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買正宗三七，就上三七通
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三七的真假，三七植株圖片真假對(duì)比

發(fā)布時(shí)間：2022-06-16 02:35 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：417

三七植株圖片真假對(duì)比三七，中藥名。為五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根和根莖。秋季花開前采挖，洗凈，分開主根、支根及根莖，干燥。支根習(xí)稱“筋條”，根莖習(xí)稱“剪口”。主根呈類圓錐形或圓……

1，三七植株圖片真假對(duì)比

三七，中藥名。為五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根和根莖。秋季花開前采挖，洗凈，分開主根、支根及根莖，干燥。支根習(xí)稱“筋條”，根莖習(xí)稱“剪口”。1、主根呈類圓錐形或圓柱形，長(zhǎng)1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續(xù)的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。2、筋條呈圓柱形或圓錐形，長(zhǎng)2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm。3、剪口呈不規(guī)則的皺縮塊狀或條狀，表面有數(shù)個(gè)明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。
你好！真品三七 外觀呈圓錐形或紡錘形，多數(shù)不分支，長(zhǎng)1～6厘米，直徑1～4厘米，表面呈光亮的黑棕色，頂端較平，莖基殘痕不明顯，周圍有瘤狀突起，全體有斷續(xù)的縱皺、支根痕及少數(shù)突起的橫向皮孔；質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面木部與皮部常分離，皮部黃色、...僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

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2，三七咋樣鑒別

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三七的真假

3，怎樣辨別三七的真假

如果沒(méi)有專業(yè)鑒別技術(shù)，可以采用鼻嗅、口嘗、借助常見物質(zhì)做簡(jiǎn)單鑒別。真品三七為五加科植物三七的干燥根，呈類圓形或圓柱形，長(zhǎng)2-5厘米，直徑1-4厘米，上端有莖痕，周圍有瘤狀突起，表面光滑，呈灰褐色或黃色，有斷續(xù)的縱皺紋及支根痕。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，擊碎后皮部與木部常分離。橫切面灰綠色、黃綠色或灰白色，皮部有細(xì)小棕色樹脂道斑點(diǎn)。氣微味苦，而后微甜。真品聞著有類似人參的味道，口嘗先有苦味后有回甜。已經(jīng)是粉狀的，可取適量藥粉置于清水中浸幾十分鐘，然后用力晃動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生持久性泡沫，且10分鐘不消。三七粉放入少量動(dòng)物鮮血中，可將血化成水狀，這是三七所含皂苷成分的溶血作用，偽品則無(wú)變化。擴(kuò)展資料：市場(chǎng)上常常有魚目混珠的假冒三七出現(xiàn)，以下介紹三種：例一：雕刻莪術(shù)，充次三七偽品三七——為姜科植物莪術(shù)的干燥根莖。經(jīng)人工雕刻后，類似三七，表面灰黃色。具有角質(zhì)樣蠟光或帶粉性，內(nèi)表層呈環(huán)狀，黃白色，維管束呈點(diǎn)狀。擊碎后，皮部與木部不分離，有濃厚的刺鼻味，氣微味辛。例二：打蠟三七，不是假貨就是次品打磨三七——打磨過(guò)的三七更易保存，且外觀更美觀、光滑，但不利于健康或者清洗比較麻煩。例三：名字相近、功能遠(yuǎn)不同的“三七”冒充三七——菊三七為菊科植物的根莖，又稱為土三七或血三七，呈拳塊狀，表面灰棕色或棕黃色，全體有瘤狀突起，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，斷面中心疏松或有時(shí)中空；藤三七為落葵科植物的塊莖，呈不規(guī)則塊狀，斷面粉性，味微甜，嚼之有黏性；景天三七為景天科植物的根和根莖。塊根數(shù)條，粗細(xì)不均，支根圓柱形或略帶圓錐形，表面呈剝裂狀。參考資料來(lái)源：
如果沒(méi)有專業(yè)鑒別技術(shù)，可以采用鼻嗅、口嘗、借助常見物質(zhì)做簡(jiǎn)單鑒別。真品三七為五加科植物三七的干燥根，呈類圓形或圓柱形，長(zhǎng)2-5厘米，直徑1-4厘米，上端有莖痕，周圍有瘤狀突起，表面光滑，呈灰褐色或黃色，有斷續(xù)的縱皺紋及支根痕。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，擊碎后皮部與木部常分離。橫切面灰綠色、黃綠色或灰白色，皮部有細(xì)小棕色樹脂道斑點(diǎn)。氣微味苦，而后微甜。真品聞著有類似人參的味道，口嘗先有苦味后有回甜。已經(jīng)是粉狀的，可取適量藥粉置于清水中浸幾十分鐘，然后用力晃動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生持久性泡沫，且10分鐘不消。三七粉放入少量動(dòng)物鮮血中，可將血化成水狀，這是三七所含皂苷成分的溶血作用，偽品則無(wú)變化。擴(kuò)展資料：市場(chǎng)上常常有魚目混珠的假冒三七出現(xiàn)，以下介紹三種：例一：雕刻莪術(shù)，充次三七偽品三七——為姜科植物莪術(shù)的干燥根莖。經(jīng)人工雕刻后，類似三七，表面灰黃色。具有角質(zhì)樣蠟光或帶粉性，內(nèi)表層呈環(huán)狀，黃白色，維管束呈點(diǎn)狀。擊碎后，皮部與木部不分離，有濃厚的刺鼻味，氣微味辛。例二：打蠟三七，不是假貨就是次品打磨三七——打磨過(guò)的三七更易保存，且外觀更美觀、光滑，但不利于健康或者清洗比較麻煩。例三：名字相近、功能遠(yuǎn)不同的“三七”冒充三七——菊三七為菊科植物的根莖，又稱為土三七或血三七，呈拳塊狀，表面灰棕色或棕黃色，全體有瘤狀突起，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，斷面中心疏松或有時(shí)中空；藤三七為落葵科植物的塊莖，呈不規(guī)則塊狀，斷面粉性，味微甜，嚼之有黏性；景天三七為景天科植物的根和根莖。塊根數(shù)條，粗細(xì)不均，支根圓柱形或略帶圓錐形，表面呈剝裂狀。參考資料來(lái)源：

三七的真假

4，市場(chǎng)上的三七很多怎么鑒別真假

如果沒(méi)有專業(yè)鑒別技術(shù)，可以采用鼻嗅、口嘗、借助常見物質(zhì)做簡(jiǎn)單鑒別。真品三七為五加科植物三七的干燥根，呈類圓形或圓柱形，長(zhǎng)2-5厘米，直徑1-4厘米，上端有莖痕，周圍有瘤狀突起，表面光滑，呈灰褐色或黃色，有斷續(xù)的縱皺紋及支根痕。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，擊碎后皮部與木部常分離。橫切面灰綠色、黃綠色或灰白色，皮部有細(xì)小棕色樹脂道斑點(diǎn)。氣微味苦，而后微甜。真品聞著有類似人參的味道，口嘗先有苦味后有回甜。已經(jīng)是粉狀的，可取適量藥粉置于清水中浸幾十分鐘，然后用力晃動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生持久性泡沫，且10分鐘不消。三七粉放入少量動(dòng)物鮮血中，可將血化成水狀，這是三七所含皂苷成分的溶血作用，偽品則無(wú)變化。擴(kuò)展資料：市場(chǎng)上常常有魚目混珠的假冒三七出現(xiàn)，以下介紹三種：例一：雕刻莪術(shù)，充次三七偽品三七——為姜科植物莪術(shù)的干燥根莖。經(jīng)人工雕刻后，類似三七，表面灰黃色。具有角質(zhì)樣蠟光或帶粉性，內(nèi)表層呈環(huán)狀，黃白色，維管束呈點(diǎn)狀。擊碎后，皮部與木部不分離，有濃厚的刺鼻味，氣微味辛。例二：打蠟三七，不是假貨就是次品打磨三七——打磨過(guò)的三七更易保存，且外觀更美觀、光滑，但不利于健康或者清洗比較麻煩。例三：名字相近、功能遠(yuǎn)不同的“三七”冒充三七——菊三七為菊科植物的根莖，又稱為土三七或血三七，呈拳塊狀，表面灰棕色或棕黃色，全體有瘤狀突起，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，斷面中心疏松或有時(shí)中空；藤三七為落葵科植物的塊莖，呈不規(guī)則塊狀，斷面粉性，味微甜，嚼之有黏性；景天三七為景天科植物的根和根莖。塊根數(shù)條，粗細(xì)不均，支根圓柱形或略帶圓錐形，表面呈剝裂狀。參考資料來(lái)源：
如果沒(méi)有專業(yè)鑒別技術(shù)，可以采用鼻嗅、口嘗、借助常見物質(zhì)做簡(jiǎn)單鑒別。真品三七為五加科植物三七的干燥根，呈類圓形或圓柱形，長(zhǎng)2-5厘米，直徑1-4厘米，上端有莖痕，周圍有瘤狀突起，表面光滑，呈灰褐色或黃色，有斷續(xù)的縱皺紋及支根痕。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，擊碎后皮部與木部常分離。橫切面灰綠色、黃綠色或灰白色，皮部有細(xì)小棕色樹脂道斑點(diǎn)。氣微味苦，而后微甜。真品聞著有類似人參的味道，口嘗先有苦味后有回甜。已經(jīng)是粉狀的，可取適量藥粉置于清水中浸幾十分鐘，然后用力晃動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生持久性泡沫，且10分鐘不消。三七粉放入少量動(dòng)物鮮血中，可將血化成水狀，這是三七所含皂苷成分的溶血作用，偽品則無(wú)變化。擴(kuò)展資料：市場(chǎng)上常常有魚目混珠的假冒三七出現(xiàn)，以下介紹三種：例一：雕刻莪術(shù)，充次三七偽品三七——為姜科植物莪術(shù)的干燥根莖。經(jīng)人工雕刻后，類似三七，表面灰黃色。具有角質(zhì)樣蠟光或帶粉性，內(nèi)表層呈環(huán)狀，黃白色，維管束呈點(diǎn)狀。擊碎后，皮部與木部不分離，有濃厚的刺鼻味，氣微味辛。例二：打蠟三七，不是假貨就是次品打磨三七——打磨過(guò)的三七更易保存，且外觀更美觀、光滑，但不利于健康或者清洗比較麻煩。例三：名字相近、功能遠(yuǎn)不同的“三七”冒充三七——菊三七為菊科植物的根莖，又稱為土三七或血三七，呈拳塊狀，表面灰棕色或棕黃色，全體有瘤狀突起，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，斷面中心疏松或有時(shí)中空；藤三七為落葵科植物的塊莖，呈不規(guī)則塊狀，斷面粉性，味微甜，嚼之有黏性；景天三七為景天科植物的根和根莖。塊根數(shù)條，粗細(xì)不均，支根圓柱形或略帶圓錐形，表面呈剝裂狀。參考資料來(lái)源：

5，三七頭的真?zhèn)舞b別和如何購(gòu)買優(yōu)質(zhì)三七頭

三七粉的等級(jí)很難分出來(lái)，但三七粉的真假相對(duì)比較好鑒別些，主要從外觀、顏色、味道等方面來(lái)鑒別： 1、顏色：三七粉顏色為淡黃色或淡綠色。 2、味道：三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖品嘗，苦后回甜，苦味在口里停留的時(shí)間不長(zhǎng)，總結(jié)為五個(gè)字：“到口不到喉”，不會(huì)有辛辣等其他味道。 3、沖水后鑒別：真三七粉沖水放置幾分鐘后，分為上下兩層，上層清澈，顏色黃中稍見綠，水面無(wú)漂浮物，下層約見一些沉淀物，為淡黃色，無(wú)雜質(zhì)。淺飲一口，味道醇正、苦后回甜。 從內(nèi)部構(gòu)造來(lái)鑒別三七 三七由表及里，共有三層結(jié)構(gòu)，表皮、中間層，和中心部分。表皮都是青色的，但由于土質(zhì)原因一般呈紅土色或灰白色；只要把表皮泥土洗凈，就會(huì)泛青色。 三七的表皮顏色由于土質(zhì)和其它工藝處理不盡相同，并不是鑒別三七質(zhì)量的關(guān)鍵，不用糾結(jié)于這一點(diǎn)。堅(jiān)決不買打蠟和滑石粉的三七就可以，這個(gè)是最基本的原則。 從三七橫切面看，顏色為黃白黃、黃白綠為最佳，是同規(guī)格中的上品。所以三七從表皮到內(nèi)層為三種顏色，三層結(jié)構(gòu)分明，顏色清晰是鑒別三七質(zhì)量的關(guān)鍵。 三七的杠心呈綠色或黃色為最佳。如果橫切面是同一色或者分不出三層，就表示其質(zhì)量較差，這點(diǎn)上，特別注意一定要是新切面。

6，怎樣辨別三七的真假

如果沒(méi)有專業(yè)鑒別技術(shù)，可以采用鼻嗅、口嘗、借助常見物質(zhì)做簡(jiǎn)單鑒別。真品三七為五加科植物三七的干燥根，呈類圓形或圓柱形，長(zhǎng)2-5厘米，直徑1-4厘米，上端有莖痕，周圍有瘤狀突起，表面光滑，呈灰褐色或黃色，有斷續(xù)的縱皺紋及支根痕。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，擊碎后皮部與木部常分離。橫切面灰綠色、黃綠色或灰白色，皮部有細(xì)小棕色樹脂道斑點(diǎn)。氣微味苦，而后微甜。真品聞著有類似人參的味道，口嘗先有苦味后有回甜。已經(jīng)是粉狀的，可取適量藥粉置于清水中浸幾十分鐘，然后用力晃動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生持久性泡沫，且10分鐘不消。三七粉放入少量動(dòng)物鮮血中，可將血化成水狀，這是三七所含皂苷成分的溶血作用，偽品則無(wú)變化。擴(kuò)展資料：市場(chǎng)上常常有魚目混珠的假冒三七出現(xiàn)，以下介紹三種：例一：雕刻莪術(shù)，充次三七偽品三七——為姜科植物莪術(shù)的干燥根莖。經(jīng)人工雕刻后，類似三七，表面灰黃色。具有角質(zhì)樣蠟光或帶粉性，內(nèi)表層呈環(huán)狀，黃白色，維管束呈點(diǎn)狀。擊碎后，皮部與木部不分離，有濃厚的刺鼻味，氣微味辛。例二：打蠟三七，不是假貨就是次品打磨三七——打磨過(guò)的三七更易保存，且外觀更美觀、光滑，但不利于健康或者清洗比較麻煩。例三：名字相近、功能遠(yuǎn)不同的“三七”冒充三七——菊三七為菊科植物的根莖，又稱為土三七或血三七，呈拳塊狀，表面灰棕色或棕黃色，全體有瘤狀突起，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，斷面中心疏松或有時(shí)中空；藤三七為落葵科植物的塊莖，呈不規(guī)則塊狀，斷面粉性，味微甜，嚼之有黏性；景天三七為景天科植物的根和根莖。塊根數(shù)條，粗細(xì)不均，支根圓柱形或略帶圓錐形，表面呈剝裂狀。參考資料來(lái)源：百度百科-三七（草藥）

7，怎樣分辨三七的真假

三七，即田七，參三七等，是名貴的中藥。市場(chǎng)上偽品較多，鑒別方法如下：1.外觀：真品三七是紡錘形或類圓錐形，長(zhǎng)約1-6厘米，直徑1-4厘米，頸部有莖痕，周圍有瘤狀突起，側(cè)面有支根斷的痕跡，表面光亮，為灰綠色，帶有部分殘存的灰內(nèi)松皮，有橫向皮孔及不連續(xù)的縱皺紋。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，碎后皮質(zhì)分開，中央木質(zhì)部色較深，呈菊花心狀。以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)、體重、皮細(xì)、斷面灰綠色或黃綠色，無(wú)裂紋，有菊花心者為佳。偽品，通常為莪木的干燥根莖，呈卵形、圓錐形，表面為黃褐色，長(zhǎng)3-6厘米，有人工刀刻狀，似真品，體重，質(zhì)輕，斷面為棕黃色，同真品比較差別明顯。2.口嘗鑒別：真品三七有人參氣味，嘗之苦后回甜，偽品氣微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。
分辨三七的真假方法如下：（1）從外形上分辨。真品三七呈類圓錐形，表面有瘤狀突起和皺紋，灰褐色；而偽品呈拳形或不規(guī)則的紡錘形，雖也有瘤狀突起，但大多為人工偽造，有細(xì)根和假莖痕，或彎曲的縱皺紋，與真品比較，很容易看出造假的痕跡。（2）品嘗辨別。真三七氣微，嘗之味先苦而后微甜；偽品嘗之味甘淡而后微苦，嚼之有黏滑感。真假三七不屬于同一科屬的植物，真品為五加科植物三七干燥的根莖，而假冒的菊三七、藤三七分別屬于菊科和落葵科植物。備注： 三七是常用中藥，能化瘀止血、活血止痛，用治冠心病等心腦血管疾病有良好的功效。三七主產(chǎn)云南和廣西，近年來(lái)三七價(jià)格連年走高，3年內(nèi)價(jià)格漲了近7倍，由于價(jià)格持續(xù)走高，三七質(zhì)量下滑，偽品也層出不窮。

8，三七常見偽品該如何鑒定

正品三七：類圓錐形或圓柱形，表面灰褐色或灰黃色，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，俗稱“猴頭三七”。體重，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，打碎后斷面灰綠色或黃綠色，氣微，味苦而回甜。 鑒別三七時(shí)首先留意三七上端的莖痕，如果保管不慎，莖痕部位容易長(zhǎng)霉，由于霉菌和三七顏色很像，不留意難以發(fā)現(xiàn)；將三七用力掰斷，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，不容易掰斷。如果掰斷時(shí)感覺(jué)柔韌，則含水量超標(biāo)，往往是用水潤(rùn)過(guò)的，干燥后會(huì)失重30%左右，且易變質(zhì)；掰斷后仔細(xì)觀察斷面，優(yōu)質(zhì)三七斷面充實(shí)而呈綠色，如果斷面干枯并呈白色，則多為病三七，藥用價(jià)值較低；最后取小塊三七口嘗，優(yōu)質(zhì)三七味苦而回味持久且渣滓較少，劣質(zhì)三七味淡而渣滓較多。 偽品三七：偽品三七主要有兩類，一類是以莪術(shù)等相似藥材經(jīng)加工而成，一類是以名稱類似的植物冒充三七。 加工類偽品：莪術(shù)和三七質(zhì)地相似，是最常用作為加工偽品三七的原料，取莪術(shù)，去外皮，用刀雕刻成三七外形來(lái)冒充三七。這類偽品形狀、顏色和正品相似，但無(wú)外皮，且可看到刀削痕跡，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)極難掰斷，口嘗味微辛辣。筆者還在市場(chǎng)見到一種壓制的偽品三七，原料不詳，外形和正品相似，無(wú)外皮，表面灰黃色，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，敲碎無(wú)植物組織構(gòu)造，斷面白色，粗顆粒狀，味淡。 冒充類偽品：常見的有菊三七、藤三七和景天三七等，這些植物在民間都作為三七使用，但和正品三七來(lái)源、成分、功效都有較大差別，不可混淆。菊三七為菊科植物的根莖，又稱為土三七或血三七，呈拳塊狀，表面灰棕色或棕黃色，全體有瘤狀突起，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，斷面中心疏松或有時(shí)中空；藤三七為落葵科植物的塊莖，呈不規(guī)則塊狀，斷面粉性，味微甜，嚼之有黏性；景天三七為景天科植物的根和根莖，有時(shí)也以全草入藥，全草可見莖圓形，青綠色，易折斷，斷面中空，葉多脫落，殘留葉皺縮或破碎。塊根數(shù)條，粗細(xì)不均，表面灰棕色，質(zhì)硬而脆，斷面暗棕色或類灰白色。支根圓柱形或略帶圓錐形，表面呈剝裂狀。

9，吃三七粉的禁忌有哪些

吃三七粉的禁忌：孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕觯瑫?huì)加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來(lái)，三七都是一味中藥材。三七的功用，原來(lái)可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來(lái)概括。三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。使用三七粉時(shí)需要注意：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕?，?huì)加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉?；ㄅc粉對(duì)比三七花為生長(zhǎng)二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效?，F(xiàn)代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達(dá)13%以上，以Rb族皂苷為主，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區(qū)別的。三七花 ：性涼，味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴(kuò)冠、抗過(guò)敏、排毒養(yǎng)顏等功效。三七粉：性溫，味苦回甜。補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)，熟三七粉可以補(bǔ)身體。

10，三七粉怎么分辨真假

鑒別三七粉主要注重三個(gè)方面：顏色、味道和體積。 一、顏色三七粉的顏色主要呈現(xiàn)灰黃色或者接近灰黃色。在購(gòu)買時(shí)發(fā)現(xiàn)有以下情形都需要警惕買到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過(guò)于偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠(yuǎn)； 2、三七粉泛白色三七粉如果看起來(lái)顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里摻入了米粉，摻入米粉的三七粉用口嘗，會(huì)有大米的味道，當(dāng)然，米味不會(huì)太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了，主要是感覺(jué)。 3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七桿，三七葉和三七桿雖然也有藥效，但不管從功效與作用還是價(jià)格上與三七都是不可同日而語(yǔ)的。 二、三七粉的味道一個(gè)手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢 1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，總結(jié)為五個(gè)字：到口不到喉，也就是說(shuō)三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時(shí)候感覺(jué)喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結(jié)論，是假的絕對(duì)錯(cuò)不了。 2、甘——不可過(guò)于甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺(jué)是不一樣的，品嘗三七粉時(shí)如果有某種粉加入糖的感覺(jué)，那肯定是假的了。3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺(jué) 4、悠遠(yuǎn)的土腥味真三七粉都帶一點(diǎn)點(diǎn)土腥味，三七畢竟是土生土長(zhǎng)的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過(guò)這需要很靈敏的嗅覺(jué)和味覺(jué)才能感覺(jué)到。 三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細(xì)三七粉。無(wú)論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。
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