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水洗蟲草怎么保存，濕蟲草怎么保存好

發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:14 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：366

濕蟲草怎么保存好要風(fēng)干后才能放冰箱，而且要定期拿出來通風(fēng)，蟲草的儲(chǔ)藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了。或?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放……

1，濕蟲草怎么保存好

要風(fēng)干后才能放冰箱，而且要定期拿出來通風(fēng)，蟲草的儲(chǔ)藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因?yàn)椋瑒傎I來的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。
我。。知。。道 加。。我。。私。。聊

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2，新鮮冬蟲夏草怎么保存

冰箱零下冷凍存放：新鮮冬蟲夏草必須冰箱冷凍保存，阻止微生物繁衍，最佳保存溫度為零下3度到零下10度以內(nèi)可以存放3-6個(gè)月（建議嘗鮮1-3個(gè)月的量即可）。也可以急凍，但急凍更易破壞鮮度。零下溫度時(shí)，水會(huì)在細(xì)胞內(nèi)形成冰晶，解凍時(shí)這些冰晶會(huì)使細(xì)胞破解（急凍讓破裂速度更快），細(xì)胞內(nèi)液流出。宏觀上表現(xiàn)為沒有嚼勁，軟軟柔柔的。我建議食用時(shí)，在蟲草尚未解凍的情況下就用水沖洗，清洗的過程中達(dá)到內(nèi)外壓強(qiáng)一致，可以最大程度緩解細(xì)胞破裂，保障鮮草口感。解凍蟲草不能再凍在解凍，也不可曬干，否則組織液破裂會(huì)導(dǎo)致蟲草快速縮水氧化發(fā)黑。

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3，新鮮蟲草怎么晾曬

冰箱零下冷凍存放：新鮮冬蟲夏草必須冰箱冷凍保存，阻止微生物繁衍，最佳保存溫度為零下3度到零下10度以內(nèi)可以存放3-6個(gè)月（建議嘗鮮1-3個(gè)月的量即可）。也可以急凍，但急凍更易破壞鮮度。零下溫度時(shí)，水會(huì)在細(xì)胞內(nèi)形成冰晶，解凍時(shí)這些冰晶會(huì)使細(xì)胞破解（急凍讓破裂速度更快），細(xì)胞內(nèi)液流出。宏觀上表現(xiàn)為沒有嚼勁，軟軟柔柔的。我建議食用時(shí)，在蟲草尚未解凍的情況下就用水沖洗，清洗的過程中達(dá)到內(nèi)外壓強(qiáng)一致，可以最大程度緩解細(xì)胞破裂，保障鮮草口感。解凍蟲草不能再凍在解凍，也不可曬干，否則組織液破裂會(huì)導(dǎo)致蟲草快速縮水氧化發(fā)黑。

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4，蟲草如何保存

好，蟲草的儲(chǔ)藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲,如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了,或?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取,如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑
如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了 或者將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取 如果大量或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑

5，冬蟲夏草的儲(chǔ)存方法

一般家庭每次購(gòu)買的蟲草量都會(huì)比一次服用量稍多一點(diǎn)，這就需要注意蟲草的儲(chǔ)藏了。蟲草的儲(chǔ)藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因?yàn)?，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。 蟲草受潮后要化苗，即蟲體成空過殼，捏后變扁，但蟲草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴后再噴水，用硫磺熏，可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲草受潮后，應(yīng)立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久，過久則藥效降低。 80年代以來，我國(guó)各地逐步應(yīng)用了除氧保鮮技術(shù)，并應(yīng)用于冬蟲夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養(yǎng)護(hù)的蟲草，在長(zhǎng)達(dá)2年的貯藏期內(nèi)，品質(zhì)完好，無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優(yōu)點(diǎn)，不但蟲草粗蛋白質(zhì)總含量較后者為高，而且無毒、無害，殺蟲滅菌迅速?gòu)氐?，不影響蟲草的有效成分和商品質(zhì)量，還方便貯藏與檢查，安全性強(qiáng)。

6，怎樣保存蟲草

抽真空或者用惰性氣體來保存都是最好的,但許多人家里無法做到這一點(diǎn). 1\每3-5個(gè)月(南方勤一點(diǎn),北方可以稍微長(zhǎng)一點(diǎn))在蟲草上噴灑大量黃酒. 2\放蟲草的袋子里多放置一些維C和胡椒 但總的來說,蟲草是非常不利于保存的，建議即便采用以上方法,也最多不要保存超過一年,否則很容易霉變.許多藥店會(huì)用硫磺熏制來保存,但是那樣對(duì)肝和腎都很不好,所以不推薦
一般可以放在冰箱保存，如果沒有冰箱可以按以下的方法： 把散裝冬蟲夏草撒放陽光照不見、通風(fēng)好的地方晾干，過后輕輕的把冬蟲夏草撿起，此時(shí)的冬蟲夏草也許很容易斷掉，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以同樣的方法晾一次，氣候濕潤(rùn)的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次
“冬蟲夏草屋”藥師建議冬蟲夏草的儲(chǔ)藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了。或?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因?yàn)椋瑒傎I來的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。

7，蟲草的儲(chǔ)存方法

冬蟲夏草的貯藏要求不高，一般來說，通過正常的干燥方法處理后，放在通風(fēng)的環(huán)境下，是不會(huì)變質(zhì)發(fā)霉的，如果太潮濕，可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內(nèi)便可以了。
可以 泡在酒里面。。這樣保存的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些的。。
蟲草的儲(chǔ)藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因?yàn)椋瑒傎I來的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。 蟲草受潮后要化苗，即蟲體成空過殼，捏后變扁，但蟲草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴后再噴水，用硫磺熏，可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲草受潮后，應(yīng)立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久，過久則藥效降低。 希望對(duì)你有幫助
服用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用?？梢约逅鯗?、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等，如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)?；蛎刻煊孟x草4枚，煎湯后空腹服用。還可取蟲草兩枚，泡水服用，冬季服用比夏季服用效果更好。保存在干燥、通風(fēng)的環(huán)境中，也可裝入保鮮袋放入冰箱保存

8，蟲草怎樣保存

蟲草干草怎么保存 1量很少，使用時(shí)間短：以一個(gè)月的時(shí)間來說，如何存儲(chǔ)時(shí)間短，而且冬蟲夏草的量也不多的話，只需要放在陰涼干燥的地方就可以了。也可以將冬蟲夏草放密封的玻璃罐中，同時(shí)放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷凍，隨用隨取。 2量很多，使用時(shí)間長(zhǎng)：如何冬蟲夏草需要放置很長(zhǎng)的時(shí)間，同時(shí)量也很多的話，那就需要首先密封起來，同時(shí)放置在陰涼干燥的地方，同時(shí)要放一些硅膠之類的干燥劑，這是因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)的話，蟲草會(huì)受潮同時(shí)易發(fā)霉、生蟲。 蟲草新草怎么保存 一般來說購(gòu)買蟲草后商家寄來的都是真空包裝好的，只需要把蟲草放在冰箱里面冷藏即可，食用的時(shí)候吃多少取多少出來，即開即食。當(dāng)然蟲草新草保存時(shí)間不易太長(zhǎng)，不能超過1年時(shí)間，這樣蟲草的功效成分才不至于流失過多，越早食用效果越好。
一般家庭每次購(gòu)買的蟲草量都會(huì)比一次服用量稍多一點(diǎn)，這就需要注意蟲草的儲(chǔ)藏了。蟲草的儲(chǔ)藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少，而且儲(chǔ)藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?；?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因?yàn)?，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。蟲草受潮后要化苗，即蟲體成空過殼，捏后變扁，但蟲草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴后再噴水，用硫磺熏，可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲草受潮后，應(yīng)立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久，過久則藥效降低。80年代以來，我國(guó)各地逐步應(yīng)用了除氧保鮮技術(shù)，并應(yīng)用于冬蟲夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養(yǎng)護(hù)的蟲草，在長(zhǎng)達(dá)2年的貯藏期內(nèi)，品質(zhì)完好，無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比，有很多優(yōu)點(diǎn)，不但蟲草粗蛋白質(zhì)總含量較后者為高，而且無毒、無害，殺蟲滅菌迅速?gòu)氐祝挥绊懴x草的有效成分和商品質(zhì)量，還方便貯藏與檢查，安全性強(qiáng)。

9，蟲草怎么保存

冬蟲夏草保存不好，會(huì)降低質(zhì)量及功效，要按照特定的方法進(jìn)行保存，要注意溫度、適度等： 冬蟲夏草家庭存放，可以將其放入塑料袋中密封后，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果保存時(shí)間較長(zhǎng)，需要定期進(jìn)行烘、曬。若為個(gè)人少量保管，可以將蟲草與花椒或者丹皮同時(shí)放在密閉的玻璃瓶中。封裝冬蟲夏草的容器應(yīng)該存放在通風(fēng)、避光、涼爽、干燥處，溫度應(yīng)該控制在25攝氏度以下。 冬蟲夏草受潮后要化苗，即冬蟲夏草成空殼，捏后變扁，使其質(zhì)量降低。發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮后，應(yīng)該立即暴曬。若生蟲子，可用硫磺熏或者用炭火微微烘焙，事后篩去蟲體與蛀屑。冬蟲夏草保存不宜過久，從挖出來到食用一般為2年以內(nèi)為好，過久則藥效降低。更多請(qǐng)參考三源堂冬蟲夏草網(wǎng)
冬蟲夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短時(shí)間的話如幾天或十幾天，只需放在陰涼干燥的地方就行了。如果保存時(shí)間稍長(zhǎng)如1個(gè)月以上，可將冬蟲夏草裝入干凈完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再將袋口封嚴(yán)，在裝好蟲草的塑料袋外面再套兩層塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏（溫度在2～8度為好），不可冷凍，如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好再在袋內(nèi)放一些干燥劑，這樣保存一般可確保冬蟲夏草完好，品質(zhì)不會(huì)降低。在保存時(shí)應(yīng)注意定期檢查，至少1個(gè)月1次，萬一發(fā)現(xiàn)受潮或發(fā)霉，應(yīng)立即曬干然后再按該方法繼續(xù)保存。冬蟲夏草的功效：第一，抗癌和提升免疫力；第二，補(bǔ)腎和養(yǎng)腎；第三，止咳，治哮喘。就品牌而言，國(guó)內(nèi)最好的品牌只有兩家，一家是福臨門冬蟲夏草，一家是北京同仁堂，前者比較實(shí)惠，適合居家自用；后者比較貴，不過比較漂亮。
抽真空或者用惰性氣體來保存都是最好的,但許多人家里無法做到這一點(diǎn). 1\每3-5個(gè)月(南方勤一點(diǎn),北方可以稍微長(zhǎng)一點(diǎn))在蟲草上噴灑大量黃酒. 2\放蟲草的袋子里多放置一些維c和胡椒 但總的來說,蟲草是非常不利于保存的，建議即便采用以上方法,也最多不要保存超過一年,否則很容易霉變.許多藥店會(huì)用硫磺熏制來保存,但是那樣對(duì)肝和腎都很不好,所以不推薦
1、如果冬蟲夏草量少,而且儲(chǔ)存時(shí)間不長(zhǎng),只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。 2、如果量多或需放置較長(zhǎng)時(shí)間,則最好除花椒、丹皮外,在儲(chǔ)藏處放上一些干燥劑。 3、若發(fā)現(xiàn)蟲草已受潮而潤(rùn)軟,應(yīng)立即取出于陽光下曝曬或用炭火微微焙烘。 4、若是家中有泡菜壇子,也可在壇底放些許生石灰,石灰上放一小墊板,再將蟲草置墊板上,上面加蓋,水槽邊放些清水即可,這樣也可保存較長(zhǎng)時(shí)間。 擴(kuò)展資料： 蟲草的誤區(qū) 1、蟲草只是冬蟲夏草 蟲草家族成員眾多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)已有三百七十多種，經(jīng)鑒定具有食用和藥用價(jià)值的卻只有冬蟲夏草和蛹蟲草，蛹蟲草近年來已經(jīng)成為蟲草家族中冉冉升起的新星。 2、冬蟲夏草比蛹蟲草好 冬蟲夏草產(chǎn)于高原地帶，地址環(huán)境復(fù)雜，受自然環(huán)境影響很大，易受重金屬等污染，安全性不受控。野外采集品質(zhì)控制很難，流通環(huán)節(jié)問題多，價(jià)格高昂，不乏不法商販以次充好，品質(zhì)難以統(tǒng)一。 蛹蟲草被列為國(guó)家新食品原料，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，生長(zhǎng)環(huán)境、工藝條件按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制，安全性高，全流程監(jiān)控品質(zhì)得以保證。據(jù)中央電視臺(tái)等權(quán)威頻道報(bào)道，蟲草中所特有的抗癌抗腫瘤成分蟲草素在蛹蟲草中含量更高，具有更好的功效，多種活性成分含量更高。 3、蛹蟲草是一種菌菇 蛹蟲草為子囊菌亞門，麥角菌目，麥角菌科、蟲草屬的模式種，與冬蟲夏草同門同屬，是一種名貴的藥用真菌。國(guó)內(nèi)外眾多專家和機(jī)構(gòu)對(duì)蛹蟲草營(yíng)養(yǎng)化學(xué)成分、藥理及臨床效果的研究證明：蛹蟲草富含蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、SOD酶等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。 我國(guó)生產(chǎn)蛹蟲草的企業(yè)有2種，一種是用于蔬菜類的俗稱蟲草花，一種是國(guó)家新食品原料蛹蟲草。把蛹蟲草認(rèn)定為一種菌菇主要是來自蟲草花，把蛹蟲草認(rèn)定為藥用真菌是來自對(duì)新食品原料蛹蟲草的了解，兩者存在的區(qū)別是標(biāo)志性成分與安全性的不同，新食品原料蛹蟲草在標(biāo)志性成分及安全性上有明確要求。 4、蛹蟲草就是蟲草花 尖頭草（蟲草花） 尖頭草外觀為長(zhǎng)條狀，頭部不膨大，有些品種根部呈扁平狀，多為叢生。此品種培育方法簡(jiǎn)單，生長(zhǎng)周期短，產(chǎn)量高，但其蟲草的標(biāo)志性成分含量不高不穩(wěn)定，一般用于入菜，俗稱蟲草花。 蛹蟲草（帶孢子頭子實(shí)體） 蛹蟲草子實(shí)體是蛹蟲草的主要食用、藥用部分。生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，培育要求極高，色澤金黃，外觀呈條索狀，頭部孢子囊膨大且富含孢子，活性成分含量高，標(biāo)志性成分達(dá)到國(guó)家新食品原料要求，才是蛹蟲草，一般用于營(yíng)養(yǎng)食品、保健品原料。 二者菌種不同、營(yíng)養(yǎng)基不同，培育期間控制不同，安全性更不同，成分大不同。 5、蟲草包治百病 并非包治百病，蟲草、人參、鹿茸分別列為中華傳統(tǒng)養(yǎng)生三大補(bǔ)品，據(jù)中醫(yī)藥典籍《新華本草綱要》及《中華藥?！酚涊d：“蟲草性甘、平，補(bǔ)腎陽，治腎陰不足、腰膝酸軟等癥，同時(shí)具有保肺益腎，秘精益氣等神奇療效”。一般認(rèn)為蟲草多用不上火，能夠自動(dòng)調(diào)節(jié)人體陰陽，適于諸虛百損。 參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-中藥材如何保存 7種中藥忌放冰箱保存 參考資料來源：人民網(wǎng)-帶你進(jìn)入冬蟲夏草的神奇世界 參考資料來源：人民網(wǎng)-生活指南：蟲草的五大謊言
冬蟲夏草的保存方法,要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方,最好是密封放冰箱冷凍保存最佳 ，冬蟲夏草越新鮮質(zhì)量越高,最好不要久放. 醫(yī)學(xué)上面承認(rèn)的具有真正藥用價(jià)值的蟲草來自國(guó)內(nèi)的兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地：西藏那曲以及青海玉樹。國(guó)內(nèi)口碑較好的兩個(gè)蟲草品牌是極草以及福臨門。如果是商務(wù)送禮，選極草較合適，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實(shí)惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。
蟲草的保存可以將冬蟲夏草放密封的玻璃罐中，同時(shí)放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷藏，隨用隨取。蟲草的品質(zhì)良莠不齊，因此如何挑選好冬蟲夏草至關(guān)重要。冬蟲夏草的品質(zhì)與生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)，醫(yī)學(xué)上面承認(rèn)的具有真正藥用價(jià)值的蟲草來自國(guó)內(nèi)的兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地：西藏那曲以及青海玉樹。品質(zhì)最好的兩個(gè)蟲草品 牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務(wù)送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實(shí)惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。
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