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黑三七的作用與功效,這是什么植物有什么功效

這是什么植物有什么功效金不換中藥金不換的功效和三七一致,金不換又名三七,田七。主要功效有:金不換的花、葉、莖、根均可入藥,尤以個大、體重、堅實、色好的根塊為優(yōu)。民間說法,三七“生打熟補”,即服生三七,能消腫止痛,活血化瘀,對治跌打勞……

1,這是什么植物有什么功效

金不換 中藥金不換的功效和三七一致,金不換又名三七,田七。主要功效有:金不換的花、葉、莖、根均可入藥,尤以個大、體重、堅實、色好的根塊為優(yōu)。民間說法,三七“生打熟補”,即服生三七,能消腫止痛,活血化瘀,對治跌打勞傷有效;服熟三七,能滋補身體,提神補氣。近年來,經(jīng)過科學研究,發(fā)現(xiàn)它與人參一樣,含有四環(huán)三萜甙等補養(yǎng)成分,而且比人參高。它所含的酮類化合物,有調(diào)節(jié)血壓、擴張冠狀動脈、降低心臟耗氧量、減輕心肌工作負擔的功效。用它來沿療冠心病引起的胸悶、心絞痛效果甚好。有的還用它來治婦女疾病,開避了三七藥物的新用途。

黑三七的作用與功效

2,三七的功能與主治

三七(也叫田七)的功能主治,注意事項,聯(lián)合用藥你知道嗎 00:00 / 03:1870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

黑三七的作用與功效

3,黑螞蟻粉和三七粉那個保健作用好

黑螞蟻保健好。三七美容好。黑螞蟻粉的功效與作用主要是藥用價值,對于黑螞蟻粉的功效與作用人們記住的主要是黑螞蟻的補腎消腫功效。三七的作用主要和血液有關:①外傷:活血,化瘀,消腫,止痛;②內(nèi)傷:咯血,吐血,衄血,便血,崩漏

黑三七的作用與功效

4,三七菜對身體有什么好處

黑螞蟻保健好。三七美容好。黑螞蟻粉的功效與作用主要是藥用價值,對于黑螞蟻粉的功效與作用人們記住的主要是黑螞蟻的補腎消腫功效。三七的作用主要和血液有關:①外傷:活血,化瘀,消腫,止痛;②內(nèi)傷:咯血,吐血,衄血,便血,崩漏

5,功效與三七粉差不多的食物有哪些

三七粉的副作用在于三七粉的禁忌,很多人不注意三七粉的禁忌就隨便胡亂地吃 1、月經(jīng)期間不要用三七粉,三七粉活血化瘀是第一圣藥,月經(jīng)期間服用,易導致出血過多,但如果是血瘀型月經(jīng)不調(diào),則可以用三七粉活血化瘀來調(diào)理月經(jīng) 2、孕婦懷孕期間不要服用三七粉,這和婦女在懷孕期間要謹慎用藥是一樣的原理,以免對胎兒產(chǎn)生影響,但如果是產(chǎn)后用三七來補血那可就是極品了,因為三七對失血性貧血 具有極好的效果;這是最基本的常識,孕婦在懷孕期間最好什么藥都別服用。以免有副作用。
和三七功效類似的是西洋參和石斛,因為他們都有提高免疫力和降三高的作用,你也可以在家準備幾瓶昌弘西洋參和石斛,常吃可以滋陰生津,活血補氣,提神,提高免疫力,提高記憶力等,可以拿來泡水喝,燉湯,泡酒等。

6,黑三七如何人工種植呢黑三七有什么功效和作用

引言:近年來,中藥風愈來愈火,很多人對于中藥的養(yǎng)生越來越關注,這其中黑三七脫穎而出,別人認為黑三七非常具有營養(yǎng),對身體非常的好,那么黑三到七底是什么?黑三七能不能人工種植呢?有什么功效和作用呢?下面小編來一一回答。一、黑三七是假的三七的品種跟它所種植的土地的顏色有很大的關系,一般有紅土和黑土,紅土種出來的三七般為紅土色,因為紅土上的紅色進入三七里面,所以三七會呈現(xiàn)紅土色,那么黑土種植的黑三七是黑色嗎?答案是黑土種植的,黑炭是黑灰色,并非純黑色,雖然只有兩種三七,它的顏色是不一樣的,但這兩種的功能和藥是一樣的,包括營養(yǎng)成分都很相差甚微。那么黑三七是什么?三七就是一些不良商家用黑色的蠟加入黑粉打光而成,所以黑三七是不存在的。二、三七能否人工種植既然黑色的三七是不存在的,那么黑三七也是不能人工種植的,他是不良商販自己加工制成的,但是三七是否能夠重視呢?三七是可以人工種植的,三七有野生和人工種植,但是市面上的三七一般都是人工種植,野生的三七是很罕見的。三七的人工種植技術,也算是成熟的。一般的三七人工技術可以參考三七的相關材料。三、三七的功效三七一般碾壓為三七粉再食用。三七粉的名字也很多,有金不換呀,田七粉這些都是三七粉的別稱。三七粉,對我們的身體有止血化瘀,消腫定痛的效果,如果有外傷的話,三七也是可以起到作用的,另外,如果有疼痛,也可以用三七進行涂抹,可以減少疼痛。但是三七也是有休息的地方,因為三七的性是溫的,它如果和辛辣的物品一起使用的話,可能會導致上火。

7,雙氧水的作用和用途有哪些

雙氧水主要是具有消毒和殺菌的作用,可以用于炎癥或者傷口的清潔,比如化膿性外耳道炎、中耳炎、口腔炎、扁桃體炎等。雙氧水又叫過氧化氫,主要是具有消毒和殺菌的作用,可以用于炎癥或者傷口的清潔,比如化膿性外耳道炎、中耳炎、口腔炎、扁桃體炎等。如果用來漱口,建議最好在餐后或者睡前使用,因為進食會影響療效,而且漱口的時候最好持續(xù)一分鐘,因為雙氧水有可能會對皮膚和黏膜產(chǎn)生刺激性的灼傷,會形成疼痛的白痂,連續(xù)使用過氧化氫漱口還有可能會引起舌乳頭的肥厚,但是回停藥后可以緩解。醫(yī)用型:在臨床上雙氧水主要用于創(chuàng)傷消毒,也可以用于耳道感染、口腔的清理和消毒。在使用雙氧水時需要注意,藥物是高濃度溶液,具有一定的腐蝕性,以及刺激性,因此在使用時,一定要使用醫(yī)用雙氧水。民用型:解決廚房下水道的臭味,到藥房選購過氧化氫放水加肥皂粉倒進下水管道可除污,消毒殺菌,除菌。過氧化氫的功效和主要用途有什么1.消毒液過氧化氫帶有氧空氣負離子,具備較強的空氣氧化工作能力,當用過氧化氫擦抹創(chuàng)口時,會毀壞病菌菌體,抑止病菌滋長,進而具有殺菌消毒功效。2.漂白液過氧化氫具備較強的還原性,因而,在與黑色素觸碰時,會將其空氣氧化,進而喪失原先的色調(diào),具有永久性漂白劑的功效。雙氧水的作用和用途有哪些?3.添加劑過氧化氫不穩(wěn)定,能夠 溶解出co2,進而抑止厭氧發(fā)酵微生物菌種的滋長,具有防腐蝕功效。4.美容護膚功效過氧化氫能夠 消除皮膚中的污漬物質(zhì),另外還能夠提升皮膚的表層體細胞的特異性,進而抑止空氣氧化色素的沉著冷靜,使皮膚越來越細致而且嫩白,進而具有美白皮膚的功效。

8,文三七的功效和作用

1、止血散瘀血,止血而不留瘀,對出血兼有瘀滯者更為適宜。2、抗血栓三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。有效成分是三七皂苷,主要是人參三醇苷Rg1。3、對心血管系統(tǒng)的作用三七散瘀,消腫定痛,PNS及其他活性成分對心血管系統(tǒng)具有廣泛的藥理活性。4、抗炎PNS對組胺、醋酸、二甲苯、5-羥色胺,緩激肽等引起的毛細血管通透性升高具有明顯的抑制作用。6、抗腫瘤人參皂苷Rh1對離體肝癌細胞有抑制作用。7、鎮(zhèn)痛三七為治療跌打損傷的常用藥,有確切的鎮(zhèn)痛作用。擴展資料:三七是多年生植物,要種3年以上才能收。種植年限越長,個頭就越大,質(zhì)量越好。因此,三七的大小等級以每市斤有多少頭(個)為準,頭數(shù)越多,表明三七越小,頭數(shù)越少,則三七越大。購買三七時,在經(jīng)濟條件允許下,應以顆大、堅實、無枝爪,斷面灰綠色的為佳。三七可大致分為兩種形狀,長形七和圓形七。這種形態(tài)差異與栽種土壤的質(zhì)地有關。如果土壤質(zhì)地較好、疏松、孔隙度較高、有機質(zhì)豐富,有利于三七根系擴展和下扎,這樣的土壤種出來的多為長形七,因為根系對水分和營養(yǎng)有趨向性;反之土壤質(zhì)地黏重的多為圓形七。但只要年限足,無論是哪種形狀,其本身的營養(yǎng)價值不會有太大區(qū)別。參考資料來源:百度百科——文山三七參考資料來源:人民健康網(wǎng)——關于三七,這些知識你知道嗎?
文三七的功效和作用1、主要的功效為:止血,散瘀,消腫,定痛。擴張血管、降低血壓,改善微循環(huán), 增加血流量,預防和治療心腦組織缺血,雙向調(diào)節(jié)中樞神 經(jīng),提高腦力,增強學習和記憶能力;2、促進蛋白質(zhì)、核糖核酸、脫氧核糖核酸合成,強身健體;促進血液細胞新陳代謝,平衡調(diào)節(jié)血液細胞;3、增強機體免疫功能,抗腫瘤;止血、活血化瘀;4、保肝、抗炎;延緩衰老;雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。5、其他藥理作用:鎮(zhèn)靜、延緩衰老,降低頭部脂褐素含量。6、對免疫功能的影響、對代謝的影響,三七對糖代謝有雙向調(diào)節(jié)作用。7、其他作用 三七對記憶獲得障礙,記憶鞏固障礙有一定改善作用。
止血類中藥——————三七的功效

9,石斛的功效與禁忌有哪些

石斛是一種有名的中藥,功效包括增強體質(zhì)、補益脾胃、清虛熱、強筋壯骨等。石斛的食用禁忌為單獨使用需長煮;不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食;用量寧少不益多;食后勿吃蘿卜;忌與綠豆同食;虛而無火,或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者、溫熱病、濕溫未化燥者、胃寒者禁服。石斛的功效與作用:增強體質(zhì)1、石斛是一種有名的中藥,價值十分高,有許多中醫(yī)的藥方之中都有石斛。石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能,清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力;2、石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用,可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。補益脾胃1、脾胃有消化飲食,攝取水谷精微以營養(yǎng)全身的重要作用,是營養(yǎng)的源泉,因此營養(yǎng)充足與否主要取決于脾胃的功能。2、石斛是益胃生津藥,《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載,人民稱他為“腸胃藥”,是治療胃脘痛,上腹?jié)q痛的常用藥物。3、現(xiàn)代實驗證實,石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥,同時,口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。 護肝利膽 石斛有較好的利膽作用,歷代醫(yī)家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養(yǎng)肝陰的作用,是治療各種肝膽并的要藥,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。清虛熱1、虛熱,表現(xiàn)為身體疲乏無力,頭暈眼花,面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組癥狀。2、《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱,”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比,石斛所清的熱完全是一種虛熱,是以陰虛,熱盛為特點的。藥理實驗表明,石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發(fā)熱高峰值和體溫反應指數(shù),縮短發(fā)揮熱時間。強筋壯骨1、增強抗風濕:人進入中年以后,“人陰氣自半”(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,石斛能夠滋養(yǎng)陰液,陰液能夠潤滑關節(jié),從而達到強筋健骨、流利關節(jié)、增強抗風濕的效果?,F(xiàn)代藥理研究表明,石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞,耐缺氧的作用。2、促進循環(huán):石斛能養(yǎng)陰,可以濡潤脈道,擴張血管,從而促進血液循環(huán)。實驗結(jié)果表明,石斛能夠顯著改善血淤癥狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白膽固醇水平,可以治療心腦血管疾病。3、降低血糖:中醫(yī)認為,消渴病(糖尿病)的發(fā)生,主要以腎陰虛,肺胃早熱為基本病機,以氣陰兩虛為其病理特點,石斛功能養(yǎng)陰`清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明,石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使學堂恢復正常。食用石斛的禁忌:1、單獨使用需長煮鐵皮石斛在單一使用時,無需擔心什么,只是需要熬煮較長時間,才能更好地發(fā)揮其藥效。2、與其他藥材同食有禁忌鐵皮石斛與其他藥材一同煎熬時,應提前煮30分鐘以上,再與其他藥材同熬,這樣更能發(fā)揮藥效;而且,不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。3、用量寧少不益多在日常保健中,對鐵皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹瀉,而石斛堿的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓;而在藥用的時候更是要謹慎,需遵醫(yī)囑服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否則可能造成一些不良反應,或是損害身體。4、食后勿吃蘿卜鐵皮石斛食用之后,需要時間在腸胃里慢慢消化、吸收;而蘿卜有排便通氣的作用,食用鐵皮石斛后又吃蘿卜,會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收,從而減少或是達不到防治疾病和保健養(yǎng)生的效果。5、忌與綠豆同食綠豆對鐵皮石斛功效的發(fā)揮有抑制作用,因此,二者不要同食最好。6、有些人不宜食用鐵皮石斛雖然功能和應用廣泛,但還是有禁忌人群。中醫(yī)理論上,鐵皮石斛屬清潤,虛而無火,或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食;鐵皮石斛能斂邪氣,溫熱病不宜早用,如感冒初期;鐵皮石斛還能助濕邪,濕溫未化燥者忌食。鐵皮石斛助陰,胃寒者食用,更傷陽氣,因此也禁服。

10,絞股藍茶的功效與作用及禁忌癥有哪些

絞股藍具有“適應源”樣功能,對多種癌細胞有顯著的抑制作用;此外,絞股藍還有降血壓、降血脂、降血糖、促睡眠、提高免疫力、延緩衰老等功效。絞股藍雖好可并不適宜所有人使用。絞股藍藥性偏涼,脾胃虛寒,大便溏瀉的人服用后,可出現(xiàn)惡心嘔吐、腹脹腹瀉(或便秘)、頭暈、眼花、耳鳴等不良反應,故此類人群服食宜慎,尤其不宜服食味苦者。絞股藍茶是我國一種古老的中草藥和常飲茶,采摘絞股藍嫩葉和嫩芽,經(jīng)由現(xiàn)代中藥加工工藝與古法炒茶工藝相結(jié)合炮制而成絞股藍茶,茶湯碧綠,稍帶清香、微苦,入喉回甘。具有降血壓、降血脂、降血糖、延緩衰老等功效。絞股藍除含有甾醇、糖份、色素外,還有50多種皂苷,包括四環(huán)三萜化合物,其中七葉膽皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四種,分別與人參皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物質(zhì),Rd是人參的8倍,不含性激素的富硒植物。其酸水解產(chǎn)物與人參皂甙的酸水解產(chǎn)物——人參二醇具有相同的理化性質(zhì)。這在非五加科的植物中是非常罕見的,因而被譽為“第二人參”,也因多生長在南方,同時也被稱為“南方人參”。在湖南的舜皇山,崀山,綏寧,因其氣候溫和濕潤,生長有大量的野生七葉絞股藍。功效與作用:1、降血脂絞股藍具有顯著降低膽固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL),升高高密度脂蛋白(HDL)、保護血管內(nèi)壁細胞,阻止脂質(zhì)在血管壁沉積,抗動脈硬化的作用。2、調(diào)血壓防治血栓絞股藍具有明顯的降低血粘稠度、調(diào)整血壓功能、同時能防止微血栓形成并增加心肌細胞對缺氧的耐受力,起到保護心肌的作用。血栓由多種因子引發(fā),體內(nèi)外試驗都證明,絞股藍提取物對多種因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能,表明絞股藍是具有抑制血小板功能、凝血功能和紅細胞聚集性等多個環(huán)節(jié)功能的抗血栓形成藥物。3、防治心血管疾患絞股藍提取物對實驗性心肌梗塞具有明顯的保護作用,可以縮小心肌梗塞范圍,抑制心肌梗塞后游離脂肪酸(FFA)升高,降低丙二醛(MDA)含量,保護心肌SOD和磷酸肌酸激酶(CPK)活性,糾正心肌缺血時FFA的代謝紊亂。因此,對心肌缺血及缺血再灌損傷具有良好的保護作用。絞股藍的調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝及抗氧化作用均有益于動脈粥樣硬化的防治,臨床試驗亦證明了絞股藍治療冠心病的良好效果。4、調(diào)節(jié)血糖絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官,維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常機能。正是由于絞股藍的這種功效,所以它具有降血糖和改善糖代謝作用。5、促睡眠絞股藍能調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)興奮和抑制反應的平衡,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用,具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強記憶力的功效。6、緩衰老絞股藍能延長細胞繁殖傳代的代數(shù)、人體皮膚細胞再生次數(shù)由22代增至27代,延長細胞壽命22.7%,具有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力。抑制脂褐質(zhì)(導致人體衰老的物質(zhì))的形成,并具有烏發(fā)、生發(fā)、美容皮膚的效果。7、防抗癌經(jīng)藥理實踐證明,絞股藍能防止正常細胞癌化,主要作用于腫瘤細胞的DNA合成過程,提高腫瘤細胞的基因突變能力。8、提高免疫力絞股藍能夠提高巨噬能力,明顯增高白細胞數(shù),同時增加白細胞自身的吞噬功能,促進體內(nèi)白介素的分泌,增加血清免疫球蛋白的產(chǎn)生,并能誘發(fā)產(chǎn)生干擾素的作用,對免疫系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用。9、調(diào)節(jié)人體生理機能絞股藍能保護腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮,維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的機能,并具有降血糖和改善糖代謝作用。注意事項絞股藍既可用于復方配伍,也可以簡單地搭配或單獨泡茶飲用。如用絞股藍與逍降茶搭配泡茶喝,有保肝護肝、降血壓、降血脂血糖以及安神助眠的功效,可調(diào)治“三高”、脂肪肝、失眠等癥。日常飲用絞股藍可采用單獨泡茶飲用的方式,但要注意絞股蘭有甘、苦之分,用于補益時,宜選取七葉或九葉味甘絞股藍,因為此類絞股藍皂苷含量高,用于降血脂、降血壓、降血糖時宜選用味苦或味苦微甘絞股蘭。且均因從小劑量(每次3克)泡服開始,逐步加大劑量至每次5克為宜。絞股藍雖好可并不適宜所有人使用。絞股藍藥性偏涼,脾胃虛寒,大便溏瀉的人服用后,可出現(xiàn)惡心嘔吐、腹脹腹瀉(或便秘)、頭暈、眼花、耳鳴等不良反應,故此類人群服食宜慎,尤其不宜服食味苦者。

11,維生素b族片的作用及功能是什么

維生素b族片包括8個種類,其中常見的是維生素b1、b2、b6、b12等。每種維生素的作用是不一樣的。維生素b1具有維持正常糖代謝的作用,維生素b2主要是用來治療口角炎或者是陰囊炎等。維生素b6有緩解惡心的作用。維生素b5在化妝品中,起保護和改善粗糙皮膚的作用。維生素b7有治療脫發(fā)和調(diào)理抑郁的作用。B族維生素是一類水溶性小分子化合物,該類化合物不具備相似的結(jié)構,普遍以輔酶的形式廣泛參與到各種生理過程中。目前已知的B族維生素主要為:維生素B1(硫銨)、維生素B2(核黃素)、維生素B3(煙酸)、維生素B5(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素B7(生物素)、維生素B9(葉酸)、維生素B12(鈷胺素)。維生素B1又稱硫胺素(thiamine) 或抗神經(jīng)炎素,是第一個被發(fā)現(xiàn)的維生素,由真菌、微生物和植物合成,動物和人類則只能從食物中獲取。維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中,如米糠和麩皮中含量很豐富,在酵母菌中含量也極豐富。硫胺素由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)結(jié)合而成,在體內(nèi)參與糖代謝。維生素B2,又叫核黃素,是B族維生素的一種,微溶于水,在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用),當缺乏時,就影響機體的生物氧化,使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥,如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等,故本品可用于上述疾病的防治。體內(nèi)維生素B2的儲存是很有限的,因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個性質(zhì)是造成其損失的主要原因:(1)可被光破壞;(2)在堿溶液中加熱可被破壞。煙酰胺(維生素B3)在體內(nèi)和體外都有多種光保護作用,它能增強DNA修復,減少紫外線輻射對皮膚免疫反應的作用,調(diào)節(jié)炎癥細胞產(chǎn)生的皮膚屏障功能,恢復因紫外線照射后的細胞損傷。因此煙酰胺是一種較好的化妝品成分,傳統(tǒng)上用于皮膚白皙、抗衰老和建立皮膚保護屏障等。維生素B5又叫泛酸,是一種水溶性維生素,化學式為CH2OHC(CH3)2CHOHCONHCH2CH2COOH,外觀顏色呈淺黃,因廣泛存在于動植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有維生素B5,所以幾乎不存在缺乏問題。維生素B5在食品工業(yè)可作發(fā)色助劑,每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕點、乳制品作食品強化劑。在飼料工業(yè)用作維生素添加劑,添加于家禽、豬、幼齡反芻動物、魚類等的飼料中。在化妝品中,起保護和改善粗糙皮膚的作用。維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在,是一種水溶性維生素,遇光或堿易破壞,不耐高溫。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體,易溶于水及乙醇,在酸液中穩(wěn)定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分,參與多種代謝反應,尤其是和氨基酸代謝有密切關系。臨床上應用維生素B6制劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。生物素又稱維生素H、輔酶R,是水溶性維生素,也屬于維生素B族,B7。它是合成維生素C的必要物質(zhì),是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)。是一種維持人體自然生長、發(fā)育和正常人體機能健康必要的營養(yǎng)素。在肝、腎、酵母、牛乳中含量較多,是生物體固定二氧化碳的重要因素。容易同雞蛋白中一種蛋白質(zhì)結(jié)合,大量食用生蛋白可阻礙生物素的吸收導致生物素缺乏,如脫毛、體重減輕、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖質(zhì)新生等生化反應途徑中扮演重要角色。生物素是禿頭一族的救星,不但防止落發(fā)及頭頂見光頗見功效,還能預防現(xiàn)代人常見的少年白發(fā)。它在維護皮膚健康中也扮演著重要角色。至于安定神經(jīng)系統(tǒng)方面的功效至今尚未獲得證實,但對憂郁、失眠確有一定助益。葉酸(維生素B9)在細胞代謝活動中起著重要的作用,例如在DNA和RNA的單碳代謝中起著輔助因子的作用,以及在體內(nèi)的核苷酸和氨基酸生物合成中起著重要的作用。葉酸是一種能與葉酸受體結(jié)合的小分子,在宮頸癌HeLa細胞等惡性腫瘤細胞上有較高的表達水平,所以葉酸可以針對這些腫瘤細胞。葉酸在Ⅱ型糖尿病發(fā)病機制中的作用與維生素B1缺乏癥及其引起的高同型半胱氨酸血癥有關,雖然其缺乏癥并不普遍,但在糖尿病患者中進行葉酸的補充會有利于糖尿病的治療。補充葉酸可逆轉(zhuǎn)微核的DNA損傷,從而減輕糖尿病患者氧化應激的影響。鈷胺素(維生素B12)是分子質(zhì)量最大的,也是生物學中最復雜(15個官能團)的輔助因子。鈷胺素因其能促進脫鹵反應而得到了廣泛的關注,且有證據(jù)表明,有幾種厭氧細菌引起的12種脫鹵反應的細胞成分很可能是過渡金屬輔酶。在懷孕和哺乳期間,鈷胺素的需求會增加,以滿足母親、胎兒和嬰兒的需求。
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