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食用菌靈芝栽培報告，食用菌靈芝栽培問題

發(fā)布時間：2022-05-04 12:35 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：492

食用菌靈芝栽培問題配方如下。木屑50%，稻草28%，麥麩或米糠20%，石膏2%，含水量60%左右。一般前期不需要添加其他添加劑。后期可以噴施三十烷醇補充營養(yǎng)。一般拌完料后堆悶1-2個小時。待培養(yǎng)料充分吃透水分后就可以裝袋，進行滅菌了。如……

1，食用菌靈芝栽培問題

配方如下。木屑50%，稻草28%，麥麩或米糠20%，石膏2%，含水量60%左右。一般前期不需要添加其他添加劑。后期可以噴施三十烷醇補充營養(yǎng)。 一般拌完料后堆悶1-2個小時。待培養(yǎng)料充分吃透水分后就可以裝袋，進行滅菌了。 如果要進行堆積發(fā)酵，則需要一周左右時間。這樣可以減少滅菌的時間。
不知你要的是產(chǎn)量還是質(zhì)量？假如你要產(chǎn)量可以增加輔料來實現(xiàn)，假如你要質(zhì)量最好不用稻草。第一（質(zhì)量最優(yōu)） 的培養(yǎng)料就是硬雜木塊，縫隙里及上下兩個截面填充料的配方是：硬雜木屑73，麥麩20，豆餅粉3，玉米面2，過磷酸鈣1，石膏1.含水量60——65（都是百分?jǐn)?shù)）第二是：闊葉樹木塊，縫隙里及上下兩個截面填充上面配方的料。第三就是用上面配方的料直接栽培。第四是：上面配方里面的“硬雜木屑”換成“闊葉木屑”第五才是什么棉籽皮、秸稈、軟草類的培養(yǎng)料。假如你就是要用稻草建議你用：闊葉樹木屑50%，稻草25%，麥麩20%，豆餅粉3%，過磷酸鈣1%，石膏1%。含水量60左右。 世界上幾乎沒有十全十美的事情。不可能質(zhì)量好產(chǎn)量高還省錢還省力等等的事情。
靈芝不用堆料發(fā)酵，直接高壓滅菌。配方：木屑50%，稻草28%，麥麩或米糠20%，石膏2%，水60%左右
頂樓上 靈芝不用堆料發(fā)酵，直接高壓滅菌。配方：木屑50%，稻草28%，麥麩或米糠20%，石膏2%，水60%左右

食用菌靈芝栽培報告

2，常用食用菌的栽培的實驗報告怎么寫

食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔(dān)子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇和牛肝菌等;少數(shù)屬于子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。下面就為大家介紹一下 食用菌大棚栽培技術(shù)： 食用菌大棚栽培模式是當(dāng)前最主要的栽培方式，因為，食用菌不是植物，它是一種可以食用的大型真菌。食用菌沒有根、莖、葉、花，沒有葉綠素，不能進行光合作用，所以其菌絲發(fā)育階段無需光照;反之，過強的光照會抑制菌絲的生長。在菇類原始進化過程中，一般都生長在林地、草叢中，菌絲階段在土壤、木頭或草堆中，沒有光照，但子實體(也就是我們食用菌用的部分)一般在散射光條件下生長，菇農(nóng)搭建大棚，是為了模擬野生環(huán)境，適合菇類生長。 食用菌大多喜歡陰涼潮濕，栽培過程需要大棚遮陰，遮陰度根據(jù)不同種類的食用菌有所不同。過去，菇農(nóng)用草簾、樹皮等在棚頂遮陰，上世紀(jì)末，遮陽網(wǎng)在食用菌大棚中開始大量應(yīng)用。近年，人們發(fā)現(xiàn)，遮陽網(wǎng)表現(xiàn)出很大的局限性——遮陽網(wǎng)為了遮陽，一般做成黑色，吸收了大量光能，所以，遮陽網(wǎng)大棚往往比較悶熱，不利于食用菌生產(chǎn)，夏季爛棒情況相當(dāng)普遍。為了達到遮陽和防雨效果，標(biāo)準(zhǔn)大棚一般需要用兩層遮陽網(wǎng)加上一層塑料薄膜覆蓋，并且在拱形大棚之上，往往還加上一層平頂，使遮陽網(wǎng)與農(nóng)膜間保持50公分距離，利用空氣對流，阻隔遮陽網(wǎng)吸收的熱能直接傳導(dǎo)進大棚內(nèi)，這樣就大大提高大棚造價。 食用菌大棚專用黑白膜簡稱黑白膜，由黑白兩層組成，白面反射太陽光能，達到降溫效果，黑面隔離紅外線穿透，在冬天起到保暖作用。質(zhì)量較好的黑白膜可在露天狀況下耐用三年以上，通常可使用五年左右，使用壽命是普通遮陽網(wǎng)的1.5倍。食用菌大棚專用膜遮陰降溫效果大大優(yōu)于遮陽網(wǎng)，對大棚要求更低，使用壽命更長。

食用菌靈芝栽培報告

3，種植靈芝的技術(shù)和市場分析

國內(nèi)靈芝市場趨于飽和。銷售不暢。價格不高。所以如果沒有穩(wěn)定的銷售渠道。應(yīng)該謹(jǐn)慎投資。靈芝栽培技術(shù)并不太難?？梢缘卿浗K食用菌網(wǎng)查看相關(guān)的技術(shù)資料和視頻。也可以來這里交流。
靈芝的栽培技術(shù)在國內(nèi)已經(jīng)很普遍，全世界已知靈芝種類百余種，在我國記載的有57種，占總數(shù)的二分之一。其生長的環(huán)境條件為以下幾種， 1.溫度 靈芝屬中高溫型菌類，恒溫性結(jié)實。菌絲體生長溫度范圍3℃-40℃，正常生長范圍18℃-35℃，較適宜溫度為24℃-30℃，最適溫度26℃-28℃，25℃質(zhì)地致密，光澤好，30℃發(fā)育快，質(zhì)地、色澤較差。孢子萌發(fā)最適溫度為24℃-26℃。 2.水分 靈芝菌絲體階段培養(yǎng)料濕度為60%左右，空氣相對濕度70-80%，子實體階段培養(yǎng)料濕度為60-70%，空氣相對濕度85-95%，菌絲在段木中要求段木含水量在33-48%之間，短段木埋土?xí)r，要求土壤含水量在16-18%，而在出菇期間要求土壤含水量為19-22%。 3.空氣 靈芝屬好氣性真菌。菌絲體時期較耐二氧化碳，子實體時期對二氧化碳反應(yīng)敏感，子實體形成與生長時二氧化碳濃度超過0.1%易長菌柄或菌柄分枝形成鹿角芝。 4.光線 菌絲體在黑暗條件下生長較快，強光時菌絲體生長有明顯的抑制作用，子實體在形成階段，若在全黑暗環(huán)境下不分化，而過強的光線也將抑制子實體正常分化與形成。只有在散射光達到200-5000勒克司范圍內(nèi)，才能使子實體正常分化與形成。蔭棚遮蔭程度達到“四分陽，六分陰”即可。子實體不僅有趨光性，另外還有明顯的向地性，因此不應(yīng)隨意移動和改變向光面位置，以防彎曲。 5.酸堿度 靈芝菌絲體生長pH值范圍4-8，適宜pH值為5-6，靈芝子實體生長最適pH4-5。 以上為靈芝生長的條件，更多內(nèi)容你可以百度登陸中國食用菌教學(xué)網(wǎng)查閱靈芝論壇欄目，上面的資料你可以參考一下， 靈芝的技市場現(xiàn)在差不多飽和，投資需謹(jǐn)慎

食用菌靈芝栽培報告

4，靈芝菌種的培育方法

接種后的各級菌種，都應(yīng)放在適宜其生長的條件下進行培養(yǎng)。靈芝母種一般在恒溫箱中25℃條件下培養(yǎng)。一般5天左右菌絲長滿培養(yǎng)基，即可轉(zhuǎn)接原種。 原種和生產(chǎn)種數(shù)量較大，接種后立即放入培養(yǎng)室的培養(yǎng)架上。 靈芝菌種培養(yǎng)條件：主要應(yīng)對溫度、濕度、光線和空氣進行調(diào)節(jié)，一般靈芝菌絲體生長階段都不需要光線，而培養(yǎng)基在拌料裝瓶（袋）時已有一定的水分，故菌絲體培養(yǎng)階段主要應(yīng)控制好溫度和通氣條件。 （1）溫度控制 溫度影響菌絲生長速度、菌絲對培養(yǎng)基分解能力的強弱、菌絲分泌酶的活性高低和菌絲生長的強壯程度。在靈芝菌種生產(chǎn)過程中，培養(yǎng)溫度太高會造成菌種早衰，太低會導(dǎo)致菌絲生長緩慢，而延長生產(chǎn)周期，因此，調(diào)節(jié)保持適宜的溫度是一項重要的工作。靈芝在25℃左右條件下最適宜生長。 （2）通氣條件 一般靈芝是好氣性真菌，培養(yǎng)時應(yīng)注意通風(fēng)透氣。除裝瓶（袋）時不宜過滿，上部留出一定的空間有利生長外，在菌種培養(yǎng)室內(nèi)要有適當(dāng)?shù)耐L(fēng)窗，或有排風(fēng)扇等機械設(shè)備進行通風(fēng)。但通風(fēng)和保溫往往有矛盾，尤其是冬季寒冷季節(jié)，通風(fēng)會降低培養(yǎng)室溫度，為了能保持室內(nèi)有一定的通氣量，培養(yǎng)架不宜過擠，菌種瓶（袋）擺放疏松些，同時可利用中午溫度較高時刻，適當(dāng)通氣，以利靈芝菌種生長。 （3）濕度調(diào)節(jié) 菌種培養(yǎng)是在固定容器內(nèi)生長菌絲體，只要培養(yǎng)基水分適宜，培養(yǎng)室的濕度就很容易調(diào)控。主要依據(jù)自然條件，防止?jié)穸却箅s菌滋生?？稍谑覂?nèi)定期撒石灰吸潮，加強通風(fēng)除濕。在培養(yǎng)后期，若濕度不夠時，可在培養(yǎng)室內(nèi)噴水增大濕度。 （4）光線的調(diào)控 一般靈芝在菌絲體生長階段，不需要光照，需要有遮光設(shè)備，如將門窗掛上簾子。 總之，培養(yǎng)室內(nèi)溫、濕、氣、光諸條件，彼此是聯(lián)系的。例如，室外氣溫和濕度均低于室內(nèi)，采取通風(fēng)換氣便會降低室溫和相對濕度；若室外氣溫高于室內(nèi)，通風(fēng)排濕又會升高室溫。因此，溫、濕、氣、光需要綜合考慮，妥善調(diào)節(jié)，使其適宜靈芝菌種的生長發(fā)育。
不需要購買。你可以在網(wǎng)上搜索 江蘇食用菌網(wǎng)，那里有靈芝的種植方法和菌種制作技術(shù)視頻?？梢詤⒖家幌?。
培育野生靈芝菌種。首先應(yīng)該選擇野生靈芝的優(yōu)良子實體，然后切取靈芝子實體生長點。進行組織分離或者進行孢子分離。經(jīng)過多次提純馴化以后。就可以獲得野生靈芝菌種。

5，靈芝的種植技術(shù)

目前靈芝人工栽培有椴木栽培和代料栽培，我們就兩種栽培方法簡要介紹以下 一 椴木栽培 采用適生樹種截成段栽培靈芝的方法稱椴木栽培。常見的有長椴木生料栽培，短椴木生料栽培，短椴木熟料栽培，樹樁栽培以及枝束栽培等。熟料栽培雖然比生料栽培工序復(fù)雜，耗能大，技術(shù)要求嚴(yán)格等，但熟料栽培具有發(fā)菌速度快，菌絲在椴木內(nèi)分布面積廣，營養(yǎng)積累多，生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)較穩(wěn)定以及易獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)等優(yōu)點。這里以短椴木熟料栽培為主。 介紹長椴木，樹蔸，枝束等栽培方法 1，芝事安排 （1）栽培時間：椴木組織致密，一般不外加營養(yǎng)源，發(fā)菌時間比代料緩慢，接種時間應(yīng)比代料栽培提前，一般安排在12月 初到翌年一月下旬。這段時期氣溫低，少雨，接種成活率高，同時經(jīng)過較長一段時間發(fā)菌，菌絲積累養(yǎng)分多，為子實體正常生育提供了物資保證。至清明前后，氣溫穩(wěn)定在20度以上時即可埋土使原基慢慢發(fā)生，年內(nèi)可收獲1-2潮芝。 （2）菌種選擇：目前供椴木栽培的品種較多，但以南韓靈芝1號，2號，泰山靈芝1號，2號，圓芝6號較為理想，表現(xiàn)蓋大，肉厚，色澤光亮，產(chǎn)量較高等特點，其中以南韓靈芝2號栽培最多、最廣。 （3）樹種選伐：一般說凡是適于香菇，木耳椴木栽培的樹種，也可用于靈芝椴木栽培。其中，以殼斗科樹種較理想，特制是青岡屬，栲屬和櫟屬樹種為最好。除此，杜英科，金縷梅科等樹種也很適合靈芝栽培。實踐證明供靈芝栽培的樹種約77種，分屬20科42屬。栽培效果較理想的樹種，其木材學(xué)特征是：樹皮較厚，形成層發(fā)達，不易與木質(zhì)部剝離；木材容重比較大，材質(zhì)較硬實；邊材發(fā)達或不顯心材，早材率高；木射線發(fā)達或具寬木射線；導(dǎo)管豐富或為大型導(dǎo)管材。樹木直徑要求6厘米。 以上20里米以下，長30厘米為宜，芝樹的砍伐期一般安排在生產(chǎn)前半個月，也可邊砍伐，邊截斷，邊裝袋滅菌，水分不足將抑制子實體發(fā)生。 （4）生產(chǎn)中幾個理論參數(shù)：根據(jù)實踐對椴木的用量，栽培場所的面積，需菌種數(shù)，產(chǎn)芝量等作了以下統(tǒng)計，它對靈芝規(guī)?；a(chǎn)中的策劃，設(shè)計，布局等具有較好的指導(dǎo)意義，各地生產(chǎn)中可以借鑒。 1立方米椴木約850段（直徑10厘米，長15厘米）；每畝（667平方米）可埋25-28立方米椴木；1噸干靈芝相當(dāng)于70立方米椴木的產(chǎn)量（按1立方米椴木當(dāng)年可產(chǎn)干靈芝15千克，依椴木大小分別可出芝2--3年）；1千克鮮靈芝可曬（烘）干靈芝0。3-0。5千克；1立方米椴木包成54袋滅菌（65厘米*85厘米）；1立方米椴木54袋需要菌種量80-100瓶。 隨著靈芝生產(chǎn)的發(fā)展，工藝不斷完善，栽培方法各地不盡相同。諸如袋的大小，椴木的長短，接種方法，埋土方式等有所差別。因此。此參數(shù)只能作為生產(chǎn)中參考。
靈芝一般在大棚種植，有關(guān)靈芝栽培技術(shù)可以在網(wǎng)上搜索 石家莊濃地寶食用菌網(wǎng)，那里有靈芝種植技術(shù)資料，可以參考一下。

6，靈芝栽培如何操作越詳細越好包括如何接種如何殺菌需要什么設(shè)備

靈 芝 栽 培 技 術(shù) 江蘇新沂市康原食用菌研究所 Tel:0516-88939450 靈芝俗稱靈芝草，古稱瑞草或仙草，有關(guān)栽培技術(shù)介紹如下： 一、栽培技術(shù) 1、栽培袋的制作。原料配方為棉籽殼60%、雜木屑20%、麩皮20%，外加糖1%、豆餅2%、石膏、石灰各1.5%，硫酸鎂0.4%。配制時先將主料干拌混合均勻，然后把糖、石灰、硫酸鎂溶于水中，噴灑在主料中再進行翻拌，待含水量均勻時（60-65%）即可裝袋。菌種袋最好采用17×35CM的丙烯簡料，兩頭扎口，兩頭接種。每袋可裝干料0.5公斤。裝料時要松緊一致，兩頭袋口要扎緊。袋裝好后及時進行常壓（或高壓）滅菌，當(dāng)溫度達到100℃時維持8-9個小時，?；鸷笤賽炆?-6個小時即可出鍋晾袋。待料袋溫度下降至30℃以下時即可接種。接種時要嚴(yán)格做到無菌操作，以減少污染。發(fā)菌階段要使光線陰暗，空氣濕度控制在70%以下，溫度保持在24-28℃。每隔7-10天翻袋一次，發(fā)現(xiàn)污染及時清除處理。一般經(jīng)過25-30天菌絲即可發(fā)滿料袋，5-7天后即可擴種，擴種時菌絲培養(yǎng)與栽培種相同。 2、出芝的管理。 4月下旬至10月中旬均可安排出芝。當(dāng)靈芝菌袋發(fā)滿菌絲后，開始出現(xiàn)原基時，即可進行出芝管理。 紫芝由于其柄短甚至無柄，所以覆土?xí)r不能全脫袋，應(yīng)在一頭留有2-3CM的菌袋，其余部分全脫，然后進行覆土。土應(yīng)覆至袋口0.5CM以下以防芝層沾土，影響質(zhì)量。每平方米50袋左右，袋間距2CM左右，覆土后用噴壺灑水，使袋頭的余土沖掉。芝畦不宜過寬，以80CM為宜，覆土整理后，開始控制溫度。掌握22-30℃之間，空氣濕度控制在85-90%，增加光線，通氣使菌蕾早形成，快分化。適宜條件下，一般從栽培至采摘約40天左右。 靈芝成熟的標(biāo)志是，菌蓋由薄變厚，顏色由淺黃變紅褐色，菌蓋周圍白色的生長圈已消失，菌管內(nèi)散 少量孢子粉。菌蓋變成漆光色澤。成熟的靈芝已停止生長，抗逆抗雜菌能力減弱，加之芝棚的溫濕度較高，所以易感雜菌。因此，應(yīng)及時采收，采收時可用利刀從芝柄根部割下或用手直接擰斷芝柄，采下的靈芝應(yīng)及時放在干凈的水泥場上晾曬，嚴(yán)防雜物粘附，也可以在40-60℃烘干，使水分降至12%。 二、病蟲防治 1、木霉綠霉（青霉）和鏈孢霉。在培養(yǎng)料上，靈芝菌柄生長點和菌蓋下面的子實層均易受傷害。青霉初期的菌絲為白色，松絮狀，產(chǎn)生分孢后，為淺綠色或藍綠色。木霉初期菌絲為灰白色或白色濃密棉絮狀，不久便產(chǎn)生黃粽色、黑色或深綠色的分生孢子。綠霉的繁殖力強，在靈芝的發(fā)菌期被浸染后，菌絲生長受到抑制，嚴(yán)重時不能產(chǎn)生子實體。子實體被侵染后，嚴(yán)重時會腐死。鏈孢霉在高溫高濕的夏季危害猖獗，主要在培養(yǎng)料袋口和子實體根部及邊緣蔓延極快，產(chǎn)生大量的桔紅色粉狀孢子。 對于雜菌的防治，可選用克霉靈注射，子實體可用克霉靈加石灰擦洗或覆蓋，嚴(yán)重時可以清除、火燒或深埋。 2、菌蠅。菌蠅產(chǎn)卵于培養(yǎng)料的表面。幾天后便孵化成蛆，蛆鉆入培養(yǎng)料內(nèi)破壞菌絲體，后期危害子實體，取食組織。 菌蠅及其他害蟲都要做到以防為主，在培養(yǎng)袋進棚前要作內(nèi)外噴酒0.2%樂果或0.2%敵殺死處理，以徹底殺死蟲體。

7，為什么靈芝被稱為仙草

靈芝其實并不是草，它是一種真菌植物，是一種珍貴的中藥藥材。靈芝體內(nèi)含有生物堿、內(nèi)脂香豆精、酸性樹脂、氛基酸、油脂及還原性物在靈芝的真菌絲體內(nèi)還有多種酶。因此，靈芝入藥，不僅具有滋補強壯的作用，同時還有補氣益血、養(yǎng)心安神、平喘止咳的功效，主要用于治療心悸、失眠、健忘、乏力等癥。所以，靈芝被稱為“仙草”。如果要說出一種具有神奇療效的草藥，很多人都會想到靈芝。麻姑用它釀酒為西王母獻壽，白素貞偷了它來讓許仙起死回生，更不用說大批武俠和神怪小說都用它為主角“提升若干年的修行”。今天固然沒有人相信復(fù)活和成仙這回事了，但這一點都不影響它的名氣，靈芝，俗稱“仙草”，是享譽久遠的中華瑰寶，也是較為名貴的中藥材，備受中醫(yī)學(xué)者的親睞。唐代開元年間的《道藏》把：“石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山野靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉”并稱為中華九大仙草。其中深山野靈芝位列其中。為何叫靈芝?之所以用“芝”，是因為靈芝的形狀像一個“之”字;古人不懂真菌，看到它長在木頭上，便以為是一種草本植物，就加了個草字頭;又因為野生的很少，是帝王才能享用的寶物，所以前邊加了個“靈”字。根據(jù)《中華人民共和國藥典》，符合藥用靈芝標(biāo)準(zhǔn)的只有兩種：赤芝和紫芝。所以目前人工栽培的絕大部分為赤芝和紫芝。靈芝主要分布于中國浙江、黑龍江、吉林、安徽、江西、湖南、貴州、廣東、福建等地。千年靈芝可真?現(xiàn)代科學(xué)證明，根本就不可能有千年靈芝。靈芝就像蘑菇一樣，是一年生的。正常環(huán)境下一棵靈芝從生長到成熟，最多12個月!成熟后若不處理，靈芝不會再繼續(xù)生長，只會木質(zhì)化，沒藥效了!而且，靈芝孢子粉成熟后都散發(fā)了，只留下一個子實體的空殼，能有什么用呢?靈芝的功效？補氣：主治氣虛，包括肺氣虛、腎氣虛、脾氣虛、心氣虛等等。經(jīng)常沒力氣乏力，容易疲勞，會自汗的人十分適合。安神：適合失眠多夢，晚上睡不安穩(wěn)。靈芝的安神還有養(yǎng)心的作用，比方說心慌、心悸、健忘等。止咳平喘：咳喘病人適用。抗腫瘤：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，靈芝多糖能預(yù)防腫瘤的生成和揭制腫瘤的擴散及生長。抗衰老：我們在做藥理學(xué)試驗時發(fā)現(xiàn)，靈芝能延長實驗小白鼠的壽命。是不是靈芝越大越好?有些靈芝長得特別大，比臉盆還大;甚至還有一層層疊起來的。其實這種靈芝是培育出來給老板當(dāng)盆景觀賞用的，品種叫“樹舌”，不屬于藥典規(guī)定的藥用靈芝范疇。靈芝如何挑？靈芝的有效成分在菌蓋上，而不是在“傘柄”上。大家挑選的時候，菌蓋要大，根要小，但是菌蓋也不要大得太夸張，一般飯碗這么大就夠了，再大就可能是有意識培養(yǎng)出來的;還要看是否成熟，中藥里的很多有效成分，需要等到植物的成熟期后才能達到最佳比例，所以靈芝要買摸上去硬一點的。很多人都誤認為靈芝顏色越深越好，所以去藥店買，一般會挑選紫芝，而不是赤芝，商家賣的時候，紫芝也比赤芝貴。但實際上這兩種都是靈芝，療效一樣，成分一樣，中藥房里用的就有很多赤芝。野生靈芝和種植靈芝在選擇上應(yīng)該怎么選?價格相差很大，效果相差不大。打個比方，同等分量的靈芝，種植的10塊錢，野生的可能要100塊錢。如果說100塊的野生靈芝有100%的療效，那么種植的起碼也有85%——90%。所以說從性價比上來看，沒必要一味追求野生靈芝。

8，靈芝栽培技術(shù)

靈芝栽培技術(shù)指的是種植靈芝的技術(shù)。主要包括接種后應(yīng)在適溫下培養(yǎng)，促進菌絲很快從軸向橫向長滿整個椴木表面以及向韌皮部，形成層，維管束等延伸。室內(nèi)保持空氣新鮮，每天中午開窗，通風(fēng)換氣，空氣相對濕度控制在70%以下，每周微噴3%來蘇水1次，以防雜菌滋生。隨著生長菌絲量增加，菌袋內(nèi)氧氣減少，袋壁水珠增多，當(dāng)菌絲在斷面上形成菌被時，結(jié)合室內(nèi)噴霧消毒，微開袋?/p>
靈芝栽培技術(shù) 　　江蘇新沂市康原食用菌研究所 tel:0516-88939450 　　靈芝俗稱靈芝草，古稱瑞草或仙草，現(xiàn)將其有關(guān)栽培技術(shù)介紹如下： 　　一、栽培技術(shù) 　　1、栽培種的制作。原料配方為棉籽殼60%、雜木屑20%、麩皮20%，外加糖1%、豆餅2%、石膏、石灰各1.5%，硫酸鎂0.4%。配制時先將主料干拌混合均勻，然后把糖、石灰、硫酸鎂溶于水中，噴灑在主料中再進行翻拌，待含水量均勻時（60-65%）即可接種。菌種袋最好采用17×35CM的丙烯簡料，兩頭扎口，兩頭接種。每袋可裝干料0.5公斤。裝料時要松緊一致，兩頭袋口要扎緊。袋裝好后及時進行常壓（或高壓）滅菌，當(dāng)溫度達到100℃時維持8-9個小時，?；鸷笤賽炆?-6個小時即可出鍋晾袋。待料袋溫度下降至30℃以下時即可接種。接種時要嚴(yán)格控制，做到無菌操作，減少污染。發(fā)菌階段要使光線陰暗，空氣濕度控制在70%以下，溫度保持在24-28℃。每隔7-10天翻袋一次，發(fā)現(xiàn)污染及時清除處理。一般經(jīng)過25-30天菌絲即可發(fā)滿料袋，5-7天后即可擴種，擴種時菌絲培養(yǎng)與栽培種相同。 　　2、出芝的管理。 　　4月下旬至10月中旬均可安排出芝。當(dāng)靈芝菌袋發(fā)滿菌絲后，開始出現(xiàn)原基時，即可進行出芝管理。 　　紫芝由于其柄短甚至無柄，所以覆土?xí)r不能全脫袋，應(yīng)在一頭留有2-3CM的菌袋，其余部分全脫，然后進行覆土。土應(yīng)覆至袋口0.5CM以下以防芝層沾土，影響質(zhì)量。每平方米50袋左右，袋間距2CM左右，覆土后用噴壺灑水，使袋頭的余土沖掉，兩天得剪掉袋口。芝畦不宜過寬，以80CM為宜，覆土整理后，開始控制溫度。掌握22-30℃之間，空氣溫度控制在85-90%，增加光線，通氣使菌蕾早形成，快分化。適宜條件下，一般從栽培至采摘約40天左右。 　　靈芝成熟的標(biāo)志是，菌蓋由薄變厚，顏色由淺黃變紅褐色，菌蓋周圍白色的生長圈已消失，菌管內(nèi)散 少量孢子粉。菌蓋變成漆光色澤。成熟的靈芝已停止生長，抗逆抗雜菌能力減弱，加之芝棚的溫濕度較高，所以易感雜菌。因此，應(yīng)及時采收，采收時可用利刀從芝柄根部割下或用手直接擰斷芝柄，采下的靈芝應(yīng)及時放在干凈的水泥場上晾曬，嚴(yán)防雜物粘附，也可以在40-60℃烘干，使水分降至12%。 　　二、病蟲防治 　　1、木霉綠霉（青霉）和鏈孢霉。在培養(yǎng)料上，靈芝菌柄生長點和菌蓋下面的子實層均易受傷害。青霉初期的菌絲為白色，松絮狀，產(chǎn)生分孢后，為淺綠色或藍綠色。木霉初期菌絲為灰白色或白色濃密棉絮狀，不久便產(chǎn)生黃粽色、黑色或深綠色的分生孢子。綠霉的繁殖力強，在靈芝的發(fā)菌期被浸染后，菌絲生長受到抑制，嚴(yán)重時不能產(chǎn)生子實體。子實體被侵染后，嚴(yán)重時會腐死。鏈孢霉在高溫高濕的夏季危害猖獗，主要在培養(yǎng)料袋口和子實體根部及邊緣蔓延極快，產(chǎn)生大量的桔紅色粉狀孢子。 　　對于雜菌的防治，可選用克霉靈注射，子實體可用克霉靈加石灰擦洗或覆蓋，嚴(yán)重時可以清除、火燒或深埋。 　　2、菌蠅。菌蠅產(chǎn)卵于培養(yǎng)料的表面。幾天后便孵化成蛆，蛆鉆入培養(yǎng)料內(nèi)破壞菌絲體，后期危害子實體，取食組織。 　　菌蠅及其他害蟲都要做到以防為主，在培養(yǎng)袋進棚前要作內(nèi)外噴酒0.2%樂果或0.2%敵殺死處理，以徹底殺死蟲體。
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9，蘑菇的栽培技術(shù)調(diào)查報告

蘑菇的栽培技術(shù)調(diào)查報告 過程： 一、菇房要求地勢較高，四周開闊，環(huán)境清潔，房子朝南，頂上設(shè)風(fēng)筒，墻壁上開設(shè)南北對稱呈長方形的天窗和地窗。菇房要求防風(fēng)防雨，室內(nèi)能保溫保濕，通風(fēng)透光（散射光），地面便于沖洗，或便于每次栽培加墊新土夯實。四周墻壁用石灰水消毒，房內(nèi)每次可用藥劑熏蒸消毒，防止雜菌感染。 菇床可用竹制，木制或鐵制，床寬1.2米，橫檔以毛竹或雜木搭架，攤上蘆墊等。床與床間距0.4-0.6米，底層距地面0.3米；層與層間距0.6米左右。床架四周留出走道。參考以上條件，各地可根據(jù)情況，利用簡易房室加以修理利用，或因地制宜搭蓋菇房。 二、培養(yǎng)料的堆制 培養(yǎng)料要經(jīng)堆制發(fā)酵處理，分解為可供蘑菇吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)。過去多采用一次發(fā)酵，發(fā)酵不甚完全，養(yǎng)分末得到充分分解，雜菌和蟲害還有存在。為解決這個問題，近年發(fā)展了二次發(fā)酵（后發(fā)酵）技術(shù)。 蘑菇培養(yǎng)料主要是用家畜、家禽糞便和麥草、稻草等配制而成。約7月上、中旬開始堆制，糞草比例一般為7：3或6：4。稻草類要先曬干切斷，糞便要曬干粉碎。其它配料為少量的石膏粉，過磷酸鈣等。培養(yǎng)料用清水或尿液浸濕，一層草一層糞堆好，然后可覆蓋草簾保溫濕。建堆3-4天后可第一次翻堆，水份不夠可加水增溫。7-8天以后第二次翻堆，每100平方米培養(yǎng)料中加入1.5千克石膏粉。11-12天后可第三次翻堆，100平方米培養(yǎng)料中加入150克過磷酸鈣。堆制后約13天，即完成前發(fā)酵。趁熱將料搬進菇房，在菇床架上攤開，密閉房內(nèi)窗戶，迅速將室溫提高到60℃左右，保持2-3小時，而后可降低到52℃左右，保持4-7天。室內(nèi)加溫可用煤爐或蒸汽管道，并維持室內(nèi)一定濕度，這就是后發(fā)酵。后發(fā)酵是蘑菇培養(yǎng)中一項新技術(shù)，有殺蟲滅雜菌的效果。并使培養(yǎng)料中產(chǎn)生大量有益微生物，氨味完全排除。由于嗜熱性微生物的活動，大大地改善了培養(yǎng)料的質(zhì)地，蘑菇可吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)增加了。 三、播種及覆土 料溫下降到28℃以下時，即可開始播種。將培養(yǎng)料整理成平面，厚度12-15厘米，采用穴播，株行距約9×9厘米，每瓶菌種（750毫升）約播1平方米，若要發(fā)菌快，可多播一些。播種后需注意保濕，菌絲開始萌發(fā)生長時，要逐步加強通風(fēng)，促使菌絲向料內(nèi)生長，并控制雜菌生長（發(fā)現(xiàn)時可挖去）。菇床上要覆蓋細泥團，蘑菇子實體正常形成，生長。可用曬干的菜園土上豆類土等肥土塊過篩，大泥團約鴿蛋大小，小泥團約花生仁大小。當(dāng)菌絲體發(fā)滿表面，并已深入培養(yǎng)料之大部份時即可進行，先蓋粗土，（約2.4厘米厚，含水量20%），后蓋細土（約1.2厘米左右，略干）。 四、水份管理 蘑菇的水分管理要做到少噴勤噴。培養(yǎng)料和覆土層基本是底濕上干，內(nèi)濕外干。溫度保持在10-18℃，最適宜于實體形成生長。發(fā)現(xiàn)粗細土層上有小菌蕾時，要噴施出菇水，當(dāng)子實體發(fā)育到有豆粒大小時，可多噴水，以利發(fā)菇。出菇期間，空氣濕度保持80-90%。秋菇采摘三批后，氣溫降低，可用0.2%尿素或硫酸銨，腐熟的人糞尿、畜尿或1%葡萄糖追肥。入冬后，加強管理，還可試驗用增加菇房室溫的辦法繼續(xù)產(chǎn)菇。春菇生產(chǎn)約在3月份開始，管理需保溫保濕，適時噴水，并在每批菇采摘后，下批菇蕾形成前噴施追肥。 五、采收 一般應(yīng)在菇蓋開至八成時采收。采收時要輕摘、輕放、輕運，以保證菇形完整，不受損傷。同時，應(yīng)分級采收，分級存放，分級裝運，分級交售。無論采收、交售和加工都要及時。 結(jié)果、結(jié)論自己寫吧哈 再多給我一點分 求
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雙孢菇具有品質(zhì)優(yōu)良，口感好，投資少，效益高的特點，有廣闊的市場前景，每667 m2經(jīng)濟效益達1.2萬元，其栽培技術(shù)： 一、準(zhǔn)備培養(yǎng)料及配方，以栽培100m2計算，需備優(yōu)質(zhì)干麥秸1500kg，干牛馬糞600kg，磷肥50kg，尿素15kg，石膏粉25kg，碳酸鈣12.5kg。 二、培養(yǎng)料的堆制與翻堆 （一）堆制培養(yǎng)料的全過程需要25天左右，建堆時間在播種前期5天進行。 （二）堆制與翻堆。培養(yǎng)成料堆制選在地平、不存水、無污染、有水源的地方；建堆前2－3天，將麥秸浸水后撈出，逐層均勻撒入1.5石灰粉，再將麥秸堆成長方形大堆，逐層踏實，同時將馬糞土預(yù)濕；建堆時先在堆料場上鋪一層濕好的麥秸，厚薄15－20cm，然后再在麥秸上撒一層糞，共計10－12層，從第二層開始適量加水，分四次進行翻堆，第一次在建堆后的第七天進行，以后每次間隔5-6天，每次翻堆嚴(yán)格按技術(shù)要求進行。 三、播種 （一）播種時間：外界溫度在25℃左右，料溫在28℃以下適合播種，根據(jù)我市氣溫狀況9月5目前為宜。 （二）播種量：每 m2接種500g/瓶。 四、播種后覆土前的管理 （一）播種后，相對濕度保持在80％左右，如料溫超過28℃，棚內(nèi)溫度超過30℃，適當(dāng)通風(fēng)降溫。 （二）播種后4－10天內(nèi)，要及時微量通風(fēng)，如濕度在70%左右，屬于偏低，可用紙蓋在料面上，再用1%的石灰水噴在紙上，至紙濕而不積水為止。 （三）播種10日后及時把紙拿掉，15-20天后菌絲基本長滿料層時即可覆土。 五、覆土及覆土后的管理 （一）覆土：按100m2計算需2.5m3土，在土中拌入50kg磷肥，1-2石灰粉，用水滲透，抓起成團，撒下散開為宜，把土均勻地鋪在料面上，厚度在2－2.5cm為宜。 （二）覆土后的管理 1、水分：覆土層的含水量一般在20%最佳，在菇蕾長成米粒大時，噴一次出落水。 2、濕度：覆土后要求空間濕度在80-90%之間。 3、溫度：菌絲體生長適溫13-18℃，實體生長適溫13-18℃。 4、適時采收：采收直徑2－4cm。 專家預(yù)計，今年我省食用菌價格會繼續(xù)上漲，但平菇會逐漸被姬菇、秀珍菇、白靈菇取代，這主要是因為平菇的品質(zhì)在下降，價格可能略有下降。而一些口感好、營養(yǎng)價值高的食用菌如杏鮑菇、姬菇、秀珍菇、白靈菇、茶樹菇則會大受消費者歡迎，比2005年的銷量肯定會翻一番，尤其是雙孢菇的市場占有量會大幅度增加，種植珍稀食用菌定會有一個好收成。目前雙孢菇批發(fā)價在2.7~3.5元/斤之間。 網(wǎng)上有昂~你看著合適就選我，不用給分~~
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