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藤三七珠芽怎么吃，藤三七根上的小球能吃嗎

發(fā)布時(shí)間：2022-07-13 07:45 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：588

藤三七根上的小球能吃嗎可以的能，還可以用來(lái)泡酒，外擦舒筋活血；三年到四年的就好。2，有人吃過(guò)藤三七么怎么吃啊藤三七的葉片、珠芽均可食用，具有全面的營(yíng)養(yǎng)成分和特殊的功效成分。三七牛肉腸的做法，準(zhǔn)備材……

1，藤三七根上的小球能吃嗎

可以的
能，還可以用來(lái)泡酒，外擦舒筋活血；三年到四年的就好。

藤三七珠芽怎么吃

2，有人吃過(guò)藤三七么怎么吃啊

藤三七的葉片、珠芽均可食用，具有全面的營(yíng)養(yǎng)成分和特殊的功效成分。三七牛肉腸的做法，準(zhǔn)備材料：藤三七六兩、牛肉腸二根、小芹菜二棵、紅辣椒一個(gè)、鹽一小勺、菜籽油二大勺、雞精一小勺、豬油一勺。1、牛肉腸切片，小芹菜洗凈切段，紅辣椒洗凈切絲備用。2、藤三七洗凈，然后放入煮鍋中焯熟。3、焯熟后，撈出來(lái)放入涼水中，不燙手后撈出，擠干水分，略微切細(xì)一點(diǎn)。4、把鍋置于火上燒熱，然后入入二大勺菜籽油。5、放入藤三七翻炒均勻，然后放鹽、雞精、少許清水炒勻。6、放放辣椒絲，牛肉腸片炒勻。7、放小芹菜，翻炒至小芹菜變色。8、出鍋前放豬油，翻炒二下。9、完成。參考資料來(lái)源：百度百科-藤三七

藤三七珠芽怎么吃

3，藤三七的珠芽能種嗎怎么種

藤三七的珠芽能種。芽向上，三分之二埋入土中。以莖蔓、珠芽或塊莖直接種植在春、秋、冬三季，莖蔓扦插成活率高，珠芽或塊莖繁殖的成活率更高，因此可在成株中剪取有氣生根的分生節(jié)、珠芽或塊莖，按種植規(guī)格直接種植于大田。在炎熱的夏季，莖蔓扦插成活率低，可以珠芽或塊莖直接種植，但珠芽或塊莖直接種植的苗期較長(zhǎng)。繁殖方法藤三七繁殖的方法有兩種，分別是莖蔓扦插法和珠芽繁殖法（于成長(zhǎng)植株的葉腋，摘取珠芽或莖基部的珠芽團(tuán)，如用珠芽團(tuán)則需剝離成單個(gè)珠芽，直接種于本圃，或利用育苗盆育苗，約3周左右，即成苗），生產(chǎn)中主要采取莖蔓扦插法，這里主要介紹莖蔓扦插的方法：1.苗床準(zhǔn)備：在溫室內(nèi)準(zhǔn)備好苗床，苗床的長(zhǎng)度為5～6m，寬度為1.2～1.5m，營(yíng)養(yǎng)土的配方采用2/3的食用菌下料和1/3的園田土，攪拌均勻，加入適量干雞糞，撒在苗床上，用耙子耙細(xì)整平，營(yíng)養(yǎng)土厚度一般為10cm左右最為適宜。2.扦插：剪取1年以上生的藤三七莖蔓枝條，枝長(zhǎng)15cm左右，要有2～3個(gè)節(jié)位，以保證發(fā)芽率。順著葉片的生長(zhǎng)方向插入土中4～5cm深，保持適當(dāng)?shù)拈g隔，便于發(fā)根生長(zhǎng)，一次澆透水，不需要補(bǔ)澆第二遍水。最好用竹片在苗床的兩側(cè)插出拱棚，要用力插深些使竹片牢固，用塑料布扣棚，周邊用土封嚴(yán)有利于藤三七的成活。3.苗期管理：扦插后的日常管理非常重要，在1～7天內(nèi)，白天的溫度應(yīng)控制在25～30℃，夜間也不能低于10℃，7天后白天溫度應(yīng)保持22～25℃，夜間控制在6～8℃；扦插后的3天內(nèi)應(yīng)適當(dāng)遮光，第4天后再逐漸撤去遮陽(yáng)物，以利于植物正常的成活。7天后再進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)煉苗，為以后的定植作好準(zhǔn)備。定植育苗定植種植藤三七宜選擇排水良好的沙壤土，施足腐熟有機(jī)肥，畝施2000～3000千克，以1.7米包溝起畦，株行距17厘米×20厘米，畝植5000～5500株。適當(dāng)密植有利于提高前期產(chǎn)量，定植后應(yīng)澆足定根水。

藤三七珠芽怎么吃

4，藤三七怎么吃有什么禁忌嗎

藤三七的珠芽能種。芽向上，三分之二埋入土中。以莖蔓、珠芽或塊莖直接種植在春、秋、冬三季，莖蔓扦插成活率高，珠芽或塊莖繁殖的成活率更高，因此可在成株中剪取有氣生根的分生節(jié)、珠芽或塊莖，按種植規(guī)格直接種植于大田。在炎熱的夏季，莖蔓扦插成活率低，可以珠芽或塊莖直接種植，但珠芽或塊莖直接種植的苗期較長(zhǎng)。繁殖方法藤三七繁殖的方法有兩種，分別是莖蔓扦插法和珠芽繁殖法（于成長(zhǎng)植株的葉腋，摘取珠芽或莖基部的珠芽團(tuán)，如用珠芽團(tuán)則需剝離成單個(gè)珠芽，直接種于本圃，或利用育苗盆育苗，約3周左右，即成苗），生產(chǎn)中主要采取莖蔓扦插法，這里主要介紹莖蔓扦插的方法：1.苗床準(zhǔn)備：在溫室內(nèi)準(zhǔn)備好苗床，苗床的長(zhǎng)度為5～6m，寬度為1.2～1.5m，營(yíng)養(yǎng)土的配方采用2/3的食用菌下料和1/3的園田土，攪拌均勻，加入適量干雞糞，撒在苗床上，用耙子耙細(xì)整平，營(yíng)養(yǎng)土厚度一般為10cm左右最為適宜。2.扦插：剪取1年以上生的藤三七莖蔓枝條，枝長(zhǎng)15cm左右，要有2～3個(gè)節(jié)位，以保證發(fā)芽率。順著葉片的生長(zhǎng)方向插入土中4～5cm深，保持適當(dāng)?shù)拈g隔，便于發(fā)根生長(zhǎng)，一次澆透水，不需要補(bǔ)澆第二遍水。最好用竹片在苗床的兩側(cè)插出拱棚，要用力插深些使竹片牢固，用塑料布扣棚，周邊用土封嚴(yán)有利于藤三七的成活。3.苗期管理：扦插后的日常管理非常重要，在1～7天內(nèi)，白天的溫度應(yīng)控制在25～30℃，夜間也不能低于10℃，7天后白天溫度應(yīng)保持22～25℃，夜間控制在6～8℃；扦插后的3天內(nèi)應(yīng)適當(dāng)遮光，第4天后再逐漸撤去遮陽(yáng)物，以利于植物正常的成活。7天后再進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)煉苗，為以后的定植作好準(zhǔn)備。定植育苗定植種植藤三七宜選擇排水良好的沙壤土，施足腐熟有機(jī)肥，畝施2000～3000千克，以1.7米包溝起畦，株行距17厘米×20厘米，畝植5000～5500株。適當(dāng)密植有利于提高前期產(chǎn)量，定植后應(yīng)澆足定根水。

5，我今天給佛珠開(kāi)光了回來(lái)發(fā)現(xiàn)串珠子的繩不太好想自己換一根可

佛珠繩子要換當(dāng)然是可以的要不佛珠的串繩斷了，要如何處理一般多是用紅色居多，也有見(jiàn)過(guò)人用褐色之所以有十九顆珠子是因?yàn)槭祟w佛珠再加上一顆較大點(diǎn)的珠子或是不一樣的珠子稱(chēng)之為佛頭或是母珠十八顆珠子象徵十八法界

6，滕三七的株芽能吃嗎

　　滕三七的株芽能吃。其果實(shí)部分、葉子、根莖都可以吃?！　∮闷鋲K莖和株芽煮肉或煲骨湯，有活血散瘀作用。藤三七果與藤三七葉都是藤三七植物的重要食用部分，不僅僅在于藤三七果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更在于藤三七果的功效與美味?！　√偃呷~的吃法：　　1、藤三七葉入湯：　　藤三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑，在做各種湯菜時(shí)加入洗凈撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片，即點(diǎn)綴了食品的色彩又能健胃保肝?！　?、藤三七葉清炒：　　將藤三七的葉片、枝莖洗凈控水，油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香后將以上食材放入鍋中快炒一兩分鐘即可出鍋?！　?、藤三七葉煎蛋：　　藤三七葉片洗凈剁碎后與打散后的雞蛋一起攪拌均勻，再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱后倒入少量的油，將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用?！　?、藤三七葉和肉類(lèi)同炒：　　肉片加淀粉、醬油、料酒攪拌均勻后放置十分鐘左右，油熱后入鍋翻炒，待肉快成熟時(shí)放入切好的藤三七，加適量的鹽，翻炒幾下即可。　　藤三七果功能：微苦、性溫、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、散淤止痛、除風(fēng)祛濕、降低血脂、血壓、補(bǔ)血活血。富嗮含量居全國(guó)之首，具有抗癌防老等特別功效。尤其適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員、風(fēng)濕、傷殘患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用?！　√偃叩母o和洋姜的根莖很相似，呈塊狀。煲各種湯時(shí)可以將其切片加入，藤三七根有補(bǔ)益肝腎、壯腰膝之功效。　　藤三七又名落葵薯、川七。為落葵科多年生蔓性植物。原產(chǎn)巴西，我國(guó)江西、云南、四川、臺(tái)灣等地早有種植，商品嫩稍稱(chēng)為金絲菜、葉稱(chēng)三七葉。其鮮葉可制作多種菜肴，可炒、涼拌、做湯等，珠芽和塊莖也可烹調(diào)成多種藥膳菜。珠芽洗凈后可燉肉、燉雞，有一定的滋補(bǔ)作用。塊根于冬春季間隔挖掘、去雜、洗凈、切片后可炒雞蛋，也可切厚片燉肉、燉雞作滋補(bǔ)保健食物。此種蔬菜是“藥食同源，易栽培，除土壤栽培外，可作水培、盆栽、綠籬栽培，是值得廣為開(kāi)發(fā)的保健蔬菜?！　槎嗄晟薷詭举|(zhì)的纏繞藤本，光滑無(wú)毛。一年的新梢可長(zhǎng)達(dá)4～5m以上，莖圓形，嫩莖綠色，老熟莖變成棕褐色，葉互生，肉質(zhì)肥厚，葉片心臟形，光滑無(wú)毛，有短柄。原產(chǎn)于巴西，在中國(guó)很多地區(qū)均有種植，尤其在南方地區(qū)種植較多。其栽培容易，病蟲(chóng)害發(fā)生少且營(yíng)養(yǎng)高、口味好，含有豐富的Va和Vc，具有滋補(bǔ)、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用。　　藤三七富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素等，尤以胡蘿卜素含量較高，每100g成長(zhǎng)葉片含蛋白質(zhì)1.85g、脂肪0.17g、總酸0.10g、粗纖維0.41g、干物質(zhì)5.2g、還原糖0.44g、維生素C6.9mg、氨基酸總量1.64克、鐵1.05mg、鈣158.87mg、鋅0.56mg。藤三七具有滋補(bǔ)、壯腰健膝、消腫散瘀及活血等功效，是一種新型保健蔬菜?！　√偃咭淮畏N植，多年收獲，通常以采收嫩梢或成長(zhǎng)葉片為產(chǎn)品。嫩梢產(chǎn)品通常在莖蔓伸長(zhǎng)到一定程度時(shí)摘?。凵议L(zhǎng)1215cm）；葉片產(chǎn)品則是采摘厚大、成熟、無(wú)病蟲(chóng)的葉片。適時(shí)采收能促進(jìn)葉片增大、增厚，是提高產(chǎn)量與品質(zhì)的有效途徑，同時(shí)也便于田間管理。一般藤三七定植后30多天即可隨時(shí)采收。2個(gè)月后進(jìn)入盛產(chǎn)期，，采收期約6個(gè)月。大面積栽培時(shí)清晨采摘為好，較耐貯運(yùn)。鮮葉片采收后用保鮮膜包裹，存于5℃的溫度下，能保存710天。

7，藤三七如何繁殖

我家也種了一棵,還不知怎么吃,也不知怎么繁殖.現(xiàn)在學(xué)到了可以扦插可以用球繁殖.謝謝
我家也種了一棵,還不知怎么吃,也不知怎么繁殖.現(xiàn)在學(xué)到了可以扦插可以用球繁殖.謝謝
藤三七可以用種子繁殖和扦插繁殖，還可以分根繁殖。它的生命力很頑強(qiáng)，也很好養(yǎng)殖。

8，有人吃過(guò)藤三七么怎么吃啊

上個(gè)圖看看，種了一盆，據(jù)說(shuō)是，開(kāi)黃花
我家里有，沒(méi)吃過(guò)。
加姜絲快炒。
上個(gè)圖看看，我沒(méi)見(jiàn)過(guò)
吃過(guò)，澆湯，熱水里一滾就行，口感滑嫩，和紫角葉一樣的感 覺(jué)這個(gè)鮮葉子用來(lái)涂蚊子塊也好的，具有消炎殺菌的功效，綠色安全
啥樣的，沒(méi)見(jiàn)過(guò)呀?

9，藤三七能吃嗎有毒嗎

你好！藤三七是一種可以藥用的植物，葉片、珠芽均可食用，具有全面的營(yíng)養(yǎng)成分和特殊的功效成分。尤其是鐵的含量較高，每100克葉片中含鐵2毫克左右。而且具有滋補(bǔ)消腫、壯腰膝等功效，云南等地民間多采收藤三七的珠芽、塊莖洗凈，去皮后與瘦肉或雞塊同煮食用，治療腰膝疼痛。臺(tái)灣也有研究報(bào)道表明：藤三七葉片水煮抽提物對(duì)于急性肝損傷有明顯的抵制作用，有抗炎癥和強(qiáng)肝的效果。新鮮葉片炒食或與肉同炒，還可治療習(xí)慣性便秘。所以藤三七是沒(méi)有毒的，不過(guò)建議你還是不需要經(jīng)常吃，畢竟無(wú)論什么東西吃得太多也是不好的。希望能幫到你！
可以吃。藤三七為多年生宿根稍帶木質(zhì)的纏繞藤本，光滑無(wú)毛。一年的新梢可長(zhǎng)達(dá)4～5m以上，莖圓形，嫩莖綠色，老熟莖變成棕褐色，葉互生，肉質(zhì)肥厚，葉片心臟形，光滑無(wú)毛，有短柄。原產(chǎn)于巴西，在中國(guó)很多地區(qū)均有種植，尤其在南方地區(qū)種植較多。其栽培容易，病蟲(chóng)害發(fā)生少且營(yíng)養(yǎng)高、口味好，含有豐富的Va和Vc，具有滋補(bǔ)、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用。
你這個(gè)圖片不是藤三七。看樣子像商陸！商陸有毒！藤三七無(wú)毒可食用。
一種可以用來(lái)做蔬菜吃的藥材，藤三七，你吃過(guò)嗎？

10，請(qǐng)問(wèn)藤三七怎么服用為好

藤三七的主要作用是補(bǔ)益肝腎、滋補(bǔ)、壯腰膝、消腫散痰。 你可以煎水代茶喝。 泡茶也可以不過(guò)有效成分出來(lái)的較少。
藤三七Anrederacordifolia(Ten.)Sreenis為落葵科落葵薯屬多年生蔓生藤本植物，原名心形落葵薯，別稱(chēng)落葵薯、川七、疑洛葵等。主要分布在我國(guó)云南、四川、臺(tái)灣等省，其中在臺(tái)灣有較大面積栽培，在云南、四川等地仍處于野生或半野生狀態(tài)。藤三七以葉片、珠芽、塊莖、嫩梢供食用，質(zhì)滑嫩，多汁，纖維少，但主要以成長(zhǎng)葉片供食用。 藤三七富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、胡蘿卜等，尤以胡蘿卜素含量較高，每100克成長(zhǎng)葉含蛋白質(zhì)1.85克、脂肪0.17克、總酸0.10克、粗纖維0.41克、干物質(zhì)5.2克、還原糖0.44克、維生素C6.9毫克、氨基酸總量1.64克、鐵1.05毫克、鈣158.87毫克、鋅0.56毫克。藤三七具有滋補(bǔ)、壯腰健膝、消腫散淤及活血等功效，是一種新型保健蔬菜。 一、生物學(xué)特性 （一）植物學(xué)特性 藤三七為多年生肉質(zhì)藤本植物，植株地下部有塊莖，地上部莖蔓肉質(zhì)。莖圓形至長(zhǎng)橢圓形，初期為淺紫紅色。后期轉(zhuǎn)呈綠色，纏繞性強(qiáng)，節(jié)間處易發(fā)生不定根。單葉互生，深綠色，嫩葉淡綠色，心臟形，肉質(zhì)肥厚，光輝無(wú)毛，有蠟質(zhì)光澤，葉脈不明顯，葉片脆，較容易折斷，葉寬8.2～15厘米，長(zhǎng)9.4～17厘米，葉柄極短或無(wú)明顯葉柄，葉腋均能長(zhǎng)出瘤塊狀的綠色珠芽。珠芽著生于葉腋或地上莖基部，常見(jiàn)多個(gè)珠芽簇聚成球狀，直徑3～4厘米，入秋后自葉腋上方抽生花序，穗狀花序，花序長(zhǎng)20厘米，花小，下垂，無(wú)柄，花瓣5片，綠白色，兩性花。盛花期長(zhǎng)3～6個(gè)月，多數(shù)花而不實(shí)。 （二）對(duì)環(huán)境條件的要求 藤三七較性喜濕潤(rùn)，耐旱，耐濕，對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，根系分布較淺，多分布在10厘米以?xún)?nèi)的土層。根系好氣性較強(qiáng)，在莖蔓分枝處易發(fā)生氣生根。因此，以選擇通氣性良好的沙壤土栽培為宜。藤三七喜溫暖氣候，生長(zhǎng)適溫為17～25℃，在華南地區(qū)可終年生長(zhǎng)，其耐寒能力較強(qiáng)，能忍耐0℃以上的低溫，但霜凍會(huì)受害，在-2℃以下的氣溫地上部分會(huì)凍死，但翌年地下部塊莖或珠芽可萌發(fā)出新株。在35℃以上的高溫下，病害嚴(yán)重，生長(zhǎng)不良。在炎熱的夏季，藤三七生長(zhǎng)緩慢，葉片小，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。生產(chǎn)實(shí)踐表明，在水源充足、有遮光的條件下，植株能順利越夏，藤三七對(duì)光照要求較弱，耐陰，在遮光率為45%左右的遮陰棚中生長(zhǎng)良好。 食用方法 （一）蒜茸藤三七 藤三七葉片或嫩梢200克，在蒜茸油鍋中快炒2～3分鐘，調(diào)味即可。 （二）上湯藤三七 排骨150克，滕三七葉片或嫩梢200克，先將排骨在沙鍋中煮沸1小時(shí)，加入少量姜絲及藤三七葉片煮3分鐘，調(diào)味即可。 （三）蠔油姜絲藤三七 藤三七葉片或嫩梢200克，在油鍋中加入少量姜絲炒半分鐘，再加入藤三七葉片或嫩梢炒2～3分鐘，加入蠔油炒半分鐘，調(diào)味即可。

11，藤三七果怎么食用

藤三七的食用方法 1、入湯：藤三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑，在做各種湯菜時(shí)加入洗凈撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片，即點(diǎn)綴了食品的色彩又能健胃保肝。 2、清炒：將藤三七的葉片、枝莖洗凈控水，油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香后將以上食材放入鍋中快炒一兩分鐘即可出鍋。 3、煎蛋：藤三七葉片洗凈剁碎后與打散后的雞蛋一起攪拌均勻，再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱后倒入少量的油，將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用。 4、和肉類(lèi)同炒：肉片加淀粉、醬油、料酒攪拌均勻后放置十分鐘左右，油熱后入鍋翻炒，待肉快成熟時(shí)放入切好的藤三七，加適量的鹽，翻炒幾下即可。 5、藤三七塊根的食用方法：藤三七的根莖和洋姜的根莖很相似，呈塊狀。煲各種湯時(shí)可以將其切片加入，有補(bǔ)益肝腎、壯腰膝之功效。
果實(shí)部分、葉子、嫩芽都可以吃。功能：微苦、性溫、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、散淤止痛、除風(fēng)祛濕、降低血脂、血壓、補(bǔ)血活血。 富嗮含量居全國(guó)之首，具有抗癌防老等特別功效。尤其適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員、風(fēng)濕、傷殘患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。蒜茸 藤三七材料：藤三七100g、枸杞20g、嫩姜30g、麻油、米酒、鹽、味精各適量。做法：1．藤三七去梗洗凈，枸杞略洗、嫩姜切細(xì)絲。2．麻油入鍋中火燒熱，爆香嫩姜絲、枸杞，加入藤三七及酒、鹽，蓋鍋燜30秒味精拌勻起鍋。打一顆蛋，需打散，加入拌勻，會(huì)使整個(gè)口感滑嫩順口。麻油爆腰花材料：腰子1個(gè)、姜2塊、藤三七葉2兩、枸杞半匙。調(diào)味料：麻油2大匙、米酒4兩、鹽少許糖少許、淀粉1匙。做法：1．藤三七葉放入滾水中略燙一下，撈出后放入冷水中泡涼備用。2．姜切薄片，腰子片開(kāi)切去內(nèi)部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油鍋將油燒熱，放入腰花過(guò)油10秒后撈出瀝干。3．原鍋油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、鹽、糖略炒一下。4．再將泡軟的枸杞、藤三七葉、腰花一同倒入鍋中，以少許淀粉水芶芡炒勻即可。煎蛋材料：新鮮雞蛋3個(gè)，藤三七3兩（150g），麻油2大匙調(diào)味料：味精，鹽做法：1．藤三七洗凈切碎備用。2．將新鮮雞蛋打入碗中，伴入少量的水，再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。3．起鍋入麻油，將前述混合之蛋液放入鍋中，煎至兩面金黃色為止。另為了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。先將藤三七七用熱水燙，可除去特有的苦澀味。藤三七久炒會(huì)變色不綠。
適宜作湯、火鍋或炒食。 炒川七 材料：川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。 做法 1、川七去梗洗凈，枸杞略洗、嫩姜切細(xì)絲。 2、麻油入鍋中火燒熱，爆香嫩姜絲、枸杞，加入川七及酒、鹽，蓋鍋燜30秒 味精拌勻起鍋。 打一顆蛋,需打散,加入拌勻,會(huì)使整個(gè)口感滑嫩順口. 麻油川七爆腰花 材料：腰子1個(gè) 姜2塊 川七葉2兩 枸杞半匙 調(diào)味料：麻油2大匙 米酒4兩 鹽少許糖少許 淀粉1匙 做法： 1.川七葉放入滾水中略燙一下，撈出后放入冷水中泡涼備用 2.姜切薄片，腰子片開(kāi)切去內(nèi)部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油鍋將油燒熱，放入腰花過(guò)油10秒后撈出瀝干 3.原鍋油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、鹽、糖略炒一下 4.再將泡軟的枸杞、川七葉、腰花一同倒入鍋中，以少許淀粉水芶芡炒勻即可 藤三七煎蛋 材 料：新鮮雞蛋3個(gè)，藤三七3兩（150克），麻油2大匙 調(diào)味料：味精，鹽 做 法： 1.藤三七洗凈切碎備用。 2.將新鮮雞蛋打入碗中，伴入少量的水，再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。 3.起鍋入麻油，將前述混合之蛋液放入鍋中，煎至兩面金黃色為止。 另為了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒！先將川三七用熱水燙,可除去特有的苦澀味。川七久炒會(huì)變色不綠。
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