刻喝，邊喝邊續(xù)水，在冬蟲夏草水色調(diào)深刻的情況下是營(yíng)養(yǎng)成分最豐富多彩的情況下，這個(gè)時(shí)候的水一定不必消耗。一般 冬蟲夏草水就會(huì)親身經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的全過(guò)程，回味也很悠長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淺乃至展現(xiàn)乳白色的情況下就不必喝過(guò)，能夠 把冬蟲夏草吞掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上最少半小時(shí)，續(xù)水4~6次。 喝冬蟲夏草水不但簡(jiǎn)易便捷，也適合大家長(zhǎng)期性食用，對(duì)提高精力，提高免疫力都是有益處，而且冬蟲夏草水味兒甘醇，合適每個(gè)年紀(jì)群體食用。許多人習(xí)慣用蟲草來(lái)燉烏雞或是煮肉，可是那樣除開品味出不來(lái)蟲草純天然的味道外，還會(huì)繼續(xù)因蒸制時(shí)溫度過(guò)高，使它的營(yíng)養(yǎng)元素被毀壞掉，對(duì)身體能夠具有的健康保健作用也就受到非常大影響了。長(zhǎng)期的高溫蒸制非常容易毀壞冬蟲夏草中寶貴的微量元素腺甘、核甘和蟲草素等。并且，要想全方位地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)成分，需要把一整只雞都吞掉，那樣確實(shí)不是便捷。 實(shí)際上，用冬蟲夏草熬水當(dāng)茶喝是調(diào)理人體的最好方式，冬蟲夏草熬水，營(yíng)養(yǎng)成分使用率高于許多 。喝冬蟲夏草水仿佛喝工夫茶一樣的注重，最先，要采用一個(gè)玻璃的茶壺，夾層玻璃不容易像紫砂壺那般消化吸收營(yíng)養(yǎng)成分和味兒，更不容易像別的材料容器一樣非常容易造成化學(xué)變化，另外還能夠觀查壺中冬蟲夏草水色調(diào)的轉(zhuǎn)變。一次放進(jìn)3~6只冬蟲夏草，這一需看本人對(duì)濃度值的愛好和本身的經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作能力。

蟲草燉煮時(shí)間

4，煮冬蟲夏草用什么鍋

用沙鍋
燉蟲草時(shí)宜用砂鍋、瓷鍋或玻璃鍋，不要用鐵鍋和鋁鍋。烹制時(shí)需要注意這幾點(diǎn)：一，視個(gè)人身體狀況，蟲草每天服用量0.5～5克即可，燉湯時(shí)所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，盡量把肉和湯以及蟲草渣“吃干喝凈”；二，蟲草的燉煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，最好不要超過(guò)2個(gè)小時(shí)，一般1小時(shí)左右最好，燉時(shí)蟲草可以在中途下鍋，且宜采用“文火”慢燉，火力不要過(guò)大、過(guò)猛；服用蟲草必須掌握“度”。其一，蟲草中的有效成分進(jìn)入人體要發(fā)揮良好作用，需要有一定時(shí)間與數(shù)量的積累，通常需要堅(jiān)持服用2個(gè)月到3個(gè)月的時(shí)間；其二，蟲草屬滋補(bǔ)名藥，雖然是陰陽(yáng)兼補(bǔ)、性平力緩，但仍要注意根據(jù)自身年齡段與身體狀況來(lái)確定每次合理的食用量，若食用過(guò)量可能會(huì)出現(xiàn)流鼻血、亢奮、失眠等現(xiàn)象，暫停食用后這些現(xiàn)象會(huì)消失。
冬蟲夏草最好用砂鍋，也可以用鐵鍋
冬蟲夏草最好不要煮，高溫會(huì)降低藥性的。磨成粉服用或放在膠囊里服用。
沙鍋

5，蟲草燉多少時(shí)間最佳

蟲草燉1-2個(gè)小時(shí)最佳。蟲草為麥角菌科植物冬蟲夏草菌（CordycepssinensisSacc）寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復(fù)合體，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可食用，可做藥用。冬蟲夏草多生于海拔3000-4000米的高寒山區(qū)，主要生于草原、河谷、草叢的土壤中。在中國(guó)主要分布于西藏、青海、甘肅、四川、貴州、云南等?。ㄗ灾螀^(qū)）的高寒地帶和雪山草原。并且冬蟲夏草被列入《中國(guó)生物多樣性紅色名錄—大型真菌卷》種，保護(hù)級(jí)別為易危（VU）。

6，金蟲草燉肉要燉多久呀吃的時(shí)候可不可以放鹽

30分鐘左右，當(dāng)然可以
要燉到肉酥為止，可以放少許的鹽。 蟲草燉肉： 一、原料： 1.主料：蟲草20 克，豬瘦肉500 克。 2.調(diào)料：料酒、精鹽、姜片、蔥段、胡椒粉、肉湯。 二、制法： 1.將豬肉洗凈，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出用清水洗凈，切成塊狀。蟲草用溫水洗凈。 2.將蟲草、豬肉、鹽、料酒、姜、蔥放入鍋內(nèi)，注入肉湯，武火燒沸，撇盡浮沫，改為文火燉至豬肉熟爛。揀去蔥、姜。加入鹽、胡椒粉調(diào)味即成。 按：此湯菜即為補(bǔ)氣益血、滋腎強(qiáng)壯的豬肉配天然高級(jí)補(bǔ)肺益腎、滋陰潤(rùn)燥、止咳平喘的冬蟲夏草經(jīng)調(diào)制而成。此二物相合使用，功在補(bǔ)益肺腎，培中健脾，滋陰養(yǎng)血。對(duì)肺虛或肺腎兩虛的咳嗽、短氣、勞嗽、痰血以及久病后體虛、神疲少食或腰膝酸痛、遺精、陽(yáng)痿、氣血虛弱的貧血等均有輔助調(diào)治之功。
吃過(guò)扣肉嗎？要那種，不油膩， 。我不知道你用高壓鍋，還是什么工具去做的。一般蟲草是起入味作用。香氣撲鼻就好了。希望對(duì)你有用?，F(xiàn)在市面上有專門有賣的食譜烹飪大全?？梢詫W(xué)習(xí)下喔。望采納。

7，蟲草如何燉

經(jīng)歷了伏夏之后，進(jìn)入了立秋時(shí)節(jié)，立秋的氣候是由炎熱轉(zhuǎn)變?yōu)闆鏊慕唤庸?jié)氣，也是人體由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期，不少專家指出，進(jìn)補(bǔ)講究涼熱適度，否則適得其反。秋季適宜潤(rùn)燥清補(bǔ)，人們應(yīng)選用防燥不膩的平補(bǔ)之品，冬蟲夏草正是秋季進(jìn)補(bǔ)的溫良上品，而且冬蟲夏草能夠調(diào)節(jié)人體免疫、呼吸系統(tǒng)、肝肺功能，以達(dá)秋季養(yǎng)生之功效。下面為您介紹蟲草燉烏雞的做法：食材福臨門冬蟲夏草3克；烏雞一只；枸杞和紅棗適量；生姜切個(gè)四五片；黃酒少許；鹽少許；紅糖或冰糖少許；方法/步驟1、紅棗洗凈，去核；姜切片，蔥切段；2、將宰殺后的烏雞洗凈，空干水分；切成幾塊。3、將蔥段、紅棗、蟲草放入放到可以燉煮的鍋，加入適量清水、鹽燉煮一個(gè)小時(shí)。4、到最后起鍋的時(shí)候，最后是不要加任何的調(diào)鮮品。注意事項(xiàng)冬蟲夏草的品質(zhì)良莠不齊，因此如何挑選好冬蟲夏草至關(guān)重要：選擇冬蟲夏草，首先要看“草形”，蟲長(zhǎng)草短。二要看“草色”，質(zhì)堅(jiān)色黃、斷面黃白。三要聞“草味”，氣香味鮮者為佳。國(guó)內(nèi)較為知名的有福臨門冬蟲夏草和北京同仁堂冬蟲夏草這兩個(gè)老品牌。如果是治病保健要用，可以用福臨門的，抗癌天然蟲草素以及天然氨基酸含量較高。

8，蟲草什么時(shí)候吃最好的

任何時(shí)間都是可以吃的！蟲草早晚都可以吃蟲草食用方法：一、 泡茶蟲草2克，用80℃開水浸泡數(shù)分鐘后飲用?？煞磸?fù)沖泡飲用，最后，取出蟲草食用。亦可根據(jù)個(gè)人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或等茶葉一起沖泡。二、 煲湯1、 蟲草水鴨湯：蟲草10-15克、水鴨1只、生姜5片。制法：水鴨去毛去內(nèi)臟并洗凈，蟲草連同生姜一起放入鴨腹中燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。2、 蟲草花膠燉乳鴿：蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生姜片4片。制法：乳鴿去毛去內(nèi)臟并洗凈，花膠浸發(fā)后切片，將全部原料一起放入燉盅內(nèi)，加水燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。3、 蟲草烏雞湯：草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚.制法：烏雞去毛洗凈并切塊，與其它原料一起放入燉盅內(nèi)隔水燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。4、 蟲草川貝燉雪梨：蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個(gè)。制法：雪梨削皮去心并切塊，將全部原料一起放入燉盅內(nèi)隔水燉2小時(shí)，取湯飲用。三、 蒸食1、 蟲草蒸雞：蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。制法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將蟲草浸軟后，連同雞塊等所有原料一起置于盤子內(nèi)蒸熟即可食用。2、 蟲草蒸肉餅：蟲草5-10 克、豬肉300克。制法：用少量溫水將蟲草浸軟后，連同豬肉一起剁碎，加入適量食鹽后做成肉餅，蒸熟后食用。四、 煲粥蟲草10克、 瘦豬肉50克、 大米（小米）100克制法：豬肉切成細(xì)片，將蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開，轉(zhuǎn)為慢火煲約1-2小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。五、 泡酒蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇于陰涼處浸泡1-3個(gè)月后飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。

9，冬蟲夏草最佳吃法是煮水嗎

冬蟲夏草最佳吃法是煮水嗎在大家的養(yǎng)生意識(shí)是非常強(qiáng)的，在吃冬蟲夏草的時(shí)候也非常講究其方法，冬蟲夏草煮水吃是比較常用的方法之一。用蟲草煮水當(dāng)茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，而且要像喝工夫茶一樣的講究。首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化，一次放入3～6只蟲草。通常，蟲草一次要煮6～10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝。邊喝邊添水。蟲草水混濁、顏色最深時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候。隨著添水次數(shù)的增加，蟲草水會(huì)變淡，當(dāng)呈現(xiàn)透明無(wú)色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4～6次。喝蟲草水不僅簡(jiǎn)單方便，也適宜人們長(zhǎng)期飲用，對(duì)增進(jìn)體力，增強(qiáng)免疫力都有好處，并且蟲草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。一般都公認(rèn)西藏蟲草藥用價(jià)值最高，但是現(xiàn)在市面上的冬蟲夏草90%都是假的。口碑和性價(jià)比都比較好是福臨門冬蟲夏草和同仁堂，信譽(yù)和質(zhì)量都比較可靠，前者價(jià)格跟市場(chǎng)價(jià)比較接近，同仁堂的也挺好，但是很貴。
你好，煲湯的時(shí)候放到里面就可以了，希望可以幫到你
冬蟲夏草的最佳吃法首選泡茶喝其實(shí)冬蟲夏草泡茶喝是最好的，冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用冬蟲夏草來(lái)燉各種肉類，事實(shí)上這樣做一方面會(huì)削弱冬蟲夏草本身天然的香味，還會(huì)因蒸煮時(shí)溫度過(guò)高，破壞其藥用成分。因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時(shí)可用一兩顆冬蟲夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將冬蟲夏草嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。冬蟲夏草煮水，營(yíng)養(yǎng)利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究。冬蟲夏草茶1、要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草，這個(gè)要看個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力。2、冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。3、冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。喝冬蟲夏草水不僅簡(jiǎn)單方便，也適宜人們長(zhǎng)期飲用，對(duì)增進(jìn)體力，增強(qiáng)免疫力都有好處，并且冬蟲夏草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。二、冬蟲夏草泡酒冬蟲夏草泡酒飲用效果較好，具體方法是取冬蟲夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可飲用，日服1-2次，每次服用10克，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)肺、填精的功效，適用于病后體虛、神疲乏力、陽(yáng)痿、腰酸咳嗽等癥。另外，取豬肺250克洗凈切成塊，與冬蟲夏草15克一同入鍋，加水適量，先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火燉煮約80分鐘，至豬肺熟爛飲湯吃豬肺，可補(bǔ)肺益腎，止咳平喘，適用于防治支氣管哮喘，以及腎陰虛所致的咳嗽少痰、腰酸膝熱、潮熱頰紅、遺精、盜汗等癥。三、冬蟲夏草營(yíng)養(yǎng)食譜冬蟲夏草蒸鴨在民間極為盛行，既可補(bǔ)腎益精，又能補(bǔ)肺平喘。具體做法是選用1500克左右的老鴨子，殺后放血拔毛，從尾腹部開一小口，掏出內(nèi)臟，然后將鴨子清洗干凈，再用筷子般大小的竹簽在鴨背或鴨腹上戳幾個(gè)小洞，將冬蟲夏草分別塞進(jìn)小洞內(nèi)，既可放入鍋內(nèi)蒸熟，食用時(shí)加食鹽調(diào)味。腎虛陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛、貧血、病后體虛者除了用冬蟲夏草蒸鴨食用外，還可把冬蟲夏草烘干后研成粉末蒸雞蛋吃，也可與參、當(dāng)歸、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成藥丸服用?？却颊哌€可用冬蟲夏草配北沙參、川貝、天冬、麥冬、阿膠等煎水服用。
冬蟲夏草的最佳吃法是泡茶喝嗎冬蟲夏草既屬于中藥，又屬于補(bǔ)品。與其他補(bǔ)品有所不同，冬蟲夏草并不適宜用泡茶的方法來(lái)服用。冬蟲夏草屬于昆蟲和真菌的混合體，其體內(nèi)的很多有效物質(zhì)都是大分子，如蛋白質(zhì)、核苷等，用水泡后只能有少部分有效物質(zhì)溶解到水中，飲用后藥效并不理想。即使最后將泡軟的蟲草吃下去，人體也不能完全將其消化吸收。只有通過(guò)足夠長(zhǎng)時(shí)間的水煮或酒的浸泡，使有效成分充分溶解出來(lái)，才能利于人體的吸收。再說(shuō)，冬蟲夏草表面會(huì)附著很多寄生蟲、真菌孢子，直接把這些東西吃進(jìn)肚子，會(huì)影響到人體的健康。如果只是用普通方法水洗后再用開水浸泡，并不能去除干凈冬蟲夏草表面寄生的這些東西。只有經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的煮沸或者用酒浸泡，才能真正保證安全。據(jù)報(bào)道，現(xiàn)在已經(jīng)研制出一種冬蟲夏草的最佳吃法冬蟲夏草含著吃的福臨門冬蟲夏草含片，有效的利用冬蟲夏草的藥用療效，使冬蟲夏草的吸收更好。

10，冬蟲夏草什么時(shí)間吃效果最好

從一年12個(gè)月的時(shí)間角度來(lái)說(shuō)，針對(duì)身體基本健康的消費(fèi)者，以9月至次年5月份這段時(shí)間服用冬蟲夏草為最好，如果身體有病、虛弱、受損和有陽(yáng)虛的情況，夏天或者氣溫較高的時(shí)節(jié)也該服用，不應(yīng)等到天涼的時(shí)候，而且在氣溫高時(shí)服用有可能收到比在氣溫低時(shí)服用更好的效果；從一天的角度來(lái)說(shuō)，無(wú)論是什么人群、什么原因服用，以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲夏草的最佳時(shí)間，這是因?yàn)槌科鹬畷r(shí)是人一天生命力最旺盛的時(shí)間，而且胃腸已排空，對(duì)冬蟲夏草有效成分的吸收與利用能力最強(qiáng)，而晚上臨睡前，胃已排空，人即將進(jìn)入安靜與休息的狀態(tài)，人生理機(jī)能的再調(diào)節(jié)與自我修復(fù)大多在該時(shí)間段完成，這個(gè)時(shí)間服用冬蟲夏草，對(duì)其有效成分的吸收與利用能力也很強(qiáng)。c 衛(wèi)康中藥材的蟲草很好的
如今，不少人都喜歡把冬蟲夏草當(dāng)作名貴補(bǔ)品來(lái)送禮。還有人專程到醫(yī)院咨詢，比如問(wèn)吃冬蟲夏草能不能保健，還有的問(wèn)吃了是否能長(zhǎng)頭發(fā)。　　冬蟲夏草與人參、鹿茸一起列為中國(guó)三大“補(bǔ)藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲夏草性平，服用后沒有較大副作用，體虛者可以補(bǔ)點(diǎn)?！　《x夏草又稱夏草冬蟲，其實(shí)質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因?yàn)槠渖a(chǎn)過(guò)程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會(huì)在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會(huì)侵入幼蟲體內(nèi)，吸收其營(yíng)養(yǎng)，并不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長(zhǎng)出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，就變成平時(shí)見到的樣子?！　《x夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補(bǔ)品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去?！　〉x夏草畢竟是補(bǔ)藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃。現(xiàn)代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內(nèi)痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經(jīng)常會(huì)吃點(diǎn)冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ)，可能上火，過(guò)量服用還會(huì)導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥?！　∧壳?，市場(chǎng)上假冒的冬蟲夏草不少，常有人用蟲草假冒。蟲草在我國(guó)大部分地區(qū)都有，但冬蟲夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。購(gòu)買冬蟲夏草最好去正規(guī)藥店。一般可參照以下5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：　　一是形體完整，豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長(zhǎng)約3—5厘米，粗約0.3—0.8厘米?！　《怯^察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20—30條環(huán)紋。　　三是外黃亮，內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色?！　∷氖菑南x足上識(shí)別。冬蟲夏草全身有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)，尾部1對(duì)，中部4對(duì)最明顯?！　∥迨菑念^部的子實(shí)體上識(shí)別。冬蟲夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長(zhǎng)4—8厘米，粗0.3厘米，表面有細(xì)小的縱向皺紋。
冬蟲夏草的吃法之一：煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡(jiǎn)單有效 。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6 次。此種方法藥效利用非常高。冬蟲夏草的吃法之二：跟肉類產(chǎn)品燉著吃，此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，可以和鴨子、烏雞、甲魚、肉展、鴿子等一起使用，功效有一定的差別。此法即兼顧了膳食美味，日常保健調(diào)理身體常用，長(zhǎng)期食用效果好，藥效 利用率稍差一些。冬蟲夏草的吃法之三：泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或保健藥酒中浸泡一段時(shí)間后飲用，也可和其他的泡酒料一起泡飲，增強(qiáng)效果。 另，空腹吃效果最好。
1.開水泡飲日服三根2.也可以泡酒：蟲草10克，白酒0.5升，加蓋密封，置于陰涼干燥處，7日后開啟，過(guò)濾去渣，即可飲用。3.還可以與老鴨和乳鴿同燉，但最好把老鴨和乳鴿去骨，(全部都能食用，不要有丟棄物）。4.現(xiàn)在“a5000”公司推出一種可以直接嚼服的蟲草，就是開瓶后直接放入嘴里吃的。詳情可登a5000官網(wǎng)或晨曦食補(bǔ)官網(wǎng) 蟲草含蟲草酸約7%，碳水化合物28.9%脂肪8.4%蛋白質(zhì)25%脂肪中82..2%為不飽和脂肪酸，此外還含有維生素b12、麥角脂醇。所以對(duì)女士延緩衰老、淡化斑點(diǎn)、提高免疫力
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