干蟲(chóng)草花燉小朋友用多少,燉湯蟲(chóng)草放多少為合適
發(fā)布時(shí)間:2022-05-07 02:03
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燉湯蟲(chóng)草放多少為合適病情分析:你好!平時(shí)為了身體保健燉湯放少量蟲(chóng)草就可以。意見(jiàn)建議:可以根據(jù)燙的多少加減,一般不少于2克的。展開(kāi)全部
1,燉湯蟲(chóng)草放多少為合適
病情分析:你好!平時(shí)為了身體保健燉湯放少量蟲(chóng)草就可以。意見(jiàn)建議:可以根據(jù)燙的多少加減,一般不少于2克的。展開(kāi)全部
2,蟲(chóng)草花的吃法燉湯注意哪些及一次食用量
蟲(chóng)草花聽(tīng)名字,很多人都以為是蟲(chóng)草的花,其實(shí)這樣的認(rèn)知是錯(cuò)誤的。蟲(chóng)草花屬真菌,是人工栽培的蛹蟲(chóng)草子實(shí)體干品顏色橙黃至橘紅、具有獨(dú)特的香味。蟲(chóng)草花并非花,是人工培養(yǎng)的蟲(chóng)草子實(shí)體,培養(yǎng)基是仿造天然蟲(chóng)草所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等,屬于一種真菌類(lèi)。為了跟冬蟲(chóng)草區(qū)別開(kāi)來(lái),聰明的商家起了一個(gè)美麗的名字,把它叫做蟲(chóng)草花。
蟲(chóng)草花功效作用主治:性平、味甘,具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。
蟲(chóng)草花食用注意事項(xiàng)
在食用蟲(chóng)草花前應(yīng)注意下列的幾個(gè)事項(xiàng)
1、在使用前最好不要清洗蟲(chóng)草花,因?yàn)榍逑磿r(shí)會(huì)使附在蟲(chóng)草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失,影響功效。但如果買(mǎi)散裝蟲(chóng)草,經(jīng)過(guò)很多人的接觸,看上去不太干凈,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。
2、蟲(chóng)草花煲湯時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間煲煮,以免香味散失、營(yíng)養(yǎng)成份破壞,宜在湯將煲成前加入蟲(chóng)草菌絲體,再以文火小火煲30分鐘左右。
3、如果是用燉盅蟲(chóng)草花燉湯,燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以?xún)?nèi)。
3,蟲(chóng)草花湯小孩子能吃嗎
蟲(chóng)草化痰止咳的功效,主要用于腎虛、肺虛引起的咳嗽,而感冒引起的咳嗽屬實(shí)邪,用蟲(chóng)草不但不能止咳,反而會(huì)加重咳嗽,影響其他止咳藥物的療效。蟲(chóng)草花是一種“草”而不是花,蟲(chóng)草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了蟲(chóng)體,而只有橙色或者黃色的“草”,而功效則和蟲(chóng)草差不多蟲(chóng)草花性溫和,補(bǔ)而不燥,陰陽(yáng)平補(bǔ),一年四季都都可以吃,,均有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。那么,? 草花有蟲(chóng)草花呈美麗的金黃色,蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草的藥效,卻不像蟲(chóng)草貴,口感還不錯(cuò),其性質(zhì)平和,不寒不燥,具補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補(bǔ)益效用相當(dāng)多,最適合肝腎陰虛人士食用。 ?對(duì)于免疫力低下,經(jīng)常生病的兒童,在醫(yī)生的建議下可以考慮用冬蟲(chóng)夏草來(lái)提高免疫力,建議每次3g,清燉水,不要加鹽或糖。喝湯即可,可以提高寶寶的體質(zhì),但連續(xù)不要超過(guò)5次。對(duì)于身材矮小,體弱多病的孩子,吃蟲(chóng)草是否會(huì)影響其正常的生長(zhǎng)發(fā)育呢?如因出生以后體弱多病引起,通過(guò)對(duì)一些所患疾病的治療,以及改善小孩的體質(zhì),增強(qiáng)抵抗力,能在一定程度上促使其生長(zhǎng)。不適宜的小孩則適得其反。
4,請(qǐng)問(wèn)一歲的小BB可以吃蟲(chóng)草花燉的湯嗎
不行,怎么能給1歲左右的小BB吃呢。小孩尤其是1歲以前的小孩對(duì)營(yíng)養(yǎng)非常講究。不能亂吃,乳期最好吃母乳,不生病盡量不要給小孩吃藥,不管什么藥,嫩小孩的各方面都尚未形成定型,都在快速成長(zhǎng),吃藥不但形成依賴(lài),日后也會(huì)有些副作用的,當(dāng)然除非生病沒(méi)有辦法。滋補(bǔ)的藥湯也不行,最好吃自然的就好,經(jīng)過(guò)化學(xué)作用過(guò)后的食物對(duì)小孩影響很大。切忌切忌1周歲的小孩太小,不宜吃中藥滋補(bǔ)的湯!
BB太小,滋補(bǔ)太多雜亂的東西不好!
類(lèi)似DHA幼兒都是不宜吃的!冬蟲(chóng)夏草是一種非常有價(jià)值的中藥材,主要具有補(bǔ)腎益肺和止血化痰的作用,此外對(duì)增強(qiáng)人體免疫力也有一定作用。
冬蟲(chóng)夏草并不是“神藥”,不能包治百病,有時(shí)使用不當(dāng)還可能出現(xiàn)反作用。中醫(yī)講究陰陽(yáng)調(diào)和、陰陽(yáng)平衡,總體而言,冬蟲(chóng)夏草不但對(duì)人體各種臟器的功能具有調(diào)節(jié)作用,還存在某些直接抗病功能,因?yàn)橄x(chóng)草內(nèi)含的蟲(chóng)草素和蟲(chóng)草多糖都對(duì)免疫系統(tǒng)有促進(jìn)或雙向調(diào)節(jié)作用。但盲目食用冬蟲(chóng)夏草,反而可能對(duì)身體不利。冬蟲(chóng)夏草的食用非常方便,煲湯時(shí)放兩根就能達(dá)到養(yǎng)身滋補(bǔ)的功效。
蟲(chóng)草不是人人可食,兒童服用易致早熟
不宜食用蟲(chóng)草的人群:第一類(lèi)是少年兒童。蟲(chóng)草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因?yàn)樗哂信c雄性激素相似的作用,少年兒童服用可能導(dǎo)致早熟,因此兒童不宜服用。
一歲的小BB腸胃還沒(méi)有完全發(fā)育好,吃滋補(bǔ)的東西都比較不容易消化,應(yīng)該多吃紅蘿卜、魚(yú)和骨頭燉的湯來(lái)給他喝
,已利鈣質(zhì)和造血的吸收幫助發(fā)育。中醫(yī)說(shuō)春夏補(bǔ)陽(yáng),秋冬補(bǔ)陰。不分體質(zhì)胡亂補(bǔ),不得其利,反得其害。
5,蟲(chóng)草花小孩可以吃嗎 小孩適合吃蟲(chóng)草花的年齡
可以吃的 蟲(chóng)草花可以提高人體的抗病能力,提高人體的自身免疫力 而且小孩子咳嗽也是可以少量吃的,蟲(chóng)草花可以止肺熱咳的。平時(shí)可以提高免疫力,不會(huì)容易感冒。
蟲(chóng)草花小孩可以吃嗎 小孩適合吃蟲(chóng)草花的年齡
蟲(chóng)草花多大小孩可以吃嗎
小孩子可以適量吃一些蟲(chóng)草花。最好是8歲以上的小孩子去吃??!太小的孩子一般吸收不了!搞不好還影響腸胃!
蟲(chóng)草花藥性非常平和,大多數(shù)人都是放心食用的,而且蟲(chóng)草花中含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,以及大量的礦物質(zhì)為主,小孩適量的食用可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,尤其適合青春期發(fā)育階段的青少年食用。
另外蟲(chóng)草花有清肺熱、止咳的功效,對(duì)小孩咳嗽不止比較好的治療效果。
蟲(chóng)草花小孩可以吃嗎 小孩適合吃蟲(chóng)草花的年齡
蟲(chóng)草花小孩怎么吃
對(duì)于免疫力低下,經(jīng)常生病的兒童,在醫(yī)生的建議下可以考慮用冬蟲(chóng)夏草來(lái)提高免疫力,建議每次3g,清燉水,不要加鹽或糖。喝湯即可,可以提高寶寶的體質(zhì),但連續(xù)不要超過(guò)5次。對(duì)于身材矮小,體弱多病的孩子,吃蟲(chóng)草是否會(huì)影響其正常的生長(zhǎng)發(fā)育呢?如因出生以后體弱多病引起,通過(guò)對(duì)一些所患疾病的治療,以及改善小孩的體質(zhì),增強(qiáng)抵抗力,能在一定程度上促使其生長(zhǎng)。不適宜的小孩則適得其反。
蟲(chóng)草花小孩可以吃嗎 小孩適合吃蟲(chóng)草花的年齡
小孩吃蟲(chóng)草花的好處
增強(qiáng)免疫力
蟲(chóng)草花具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)能力,含有加多的氨基酸和蛋白質(zhì),可增強(qiáng)小孩的體液免疫功能,可預(yù)防感冒,并且蟲(chóng)草花有清肺熱、止咳的功效,對(duì)小孩咳嗽不止有治療效果。
增強(qiáng)免疫力
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
蟲(chóng)草花除了有很好的滋補(bǔ)藥效外,還含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分,主要以蛋白質(zhì),氨基酸,以及大量的礦物質(zhì)為主,小孩適量的食用可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,尤其適合青春期發(fā)育階段的青少年食用。
6, 三歲孩子可以吃蟲(chóng)草花嗎 正文
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祝寶寶更聰明!最好不要,蟲(chóng)草給那么小的孩子不要吃這樣大補(bǔ)藥物,否則弊大于利的三歲以下的孩子吃補(bǔ)品一直高燒一天好幾次,當(dāng)?shù)蒯t(yī)院說(shuō)是急性腸胃炎,孕婦可以蟲(chóng)草花嗎后來(lái)打了三天針也沒(méi)好,但是沒(méi)有發(fā)燒了拉肚子一天也有三次,一周的寶寶可以吃蟲(chóng)草花嗎?最近婆婆買(mǎi)了蟲(chóng)草花來(lái)燉瘦肉給一周的寶貝吃,說(shuō)進(jìn)補(bǔ)最好滿(mǎn)三歲后再開(kāi)始。孕婦如無(wú)特別需要也不要隨便服食藥膳,如有需要應(yīng)在孕婦可以吃蟲(chóng)草花嗎你說(shuō)沒(méi)有那么快好你又給開(kāi)了藥,繼續(xù)做蜂針療法,寶寶三歲了有支氣管炎,外婆弄了些蟲(chóng)草花燉瘦肉給他喝,他也很喜歡喝,但近期關(guān)于嬰兒性早熟的事讓我有點(diǎn)擔(dān)心,不知道三歲的小孩子能不能吃蟲(chóng)草花煲的湯?盼復(fù)奇怪的是真的沒(méi)有咳了痰也沒(méi)有了你說(shuō)蜂針有這么快見(jiàn)效果的嗎?上一次做蜂針是上周三,也就是七月二十號(hào)這幾天我沒(méi)聽(tīng)到他咳了哦!共做了三次蜂針,駿景花園論壇駿景寬生活三歲孩子吃蟲(chóng)草合適嗎?可以,象說(shuō)說(shuō)MM說(shuō)的,我們家也是這樣給他吃過(guò),不過(guò)這段時(shí)間有給小孩吃蟲(chóng)草花燉瘦肉TOP五羊新城點(diǎn)了八次蜂毒中藥開(kāi)了應(yīng)該有八九包了還有之前在你那開(kāi)的開(kāi)胃健脾的飲料喝了也不錯(cuò)這幾天吃飯沒(méi)到點(diǎn)就吵著說(shuō)肚子餓了吃東西比之前快和主動(dòng)好多了我沒(méi)見(jiàn)過(guò)他這樣吃飯的好象我們對(duì)他很差一樣很快找東西吃總說(shuō)肚子餓!看到這幾天他的反應(yīng)讓我想了很多問(wèn)題當(dāng)然是很開(kāi)心很感謝你啦!孕婦可以吃蟲(chóng)草花還有就是我想不明白這么快見(jiàn)效果因?yàn)槟阏f(shuō)了要做兩個(gè)療程的現(xiàn)在一個(gè)療程還沒(méi)做完呢!在這里希望我家俊恒以后不再咳嗽,蟲(chóng)草花可以吃嗎這次真的不再?gòu)?fù)發(fā)因?yàn)檫@個(gè)咳嗽真的有兩年了他有兩年沒(méi)打預(yù)防針了因?yàn)榭人陨眢w差經(jīng)常所以沒(méi)有打這次幾天沒(méi)吃藥了明天來(lái)你那看了之后后天應(yīng)該可以打預(yù)防針了在這里也非常感謝你!簡(jiǎn)直無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)啦不可以!你小孩多大了呢?蟲(chóng)草花含有大量激素,這些激素對(duì)正在生成發(fā)育的孩子來(lái)說(shuō),有可能會(huì)導(dǎo)致早熟,花旗參吃少量應(yīng)該是可以的,不過(guò)這些對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)都懷孕可以吃蟲(chóng)草花嗎
7,兒童可以喝蟲(chóng)草花湯嗎 有什么功效
眾所周知,蟲(chóng)草花含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,常見(jiàn)的吃法就是煲湯。想知道孕婦能不能喝蟲(chóng)草花煲湯?那就來(lái)看看本文提供的介紹吧!
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正文
蟲(chóng)草花煲湯孕婦能喝嗎
不建議。雖然蟲(chóng)草花煲湯有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是也正因?yàn)樘a(bǔ)了,孕婦恐怕吃不消,容易引起流產(chǎn)或者早產(chǎn),所以適量吃,不要吃太多,而且更適合冬季食用。蟲(chóng)草花在提高人體免疫力、增強(qiáng)人體體質(zhì),都是有著很好的幫助,所以對(duì)它的選擇,可以放心進(jìn)行,但是要注意的是,選擇蟲(chóng)草花也是要適量的進(jìn)行,利于身體各方面發(fā)展。
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孕婦吃蟲(chóng)草花的好處:蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、多糖類(lèi)等成分,性質(zhì)平和,不寒不燥,對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用,孕婦也可以食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: a、b1、b2、b6、b12、c、d、e等含量高于菇類(lèi)。蟲(chóng)草花的功效如下:平喘止咳,對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效;具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎,增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效;調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì),對(duì)內(nèi)抵御腫瘤,清除老化、壞死的細(xì)胞組織,對(duì)外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染,能有效提高孕婦免疫力。
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01兒童是可以吃蟲(chóng)草花的。蟲(chóng)草花湯可以提高人體的抗病能力,提高人體的自身免疫力。
小孩子咳嗽是可以少量吃的,蟲(chóng)草花可以止肺熱咳的。平時(shí)可以提高免疫力,不會(huì)容易感冒。但是服法要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用,可以煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。兒童也是可以服用的,量要比成人少一半為好。
蟲(chóng)草花是一種比較常見(jiàn)的養(yǎng)生中藥材,在生活中被廣泛食用。
蟲(chóng)草花的藥理和功效主要表現(xiàn)為:能平喘止咳,對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效;具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎,增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
能明顯降低血糖、尿糖;對(duì)糖尿病患者有明顯療效;降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;潤(rùn)肌美容等等。
擴(kuò)展資料:
適用人群
1.腦力勞動(dòng)者,亞健康人群。
2.易疲勞、易感冒、過(guò)肥過(guò)瘦、體弱、免疫力低。
3.腰膝酸痛、腎功能差。
4.面部色斑、晦暗。
5.年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。
參考資料:蟲(chóng)草花-搜狗百科蟲(chóng)草花算是比較常見(jiàn)的滋補(bǔ)食療品了
好處是比較多的
平時(shí)吃的話,可每日泡茶飲,煲湯的話一周一次就行
主要是養(yǎng)肝腎,補(bǔ)虛損,降三高的
比較不錯(cuò)的有信和安堂蟲(chóng)草花
小孩子12歲以下的不建議喝這個(gè)的,還有就是對(duì)真菌過(guò)敏的也不能喝
8,請(qǐng)問(wèn)小孩1歲半能吃蟲(chóng)草花煲湯喝嗎而且還感冒咳嗽呢
一、風(fēng)熱咳嗽 癥見(jiàn)發(fā)熱,流涕,咳嗽,喉中痰鳴,咯吐黃痰,日重夜輕,小便黃赤,大便干燥,脈浮數(shù),舌紅苔厚膩,指紋紅紫。治以疏風(fēng)清肺,化痰止咳。方用魚(yú)蛤石花湯:生石膏30g,魚(yú)腥草10g,金銀花10g,海蛤粉10g,杏仁10g,前胡10g,川貝母6g,桔紅6g,木蝴蝶6g。水煎服,每日1劑,水煎2次取汁約200ml,分3~4次服,少加白糖為引。(適合于5歲用量)。 二、風(fēng)寒咳嗽 癥見(jiàn)咳嗽頻作,痰色白稀薄,惡寒無(wú)汗,發(fā)熱頭痛,塞鼻不通,噴嚏流清涕,喉癢聲重,全身酸痛,小便清長(zhǎng),脈象浮緊,舌苔薄白,指紋紅。治以疏風(fēng)散寒,宣肺止咳。方用蘇桔甘草湯:蘇葉10g,桔梗6g,麻黃3g,甘草6g,桔紅6g。水煎,服法同前。 三、陰虛燥咳 癥見(jiàn)咳嗽日久,干咳無(wú)痰,或痰少而黏,不易咯出,口渴咽干,喉癢聲嘶啞,手足心熱,午后低熱,大便秘結(jié),脈象細(xì)數(shù),舌紅少苔,指紋紫青。治以清肺養(yǎng)陰,化痰止咳。方用養(yǎng)肺止咳湯:生地15g,北沙參10g,麥冬10g,五味子6g,小茴香6g。水煎,服法同前。 四、肺寒咳嗽 秋冬天氣寒冷或驟受風(fēng)寒引起咳嗽,日久不愈,日輕夜重,咳嗽痰鳴,咯痰白稀,便溏溺清,納呆神疲,脈細(xì)緩,舌淡苔薄白,指紋暗淡。治以溫肺散寒,化痰止咳。方用冬花五炙飲:炙冬花10g、炙杏仁10g、炙枇杷葉15g、炙紫花6g、炙米殼6g。水煎,服法同前展開(kāi)全部
一、風(fēng)熱咳嗽 癥見(jiàn)發(fā)熱,流涕,咳嗽,喉中痰鳴,咯吐黃痰,日重夜輕,小便黃赤,大便干燥,脈浮數(shù),舌紅苔厚膩,指紋紅紫。治以疏風(fēng)清肺,化痰止咳。方用魚(yú)蛤石花湯:生石膏30g,魚(yú)腥草10g,金銀花10g,海蛤粉10g,杏仁10g,前胡10g,川貝母6g,桔紅6g,木蝴蝶6g。水煎服,每日1劑,水煎2次取汁約200ml,分3~4次服,少加白糖為引。(適合于5歲用量)。二、風(fēng)寒咳嗽 癥見(jiàn)咳嗽頻作,痰色白稀薄,惡寒無(wú)汗,發(fā)熱頭痛,塞鼻不通,噴嚏流清涕,喉癢聲重,全身酸痛,小便清長(zhǎng),脈象浮緊,舌苔薄白,指紋紅。治以疏風(fēng)散寒,宣肺止咳。方用蘇桔甘草湯:蘇葉10g,桔梗6g,麻黃3g,甘草6g,桔紅6g。水煎,服法同前。 三、陰虛燥咳 癥見(jiàn)咳嗽日久,干咳無(wú)痰,或痰少而黏,不易咯出,口渴咽干,喉癢聲嘶啞,手足心熱,午后低熱,大便秘結(jié),脈象細(xì)數(shù),舌紅少苔,指紋紫青。治以清肺養(yǎng)陰,化痰止咳。方用養(yǎng)肺止咳湯:生地15g,北沙參10g,麥冬10g,五味子6g,小茴香6g。水煎,服法同前。 四、肺寒咳嗽 秋冬天氣寒冷或驟受風(fēng)寒引起咳嗽,日久不愈,日輕夜重,咳嗽痰鳴,咯痰白稀,便溏溺清,納呆神疲,脈細(xì)緩,舌淡苔薄白,指紋暗淡。治以溫肺散寒,化痰止咳。方用冬花五炙飲:炙冬花10g、炙杏仁10g、炙枇杷葉15g、炙紫花6g、炙米殼6g。水煎,服法同前展開(kāi)全部
感冒咳嗽不能吃,待病情痊愈可以喝。
9,蟲(chóng)草花煲湯一次放多少
蟲(chóng)草花算是比較常見(jiàn)的滋補(bǔ)食療品了
好處是比較多的,煲湯一次放10g
平時(shí)吃的話,可每日泡茶飲,煲湯的話一周一次就行
主要是養(yǎng)肝腎,補(bǔ)虛損,降三高的
比較不錯(cuò)的有信和安堂蟲(chóng)草花,掏寶有
小孩子12歲以下的不建議喝這個(gè)的,還有就是對(duì)真菌過(guò)敏的也不能喝蟲(chóng)草花不需要放太多,一般煲一次湯放10克左右即可,下面介紹做法:
準(zhǔn)備材料:排骨300克、姜3片、蟲(chóng)草花10克、干貝20克、芡實(shí)15克、玉米一根、枸杞10克、蓮子15克、鹽適量
制作步驟:
1、準(zhǔn)備材料
2、芡實(shí)與蓮子用水浸泡30分鐘
3、水燒開(kāi)放入排骨煮出血沫
4、燉鍋放姜片
5、加入排骨
6、放入所有食材
7、加入冷水
8、燉3.5小時(shí)
9、吃前加入適量鹽調(diào)味即可
蟲(chóng)草花聽(tīng)名字,很多人都以為是蟲(chóng)草的花,其實(shí)這樣的認(rèn)知是錯(cuò)誤的。蟲(chóng)草花屬真菌,是人工栽培的蛹蟲(chóng)草子實(shí)體干品顏色橙黃至橘紅、具有獨(dú)特的香味。蟲(chóng)草花并非花,是人工培養(yǎng)的蟲(chóng)草子實(shí)體,培養(yǎng)基是仿造天然蟲(chóng)草所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等,屬于一種真菌類(lèi)。為了跟冬蟲(chóng)草區(qū)別開(kāi)來(lái),聰明的商家起了一個(gè)美麗的名字,把它叫做蟲(chóng)草花。
蟲(chóng)草花功效作用主治:性平、味甘,具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。
蟲(chóng)草花食用注意事項(xiàng)
在食用蟲(chóng)草花前應(yīng)注意下列的幾個(gè)事項(xiàng)
1、在使用前最好不要清洗蟲(chóng)草花,因?yàn)榍逑磿r(shí)會(huì)使附在蟲(chóng)草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失,影響功效。但如果買(mǎi)散裝蟲(chóng)草,經(jīng)過(guò)很多人的接觸,看上去不太干凈,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。
2、蟲(chóng)草花煲湯時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間煲煮,以免香味散失、營(yíng)養(yǎng)成份破壞,宜在湯將煲成前加入蟲(chóng)草菌絲體,再以文火小火煲30分鐘左右。
3、如果是用燉盅蟲(chóng)草花燉湯,燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以?xún)?nèi)。
4、不必在煲湯燉湯內(nèi)加入味精調(diào)味等,因?yàn)闇奈兜酪炎銐蝓r美。
蟲(chóng)草花煲湯燉湯最佳煮法
發(fā)揮蟲(chóng)草花的最佳功效煮法極為講究,煲湯燉品均可,但是煮的方法不對(duì)的話,就事倍功半了。有人以為蟲(chóng)草花煲湯燉湯,時(shí)間越長(zhǎng)越老火越好,其實(shí)這是一種誤解,因?yàn)橄x(chóng)草煮的時(shí)間太過(guò)長(zhǎng)、溫度過(guò)高,會(huì)加速其有效成分的分解和揮發(fā),反而影響其功效。蟲(chóng)草花的成分里面有氨基酸及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),加熱時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)破壞其成分,影響功效。蟲(chóng)草花煲湯時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間煲煮,以免香味散失、營(yíng)養(yǎng)成份破壞,宜在湯將煲成前加入蟲(chóng)草花子實(shí)體,再以文火小火煲30分鐘左右效果最佳。如果是蟲(chóng)草花燉湯,燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以?xún)?nèi)。
蟲(chóng)草花三大吃法
1.蟲(chóng)草花煲湯,北蟲(chóng)草用于煲湯效果非常好,也很受歡迎,所煲的湯也很可口,特別是廣東人非常喜歡喝湯,經(jīng)常拿買(mǎi)來(lái)的蟲(chóng)草花來(lái)煲湯,網(wǎng)上也有很多大家分享一些簡(jiǎn)單的蟲(chóng)草花食譜。
2.蟲(chóng)草花做菜,北蟲(chóng)草也能像普通市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的菜一樣拿來(lái)做菜,蟲(chóng)草花蒸煮食譜很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常見(jiàn)的蟲(chóng)草花蒸絲瓜,北蟲(chóng)草蒸排骨等等。
3.蟲(chóng)草花涼拌,北蟲(chóng)草涼拌的做法,菜式特別適合現(xiàn)在的夏天時(shí)令,非常清爽可口,同時(shí)也有很高的食用價(jià)值,具有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等功效。可以
1、蟲(chóng)草花雞湯
食材:三黃雞1只,蟲(chóng)草花50克,大棗5枚,鹽巴少許。
做法:1.三黃雞洗凈去掉頭與雞尖,切成小塊過(guò)沸水焯掉雜質(zhì),蟲(chóng)草花與大棗泡軟。2.鍋中加入適量的水,加入雞肉燒開(kāi),加入蟲(chóng)草花與大棗大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉90分鐘,食用前加入少許鹽巴。
功效:主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。
2、北蟲(chóng)草蝦仁湯
原料:北蟲(chóng)草3克、蝦仁30克
做法:將原料洗凈一起放進(jìn)鍋里,加佐料調(diào)之,。加少許生姜,水沸30分鐘后取湯溫服,口味鮮美。
功效:補(bǔ)腎之陰陽(yáng),克服腎虛之陽(yáng)痿。
3、蟲(chóng)草花首烏湯
原料:蟲(chóng)草花10g、首烏6g、烏雞半個(gè)
做法:把原料洗干凈,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個(gè)小時(shí)。
功效:老年虛損,有烏發(fā)延年之效10g差不多。
蟲(chóng)草花,不是蟲(chóng)草的花,它是人工培養(yǎng)的蛹蟲(chóng)草子實(shí)體,培養(yǎng)基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等,屬于一種食藥用真菌類(lèi)。蟲(chóng)草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了“蟲(chóng)體”,而只有橙色或者黃色的“草”,且含有冬蟲(chóng)夏草所沒(méi)有的噴司他丁成分,有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降3高、提高機(jī)體免疫能力等作用。
近年來(lái),這種金黃的蟲(chóng)草花開(kāi)始受到大家的歡迎。蟲(chóng)草花燉出的湯很鮮,又滋潤(rùn),是滋補(bǔ)食療的好食材。價(jià)格不貴,其中“信和安堂蟲(chóng)草花”是質(zhì)量很好的功效級(jí)蟲(chóng)草花,一斤10瓶也就一百多,比起二十萬(wàn)一斤的冬蟲(chóng)夏草,平民多了。