三七， 活血止血。

西洋參 補(bǔ)氣陰，

一般情況下，是可以同時(shí)服用的，但 具體需要根據(jù)癥狀 來判斷。

可以同服，但是你也要根據(jù)自己的實(shí)際情況來定，不一定補(bǔ)的東西就可以多吃，或者一起吃。

活血補(bǔ)氣。補(bǔ)氣益血。當(dāng)然可以

吃三七粉的禁忌：孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕?，?huì)加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。

三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱北人參，南三七。人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。一直以來，三七都是一味中藥材。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來概括。

三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。

使用三七粉時(shí)需要注意：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕?，?huì)加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。

花與粉對(duì)比

三七花為生長(zhǎng)二年以上的三七尚未開放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效?，F(xiàn)代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達(dá)13%以上，以Rb族皂苷為主，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區(qū)別的。

三七花 ：性涼，味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調(diào)節(jié)、活血通脈、養(yǎng)生抗衰、消炎鎮(zhèn)痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮(zhèn)痛安眠、擴(kuò)冠、抗過敏、排毒養(yǎng)顏等功效。

三七粉：性溫，味苦回甜。補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)，熟三七粉可以補(bǔ)身體。

經(jīng)過一個(gè)夏天的悶熱，終于立秋了，咱們趕緊得喝點(diǎn)湯，去濕氣潤(rùn)肝肺、補(bǔ)點(diǎn)氣血，不然入秋后干燥難耐，很容易失眠煩躁、上火生病，花花今天就教大家做3個(gè)時(shí)令養(yǎng)生湯，快速燉煮，省火省力！

蓮藕蹄花湯

家里的老人常說，立秋后要吃點(diǎn)“白食”，清清夏天的火氣，蓮藕就是“白食”之一，正好也是新鮮時(shí)令蔬菜，煲個(gè)豬蹄湯，不僅清熱祛濕，還能美容補(bǔ)氣血~

做法：

1、豬蹄冷水焯水

新鮮豬蹄剃毛清理干凈，剁成3-5厘米長(zhǎng)短的小段，放在冷水鍋里焯水，大火一直到水開，把豬蹄里的血水焯出來為止，過程大概5分鐘。

2、準(zhǔn)備蓮藕、蔥姜

蓮藕一般選面藕，燉起來口感軟糯更好吃，買的時(shí)候注意挑選顏色深、最粗的藕節(jié)，一般就是面藕。把藕切成中等大小的塊，生姜、小蔥都準(zhǔn)備好。

3、豬蹄焯水后淘水

焯水后的豬蹄用水龍頭沖洗一下，把沾在肉上的浮沫弄干凈。

4、上燉鍋

高壓鍋、砂鍋、多功能電鍋都可以煮，先在鍋底放好姜片、2-3根小蔥，喜歡重口味的可以加八角、辣椒殼。再放上豬腳，添清水，大概淹沒過食材5-10厘米，準(zhǔn)備煲湯。

5、火力燉煮

使用電鍋比較方便，最后40-30分鐘再放藕就行。爐灶砂鍋先開大火煮開，轉(zhuǎn)中小火20分鐘后放藕，最后煮20分鐘完成。使用高壓鍋就比較麻煩，建議直接把藕切大塊一起放進(jìn)去，大火充氣后轉(zhuǎn)中小火壓20分鐘就熟了。

6、小竅門

除了蓮藕還可以加玉米、花生補(bǔ)氣；燉肉前一定要加夠水，爭(zhēng)取中途不加水才能保證湯汁的原始風(fēng)味，如果湯燒干了，最好加開水，這可是花花的經(jīng)驗(yàn)哦~

雙紅南瓜補(bǔ)血湯

南瓜可是好東西，性溫和潤(rùn)脾臟，加上紅薯紅棗，補(bǔ)氣血養(yǎng)精神，適合女性、老人和小孩。而且這個(gè)湯簡(jiǎn)單方便，每天都可以做，輕輕松松就搞定啦！

做法：

1、準(zhǔn)備食材

南瓜、紅薯切成2-3厘米厚的塊狀，把紅棗用溫水泡20分鐘左右。

2、煮湯

鍋里先放水加冰糖20g（按個(gè)人喜好）、紅棗，煮開之后再放南瓜、紅薯丁，再次大火煮開，再轉(zhuǎn)小火10-20分鐘，煮爛就行了。

3、小竅門

雙紅南瓜湯非常適合當(dāng)粥喝，還想要抓緊時(shí)間省點(diǎn)火力的花友，可以把南瓜和紅薯切小一點(diǎn)，方便更快煮透哦~

沙參百合潤(rùn)肺湯

夏秋交際，內(nèi)火大、食欲不振沒精神，一定得喝點(diǎn)潤(rùn)肺養(yǎng)胃的湯水，沙參和百合就是絕好的養(yǎng)生搭配，還可以任意搭配無花果、枸杞、薏米、蓮子、肉類···甜咸口都行！

做法：

1、準(zhǔn)備食材

現(xiàn)在這些藥膳食材，在超市就可以買到，稱一點(diǎn)就夠吃幾頓了，畢竟煮出來的營(yíng)養(yǎng)都在湯里。

2、材料焯水

有些花友可能覺得這些東西味道有點(diǎn)怪，花花實(shí)驗(yàn)過，可以先煮開一道水，濾掉酸氣，再就沒有怪味兒啦~

3、二次煮熟

先燒一壺?zé)崴?，用開水加食材煮30分鐘即可，煮出來的湯汁透明、清甜。也可以根據(jù)個(gè)人喜好加些薏米、紅棗、蓮子等等，也可以加母雞、鴨肉、豬骨烹煮。

4、小竅門

如果要跟肉類一起煮，可以加一些橙皮，味道更鮮美，而且肉更容易爛哦。

這三碗湯的做法

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