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靈芝熬湯怎么熬才合適呢,野生靈芝怎么煲湯

野生靈芝怎么煲湯切片用水煮,可以加冰糖大棗調(diào)味,靈芝可以反復(fù)煮3次左右如果煮湯,可以用雞腳,花生,紅棗一般靈芝別用洗刷方式去洗,最有效成分就是附在表面的孢子粉如果想有小吸收,最好還是泡茶可以和雞燉湯喝

1,野生靈芝怎么煲湯

切片用水煮,可以加冰糖大棗調(diào)味,靈芝可以反復(fù)煮3次左右 如果煮湯,可以用雞腳,花生,紅棗 一般靈芝別用洗刷方式去洗,最有效成分就是附在表面的孢子粉 如果想有小吸收,最好還是泡茶
可以和雞燉湯喝

靈芝熬湯怎么熬才合適呢

2,靈芝怎樣煲湯最好

用水煮就可以
靈芝燉鴨:原料:靈芝5g、仔鴨1只、肉桂5g、草果5g、姜、蔥、鹽、料酒等適量 制法:將靈芝、肉桂、草果用清水煎2次,每次煎20分鐘左右,兩次取藥液約250毫升,放入鍋中,加入蔥、姜、料酒及清膛洗凈切塊的仔鴨,用文火燉1小時(shí)左右,加味精等調(diào)味即成。

靈芝熬湯怎么熬才合適呢

3,靈芝湯可怎煲

靈芝保健方如下:材料:(一份靈芝可煮 3 次水,一次湯)靈芝(天)4 片靈芝(地)8 片(如果是小片的,可下多幾片)沙參 5 錢(qián)(我用一札沙參的 1/3 份量)杞子 少許(我用 1 湯匙)紅棗 8 粒水 1200 毫升制法:將材料洗凈,與水同放入水煲中(我特意買(mǎi)了一個(gè)小容量的BB水煲的),大火煲至水滾,轉(zhuǎn)慢火,煲所須時(shí)間(時(shí)間見(jiàn)下表),熄火,將靈芝取出放涼,并放冰箱作下次煲水用,而其余材料可留在煲中至水變涼,即可飲用。(夏天時(shí)我會(huì)加入蜜糖,入樽放冰箱,給孩子當(dāng)開(kāi)水飲的)靈芝第一次煲水:水滾后慢火煲 3 分鐘便可熄火靈芝第二次煲水:水滾后慢火煲 6 分鐘便可熄火靈芝第三次煲水:水滾后慢火煲 10 分鐘便可熄火煲過(guò)三次水的靈芝,可放入任何老火湯中同煲,但不可以與蘿卜同煲的。

靈芝熬湯怎么熬才合適呢

4,靈芝如何熬湯

靈芝因比較硬,不能直接服食,通常是削成薄片后,煎煮食用。煎煮最好用沙鍋,煎煮出來(lái)的汁液可倒入玻璃器皿中保存。一天的用量因目的而定,若是保健用,一般為10克,若是治療疾病,則可食用15~30克。將一天的用量連煎兩次,每次煎煮時(shí)間為沸騰后文火30分鐘,將每次濃縮液混合后分兩次空腹飲用。除了直接煎煮外,靈芝還可以配以其它藥材和肉類(lèi)燉湯食用,通常選用苦味較淡的黑芝或血芝,一般用量為10~15克。為了充分利用靈芝的有效成分,在煎煮或燉湯前最好先將靈芝泡軟和剪碎
靈芝排骨湯- 主要材料靈芝(虎乳靈芝)50克,五指毛桃根50克,鮮豬排骨150克。 制作方法 先將靈芝洗凈,切為小片狀。五指毛桃根與豬排骨洗凈并砍成碎件,然后與靈芝一起放
直接燉,提高免疫力
燉服啊

靈芝水魚(yú)湯(鯽魚(yú)、龍骨也可以) 原料:靈芝50G,土伏靈50G,水魚(yú)一只(龍骨250G、鯽魚(yú)500G) 配料:姜,鹽 做法:

1,靈芝、土伏靈姜切成片狀,水魚(yú)(龍骨)切塊下湯鍋,如果用鯽魚(yú)的話(huà) ,鯽魚(yú)要用油鍋煎至兩面金黃即可       

2,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)至文火熬上一兩個(gè)小時(shí)加鹽即可飲用

5,靈芝的最佳煮法

僅就靈芝子實(shí)體或切片而言,服用方法比較多。最簡(jiǎn)單的方法是泡水喝,就像泡茶一樣。根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣,取適量靈芝,用開(kāi)水沖泡喝水。對(duì)于能夠喝酒的朋友來(lái)說(shuō),也可以泡酒喝。不建議用靈芝與食物同時(shí)烹調(diào),因?yàn)殪`芝很苦,會(huì)影響食物的口感。相對(duì)有效物質(zhì)而言,用水煎煮靈芝后服用煎液是最佳的服用方法。當(dāng)然,如果服用靈芝超細(xì)粉,用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況,選擇不同的服用方法和靈芝子實(shí)體、靈芝片或靈芝超細(xì)粉。  

 日常生活中,大家可能對(duì)靈芝是一知半解,如想詳細(xì)了解靈芝的一些知識(shí),可以在我的博客中多看看。有些朋友,也許家里或朋友那都有靈芝,估計(jì)大都是整朵的,是靈芝的子實(shí)體,不知道怎么吃。   首先要讓大家知道,靈芝子實(shí)體是不能象吃香菇一樣直接吃下去的。食用靈芝一般直接切片煎煮,去渣喝湯效果比較好,這樣可以讓靈芝中有效成分充分發(fā)揮效果,并被更多的吸收。靈芝也可以切片后泡茶、泡酒、燉湯,這可是日常養(yǎng)生保健的珍品呀;靈芝還可以磨成細(xì)粉服用,早晚兩次,每次2g,開(kāi)水沖泡口服。   總之,靈芝的效果確實(shí)不錯(cuò),不管從保健角度還是治療角度,它是中國(guó)千年養(yǎng)生保健中的珍品,是被我們祖先認(rèn)證過(guò)的良藥。傳遞古老的養(yǎng)生文化是我們義不容辭的事情,希望大家暢談己見(jiàn),讓更多的人知道我們古老而傳統(tǒng)的東西,并造福更多的人。

水煮
煲湯.

6,親新鮮靈芝怎么樣煲湯

靈芝的木質(zhì)化程度高,不利于人體的直接食用和吸收,所以一般都是煲湯或者水煮煎服。 新鮮靈芝其實(shí)并不適合食用,因?yàn)樵偻耆匣赏钢埃`芝的有效成分含量還在累積,跟干香菇有更多的鳥(niǎo)苷酸原理一樣,在干燥的過(guò)程中靈芝也會(huì)產(chǎn)生更多的三帖, 而且新鮮靈芝的味道也是怪怪的,不同的新鮮程度有不同的怪味道。 如果一定要用新鮮的靈芝煲湯的話(huà),1小時(shí)以上的建議是:用牛、羊、豬和雞、鴨等骨焯水洗凈后,同新鮮靈芝一起加水煮,做到 寬湯久煮,食用的時(shí)候,把渣去掉后即可喝湯,(前文說(shuō)過(guò),靈芝木質(zhì)化程度高,人體食用了也消化不了,所以靈芝渣就不要了。) 如果是 煲湯的時(shí)候要放一些肉類(lèi),鑒于肉類(lèi)不能煮太久,就 先把靈芝 煮水,然后把靈芝 過(guò)濾出來(lái),靈芝水用來(lái)煲湯, 訣竅就是:寬湯久煮,1個(gè)小時(shí)。

靈芝陳皮老鴨湯   配料:靈芝50克,陳皮1個(gè),老鴨1只,蜜棗2枚   功效:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤(rùn)補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。  制作:先凈老鴨剖洗干凈,去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲約三小時(shí)左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。    

* 靈芝煲烏龜  配料:靈芝30克,烏龜1只,紅棗10枚,調(diào)料適量。  功效:滋補(bǔ)健身,養(yǎng)血安神,適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。  制做:紅棗去核,烏龜放鍋內(nèi),清水煮沸,撈出取肉,去內(nèi)臟,切塊略炒,與紅棗、靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯,調(diào)料調(diào)味,湯味鮮美。    

* 靈芝大棗湯  靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用??煞乐伟┌Y。

7,靈芝應(yīng)該怎么熬法

靈芝的食用方法2007-12-24 16:36現(xiàn)代科學(xué)研究表明,靈芝的藥理成分非常豐富,其中有效成份可分為十大類(lèi),包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類(lèi)、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類(lèi)、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機(jī)酸(主含延胡索酸),以及微量元素ge、p、fe、ca、mn、zn、等。靈芝對(duì)人體具有雙向調(diào)節(jié)作用,所治病種,涉及心腦血管、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌、呼吸、運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng),尤其對(duì)腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著。靈芝雖然味道很苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,根據(jù)靈芝的特點(diǎn),現(xiàn)介紹幾種既簡(jiǎn)便,效果又好的食用方法:

1 、靈芝泡水法: 把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開(kāi)水喝一天。

2 、靈芝水煎法: 將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣的熬水服,一般煎服 3-4 次。也可以連續(xù)水煎 3 次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無(wú)限制。

3 、靈芝泡酒: 將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。

4 、靈芝燉肉: 無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。5 、靈芝湯: 靈芝 100 克 ,羊肚菌 100 克 ,白糖 20 克 ,水 4000 毫升,煎煮至 2000 毫升即可喝湯,此方法的藥用效果和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很好。


6 、靈芝澡浴: 靈芝 500 克 ,熬水 3-4 次,倒入浴盆中,加水并調(diào)至適當(dāng)溫水,再進(jìn)水浴盆浸泡全身,然后淋浴沖洗,對(duì)治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病,疏通筋絡(luò)有良好的作用。食用靈芝的方法:靈芝雖然叫作靈芝草,但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來(lái)煲湯,以為可以容易分解,其實(shí)不是;由于靈芝是木科,也就是說(shuō)靈芝的結(jié)構(gòu)和木頭沒(méi)什么兩樣,切成薄片的靈芝只會(huì)更苦,藥力還是一樣不會(huì)更多。一般來(lái)說(shuō)如果是一個(gè)人喝的,就以食指的粗細(xì)為基準(zhǔn),來(lái)切靈芝。一家三口喝的,就以三只手指的寬度為基準(zhǔn)來(lái)切靈芝就可以了。如果要減少靈芝的苦味,只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了。桂圓不要太多,一家三口的量也只要3-5顆 靈芝燉豬蹄 取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。 靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用?,F(xiàn)代研究表明,靈芝能提高人體免疫力,有健膚抗衰老的作用。

《隨息居飲食譜》云:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑皮膚,長(zhǎng)肌肉?!爆F(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白,人體若缺乏就會(huì)細(xì)胞脫水,彈性降低,導(dǎo)致臉上皮膚松弛,出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老,減少臉上皺紋,滑潤(rùn)皮膚 靈芝鵪鶉蛋湯:鵪鶉蛋12個(gè),靈芝60克,紅棗12個(gè),將靈芝洗凈, 切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。 靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克,白術(shù)10克,豬瘦肉50克,煲湯飲用。或用生苡仁100克,淮山藥20克,炒扁豆20克,鮮雞腳100~150克,煲湯飲用。可去濕解毒護(hù)肝。(注意,是去濕毒。如是熱毒,不要用此法?。?靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據(jù)別人經(jīng)驗(yàn),煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō),靈芝要順紋切,否則會(huì)傷靈芝的靈氣。靈芝雖然味道較苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,根據(jù)靈芝的特點(diǎn),這里介紹幾種既簡(jiǎn)便、效果又好的食用方法。 

1.靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無(wú)限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥;

 2.靈芝泡酒:將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥; 

3. 靈芝燉肉:無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化; 

4.靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?,?次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥; 

5.靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃,活血潤(rùn)燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,克防癌抗癌,降血壓血脂,預(yù)防冠心病。 摘自  baidu.com

8,靈芝如何煲湯

靈芝陳皮老鴨湯 配料:靈芝50克,陳皮1個(gè),老鴨1只,蜜棗2枚 功效:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤(rùn)補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。 制作:先凈老鴨剖洗干凈,去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲約三小時(shí)左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。 * 靈芝煲烏龜 配料:靈芝30克,烏龜1只,紅棗10枚,調(diào)料適量。 功效:滋補(bǔ)健身,養(yǎng)血安神,適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。 制做:紅棗去核,烏龜放鍋內(nèi),清水煮沸,撈出取肉,去內(nèi)臟,切塊略炒,與紅棗、靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯,調(diào)料調(diào)味,湯味鮮美。 * 靈芝大棗湯 靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。可防治癌癥。
其實(shí)靈芝最好是打成粉,來(lái)沖水喝,早晚一次
在排骨湯里放上一點(diǎn)就可以了,靈芝雖好不要多吃。

靈芝雖然味道較苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,根據(jù)靈芝的特點(diǎn),這里介紹幾種既簡(jiǎn)便、效果又好的食用方法。 靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?,?次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥; 靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃,活血潤(rùn)燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,克防癌抗癌,降血壓血脂,預(yù)防冠心病。 靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放入差杯內(nèi),用開(kāi)水浸泡之后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝可以泡一杯,可以喝一天。 例如:防衰茶——(《中草藥保健飲料》)[材料]靈芝10克,刺五加8克,淫羊藿6克。 [制作]將上3味同置茶杯內(nèi),沖入沸水,加蓋,悶泡15分鐘,即成。 [食法]每日1劑,隨飲隨沖,隨飲隨添,至藥味盡為止。 [效用]強(qiáng)心安神,溫元益智。適宜于心腎虛衰,精神疲軟,眩暈健忘,性功能減退者飲用。 [解說(shuō)]靈芝功能滋養(yǎng)補(bǔ)虛,安神定志,養(yǎng)心補(bǔ)脾,身體虛弱,或勞損過(guò)度,思慮損傷心脾,失眠多夢(mèng),頭暈健忘,疲乏少力,氣短喘促者多用之。現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí),靈芝能調(diào)節(jié)神經(jīng),增強(qiáng)機(jī)體的耐受力,促進(jìn)新陳代謝,延長(zhǎng)壽命。 刺五加擅長(zhǎng)于益氣健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)志,有抗疲勞等作用,能提高人的適應(yīng)能力,增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能,提高智力和體力,并能防治性功能減退。淫羊藿對(duì)機(jī)體的免疫功能有雙向調(diào)節(jié)作用,作用于內(nèi)分泌系統(tǒng),可促進(jìn)精液分泌,增加前列腺、精囊的重量,對(duì)老年腎虛陽(yáng)痿,疲乏健忘,肢軟麻木,有良好的治療效果。本茶以靈芝與刺五加、淫羊藿三物同用,補(bǔ)益之力甚強(qiáng),頗適宜于中老年心腎虛衰者飲服。 [注意]陰虛內(nèi)熱,或濕熱內(nèi)蘊(yùn),或病癥屬實(shí)者,均不宜飲用。 靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水。像煎中藥一樣熬水服用。一般煎服3—4次,也可以連續(xù)水煎3次,然后裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少?zèng)]有限制。 靈芝湯:靈芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至水2000毫升是即可以喝湯,次方法的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很好。 靈芝雞湯 材料:赤靈芝30克,淮山20克,杞子10克,桂元肉15克(最后下),陳皮1/4個(gè),去核紅棗數(shù)粒,羅漢果1/4個(gè),雞1隻 做法: 

(1).雞去皮洗干凈,出水,備用。 

 (2).陳皮浸軟去果瓤。 

 (3).鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其他材料,煲1小時(shí)45分鐘,放入桂元肉煲十五分鐘,即可調(diào)味飲用。   

注:靈芝不用洗,否則會(huì)將面上的孢子粉洗去。其他的藥材可以用水沖洗一下。

靈芝雖然味道較苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,根據(jù)靈芝的特點(diǎn),這里介紹幾種既簡(jiǎn)便、效果又好的食用方法。 靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?,?次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥; 靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃,活血潤(rùn)燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,克防癌抗癌,降血壓血脂,預(yù)防冠心病。 靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放入差杯內(nèi),用開(kāi)水浸泡之后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝可以泡一杯,可以喝一天。 例如:防衰茶——(《中草藥保健飲料》)[材料]靈芝10克,刺五加8克,淫羊藿6克。 [制作]將上3味同置茶杯內(nèi),沖入沸水,加蓋,悶泡15分鐘,即成。 [食法]每日1劑,隨飲隨沖,隨飲隨添,至藥味盡為止。 [效用]強(qiáng)心安神,溫元益智。適宜于心腎虛衰,精神疲軟,眩暈健忘,性功能減退者飲用。 [解說(shuō)]靈芝功能滋養(yǎng)補(bǔ)虛,安神定志,養(yǎng)心補(bǔ)脾,身體虛弱,或勞損過(guò)度,思慮損傷心脾,失眠多夢(mèng),頭暈健忘,疲乏少力,氣短喘促者多用之。現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí),靈芝能調(diào)節(jié)神經(jīng),增強(qiáng)機(jī)體的耐受力,促進(jìn)新陳代謝,延長(zhǎng)壽命。 刺五加擅長(zhǎng)于益氣健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)志,有抗疲勞等作用,能提高人的適應(yīng)能力,增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能,提高智力和體力,并能防治性功能減退。淫羊藿對(duì)機(jī)體的免疫功能有雙向調(diào)節(jié)作用,作用于內(nèi)分泌系統(tǒng),可促進(jìn)精液分泌,增加前列腺、精囊的重量,對(duì)老年腎虛陽(yáng)痿,疲乏健忘,肢軟麻木,有良好的治療效果。本茶以靈芝與刺五加、淫羊藿三物同用,補(bǔ)益之力甚強(qiáng),頗適宜于中老年心腎虛衰者飲服。 [注意]陰虛內(nèi)熱,或濕熱內(nèi)蘊(yùn),或病癥屬實(shí)者,均不宜飲用。 靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水。像煎中藥一樣熬水服用。一般煎服3—4次,也可以連續(xù)水煎3次,然后裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少?zèng)]有限制。 靈芝湯:靈芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至水2000毫升是即可以喝湯,次方法的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很好。 靈芝雞湯 材料:赤靈芝30克,淮山20克,杞子10克,桂元肉15克(最后下),陳皮1/4個(gè),去核紅棗數(shù)粒,羅漢果1/4個(gè),雞1隻 做法: 

(1).雞去皮洗干凈,出水,備用。 

(2).陳皮浸軟去果瓤。 

(3).鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其他材料,煲1小時(shí)45分鐘,放入桂元肉煲十五分鐘,即可調(diào)味飲用。   

注:靈芝不用洗,否則會(huì)將面上的孢子粉洗去。其他的藥材可以用水沖洗一下。

9,靈芝如何煲靚湯

1.靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開(kāi)水喝一天。 

 2.靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣的熬水服,一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝, 

 3.靈芝泡酒:靈芝 100 克,白酒 1000 克。將靈芝洗凈切片,放入盛酒的壇內(nèi),封蓋,10 日后即可飲用。白酒變成棕紅色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。 

 4.靈芝燉鴨:原料:靈芝5g、仔鴨1只、肉桂5g、草果5g、姜、蔥、鹽、料酒等適量 制法:將靈芝、肉桂、草果用清水煎2次,每次煎20分鐘左右,兩次取藥液約250毫升,放入鍋中,加入蔥、姜、料酒及清膛洗凈切塊的仔鴨,用文火燉1小時(shí)左右,加味精等調(diào)味即成。 

 5.靈芝燉肉:無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。 

 6.靈芝湯:靈芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝湯,此方法的藥用效果和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好。 

 7.靈芝澡?。红`芝500克,熬水3—4次,倒入浴盆中,加水并調(diào)至適當(dāng)溫水,再進(jìn)水浴盆浸泡全身,然后淋浴沖洗,對(duì)治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病,疏通筋絡(luò)有良好的作用。 

 8.一只龜、一只滋補(bǔ)老母雞、靈芝等,真是補(bǔ)得不得了。好在這種滋補(bǔ)法比較溫和,像靈芝和龜都有去淤生新的功效,而龜和老母雞又有益氣、強(qiáng)身健體的作用,另外靈芝還有消炎、預(yù)防肝炎的功效,這樣的湯喝起來(lái)不怕燥熱,只會(huì)感覺(jué)脈絡(luò)舒暢,特別有精神。   

 9.靈芝蜜茶:靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機(jī)體免疫力,并抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。 

 10.靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?分3 次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多夢(mèng)、怔忡、健忘等癥。 

 11.靈芝麥片粥:靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。 

 12.靈芝蹄筋湯:靈芝15克,黃芪18克,豬(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少癥。 

 13.靈芝豬肉湯:靈芝9克,黃芪18克,當(dāng)歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。 

 14.靈芝豬心:靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩燥易驚、失眠等癥。 

 15.靈芝河蚌褒冰糖:靈芝20克,用沙鍋加水煎1小時(shí),取汁;加入洗凈的河蚌肉250克,煮熟,放入冰糖60克即成。每2~3天服1次,可治急、慢性支氣管炎,老年性慢性支氣管炎,支氣管哮喘,白細(xì)胞減少癥,冠心病,高血脂癥,心律失常,神經(jīng)衰弱,早期肝硬化等癥 

 16.靈芝麥片粥:靈芝10克,水煎取汁,粉碎小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙。治神經(jīng)衰弱患者夜不能眠癥。 

 17 .靈芝山藥湯:靈芝15克,山藥30克。煮湯服用??芍翁悄虿 ?nbsp;

 18. 靈芝大棗湯:靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煎液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用??芍伟┌Y。 

 19.靈芝桃酥 :面粉,芝麻,白糖,粳米,靈芝等。提取靈芝有效成分。按桃酥常規(guī)技術(shù)制作,加入靈芝成分。能延年益壽,防衰老。為老年保健食品,對(duì)神經(jīng)衰弱者特效。 

 20.靈芝壽星湯 配料:靈芝1。5克;燕窩1。5克;紅參0。5克;大參3克;冰糖25克;燉服。 功效:治肺虛盜汗,遺精,咳嗽,疲乏無(wú)力等癥。 

 21.靈芝豬肉湯 配料:靈芝9克,黃芪18克,當(dāng)歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10-15天。 功效:治肝硬化 

 22.靈芝蓮心百合瘦肉湯 配料:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。 功效:安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核者可常服。 

 23.靈芝蓮子清雞湯 配料:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一塊,雞一只。 功效:健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?,頭暈眼花,可常飲此湯。 24.靈芝杞子南棗乳鴿湯 配料:靈芝6克,杞子30克,南棗10克,乳鴿一只,生姜一片。 功效:健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。靈芝蹄筋湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:哮喘食譜 美容菜譜 骨質(zhì)疏松食譜 口味:原本味 工藝:原燉靈芝蹄筋湯的制作材料: 主料:牛蹄筋100克 輔料:靈芝15克,黃芪18克 調(diào)料:黃酒10克,料酒5克,大蔥5克,姜5克,鹽5克,胡椒粉1克教您靈芝蹄筋湯怎么做,如何做靈芝蹄筋湯才好吃 

 1. 靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈,用水潤(rùn)透切片,用紗布袋裝好扎口;

 2. 蔥、姜拍破; 

3. 蹄筋放缽中,加水適量,上籠蒸約4小時(shí),待蹄筋酥軟時(shí)取出;

 4. 再用冷水浸漂2小時(shí),剝?nèi)ネ鈱咏钅ぃ磧羟谐砷L(zhǎng)條; 

5. 將蹄筋、藥袋、蔥、姜、精鹽、料酒同放入鍋內(nèi);

 6. 注入肉湯,燉到蹄筋熟爛; 6. 揀去藥袋、姜蔥,用精鹽、胡椒粉調(diào)味即成。 小帖士-健康提示: 

1. 靈芝,性味甘、平;

 2. 《中國(guó)藥用植物圖鑒》載靈芝“治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良等慢性疾患”; 

3. 亦治虛勞、咳嗽、氣喘等疾患;

 4. 芝蹄筋湯以牛蹄筋為主料,配以靈芝、黃精、黃芪等; 

5. 適用于治療慢性氣管炎、支氣管哮喘、白細(xì)胞減少癥; 

6. 對(duì)冠心病、急性傳染性肝火也有一定治療作用。 小帖士-食物相克: 黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。 

 靈芝蹄筋湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:氣血雙補(bǔ)食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 冠心病食譜 口味:原本味 工藝:煮靈芝蹄筋湯的制作材料: 主料:豬蹄筋100克 輔料:靈芝15克,黃精15克,黃芪18克 調(diào)料:鹽2克,黃酒5克,大蔥5克,姜3克,胡椒粉1克教您靈芝蹄筋湯怎么做,如何做靈芝蹄筋湯才好吃 

 1. 靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈,用水潤(rùn)透,切片,用紗布袋裝好扎口。蔥、姜拍碎。

 2.  蹄筋放缽中,加水適量,上籠蒸約4小時(shí)后,待蹄筋酥軟時(shí)取出,再用冷水浸漂2小時(shí),剝?nèi)ネ鈱咏钅?,洗凈切成長(zhǎng)條。 

3. 將蹄筋熟爛,揀出藥袋、姜、蔥、鹽、胡椒粉調(diào)味即成。 小帖士-食物相克: 黃精:黃精忌酸、冷食物。 黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。 

 靈芝雞肉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:肺調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 糖尿病食譜 結(jié)核病食譜 口味:咸鮮味 工藝:煮靈芝雞肉湯的制作材料: 主料:雞肉100克 輔料:靈芝9克,冬蟲(chóng)夏草9克,棗(干)20克 調(diào)料:鹽3克教您靈芝雞肉湯怎么做,如何做靈芝雞肉湯才好吃 將靈芝、冬蟲(chóng)草、雞肉、紅棗洗凈,放入瓦鍋內(nèi)。加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸至雞肉爛熟為度,調(diào)味即可。

 小帖士-健康提示: 補(bǔ)益肺氣、化痰止咳; 糖尿病并發(fā)肺結(jié)核屬肺氣不足者,癥見(jiàn)久咳痰少,氣短氣促,體弱乏力,食不知味,自汗出,大便溏薄,舌淡苔白,脈細(xì)而虛;糖尿病并發(fā)肺結(jié)核屬于陰虛火旺,癥見(jiàn)咳血盜汗,咽干口渴,舌紅無(wú)苔,脈細(xì)數(shù)者不宜飲用本湯。 使用本湯以久咳氣短,舌淡苔白,脈細(xì)虛屬于肺氣不足者為要點(diǎn)。 

 靈芝淮山生魚(yú)湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 滋陰食譜 口味:咸鮮味 工藝:煮靈芝淮山生魚(yú)湯的制作材料: 主料:黑魚(yú)250克 輔料:靈芝12克,山藥(干)30克 調(diào)料:姜5克,鹽5克教您靈芝淮山生魚(yú)湯怎么做,如何做靈芝淮山生魚(yú)湯才好吃 

 1. 將生魚(yú)(黑魚(yú))活殺,去鱗,內(nèi)臟及鰓,切段,洗凈; 

2. 靈芝、淮山(山藥)、生姜洗凈; 

3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),調(diào)味即可。 小帖士-健康提示: 益陰養(yǎng)肝、健脾補(bǔ)氣; 慢性肝炎,遷延型肝炎屬脾虛陰虧者,癥風(fēng)右脅隱隱作痛,肢體困倦,頭暈?zāi)垦?,口干咽燥,不思飲食,或食后微脹,大便時(shí)溏時(shí)結(jié),舌淡苔白,脈細(xì)弦;外感發(fā)熱,濕熱泄者不宜飲用本湯。 小帖士-食物相克: 山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。

 靈芝蜜棗老鴨湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 哮喘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 口味:原本味 工藝:原燉靈芝蜜棗老鴨湯的制作材料: 主料:鴨1000克 輔料:靈芝40克,陳皮5克,棗(干)8克 調(diào)料:姜3克,鹽4克教您靈芝蜜棗老鴨湯怎么做,如何做靈芝蜜棗老鴨湯才好吃 

 1.將老鴨宰殺干凈,沸水焯過(guò)待用。

 2.將靈芝、陳皮、蜜棗洗凈;老姜洗凈切片備用。 

3.將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老姜放入開(kāi)水鍋中,用中火煲約3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。   小帖士-健康提示: 此湯可滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰止喘,適宜陰虛體弱者飲用。 小帖士-食物相克: 陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>

 靈芝瘦肉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 肝炎食譜 口味:清香味 工藝:煮靈芝瘦肉湯的制作材料: 主料:豬肉(瘦)250克 輔料:靈芝15克,棗(干)20克 調(diào)料:鹽2克,味精1克教您靈芝瘦肉湯怎么做,如何做靈芝瘦肉湯才好吃 

 1. 將靈芝洗凈,切碎;

 2. 紅棗去核洗凈;

 3. 豬瘦肉洗凈,切塊;

 4. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮2小時(shí),調(diào)味即可。 小帖士-健康提示: 健脾養(yǎng)肝,補(bǔ)虛安神;慢性肝炎屬脾虛血少者。癥見(jiàn)右脅隱隱作痛,體倦乏力,飲食減少,心悸失眠,夜睡多夢(mèng),舌淡苔白,脈細(xì)弦;外感發(fā)熱者不宜飲用本湯。

 靈芝黃芪燉肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:心調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 肝炎食譜 口味:原本味 工藝:原燉靈芝黃芪燉肉的制作材料: 主料:豬肉(瘦)500克 輔料:黃芪15克,靈芝15克 調(diào)料:黃酒10克,鹽2克,大蔥8克,姜5克,胡椒粉1克教您靈芝黃芪燉肉怎么做,如何做靈芝黃芪燉肉才好吃 

 1.將靈芝、黃芪洗凈潤(rùn)透切片。蔥、姜拍碎。豬肉洗凈后放入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出用清水洗凈,切成小方塊。

 2.凈靈芝、黃芪、瘦豬肉、蔥、姜、料酒、同入鍋內(nèi),注入適量清水。用武火燒沸,撇去浮沫,改用文火燉,燉至豬肉熟爛。用鹽、胡椒粉調(diào)味即成。 小帖士-健康提示: 此湯菜由豬肉配靈芝、黃芪而成,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肺益腎、養(yǎng)心安神的功效。其中靈芝具有保護(hù)肝細(xì)胞、降血糖、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)衰弱、失眠、食欲不振等癥,亦可治療慢性肝炎、高血壓病、高膽固醇病、冠心病等。 小帖士-食物相克: 黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。

 靈芝三七瘦肉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:心調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 失眠食譜 活血化瘀食譜 心悸食譜 冠心病食譜 口味:咸鮮味 工藝:煮靈芝三七瘦肉湯的制作材料: 主料:豬肉(瘦)250克 輔料:桂圓肉15克,靈芝30克,三七6克 調(diào)料:姜5克,鹽3克教您靈芝三七瘦肉湯怎么做,如何做靈芝三七瘦肉湯才好吃 

 1. 將靈芝刮起去雜質(zhì),洗凈,切成小塊;

 2. 三七、龍眼肉(桂圓肉)洗凈; 

3. 豬瘦肉洗凈,切塊;

 4. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮三小時(shí),調(diào)味即可。 小帖士-健康提示: 養(yǎng)心安神、去瘀止痛; 冠心病屬氣虛血瘀者、癥見(jiàn)心慌、心悸、胸翳悶痛、痛如針刺、時(shí)發(fā)時(shí)止、氣短神疲、失眠多夢(mèng)、飲食減少、舌暗有瘀點(diǎn),脈細(xì)澀;痰火胸痛者不宜飲用本湯。

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