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可以吃,補氣,補血,補腎,補鈣。
蟲草花、苡仁、香菇、鴨子是可以一起燉的,這個是很好的,希望可以幫到你

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4,蟲草花和平菇放在一起煲湯會有什么效果

“蟲草花”并非花,實質上是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草子實體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區(qū)別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”。 蟲草花北冬蟲草的簡統(tǒng)稱,俗名不老草,是蟲,菌結合的藥用真菌,現(xiàn)代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,被商家傳言是上等的滋補佳品。

5,蟲草花煲湯喝了對人有什么好處

蟲草花的功效 1、能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效; 2、具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效; 3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效; 4、對心、腦血管的作用:降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥; 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能; 6、潤肌護膚美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 7、調節(jié)內分泌與免疫系統(tǒng),抗衰老作用。 8、抗缺氧、抗疲勞,提高運動能力。 9、治療久咳虛喘,勞嗽咯血、陽痿遺精,腰膝酸軟等病癥 推薦湯方: 蟲草花雞湯 1 雞,蟲草花,紅棗,枸杞,核桃。 2 雞斬件,配料洗干凈。 3 把所有材料放入燉盆里。 4 加入適量清水,放入鍋里,蓋上蓋子(沒有蓋子,就放個碟子蓋上) 5 大火燉20分鐘,再小火燉2小時。 6 熄火后再燜多十分鐘,加入適量的鹽。

6,用蟲草花煲湯有什么功效

蟲草花的功效與作用 蟲草花性質平和,不寒不燥,對于多數(shù)人來說都可以放心食用。 1.平喘止咳,對于秋季容易干咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利于肺氣腫和氣管炎。 2.壯陽補腎、增強體力和精力,對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。 3.改善心腦血管疾病的“良藥”,因為蟲草花可以降血壓、降顱壓,同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。 4.蟲草花具有消炎殺菌的作用。對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。 5.美容功效。蟲草花還有潤肌養(yǎng)顏的功效,尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。 6.抗衰老。經(jīng)常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內分泌系統(tǒng)減緩了衰老程度,因為蟲草花可以很好地調節(jié)內分泌和免疫系統(tǒng),起到抗衰老的作用。 7.蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用,適合經(jīng)常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族服用,抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。
補肺腎 止咳嗽 益虛損 我剛在藥材網(wǎng)買了蟲草花,挺好的 再看看別人怎么說的。

7,蟲草燉排骨湯的功效與作用

1、冬蟲夏草治腎陽不足,精血虧虛之陽痿遺精、腰膝酸痛可單用浸酒服,或與淫羊藿、杜仲、巴戟天等補陽藥配伍用。 2、冬蟲夏草治勞嗽痰血多用。與沙參、川貝母、阿膠、生地、麥冬等同用。若肺腎兩虛,攝納無權,氣虛作喘者,可與人參、黃芪、胡桃肉等同用。 3、治病后體虛不復或自汗畏寒,可以本品與雞、鴨、豬肉等燉服,有補腎固本,補肺益衛(wèi)之功。
可以 原料:冬蟲夏草7克,豬排骨300克,枸杞子15克,雞湯、黃酒、蔥、鹽、姜適量。 制作:豬排骨洗凈,剁成小塊,入沸水氽一下,撈出用涼水沖洗干凈。砂鍋內加入水,放入排骨、鮑魚、雞湯,用文火燉煮3小時,加入冬蟲夏草、黃酒、蔥、姜、鹽,繼續(xù)煨燉30分鐘。 功效:強筋健骨。適宜于骨質疏松癥。 ――冬蟲夏草每天用量3~6克為佳。
15g 輔料:鹽、生姜 步驟: 1、先把排骨泡清血水后用清水反復洗凈。 2、冷水下鍋排骨,加入料酒綽水后撈起。 3、冬蟲夏草用清水稍微泡一下洗凈,準備西洋參片。 4、準備生姜片。 5、把食材先放入燉盅。 6、備好要煲湯的清水倒入鍋中大火燒開加入鹽調味。 7、之后把湯水倒入燉盅。 8、加入適量生姜片。 9、調制燉2小時。 功效 冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材。因冬蟲夏草不僅具有調節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效,且營養(yǎng)價值高,養(yǎng)生效果佳,一直深受人們喜愛。 豬小排一直煲湯食材之一,因它沒有很多的肥膩口感,而且能給人體提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸,所以用它煲湯最適合,也很美味。
1、蟲草花排骨湯提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜于氣血不足,陰虛納差者。 2、蟲草花排骨湯性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現(xiàn)代醫(yī)學更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。 3、蟲草花排骨湯能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效。 4、蟲草花排骨湯具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。

8,蟲草花排骨湯的功效與作用

營養(yǎng)功效 增長肌肉增加免疫力促進康復補鐵補血抗衰老。 解熱、鎮(zhèn)痛預防癌種增加食欲 幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進血液循環(huán)。 有安神鎮(zhèn)定、誘人食欲的作用
1、蟲草花排骨湯提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜于氣血不足,陰虛納差者。 2、蟲草花排骨湯性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?,F(xiàn)代醫(yī)學更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。 3、蟲草花排骨湯能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效。 4、蟲草花排骨湯具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。
蟲草花排骨湯 蟲草花排骨湯的功效與作用 1、調節(jié)免疫系統(tǒng)功能 免疫系統(tǒng)相當于人體中的軍隊,對內抵御腫瘤,清除老化、壞死的細胞組織,對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運,免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人,卻可能發(fā)展成腫瘤。蟲草花對免疫系統(tǒng)的作用像是在調整音量,使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量,促進抗體產生,增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、增強其功能,又可以調低某些免疫細胞的功能。 2、直接抗腫瘤作用 蟲草花提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。 3、提高細胞能量、抗疲勞 蟲草花能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。 4、調節(jié)心臟功能 蟲草花可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。 5、調節(jié)肝臟功能 蟲草花可減輕有毒物質對肝臟的損傷。此外,通過調節(jié)免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。 ? 蟲草花排骨湯 蟲草花排骨湯的做法 1、準備好蟲草花跟排骨。 2、蟲草花跟排骨分別洗凈裝入干凈的盆中。 3、洗凈高壓鍋,倒入排骨。 4、再倒入蟲草花。 5、再加適量水,適量鹽,稍遙勻。 6、蓋上鍋蓋,大火至發(fā)出滋滋的響聲,然后轉小火燜30分鐘即關火。 ?
冬蟲夏草的吃法有多種,常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒,這些方法均可以采用,日常保健服用時可以靈活搭配,如果是病人用,建議泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以內,治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗,可先用干凈牙刷稍微刷凈后,再以清水洗凈即可。

9,蟲草花可以與那些材料煲湯有什么作用

1、蟲草花百合煲鷓鴣 在干燥的冬日,既要注重溫補又要潤肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。 材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。 烹制:蟲草花不需漂洗,百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時便可。 2、蟲草花煲瘦肉湯 切片豬肉2兩,蟲草6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時,關火前放少許鹽。 蟲草,增加免疫力,滋陰補腎。 肉類中,雞肉補,豬肉性平,所以一般做完手術后,或者發(fā)燒的時候都不適合吃雞肉。 3、蟲草花乳鴿湯 冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成。)生姜1片。 【功效】 補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。 【制作】 乳鴿去毛,洗凈,冬蟲夏草,生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調味供用。 4、蟲草花水鴨湯 材料:蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片。 烹制:蟲草花不需漂洗;水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部(或請售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。 5、水魚蟲草花湯 〔原 料〕水魚1只(約重500克),蟲草花20克,鮮藕節(jié)50克。 〔做 法〕將水魚剖腹去頭及內臟,切塊,與冬蟲夏草、鮮藕節(jié)一起放入砂鍋內,加水適量,用文火燉1小時,加入調料即可飲湯食肉。 〔功 效〕滋陰清熱,固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎,養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。 〔適應癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。 5、蟲草花煲雞湯 主 料: 蟲草花 雞肉 黨參 枸杞 輔 料: 姜 鹽 原 料:雞一只,蟲草花三錢,黨參,杞子,姜兩片 做 法: 1,雞洗干凈,用少許鹽搓洗一下雞皮,腳,洗干凈,斬大件,飛水,再洗干凈待用。 2,黨參洗凈切成一條切成兩段,杞子,蟲草花洗干凈,姜切成片。 3,沙鍋里放適量的清水,把雞,其他用料全部放入鍋中,大火燒開水,中火煲十分鐘,再轉小火 煲二小時用鹽調味即可。 以上是我找的一些資料,不知道是否對您有用。
蟲草花龍骨湯 材料蟲草花10克 芡實20顆 枸杞30顆 干貝10粒 甜玉米1根 腔骨500克 鹽1/2茶匙(3克) 做法 1)把腔骨用清水沖凈。將蟲草花,芡實和枸杞泡入清水中,約2分鐘后,洗凈瀝干備用。甜玉米去皮,去須后洗凈,切成小塊。 2)把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鐘后,用勺子撇去浮沫,放入蟲草花,芡實,枸杞和干貝,轉小火煲1小時。 3)放入玉米塊后,再繼續(xù)用小火煲1個半小時,加入鹽即可 花膠蟲草花燉雞 材料花膠,清遠雞半只,瘦肉2兩左右,蟲草花,冬菇,姜片4、5片 做法 1.花膠最好提早一晚浸泡凍水,然后飛水(即系煮滾咗d水之后將花膠放落去,落小許的姜同蔥一起煮,甘就可以去腥味啦)。過大概5分鐘之后講花膠撈出來再過一過凍水,然后切成一段段。 2.雞去頭去尾之后洗干凈,最好去曬d皮,然后飛水,可以系熱水度浸一陣,甘就會見到越來越多既油浮系水面。為咗健康,越少油越好。 3.瘦肉洗干凈之后飛水,然后切成一粒粒,或者跺碎都得,似乎個人喜好,主要系增加湯的味道。 4.蟲草花浸泡之后洗干凈就可以了。 5.冬菇,可放可不放,放的話同樣浸泡之后洗干凈。 7.將所有材料放入燉盅,然后燉3小時就得啦。 冬瓜豬肚蟲草花湯 材料冬瓜,豬肚,蟲草花,干貝素,鹽 做法 1.豬肚洗干凈,用清水煮差不多40分鐘,也可以煮的更久,更嫩一點~ 2.煮熟的豬肚切條,冬瓜是第一次帶皮煮,一般在外面喝的冬瓜湯都不去皮的,所以這一次我也沒有去皮~ 3.重新?lián)Q一鍋清水,放入煮熟洗干凈的豬肚條,冬瓜和蟲草花一起煮,還可以扔即可干貝,不過我放了些干貝素,所以就沒放干貝進去~ 4.大概小火煲一個小時左右就可以了少加一點鹽即可. 蟲草花豆腐湯 材料蟲草花3克,嫩豆腐1塊,高湯1碗,瘦肉30克,青蔥數(shù)根,麻油(或不放),鹽,生抽,紅薯粉,料酒,蠔油,胡椒粉,味精(可免) 做法 1.瘦肉切成絲,用紅薯粉、料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉腌15分鐘。 2.豆腐在盤中切成1厘米寬、4厘米長的小條塊。 3.蟲草花洗凈,用清水泡5分鐘撈出,泡過蟲草花的水不要倒掉,放進紅薯粉拌勻成紅薯粉芡。 4.冷鍋中倒入高湯和蟲草花,大火燒開水,轉小火先煮10分鐘。 5.湯色變成紅色,下豆腐繼續(xù)煮10分鐘。(“千滾豆腐萬滾魚”,豆腐在湯里多煮湯會更鮮) 6.倒入紅薯粉芡,邊倒邊搖晃鍋子,讓紅薯粉水與湯均勻揉和在一起。(火都不要開大) 7.湯變粘稠后,把火開大,倒進肉絲,用筷子攪開肉絲,待肉絲全變成白色,關火,趁湯有余溫時放鹽、生抽、胡椒粉、味精(可免)調色調味,最后撒上青蔥粒淋麻油即可。(不喜歡麻油味的可免放) 蟲草花木瓜湯浸筍殼魚 材料筍殼魚1條(1斤左右)、木瓜200克、蟲草花5克、姜片20克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、花生油各適量。 做法筍殼魚宰好洗凈,用布吸干水分,下適量鹽涂勻備用,開鍋下油,爆香姜片,下筍殼魚以中火煎香至金黃,攢少許米酒,下適量水和木瓜、蟲草花,中火煮5至8分鐘,最后以鹽、糖、胡椒粉調味即成。
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