山上自撿的靈芝能吃嗎?怎樣辯別建議不可食用、要請(qǐng)專業(yè)人士鑒別是否靈芝。
從圖片上看,這個(gè)是靈芝,在我國(guó),主要分布在東部、南部,靈芝分為很多種,因?yàn)殪`芝的種類不同,其價(jià)值和功效都有差異,其中最好就是紫靈芝了,赤靈芝次之。
赤芝
形態(tài):菌蓋腎形、半圓形或近圓形,直徑10~18cm,厚1~2cm
菌蓋:皮殼堅(jiān)硬,黃褐色到紅褐色,有光澤,具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋,邊緣薄而平截,常稍內(nèi)卷
菌肉 白色至淡棕色;孢子細(xì)小,黃褐色
菌柄:圓柱形,側(cè)生,少偏生,長(zhǎng)7~15cm,直徑1~3。5cm,紅褐色至紫褐色,光亮
氣味:氣微香,味苦澀
紫芝
特征:皮殼紫黑色,有漆樣光澤;菌肉銹褐色。菌柄長(zhǎng)17~23cm
栽培紫芝
特征:子實(shí)體較粗壯、肥厚,直徑12~22cm
一村民溪邊撿到太歲,細(xì)膩雪白如脂,據(jù)說(shuō),野生太歲被曝每克24萬(wàn)。太歲是什么東西,可以吃嗎?太歲又稱肉靈芝,可食物,入藥。太歲是什么東西,可以吃嗎?太歲,又稱肉靈芝,可食用、入藥。據(jù)了解,太歲在國(guó)際市場(chǎng)賣到39000美元/克,它被生物學(xué)家認(rèn)為和大熊貓一樣的國(guó)寶,古生物化石、最古老的生物活體標(biāo)本。美國(guó)科學(xué)家研究后認(rèn)為:它是人類和一切動(dòng)植物的祖先。太歲有哪些藥物價(jià)值抗腫瘤人體自身免疫功能的低下或失調(diào),是腫瘤發(fā)生、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移的重要原因。太歲是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑,它可顯著提高機(jī)體的免疫功能,增強(qiáng)患者自身的防癌、抗癌能力。太歲可以通過(guò)促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的等內(nèi)源性抗癌物質(zhì)的生成,通過(guò)促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能,通過(guò)提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平,以及通過(guò)其中某些有效成分對(duì)癌細(xì)胞的抑制作用,太歲成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。太歲對(duì)人體幾乎沒有任何毒副作用,這種無(wú)毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn),恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的??顾ダ咸珰q所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。
此功效主要基于以下機(jī)理:
1.促進(jìn)和調(diào)整免疫功能。對(duì)于成年人和老年人而言,這種促進(jìn)和調(diào)整可明顯延緩衰老。對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的少年兒童而言,則可促進(jìn)其免疫功能的完善,增強(qiáng)抗病能力,確保其健康成長(zhǎng)。
2.調(diào)節(jié)代謝平衡,促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明,太歲能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明,服用太歲以抗衰老,不僅對(duì)老年人有益,對(duì)各年齡階段的人士都適用,因?yàn)樯L(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程,也就是走向衰老的過(guò)程。
3.抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(zhì)(如超氧化物歧化酶SOD)的降低,是人體衰老的一個(gè)原因。靈芝多糖有顯著地?cái)MSOD活性,可顯著清除機(jī)體產(chǎn)生的自由基,從而阻止自由基對(duì)機(jī)體的損傷,防止了脂體的過(guò)氧化,保護(hù)了細(xì)胞,延緩了細(xì)胞衰老。
4.靈芝多糖能顯著促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)DNA合成能力,并可增加細(xì)胞的分裂代數(shù),從而延緩了機(jī)體的衰老。
提高免疫免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì),對(duì)內(nèi)抵御腫瘤,清除老化、壞死的細(xì)胞組織,對(duì)外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運(yùn),免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問(wèn)題的人,卻可能發(fā)展成腫瘤。太歲對(duì)免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量,使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能,又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。太歲可以吃嗎太歲肉靈芝可以直接食用,早在一些古書記載中,就有關(guān)于太歲的奇聞趣事,清代著名小說(shuō)《鏡花緣》就曾經(jīng)記載關(guān)于太歲這樣一件趣事,小說(shuō)中的主人公周游世界,來(lái)到一個(gè)島上,發(fā)現(xiàn)一個(gè)一寸的小人騎馬奔馳,于是主人公便朝小人追去,不小心腳下被樹枝搬到,正好將那個(gè)小人吃到嘴中,吃完后,頓時(shí)感到身輕如燕,這個(gè)騎馬小人,就是太歲肉靈芝了,雖然這是一個(gè)傳說(shuō),但要告訴朋友的是太歲肉靈芝確實(shí)可以直接食用。但有一點(diǎn)必須明確,吃太歲肉靈芝要選擇品質(zhì)高的肉體,優(yōu)質(zhì)的太歲肉靈芝不含雜質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,可以切成小塊,每一小塊5-10克就行,放在口中嚼服,太歲肉體的韌性比較大,需要長(zhǎng)時(shí)間細(xì)細(xì)嚼服后在吞咽。野生太歲肉靈芝沒有什么味道,口感有點(diǎn)像牛筋。目前最實(shí)用最有效的食用太歲肉靈芝的方法是將太歲泡水喝,太歲肉靈芝肉體可以一直長(zhǎng)大,并可以泡出保健治病的太歲水,泡好的太歲水(太歲浸泡液)就可以當(dāng)牙疼水或漱口水了,把太歲水含在口中,最好在口中攪動(dòng),待幾分鐘后可以吐出,可以有效治療牙痛和口腔異味。每天喝一定量的養(yǎng)殖太歲肉靈芝水一段時(shí)間后可以明顯改變睡眠質(zhì)量,吃得好睡得好后,身體抵抗力免疫力就會(huì)增強(qiáng),這樣因?yàn)樯眢w弱而得的病就會(huì)減弱或消失。