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買正宗三七，就上三七通
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三七采收產(chǎn)地，咖啡的學(xué)問(wèn)

發(fā)布時(shí)間：2022-10-19 10:36 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：316

本文目錄一覽咖啡的學(xué)問(wèn)2，三七產(chǎn)地在哪里最好三七什么地方最好3，中藥的產(chǎn)地采收藥效有何關(guān)系4，咖啡的種類有哪些5，三七產(chǎn)地6，燉肉時(shí)可以放什么中藥7，田七是什么8，山七根在那個(gè)地方是特產(chǎn)9，申報(bào)新藥單個(gè)雜質(zhì)必須控制在01以下嗎10，咖啡……

本文目錄一覽

1，咖啡的學(xué)問(wèn)

咖啡可以提神

三七采收產(chǎn)地

2，三七產(chǎn)地在哪里最好 三七什么地方最好

1、目前我國(guó)三七的主要產(chǎn)地集中在云南，廣西，貴州，四川等省，其中以云南文山三七最為有名，質(zhì)量最好。云南文山是中國(guó)三七的主產(chǎn)地和原產(chǎn)地，質(zhì)量與產(chǎn)量均居全國(guó)之首，是受國(guó)家保護(hù)的“稀有品牌”。這是文山得天獨(dú)厚的地理位置和光、熱、水、土、氣等條件所決定的。因三七的貴重和獨(dú)特的功效促使三七由野生變?nèi)斯しN植比其他中藥材要早，清代乾隆年間《開(kāi)化府志》中有，開(kāi)化三七在市場(chǎng)出售暢銷全國(guó)的記載。 2、目前公認(rèn)的文山三七種植歷史不少于400年，全國(guó)95%以上的三七產(chǎn)在文山，被國(guó)家命名為三七之鄉(xiāng)。云南文山主產(chǎn)地：文山、硯山、馬關(guān)、廣南、西疇、麻栗坡、富寧和丘北。因?yàn)槿邔?duì)土質(zhì)要求高，一般種一次2-3年，收獲后這片地要7、8年后才能第二次種植，所以，種值的地方不斷擴(kuò)展，到周邊的丘北、麻栗坡、西疇整個(gè)文山州境內(nèi)，又到紅河州屏邊縣、蒙自，現(xiàn)在因?yàn)闅夂虻脑?，許多地方氣候與文山相似，在昆明尋甸、保山騰沖都有種植的，但都稱文山三七。

三七采收產(chǎn)地

3，中藥的產(chǎn)地采收藥效有何關(guān)系

各種藥材的生產(chǎn)，無(wú)論品種、產(chǎn)量和質(zhì)量都有一定的地域性。自古以來(lái)醫(yī)家非常重視"道地藥材"就是這個(gè)緣故。氣候水土自然對(duì)藥材的生產(chǎn)、氣味的形成、療效的高低都有密切的關(guān)系。歷代醫(yī)藥學(xué)家都十分重視道地藥材的生產(chǎn)。但是畢竟道地藥材有限，一般情況下可以用其他地區(qū)的藥材代替，同樣道地并不是一成不變的，比如三七原產(chǎn)廣西，成為廣三七、田七，云南產(chǎn)者后來(lái)居上，成為滇三七，成為三七的新道地產(chǎn)區(qū)。"橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳"。中藥材的產(chǎn)地與重要質(zhì)量和療效主要有①經(jīng)緯度地理位置②產(chǎn)地光照、溫度③地區(qū)海拔高度④土壤性質(zhì)及肥料⑤土壤中的微量元素等的影響。①薄荷、荊芥、丁香、肉桂等含揮發(fā)油的含量越向北越遞減，甘草的分布基本上限與北緯40°的平行線兩邊，東起我國(guó)東北、內(nèi)蒙古，向西直至地中海沿岸，我國(guó)內(nèi)蒙古、甘肅、新疆都在甘草帶之內(nèi)，其中以內(nèi)蒙古杭錦旗，阿拉善旗等地粉性大，味甜，質(zhì)量佳。能益氣健脾、補(bǔ)腎安神的刺五加的自然分布也只限于黃河以北地區(qū)，所以說(shuō)中藥材的生長(zhǎng)室友地域性的。②穿心蓮在強(qiáng)光下生長(zhǎng)，不僅植株生長(zhǎng)旺盛，而且藥用成分穿心蓮內(nèi)酯含量比蔭蔽成長(zhǎng)的高10-20%，在我國(guó)南方生長(zhǎng)較佳，引種到江蘇，生長(zhǎng)尚好，但少結(jié)籽或結(jié)籽也不成熟，不能再繁殖。又如薄荷生長(zhǎng)在同一土地上，陽(yáng)光充沛，有利于揮發(fā)油的合成，含油量高，油中薄荷腦也高，若陰雨連綿或久雨放晴后收采，其藥效清涼氣差，測(cè)定揮發(fā)油的含量只有正常量的75%左右。③海拔反應(yīng)著溫度的升降，薄荷喜歡在平地上生長(zhǎng)，若長(zhǎng)在高山，往往因揮發(fā)油含量達(dá)不到0.8%而不能入藥。曼陀羅葉的生物堿可因日光照射而含量增高，毛華洋地黃中強(qiáng)心苷的含量因日照而下降。④甘草是鈣性土壤的指示植物；薄荷生長(zhǎng)在砂質(zhì)土壤中其揮發(fā)油含量高，香氣濃，質(zhì)量好；曼陀羅在堿性土壤中生物堿含量高。⑤黃芪習(xí)慣以內(nèi)蒙古及西北產(chǎn)者為優(yōu)，實(shí)驗(yàn)證明，這些地區(qū)土壤中含微量元素硒。等等除了產(chǎn)地還有采收時(shí)間、方法以及儲(chǔ)存條件等多方面的影響，這就造成了中藥質(zhì)量不宜監(jiān)管，目前中醫(yī)的沒(méi)落跟中藥的沒(méi)落有很大的關(guān)系。具體你可以去找找相關(guān)的學(xué)術(shù)報(bào)告。

三七采收產(chǎn)地

4，咖啡的種類有哪些

主要分為花式和純品咖啡 ??！

5，三七產(chǎn)地

三七的主要產(chǎn)地位于云南文山州各縣，文山縣、硯山縣、馬關(guān)、西疇、廣南、麻栗坡、富寧、邱北等，廣西田陽(yáng)、靖西、田東以及德保等地皆有種植。三七，又稱文山三七、文州三七，是五加科人參屬多年生直立草本植物，高可達(dá)60厘米。 一、三七產(chǎn)地 1、三七主要產(chǎn)在中國(guó)云南東南部（文山、西疇、硯山），以及硯山縣、文山縣、西疇、馬關(guān)、麻栗坡、廣南、富寧、邱北等，廣西田陽(yáng)、田東、靖西以及德保等地皆有種植。生于海拔1200-1800米地帶。 2、三七，又稱文山三七、文州三七，是五加科人參屬多年生直立草本植物，高可達(dá)60厘米，莖暗綠色，指狀復(fù)葉，輪生莖頂，主根肉質(zhì)，呈紡錘形，葉柄具條紋，葉片膜質(zhì)，傘形花序單生于莖頂，有花100朵左右，苞片多數(shù)簇生于花?；浚偦üＳ袟l紋，卵狀披針形，花萼杯形，稍扁，花絲與花瓣等長(zhǎng)，花梗纖細(xì)，小苞片多數(shù)，花小，淡黃綠色，子房下位，果扁球狀腎形，種子白色，三角狀卵形，以其根部入藥，其性溫，味辛。 二、三七的形態(tài)特征 1、多年生直立草本高20-60厘米，主根肉質(zhì)，1條至多條，呈紡錘形，托葉多數(shù)，簇生，線形，長(zhǎng)不足2毫米，指狀復(fù)葉3-6個(gè)輪生莖頂，葉柄長(zhǎng)5-11.5厘米，具條紋，光滑無(wú)毛。小葉柄兩側(cè)長(zhǎng)0.2-1.2厘米，中央長(zhǎng)1.2-3.5厘米，無(wú)毛，葉片膜質(zhì)，兩側(cè)葉片最小，橢圓形至圓狀長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)3.5-7厘米，寬1.3-3厘米，中央的最大，長(zhǎng)橢圓形至倒卵狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)7-13厘米，寬2-5厘米。兩側(cè)葉片是先端漸尖至長(zhǎng)漸尖，邊緣具重細(xì)鋸齒，基部偏斜，齒尖具短尖頭，齒間有1剛毛，主脈與側(cè)脈在兩面凸起，兩面沿脈疏被剛毛，網(wǎng)脈不顯，中央的是先端漸尖至長(zhǎng)漸尖，基部闊楔形至圓形。 2、傘形花序單生于莖頂，總花梗長(zhǎng)7-25厘米，有花80-100朵或更多，有條紋，無(wú)毛或疏被短柔毛。苞片是卵狀披針形，多數(shù)簇生于花?；?，花梗長(zhǎng)1-2厘米，纖細(xì)，微被短柔毛，花小，淡黃綠色小苞片多數(shù)，狹披針形或線形?；ㄝ啾?，稍扁，邊緣有小齒5，齒三角形，果扁球狀腎形，徑約1厘米，成熟后為鮮紅色，內(nèi)有種子2粒，種子為白色，三角狀卵形，微具三稜?；ㄆ?-8月，果期8-10月。

6，燉肉時(shí)可以放什么中藥

淮山 黃芪 黨參 枸杞 紅棗都適合拿來(lái)燉雞 豆蔻 茴香 丁香 花椒 八角 肉桂 秦歸 之然 大棗 海紅 ◆杜仲治療作用：杜仲主要產(chǎn)于四川。功能為補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎。男女老少皆可服用，特別是腰膝酸軟無(wú)力者，有很好的治療效果。 用法：泡水、泡酒、燉肉。 ◆黨參治療作用：黨參有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之功。脾胃虛弱者牞服用黨參有較好的效果。古人對(duì)黨參有很好的概括：健脾運(yùn)而不燥牞潤(rùn)肺而不反寒涼，滋胃而不涼，養(yǎng)血而不燥。既滋補(bǔ)又養(yǎng)血。 用法：把黨參切成小段，做湯。燉羊肉放黨參也很好。整枝黨參可以放在瓶子里泡酒。 ◆花旗參治療作用：花旗參又叫西洋參，它主要產(chǎn)于美國(guó)的綠州天脈、加拿大、法國(guó)。西洋參與其他參不同，它既有補(bǔ)氣的作用，又有滋陰的作用，服用后不會(huì)上火。特別針對(duì)中年人，每天吃兩三片，對(duì)身體很有益處。 用法：泡水、燉肉、直接含服。 ◆山藥治療作用：山藥主要產(chǎn)于河南省?？煞譃閮煞N：毛山藥和光山藥。它有很好的補(bǔ)脾益腎作用。 用法：放于鍋內(nèi)蒸后食用，或切片后做湯、燉肉。 ◆鹿茸治療作用：鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸牞產(chǎn)地為吉林省雙陽(yáng)縣牞它有溫腎壯陽(yáng)、補(bǔ)益精血和安胎的作用。可以治療陽(yáng)虛所引起的四肢發(fā)涼、頭目眩暈、腰膝酸軟無(wú)力等癥狀。對(duì)腎陽(yáng)虛有較好的治療效果。 用法：泡水、泡酒、燉肉或直接服用。 ◆三七治療作用：這種藥材為三至七年采收，所以叫三七。它的外形如獅子頭，主要產(chǎn)地在云、貴、川。少量食用三七可以補(bǔ)血，大量可以活血化淤。 用法：食用時(shí)把它搗碎，與雞、肉一起燉，可以治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。 ◆天麻治療作用：主要產(chǎn)于云、貴、川。 它的功能為鎮(zhèn)靜、散風(fēng)、止痛。如果受了風(fēng)，出現(xiàn)頭痛、手足麻木，吃了天麻即能止住，所以又叫定風(fēng)草。它的治療效果快，可以直接達(dá)到病灶?？焖埔恢Ъ杂置俺嗉?。 用法：泡水、泡酒、燉肉。 ◆當(dāng)歸治療作用：主要產(chǎn)于甘肅岷縣、陜西秦嶺。它分為當(dāng)歸頭、尾、全當(dāng)歸?！邦^”止血而上行；“身”養(yǎng)血而中守；“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虛引起頭疼宜用當(dāng)歸頭；身體虛弱可用當(dāng)歸身；筋骨疼痛、手腳麻木可用當(dāng)歸尾。 用法：泡水、泡酒、燉肉。
可以
淮山 黃芪 黨參 枸杞 紅棗 茴香 丁香 花椒 八角 肉桂 都適合拿來(lái)燉肉

7，田七是什么

是一種植物，提煉的東西可以消毒用
別名：開(kāi)化三七、人參三七、田七、金不換。 主產(chǎn)地:云南，廣西，貴州，四川等省，但以云南文山州和廣西靖西，那坡縣所產(chǎn)的三七質(zhì)量較好，為地道藥材。 主要功效:以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當(dāng)茶飲。 植物形態(tài) 多年生草本，高達(dá)60cm。根莖短，莖直立，光滑無(wú)毛。掌狀復(fù)葉，具長(zhǎng)柄，3～4片輪生于莖頂；小葉3～7，橢圓形或長(zhǎng)圓狀倒卵形，邊緣有細(xì)鋸齒。傘形花序頂生，花序梗從莖頂中央抽出，長(zhǎng)20～30cm。花小，黃綠色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆為5。核果漿果狀，近腎形，熟時(shí)紅色。種子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。 現(xiàn)多栽培于海拔1600～1800米的山上。 性味歸經(jīng)：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng) 醫(yī)學(xué)功能： (1)具有良好的止血功效、顯著的造血功能； (2)能加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)，擴(kuò)三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫(yī)家視為藥中之寶，故有“金不換”之說(shuō)法。 三七“味微甘而苦，頗似人參之味。”“凡杖撲傷損，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。若受杖時(shí)，先服一、二錢，則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫，味甘微苦，及陽(yáng)明、厥陰血分之藥，故能治一切血病”。
三七又名田七，明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者?！睋P(yáng)名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”，即以三七為主要原料制成。三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長(zhǎng)三個(gè)葉柄，每個(gè)葉柄生七個(gè)葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。云南三七分布較廣，幾乎在海拔１２００米、１７００米的地區(qū)都有種植，其中以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū)，該州的硯山、馬關(guān)、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。三七具有“生打熟補(bǔ)”功效，即服生三七，能活血化瘀，消腫止痛，參治跌打勞傷有效；服熟三七（用雞油或其他油將生三七炸黃即成熟三七），能補(bǔ)血強(qiáng)身。經(jīng)科學(xué)研究并通過(guò)臨床試驗(yàn)證明：三七與人參一樣，含有四環(huán)三萜等補(bǔ)養(yǎng)成份，而且比人含參含量還高，三七所含的酮類化合物，能促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負(fù)擔(dān)。用三七治療由冠驚訝病引起的胸悶、心絞痛及降低膽固醇和血脂效果甚好。日本醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為三七有抑制癌癥的作用。因而銷路甚廣，現(xiàn)遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)及港澳地區(qū)和美國(guó)、加拿大、日本等國(guó)。 　　如何選擇三七，認(rèn)別其品質(zhì)？三七分“春三七”和“冬三七”兩種，這是以采收季節(jié)來(lái)區(qū)分的，在結(jié)籽之前采收的為春三七，結(jié)籽以后采收的為冬三七。以春三七的品質(zhì)為佳，選擇個(gè)大。體重、色好、光滑、堅(jiān)實(shí)而不空泡者為最好。冬三七縐紋較多，質(zhì)量次之.

8，山七根在那個(gè)地方是特產(chǎn)

三七起源于2億5千萬(wàn)年前第三紀(jì)古熱帶的殘余植物。三七對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境條件有特殊要求，適宜于冬暖夏涼的氣候，不耐嚴(yán)寒與酷熱，喜半陰和潮濕的生態(tài)環(huán)境。故其分布范圍僅局限于我國(guó)西南部海拔1500米－1800米，北緯23．5°附近的狹窄地帶，包括云南省文山州和廣西與文山交界的幾個(gè)地方。云南省文山州為原產(chǎn)地和主產(chǎn)地。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載，三七使用歷史近600年，栽培歷史近500 在祖國(guó)西南邊陲文山壯族苗族自治州的深山密林中，生長(zhǎng)著一種“春苗如翠，秋實(shí)似火”的神草。關(guān)于這種神草，千百看來(lái)一直傳誦著許許多多神奇的故事：獵手不慎墜崖骨折，他們將一種野草嚼爛敷于出血處，傷口就如漆粘物一樣被封住了，出血停止，獵人居然能拄著獵槍步行回家；石匠砸傷腳掌，疼痛難忍，將神草捶爛包扎于傷處，馬上止血止痛；產(chǎn)婦血崩，生命垂危，一把神草就將其從死神手中奪回。這種神草苗族的祖先將其叫作“山漆”，其神奇的功效在民間代代相傳，因“山漆”與“三七”諧音，在流傳中便被記作“三七”。 關(guān)于三七，還有這樣一個(gè)傳說(shuō)： 古時(shí)候，一個(gè)叫張二的青年，患了一種疾病，口鼻出血不止，雖經(jīng)多方醫(yī)治仍無(wú)效果。一天，一位姓田的醫(yī)生路過(guò)，他取出一種草藥的根，研磨成粉給張二吞下，不大功夫，血竟然止住了。張二一家非常感激，并要求醫(yī)生留下這種神奇草藥的種子。 一年后，張二家的草藥長(zhǎng)得非常茂盛。恰巧，知府大人的獨(dú)生女患了出血癥，多方治療不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，無(wú)奈只好貼出告示：能治好女兒病者，招其為婿。張二聞知后帶上自種的草藥，二話沒(méi)說(shuō)，拿出草藥研成末給小姐服下。誰(shuí)知不到一個(gè)時(shí)辰，小姐竟死了。知府大怒，命人將張二捆起嚴(yán)刑拷打，他被逼講出實(shí)情。知府大人即令捉拿了田醫(yī)生，并將其定為“謀害殺人”罪。臨刑之日，田醫(yī)生萬(wàn)般無(wú)奈，只好向親自監(jiān)斬的知府大人解釋說(shuō)：“此草藥對(duì)各種血癥都有療效，但須長(zhǎng)到三至七年才有效。張二所用之藥，僅長(zhǎng)滿一年，本無(wú)藥性，當(dāng)然救不了小姐?！闭f(shuō)罷，他從差役手中要過(guò)利刀，在自己大腿上劃一刀，鮮血直流，他從自己的藥袋中取出藥粉，內(nèi)服外敷，即刻便血止痂結(jié)，在場(chǎng)的人驚訝不已，知府大人后悔不已，只好放了田醫(yī)生。人們?yōu)榱擞涀∵@一慘痛教訓(xùn)，就把這種藥定為“三七”，表示必須生長(zhǎng)到3～7年才有用。因?yàn)榇怂帪樘镝t(yī)生所傳，故在我國(guó)的一些地方，三七也被稱作“田七”。 少有人用來(lái)打火鍋的。
山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非?？煽?，如果你不喜歡榴梿，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國(guó)，山竹上市季節(jié)正好又是最熱的夏季，多吃山竹也會(huì)大大有助您消火壓熱，清涼可口。 山竹是一種得天獨(dú)厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉。且果樹壽命長(zhǎng)達(dá)七十年之上。種植成本又不高。但需種植七八年才可收獲。不像紅毛丹只需三四年就有果實(shí)。榴梿過(guò)了五年也可出售了。泰國(guó)的羅勇府出產(chǎn)的山竹品質(zhì)好。 選購(gòu)山竹方法之一*可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬，手指用力仍無(wú)法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食。 山竹，原名莽吉柿，原產(chǎn)于東南亞，一般種植10年才開(kāi)始結(jié)果，對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此是名副其實(shí)的綠色水果，非常名貴，其幽香氣爽，滑潤(rùn)而不膩滯，與榴蓮齊名，號(hào)稱“果中皇后”。 【營(yíng)養(yǎng)功效】山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó)，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過(guò)多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

9，申報(bào)新藥單個(gè)雜質(zhì)必須控制在01以下嗎

大概需要8-10年，需要很多實(shí)驗(yàn)新藥審批法1999年5月1日起實(shí)施第一章 總則 第一條 根據(jù)《中華人民共和國(guó)藥品管理法》、《中華人民共和國(guó)藥品管理法實(shí)施法》的規(guī)定，為規(guī)范新藥的研制，加強(qiáng)新藥的審批管理，制定本法。 第二條 新藥系指我國(guó)未生產(chǎn)過(guò)的藥品。已生產(chǎn)的藥品改變劑型、改變給藥途徑、增加新的適應(yīng)癥或制成新的復(fù)方制劑，亦按新藥管理。 第三條 國(guó)家藥品監(jiān)督管理局主管全國(guó)新藥審批工作。新藥經(jīng)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)后方可進(jìn)行臨床研究或生產(chǎn)上市。 第四條 凡在中華人民共和國(guó)境內(nèi)進(jìn)行新藥研究、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、檢驗(yàn)、監(jiān)督及審批管理的單位或個(gè)人，都必須遵守本法。 第五條 國(guó)家鼓勵(lì)研究創(chuàng)制新藥。第二章 新藥的分類 第六條 新藥按審批管理的要求分為以下幾類： 一、中藥 第一類： 1.中藥材的人工制成品。 2.新發(fā)現(xiàn)的中藥材及其制劑。 3.中藥材中提取的有效成分及其制劑。 4.復(fù)方中提取的有效成分。 第二類： 1.中藥注射劑。 2.中藥材新的藥用部位及其制劑。 3.中藥材、天然藥物中提取的有效部位及其制劑。 4.中藥材以人工方法在動(dòng)物體內(nèi)的制取物及其制劑。 5.復(fù)方中提取的有效部位群。 第三類： 1.新的中藥復(fù)方制劑。 2.以中藥療效為主的中藥和化學(xué)藥品的復(fù)方制劑。 3.從國(guó)外引種或引進(jìn)養(yǎng)殖的習(xí)用進(jìn)口藥材及其制劑。 第四類： 1.改變劑型或改變給藥途徑的制劑。 2.國(guó)內(nèi)異地引種或野生變家養(yǎng)的動(dòng)植物藥材。 第五類： 增加新主治病證的藥品。 二．化學(xué)藥品 第一類：首創(chuàng)的原料藥及其制劑。 1.通過(guò)合成或半合成的方法制成的原料藥及其制劑。 2.天然物質(zhì)中提取的或通過(guò)發(fā)酵提取的有效單體及其制劑。 3.國(guó)外已有藥用研究報(bào)道，尚未獲一國(guó)藥品管理當(dāng)局批準(zhǔn)上市的化合物。 第二類： 1.已在國(guó)外獲準(zhǔn)生產(chǎn)上市，但未載入藥典，我國(guó)也未進(jìn)口的藥品。 2.用拆分、合成的方法首次制得的某一已知藥物中的光學(xué)異構(gòu)體及其制劑。 3.國(guó)外尚未上市的由口服、外用或其他途徑改變?yōu)樽⑸渫緩浇o藥者，或由局部用藥改為全身給藥者（如口服、吸入等制劑）。 第三類： 1.由化學(xué)藥品新組成的復(fù)方制劑。 2.由化學(xué)藥品與中藥新組成的復(fù)方制劑并以化學(xué)藥品發(fā)揮主要作用者。 3.由已上市的多組份藥物制備為較少組分的原料藥及其制劑。 4.由動(dòng)物或其組織、器官提取的新的多組分生化藥品。 第四類： 1.國(guó)外藥典收載的原料藥及制劑。 2.我國(guó)已進(jìn)口的原料藥和／或制劑（已有進(jìn)口原料藥制成的制劑，如國(guó)內(nèi)研制其原料藥及制劑，亦在此列）. 3.用拆分或合成方法制得的某一已知藥物中國(guó)外已獲準(zhǔn)上市的光學(xué)異構(gòu)體及制劑。 4.改變已知鹽類藥物的酸根、堿基（或金屬元素）制成的原料藥及其制劑。此種改變應(yīng)不改變其藥理作用，僅改變其理化性質(zhì)（如溶解度、穩(wěn)定性等），以適應(yīng)貯存、制劑制造或臨床用藥的需要。 5.國(guó)外已上市的復(fù)方制劑及改變劑型的藥品。 6.用進(jìn)口原料藥制成的制劑。 7.改變劑型的藥品。 8.改變給藥途徑的藥品（不包括第二類新藥之3）。 第五類：已上市藥品增加新的適應(yīng)癥者。 1.需延長(zhǎng)用藥周期和/或增加劑量者。 2.未改變或減少用藥周期和/或降低劑量者。 3.國(guó)外已獲準(zhǔn)此適應(yīng)癥者。 三、生物制品 新生物制品的審批按《新生物制品審批法》實(shí)施。 第七條 在新藥審批過(guò)程中，新藥的類別由于在國(guó)外獲準(zhǔn)上市、載入國(guó)外藥典或在我國(guó)獲準(zhǔn)進(jìn)口注冊(cè)等原因而發(fā)生變化，如國(guó)家藥品監(jiān)督管理局業(yè)已受理該藥之申請(qǐng)，則維持原受理類別，但申報(bào)資料的要求按照變化后的情況。不同單位申報(bào)同一品種應(yīng)維持同一類別。第三章 新藥的臨床前研究 第八條 新藥臨床前研究的內(nèi)容包括制備工藝（中藥制劑包括原藥材的來(lái)源、加工及炮制）、理化性質(zhì)、純度、檢驗(yàn)方法、處方篩選、劑型、穩(wěn)定性、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、藥理、毒理、動(dòng)物藥代動(dòng)力學(xué)等研究。 新發(fā)現(xiàn)中藥材還應(yīng)包括來(lái)源、生態(tài)環(huán)境、栽培（養(yǎng)殖）技術(shù)、采收處理、加工炮制等研究。 第九條 凡研制麻醉藥品、精神藥品、戒毒藥品、放射性藥品，均應(yīng)向當(dāng)?shù)厥〖?jí)藥品監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)，并報(bào)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)立項(xiàng)后方可實(shí)施。 第十條 從事新藥安全性研究的實(shí)驗(yàn)室應(yīng)符合國(guó)家藥品監(jiān)督管理局《藥品非臨床研究質(zhì)量管理規(guī)范》（CLP）的相應(yīng)要求，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物應(yīng)符合國(guó)家藥品監(jiān)督管理局的有關(guān)要求，以保證各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性。第四章 新藥的臨床研究 第十一條 新藥的臨床研究包括臨床試驗(yàn)和生物等效性試驗(yàn)。 第十二條 新藥的臨床試驗(yàn)分為I、II、III、IV期。 Ⅰ期臨床試驗(yàn)：初步的臨床藥理學(xué)及人體安全性評(píng)價(jià)試驗(yàn)。觀察人體對(duì)于新藥的耐受程度和藥物代謝動(dòng)力學(xué)，為制定給藥方案提供依據(jù)。 II期臨床試驗(yàn)：隨機(jī)盲法對(duì)照臨床試驗(yàn)。對(duì)新藥有效性及安全性作出初步評(píng)價(jià)，推薦臨床給藥劑量。 III期臨床試：擴(kuò)大的多中心臨床試驗(yàn)。應(yīng)遵循隨機(jī)對(duì)照原則，進(jìn)一步評(píng)價(jià)有效性、安全性。 IV期臨床試驗(yàn)：新藥上市后監(jiān)測(cè)。在廣泛使用條件下考察療效和不良反應(yīng)（注意罕見(jiàn)不良反應(yīng)）。 第十三條 新藥臨床研究的病例數(shù)應(yīng)符合統(tǒng)計(jì)學(xué)要求。各類新藥視類別不同進(jìn)行I、II、III、IV期臨床試驗(yàn)。某些類別的新藥可僅進(jìn)行生物等效性試驗(yàn)。具體要求風(fēng)附件一、二。 第十四條 研制單位和臨床研究單位進(jìn)行新藥臨床研究，均須符合國(guó)家藥品監(jiān)督管理局《藥品臨床試驗(yàn)管理規(guī)范》（GCP）的有關(guān)規(guī)定。 第十五條 研制單位在報(bào)送申報(bào)資料的同時(shí)，須在國(guó)家藥品監(jiān)督管理局確定的藥品臨床研究基地中選擇臨床研究負(fù)責(zé)和承擔(dān)單位（IV期臨床除外），并經(jīng)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局核準(zhǔn)。如需增加承擔(dān)單位或因特殊需要在藥品臨床研究基地以外的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行臨床研究，須按程序另行申請(qǐng)并獲得批準(zhǔn)。 第十六條 新藥臨床研究的申請(qǐng)批準(zhǔn)后，研制單位要與被確定的臨床研究單位簽定臨床研究合同，免費(fèi)提供I、Ⅱ、Ⅲ期臨床試驗(yàn)藥品，包括對(duì)照用藥品，承擔(dān)臨床研究所需費(fèi)用。 第十七條 被確定的臨床研究單位應(yīng)了解和熟悉試驗(yàn)用藥的性質(zhì)、作用、療效和安全性，與研制單位按CCP要求一同簽署臨床研究方案，并嚴(yán)格按照臨床研究方案進(jìn)行。 第十八條 新藥研制單位應(yīng)指定具有一定專業(yè)知識(shí)的人員遵循GCP的有關(guān)要求，監(jiān)督臨床研究的進(jìn)行，以求保證按照方案執(zhí)行。省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門按國(guó)家藥品監(jiān)督管理局的要求負(fù)責(zé)對(duì)臨床研究進(jìn)行監(jiān)督檢查。 第十九條 臨床研究期間若發(fā)生嚴(yán)重不良事件，承擔(dān)臨床研究的單位須立即采取必要措施保護(hù)受試者安全，并在24小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)厥〖?jí)藥品監(jiān)督管理部門和國(guó)家藥品監(jiān)督管理局報(bào)告。 第二十條 臨床研究完成后，臨床研究單位須寫出總結(jié)報(bào)告，由負(fù)責(zé)單位匯總，交研制單位。第五章 新藥的申報(bào)與審批 第二十一條 新藥的申報(bào)與審批分為臨床研究和生產(chǎn)上市兩個(gè)階段。初審由省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)，復(fù)審由國(guó)家藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)。 第二十二條 申請(qǐng)進(jìn)行新藥臨床研究或生產(chǎn)上市，需報(bào)送有關(guān)資料（附件一、二），提供樣品并填寫申請(qǐng)表，經(jīng)省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門初審后，報(bào)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局審批。 第二十三條 省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門受理新藥申報(bào)后，應(yīng)對(duì)早報(bào)的原始資料進(jìn)行初審，同時(shí)派員對(duì)試制條件進(jìn)行實(shí)地考察，填寫現(xiàn)場(chǎng)考察報(bào)告表（見(jiàn)附件八），并連同初審意見(jiàn)一并上報(bào)。 第二十四條 省級(jí)藥品檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)申報(bào)新藥的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（草案）進(jìn)行技術(shù)復(fù)核修訂，并對(duì)新藥樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。 第二十五條 國(guó)家藥品監(jiān)督管理局可根據(jù)審評(píng)的需要安排中國(guó)藥品生物制品檢定所進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室技術(shù)復(fù)核。 第二十六條 凡屬下列新藥，可按加快程序?qū)徳u(píng)。研制單位可直接向國(guó)家藥品監(jiān)督管理局提出申請(qǐng)，同時(shí)報(bào)請(qǐng)當(dāng)?shù)厥〖?jí)藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行試制場(chǎng)地考察和原始資料的審核。省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門填寫現(xiàn)場(chǎng)考察報(bào)告后，上報(bào)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局。樣品檢驗(yàn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)復(fù)核由中國(guó)藥品生物制品檢定所負(fù)責(zé)。 一、第一類化學(xué)藥品。 二、第一類中藥新藥。 三、根據(jù)國(guó)家保密法已確定密級(jí)的中藥改變劑型，或燕加新的適應(yīng)癥的品種。 第二十七條 屬國(guó)內(nèi)首家申報(bào)臨床研究的新藥、國(guó)內(nèi)首家申報(bào)的對(duì)疑難危重疾?。ㄈ绨滩　⒛[瘤、罕見(jiàn)病等）有治療作用的新藥，以及制備工藝確有獨(dú)特之處的中藥，應(yīng)加快審評(píng)進(jìn)度，及時(shí)審理。 第二十八條 第一類新藥在國(guó)家藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)生產(chǎn)后即予公告，其它各類新藥臨床研究的申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后，亦由國(guó)家藥品監(jiān)督管理局公告。各省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門自公告之日起即應(yīng)停止對(duì)同一品種臨床研究申請(qǐng)的受理，此前已經(jīng)受理的品種可以繼續(xù)審評(píng)，但省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)將已受理品種的全部申報(bào)資料報(bào)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局備案。國(guó)家藥品監(jiān)督管理局對(duì)備案資料進(jìn)行形式審查，申報(bào)資料不符合要求的，通知省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門退審。 用進(jìn)口原料藥研制申報(bào)制劑的新藥，在批準(zhǔn)臨床研究和生產(chǎn)后，如國(guó)內(nèi)有研究同一原料藥及其制劑的，仍可按規(guī)定程序受理申報(bào)。 經(jīng)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的新藥臨床研究必須在一年內(nèi)開(kāi)始實(shí)施，否則該項(xiàng)臨床研究需重新申報(bào)。 第二十九條 研究單位與生產(chǎn)單位聯(lián)合研制的新藥，應(yīng)向生產(chǎn)單位所在地省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門申報(bào)。兩家以上的生產(chǎn)單位聯(lián)合研制的新藥，應(yīng)向制劑生產(chǎn)單位所在地省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門申報(bào)。其他研制單位應(yīng)同時(shí)報(bào)請(qǐng)其所在地省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行試制場(chǎng)地考察和原始資料的審核。所在地省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門填寫現(xiàn)場(chǎng)考察報(bào)告表，轉(zhuǎn)至該品種的初審單位。 第三十條 對(duì)被駁回的新藥品種有異議的，研制單位可向國(guó)家藥品監(jiān)督管理局申請(qǐng)復(fù)審。 第三十一條 新藥一般在完成III期臨床試驗(yàn)后經(jīng)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，即發(fā)給新藥證書。持有《藥品生產(chǎn)企業(yè)許可證》并符合國(guó)家藥品監(jiān)督管理局《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GMP）相關(guān)要求的企業(yè)或車間可同時(shí)發(fā)給批準(zhǔn)文號(hào)，取得批準(zhǔn)文號(hào)的單位方可生產(chǎn)新藥。 第三十二條 國(guó)家對(duì)新藥實(shí)行保護(hù)制度。擁有新藥證書的單位在保護(hù)期內(nèi)可申請(qǐng)新藥證書副本進(jìn)行技術(shù)轉(zhuǎn)讓。新藥保護(hù)及技術(shù)轉(zhuǎn)讓的規(guī)定另行制定。 第三十三條 新藥研究單位在取得新藥證書后，兩年內(nèi)無(wú)特殊理由既不生產(chǎn)亦不轉(zhuǎn)讓者，終止對(duì)該新藥的保護(hù)。 第三十四條 多個(gè)單位聯(lián)合研制新藥須聯(lián)合申報(bào)，經(jīng)批準(zhǔn)后可發(fā)給聯(lián)合署名的新藥證書，但每個(gè)品種（原料藥或制劑）只能由一個(gè)單位生產(chǎn)。同一品種的不同規(guī)格視為一個(gè)品種。 第三十五條 第一類化學(xué)藥品及第一、二類中藥批準(zhǔn)后一律為試生產(chǎn)。試生產(chǎn)期為兩年。其他各類新藥一般批準(zhǔn)為正式生產(chǎn)。批準(zhǔn)為試生產(chǎn)的新藥，僅供醫(yī)療單位在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不得在零售藥店出售，亦不得以任何形式進(jìn)行廣告宣傳。 第三十六條 新藥在試生產(chǎn)期內(nèi)應(yīng)繼續(xù)考察藥品質(zhì)量、穩(wěn)定性及臨床療效和不良反應(yīng)（應(yīng)完成符合要求的IV期臨床的階段性試驗(yàn)）。藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)要定期抽驗(yàn)檢查，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告。如發(fā)生嚴(yán)重不良反應(yīng)或療效不確切者，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局可責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售和使用。 第三十七條 新藥試生產(chǎn)期滿，生產(chǎn)單位應(yīng)提前3個(gè)月提出轉(zhuǎn)為正式生產(chǎn)申請(qǐng)，報(bào)送有關(guān)資料，經(jīng)所在地省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門初審后，報(bào)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局審批。審批期間，其試生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)仍然有效。 逾期未提出轉(zhuǎn)正式生產(chǎn)申請(qǐng)，或經(jīng)審查不符合規(guī)定者，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局取消其試生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)。 第三十八條 新藥試生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)格式為“國(guó)藥試字X（或Z）×××××××”試生產(chǎn)轉(zhuǎn)為正式生產(chǎn)后，發(fā)給正式生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)，格式為“國(guó)藥準(zhǔn)字X（或Z）×××××××××”。其中X代表化學(xué)藥品，Z代表中藥；字母后的前4位數(shù)字為公元年號(hào)。第六章 新藥的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 第三十九條 新藥經(jīng)批準(zhǔn)后，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為試行標(biāo)準(zhǔn)。批準(zhǔn)為試生產(chǎn)的新藥，其標(biāo)準(zhǔn)試行期為三年，其他新藥的標(biāo)準(zhǔn)試行期為二年。 第四十條 新藥的試行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)期滿，生產(chǎn)單位必須提前3個(gè)月提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，填寫“新藥試行標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表”并附有關(guān)資料（見(jiàn)附件六），經(jīng)省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門審查同意，報(bào)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局審核批準(zhǔn)。 第四十一條 新藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)正技術(shù)審查工作由國(guó)家藥典委員會(huì)負(fù)責(zé)，實(shí)驗(yàn)室技術(shù)復(fù)核由省級(jí)藥品檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)。兩家以上生產(chǎn)須統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的同一品種以及第二十六條所列新藥，須經(jīng)中國(guó)藥品生物制品檢定所進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室技術(shù)復(fù)核。 第四十二條 同一品種如有不同單位申報(bào)，存在不同的試行標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)按照先進(jìn)合理的原則進(jìn)行統(tǒng)一，并須進(jìn)行實(shí)驗(yàn)復(fù)核。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)試行截止期先后不同的同一品種，以最先到期的開(kāi)始轉(zhuǎn)正。試行期未滿的品種，由國(guó)家藥典委員會(huì)通知有關(guān)單位提前向當(dāng)?shù)厥〖?jí)藥品監(jiān)督管理部門轉(zhuǎn)正手續(xù)，以便統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。 第四十三條 新藥執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)正時(shí)所采用的凡例和附錄等，按照我國(guó)現(xiàn)行版藥典的規(guī)定執(zhí)行。 第四十四條 在新藥標(biāo)準(zhǔn)試行期內(nèi)，藥品生產(chǎn)單位應(yīng)做好產(chǎn)品的質(zhì)量考核和標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作。標(biāo)準(zhǔn)試行期滿未提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，試行標(biāo)準(zhǔn)自行廢止，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局同時(shí)取消其批準(zhǔn)文號(hào)。 第四十五條 新藥所需標(biāo)準(zhǔn)品、對(duì)照品，由生產(chǎn)單位在申請(qǐng)生產(chǎn)時(shí)提供原料藥或中藥對(duì)照品原料及有關(guān)技術(shù)資料，經(jīng)中國(guó)藥品生物制品檢定所標(biāo)定后統(tǒng)一分發(fā)，并保證其供應(yīng)。第七章 新藥的補(bǔ)充申請(qǐng) 第四十六條 已經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)的新藥，在保護(hù)期內(nèi)，原生產(chǎn)單位增加規(guī)格、改進(jìn)生產(chǎn)工藝、修改質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、改變包裝、修改有效期、在原批準(zhǔn)適應(yīng)癥的范圍內(nèi)修改使用說(shuō)明書、進(jìn)口原料藥變更產(chǎn)地等，應(yīng)提出補(bǔ)充申請(qǐng)。 第四十七條 提出補(bǔ)充申請(qǐng)的單位必須根據(jù)補(bǔ)充申請(qǐng)的不同內(nèi)容報(bào)送必要的資料（見(jiàn)附件七），經(jīng)省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門初審后，報(bào)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局審批。第八章 附則 第四十八條 凡從事新藥的研究、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、檢驗(yàn)、監(jiān)督及審批等單位或個(gè)人違反本法有關(guān)規(guī)定者，按《中華人民共和國(guó)藥品管理法》及有關(guān)法律、法規(guī)處理。 第四十九條 承擔(dān)新藥研究具體工作的單位，應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員，配備必要的研究設(shè)施和檢驗(yàn)儀器，并按照國(guó)家藥品監(jiān)督管理局《藥品研究機(jī)構(gòu)登記備案管理法》登記備案。藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督和管理。 第五十條 新藥研究的原始試驗(yàn)資料及其檔案必須真實(shí)、完整、規(guī)范。必要時(shí)，國(guó)家藥品監(jiān)督管理局可調(diào)閱核查。 第五十一條 新藥的命名應(yīng)符合國(guó)家藥品監(jiān)督管理局頒布的藥品命名原則。 第五十二條 國(guó)外廠商在中國(guó)申報(bào)生產(chǎn)新藥，必須由其在中國(guó)登記注冊(cè)的合法藥品生產(chǎn)企業(yè)按本法；如僅申請(qǐng)臨床研究的新藥，按《國(guó)外藥品在中國(guó)進(jìn)行臨床研究的規(guī)定》。對(duì)所申報(bào)資料的檢查及現(xiàn)場(chǎng)考察事宜由國(guó)家藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)。 第五十三條 在新藥審查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)報(bào)送虛假資料或樣品，或無(wú)法證實(shí)所報(bào)送資料及樣品真實(shí)性者，應(yīng)終止審查，并按照國(guó)家藥品監(jiān)督管理局《藥品研究與申報(bào)注冊(cè)違規(guī)處理法》予以處理。新藥研制單位和個(gè)人以任何形式將新藥研究資料、試制樣品轉(zhuǎn)讓多家研制單位成為新藥申報(bào)資料者，轉(zhuǎn)讓方與常駐讓方均按提供虛假資料論處。 第五十四條 研制單位在申請(qǐng)新藥臨床研究、生產(chǎn)或試行標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)正時(shí)，應(yīng)按規(guī)定交納審批費(fèi)、技術(shù)復(fù)核和樣品檢驗(yàn)費(fèi)。 第五十五條 研制單位在申請(qǐng)新藥臨床研究、生產(chǎn)或試行標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)正時(shí)，應(yīng)按規(guī)定交納審批費(fèi)、技術(shù)復(fù)核和樣品檢驗(yàn)費(fèi)。 第五十六條 申請(qǐng)新生物制品按《新生物制品審批法》。 第五十七條 本法由國(guó)家藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。 第五十八條 本法自1999年5月1日起實(shí)施。

10，咖啡分哪幾種

咖啡總共分10種： 一、巴西（南美）山多斯咖啡： 口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好 的選擇。 二、哥倫比亞（南美）曼特寧： 口感豐富扎實(shí)，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋 味，適合深度烘焙，散發(fā)出濃厚的香味。 三、哥倫比亞（南美）蘇帕摩(Supremo)： 獨(dú)特的香味，苦中帶有甘味的口感令人難忘。 四、墨西哥科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)：口感 舒適，有迷人的芳香。 五、藍(lán)山咖啡： 酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有極佳風(fēng)味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘 焙。 六、大咖啡/小咖啡/濃咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer)： 意大利上等咖啡，加少許奶油或牛奶。糖視個(gè)人口味而定。 七、牛奶咖啡(Melange)： 黑咖啡和熱牛奶各一半，有時(shí)還加上調(diào)好的奶油，器皿為大咖啡杯。十七世紀(jì)土耳 其人圍困維也納時(shí)的正宗調(diào)配方法。 八、奶油咖啡(Einspaenner)： 類似濃咖啡，咖啡上再放入調(diào)制好的奶油。糖視個(gè)人口味而定。 九、維也納冰咖啡(Wiener Eiskaffee)： 冷咖啡加香草冰淇淋和調(diào)制好的奶油。器皿為長(zhǎng)形的高腳杯。糖視個(gè)人口味而定。 十、奶油熱可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers)： 熱可可加配制好的奶油。
解釋: 小粒種咖啡豆生長(zhǎng)于海跋600-2,000米的溫帶及亞熱帶氣候，口感馥郁細(xì)膩、氣味香濃，酸性度較高，質(zhì)感幼滑，給咖啡帶來(lái)濃香和爽滑。 中粒種咖啡豆恰如其英文名稱"Robusta"的意思，有濃厚的味道及質(zhì)感，帶有苦澀味道，而且酸性度不太高，為咖啡帶來(lái)力度和濃度。這種咖啡豆生長(zhǎng)于山的較低部份，小粒種咖啡豆更能抵受大幅度的溫差。 咖啡的品牌 UCC：在1933年成立於日本，是日本在世界上最為成功的品牌，也是品質(zhì)的保證。 雀巢Nescafe：歷史悠久的咖啡，創(chuàng)立於1867年。鳥巢商標(biāo)是19世紀(jì)末，為祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設(shè)計(jì)的。 皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直擁有高品質(zhì)的評(píng)價(jià)的皇室哥本哈根。在咖啡市場(chǎng)上，擁有無(wú)法動(dòng)搖的地位。 克萊士咖啡KreisKaffee：於1963年的德國(guó)，是世界上最早的真空包制法被開(kāi)發(fā)成即溶咖啡。在歐洲及蘇聯(lián)等國(guó)廣受好評(píng)。 葛蘭特咖啡GrandosCoffee：德國(guó)著名的咖啡品牌。推出一系列的 (卡布其諾) 咖啡，味香芳醇。市面上常見(jiàn)其隨身包包裝。 狄得利Tetley：19世紀(jì)中葉創(chuàng)立於英國(guó)，其產(chǎn)品，連法、美等國(guó)也都相當(dāng)受到歡迎。 薇吉伍德Wedgwood：17世紀(jì)中葉，在英國(guó)誕生的品牌。有英式咖啡傳統(tǒng)的香醇。 皇家咖啡RoyalFlavor：有時(shí)很輕便，有時(shí)嘗起來(lái)很道地。相同產(chǎn)品，卻能夠以各種方法來(lái)品嘗其美味。 達(dá)樂(lè)麥耶Dallmayr：德國(guó)慕尼黑，有間達(dá)樂(lè)麥耶咖啡店，其咖啡曾因是拜爾王室所喜愛(ài)而聞名。 巴西 (南美)其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。 其它種類的巴西咖啡如里約，帕拉那等 哥倫比亞 (南美)較有名的產(chǎn)地「麥德林」「馬尼薩雷斯」「波哥大」「亞美尼亞」等，所栽培的咖啡豆皆為阿尼卡比種。 墨西哥 (中美)上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被認(rèn)為是世上最好的咖啡之一。 危地馬拉 (中美)危地馬拉的中央地區(qū)種植著世界知名，風(fēng)味絕佳的好咖啡，這里的咖啡豆多帶有炭燒味，可可香，唯其酸度稍強(qiáng)。 此為日本人最熟悉的咖啡豆，第一產(chǎn)地位于緊鄰墨西哥山岳地帶的圣馬爾克斯。第二產(chǎn)地為難布的凱薩兒德南哥。其它尚有哥幫、安地古亞也很有名。微酸香醇且順口，是混合式咖啡的最佳材料。 薩爾瓦多 (中美)與墨西哥、危地馬拉并列為阿薩麥爾多集團(tuán)的生產(chǎn)國(guó)。產(chǎn)地高地者，為大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。上 質(zhì) 豆：薩爾瓦多-SHB 宏都拉斯 (中美)高地帶的水洗咖啡豆較受好評(píng)，而產(chǎn)于低地的咖啡豆則品質(zhì)略遜一籌。知名的產(chǎn)地有圣塔巴拉、格拉西阿斯、東方的科馬亞格亞、鄰近尼加拉瓜的喬爾提卡。上 質(zhì) 豆：宏都拉斯?SHB 哥斯達(dá)黎加 (中美)哥斯達(dá)黎加的高緯度地方所生產(chǎn)的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這里的咖啡豆都經(jīng)過(guò)細(xì)心的處理,有高品質(zhì)的咖啡。上 質(zhì) 豆：哥斯達(dá)黎加-克拉爾山 古巴 (西印度群島))「克里德?tīng)柹健故枪虐妥钜詾榘恋牧假|(zhì)大形高級(jí)咖啡豆。 牙買加 (西印度群島)牙買加是位于加勒比海上的大小島嶼所組成的共和國(guó)。產(chǎn)地可分為三個(gè)地區(qū)：BM (藍(lán)山)和HM (高山)級(jí)PW (普萊姆水洗咖啡豆)，而這些也是咖啡的品牌名。 肯亞 (非州)所栽種的咖啡豆是高品質(zhì)的阿拉比卡種。在味道「肯尼亞AA」尤其身受好評(píng)。 衣索比亞 (非州)東部高地哈拉也是以咖啡聞名的。豆小香濃，且「哈拉?摩卡」「隆古貝利」的特殊名稱，擁有獨(dú)特的風(fēng)味，通常僅以「摩卡」稱之。 也門 (非州)巴尼馬塔爾地區(qū)產(chǎn)的「馬塔里」及卅那亞地區(qū)產(chǎn)的「薩納尼」等也都相當(dāng)有名，「金馬塔里」也是產(chǎn)自巴尼馬塔爾。 印度尼西亞 (東南亞)說(shuō)到印度尼西亞的咖啡，一定不能漏了蘇門答臘的高級(jí)曼特寧，它獨(dú)特的香濃口感，微酸性的口味，品質(zhì)可說(shuō)是世界第一。 夏威夷 (夏威夷)口感甜美帶有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生產(chǎn)在夏威夷西南海岸的Kona，這是夏威夷最傳統(tǒng)且出名的咖啡。 回答者：gdtvling - 見(jiàn)習(xí)魔法師 二級(jí) 5-24 10:09 卡布奇諾咖啡是另一種濃咖啡，含有50%蒸牛奶和50%泡沫牛奶。也可以說(shuō)含有1/3濃咖啡，1/3蒸牛奶和1/3泡沫牛奶。但是，這也得取決于制作咖啡的人。許多地方會(huì)使用更多蒸牛奶和更少泡沫。有人說(shuō)“泡沫應(yīng)該隨著牛奶自然溶入杯中。” 咖啡的種類： 藍(lán)山咖啡 維也納咖啡 奶沫咖啡 咖啡由來(lái) 意大利咖啡 拿鐵咖啡
一、巴西（南美）山多斯咖啡： 二、哥倫比亞（南美）曼特寧： 三、哥倫比亞（南美）蘇帕摩(Supremo)： 四、墨西哥科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)：口感 舒適，有迷人的芳香。 五、藍(lán)山咖啡： 六、大咖啡/小咖啡/濃咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer)： 七、牛奶咖啡(Melange)： 黑咖啡和熱牛奶各一半，有時(shí)還加上調(diào)好的奶油，器皿為大咖啡杯。十七世紀(jì)土耳 其人圍困維也納時(shí)的正宗調(diào)配方法。 八、奶油咖啡(Einspaenner)： 類似濃咖啡，咖啡上再放入調(diào)制好的奶油。糖視個(gè)人口味而定。 九、維也納冰咖啡(Wiener Eiskaffee)： 冷咖啡加香草冰淇淋和調(diào)制好的奶油。器皿為長(zhǎng)形的高腳杯。糖視個(gè)人口味而定。 十、奶油熱可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers)： 熱可可加配制好的奶油。 http://www.shop-show.com/drink/coffeegl.htm（咖啡的歷史、文化、效用、分 類、種類、烘焙、研磨、保存、品牌、器具等） 十一、摩卡咖啡： 十二、薩爾瓦多咖啡： 十三、夏威夷咖啡： 具強(qiáng)烈的酸味及獨(dú)特的香氣，中度烘培的豆子帶有強(qiáng)烈的酸味，深度烘培風(fēng)味更上 一層樓。 十四、巴西咖啡： 酸味和苦味可藉由烘培來(lái)調(diào)配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強(qiáng)烈 苦味，適合來(lái)調(diào)配混合咖啡。 十五、曼巴咖啡： 曼特林配上巴西，芳香怡口，強(qiáng)勁有味，是咖啡中之絕配。 十六、康娜咖啡： 夏威夷康娜地區(qū)火山熔巖培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風(fēng)味極為獨(dú)特。 十七、圣多斯咖啡： 主產(chǎn)于巴西圣保羅。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。 十八、爪哇咖啡： 產(chǎn)于印尼爪哇島，屬于阿拉比卡種咖啡。烘焙后苦味極強(qiáng)而香味極清淡，無(wú)酸味。 十九、瓜地馬拉咖啡： 帶有上等的酸味與甜味滑潤(rùn)順口，是混合咖啡的最佳材料，適合深度烘培。 二十、吉力馬札羅山： 酸、甜、純、香味均屬于上品，中度烘培后會(huì)散發(fā)出甜味與清淡的酸味，深度烘培 后會(huì)產(chǎn)生柔和的苦味，適合來(lái)調(diào)配混合咖啡。 二十一、冰拿鐵咖啡： 利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會(huì)混合，成為黑白 分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺(jué)效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫 的溫馨感覺(jué)。 二十二、歐蕾冰咖啡： —制作方法 (二人份) — 1. 將16g咖啡粉+260cc的水以義大利蒸氣式取得濃縮咖啡。 以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非義大利式的沖泡器具)，也可得濃縮咖啡。 2. 先加入適當(dāng)?shù)奶庆稘饪s咖啡中，然后準(zhǔn)備二個(gè)玻璃杯，并裝滿冰塊。 3. 將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯并攪拌均勻。 4. 依照個(gè)人的喜好程度慢慢加入鮮奶(鮮奶油也可以)，即可享用一杯清涼香醇的 歐蕾冰咖啡了。 二十三、馬琪雅朵 Macciato： —材料— 濃縮咖啡機(jī)制法：咖啡粉7公克 牛奶泡沫適量 一般咖啡制法：咖啡粉18公克 牛奶泡沫適量 制作方法 (一人份) 先將咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鮮奶),就是一杯Macciato 二十四、瑞士巧克力咖啡： 巧克力一直是歐洲人尤其是瑞士人的最愛(ài)。天冷的時(shí)候,歐美人士都習(xí)慣皮包里放 些巧克力糖,以備充饑耐寒的不時(shí)之需。將巧克力加在咖啡里可以調(diào)和苦味,補(bǔ)充熱 量,巧克力咖啡現(xiàn)在已經(jīng)成為歐洲人在山上滑雪時(shí)最愛(ài)的熱飲了。 —材料— 濃縮咖啡機(jī)制法：咖啡粉7公克 水量120cc 含糖巧克力粉15g 一般咖啡制法：咖啡粉12公克 水量120cc 或巧克力糖漿 30cc —制作方法— 1. 將巧克力粉或糖漿放入咖啡杯內(nèi) 2. 將剛煮好的咖啡沖入杯內(nèi)約八、九分滿,攪勻即成 二十五、卡布奇諾?拿鐵咖啡： 卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發(fā)泡的牛 奶，此時(shí)咖啡的顏色就像卡布奇諾教會(huì)修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此 得名。 拿鐵咖啡其實(shí)也是意大利咖啡的一種變化（意大利人確實(shí)善變），只是在 咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動(dòng)為1：2：1即成。 二十六、卡布其諾 Cappuccino： —制作方法— 濃縮咖啡機(jī)制法：咖啡粉7公克 水量50cc 熱牛奶50cc 牛奶泡沫適量 咖啡制法：咖啡粉18公克 水量120cc 等量熱牛奶 牛奶泡沫適量 —做法— 1. 準(zhǔn)備打泡的熱牛奶 2. 咖啡、熱牛奶各半倒入杯內(nèi) 3. 上面加滿牛奶泡沫 二十七、土耳其咖啡： 至今仍采用原始煮法，復(fù)雜的工藝帶著幾許異國(guó)情調(diào)的神秘色彩。從中，我們可以 窺視到奧斯曼帝國(guó)盛極一時(shí)。 —土耳其咖啡制作方法 (一人份)— 1. 將12g深烘焙的咖啡豆，與適量的肉桂或豆蔻等香料一起細(xì)磨。(視個(gè)人喜好而 定，也可以不加) 2. 將上列細(xì)粉放入鍋內(nèi)，加水煮沸約二十秒。 3. 待咖啡渣沈淀在鍋底，再輕輕地將上層澄清的咖啡倒出。 3. 其喝法可加檸檬或蜂蜜，也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等來(lái)喝咖 啡，味道相當(dāng)?shù)奶厥狻? 二十八、皇家咖啡： 這一道極品可是由一位能征貫戰(zhàn)的皇帝發(fā)明的，對(duì)了，他就是法蘭西帝國(guó)的皇帝拿 破侖！他可不喜歡奶味，他喜歡的是法國(guó)的驕傲——白蘭地?。ㄓ忠粋€(gè)在咖啡中摻 烈酒的家伙！）藍(lán)色的火焰舞起白蘭地的芳醇與方糖的焦香，再合上濃濃的咖啡香 ，苦澀中略帶甘甜......法國(guó)的高傲，法國(guó)的浪漫。 —皇家咖啡制作方法 (一人份)— 1. 先沖泡出90cc熱藍(lán)山咖啡，倒入預(yù)熱過(guò)的瓷杯中。 2. 將皇家湯匙(湯匙兩端皆有精美花樣的邊或以稍淺的湯匙替代)橫放在杯上，湯 匙上倒入白蘭地并點(diǎn)火。 將點(diǎn)燃之藍(lán)色火焰的白蘭地倒入杯子中，即可品嘗。 二十九、魔力冰淇淋咖啡： 這一道充滿創(chuàng)意與富有變化的神奇口味只屬于年輕的你！在冰涼的香草冰淇淋上倒 入意大利濃縮咖啡，再用巧克力醬在鮮奶油和冰淇淋上自由構(gòu)圖，魔力般水乳交融 的冰品咖啡，只留芳香與清爽在你口中。 三十、摩卡冰沙： —材料— 1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖漿適量 4.碎冰塊適量 5.發(fā)泡鮮奶油適量 —制作方法 (一人份)— 1. 將適量冰塊放入果汁機(jī),再將無(wú)糖的冰咖啡倒入 2. 倒入約2大匙的巧克力糖漿 3. 再將香草冰淇淋加入，可增加甘甜風(fēng)味，可依個(gè)人喜好增減 4. 再加些碎冰塊，攪拌20～30秒 5. 倒入玻璃杯后，加入適量發(fā)泡鮮奶油及巧克力糖漿 三十一、苦冰咖啡： —材料— 濃縮咖啡機(jī)制法：咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量 一般咖啡制法：咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量 —制作方法— 1. 在牛奶里加入糖漿,倒入杯中 2. 將冰塊放入杯中 3. 慢慢將咖啡倒入,形成美麗的紅白二層 三十二、鴛鴦冰咖啡： 紅茶加咖啡的「鴛鴦」不只能做冰的,還可以做成熱飲,彷佛象徵一對(duì)同命鴛鴦,無(wú) 論水深火熱、冰天雪地,都是生命共同體。 喝之前加些濃甜煉孔調(diào)和味道,想入是象徵生活里還有許多甜甜蜜蜜。 —材料— 冰紅茶 半杯 冰咖啡 半杯 煉乳適量 —制作方法— 1. 將冰紅茶與冰咖啡各半混合置於一杯 2. 飲用時(shí)以煉孔調(diào)節(jié)甜度 P.S.喜好熱飲的朋友,將紅茶和咖啡改為熱的即可 三十三、愛(ài)爾蘭咖啡： 名字里就帶著一陣威士忌濃烈的熏香，愛(ài)爾蘭人視威士忌如生命，也少不了在咖啡 中做些手腳！以威士忌調(diào)成的愛(ài)爾蘭咖啡，更能將咖啡的酸甜味道襯托出來(lái)。一絲 成熟的憂郁...... 小心，咖啡喝多了也會(huì)醉。 三十四、康寶藍(lán)?馬琪雅朵咖啡： 意大利咖啡真是"百花齊放"，又開(kāi)出康寶藍(lán)與馬琪雅朵兩朵花來(lái)。只要在意大利濃 縮咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕松地完成一杯康寶藍(lán)。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在 深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。 在意大利 濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只加上兩大勺綿密細(xì)軟的奶泡就是一杯馬琪雅朵 。不象康寶藍(lán)，要想享受馬琪雅朵的美味，就要一口喝下。 三十五、綠茶咖啡： 三十六、摩卡霜凍咖啡： 三十七、馬薩克朗：
甜和苦就好了咯
兩種,一種是包裝，另一種是咖啡豆做的，其實(shí)只有第二種是最好喝的．
我還沒(méi)有研究。等我知道的時(shí)候在告訴你把
世界上的咖啡樹共有四種,真正具有商業(yè)價(jià)值而且被大量栽種的只有兩種.一種是阿拉比加種(ARABICA),另一種是羅巴斯塔種(KOBUSTA). 不同品種的咖啡豆有不同的味道,但即使是相同品種的咖啡樹,由於不同土壤,不同氣候等的影響,生長(zhǎng)出的咖啡豆也各有其獨(dú)特風(fēng)味. 阿拉比加種咖啡樹比較難栽種,它們喜歡溫和的白日和較涼的夜晚,太冷,太熱,太潮濕的氣候都會(huì)對(duì)它有致命的打擊.阿拉比加種咖啡樹需要種在高海拔的傾斜坡地上,因此采收一定要用人工爬上爬下地進(jìn)行,困難度極高.但由於阿拉比加種咖啡豆的香味特佳,味道均衡,而且咖啡因含量比較少,因此雖不易栽種,但實(shí)際上栽種量占咖啡總栽種量約70%. 羅巴斯塔種咖啡樹耐高溫,耐寒, 耐濕, 耐旱,甚至還耐霉菌侵?jǐn)_.它的適應(yīng)性極強(qiáng),在平地就可生長(zhǎng)得非常好,采收也不一定需要人工,可以完全用震蕩機(jī)器進(jìn)行.就栽種方面來(lái)說(shuō),羅巴斯塔種咖啡樹有百般好處,只可惜生產(chǎn)出的咖啡豆香氣較差 苦味強(qiáng),酸度又不足,而且咖啡因含量是阿拉比加種的一倍.羅巴斯塔口啡豆口道上較有個(gè)性,多用做混合調(diào)配或即溶咖啡之用. 羅巴斯塔種咖啡豆則多數(shù)顆粒較小,形狀大小不一,外觀不甚好看,主要生產(chǎn)於烏干達(dá),象牙海岸,剛果,薩伊,安哥拉等國(guó).一般在臺(tái)灣咖啡館喝單品咖啡時(shí)最為大家熟悉的咖啡豆如巴西山多土,哥倫比亞曼特寧,葉門摩卡,牙買加藍(lán)山等,都是屬於阿拉比加種的優(yōu)質(zhì)咖啡豆. 藍(lán)山咖啡： 產(chǎn)地牙買加,得名于加勒比海環(huán)抱之中的藍(lán)山。酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有極佳風(fēng)味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘培。 爪哇咖啡： 產(chǎn)地：印尼蘇門達(dá)臘。屬于阿拉比卡種。烘焙后苦味極強(qiáng)而香味極清淡，無(wú)酸味。 康娜咖啡： 產(chǎn)地：夏威夷康娜地區(qū)。火山熔巖培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風(fēng)味極為獨(dú)特。 圣多斯咖啡： 主產(chǎn)巴西巴西圣保羅。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。 摩卡咖啡： 產(chǎn)地：埃塞俄比亞。具有獨(dú)特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發(fā)出濃郁香味，偶爾會(huì)作為調(diào)酒用。 巴西咖啡： 產(chǎn)地：巴西。酸味和苦味可藉由烘培來(lái)調(diào)配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強(qiáng)烈苦味，適合來(lái)調(diào)配混合咖啡。 哥倫比亞咖啡： 產(chǎn)地：哥倫比亞。獨(dú)特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。 曼特寧咖啡: 產(chǎn)地：印尼蘇門達(dá)臘。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘培，散發(fā)出濃厚的香味。 曼巴咖啡: 混合咖啡。曼特林配上巴西，芳香怡口，強(qiáng)勁有味，是咖啡中之絕配。 薩爾瓦多咖啡: 產(chǎn)地薩爾瓦多。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 瓜地馬拉咖啡: 帶有上等的酸味與甜味滑潤(rùn)順口，是混合咖啡的最佳材料，適合深度烘培。 吉力馬札羅咖啡: 酸、甜、純、香味均屬于上品，中度烘培后會(huì)散發(fā)出甜味與清淡的酸味，深度烘培后會(huì)產(chǎn)生柔和的苦味，適合來(lái)調(diào)配混合 Coppuccino： 意大利最有名的花式咖啡，旋轉(zhuǎn)，加入奶油，干檸檬，肉桂粉，香甜濃重， 愛(ài)爾蘭咖啡： 愛(ài)爾蘭威士忌，方糖或砂糖，酒精燈燒化后倒入咖啡和鮮奶油。香濃淳烈 扎瑪格藍(lán)咖啡： 葡萄酒，熱咖啡，干檸檬，肉桂和糖，酸，甜，苦的怪咖啡 威克蘭娜咖啡： 即瑞士摩卡，摩卡加上鮮奶和巧克力糖漿，再加上鮮奶油和巧克力 美式淡咖啡： 熱咖啡加水，清淡爽口的MC咖啡就是這樣的風(fēng)格 夏威夷咖啡： 具強(qiáng)烈的酸味及獨(dú)特的香氣，中度烘培的豆子帶有強(qiáng)烈的酸味，深度烘培風(fēng)味更上一層樓。 日本炭燒咖啡：純粹的重陪造就了日本炭燒獨(dú)特的口味，香淳苦澀，較多的保持了咖啡的原有風(fēng)味 苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有著濃郁的香味，但卻最為苦澀 康娜咖啡： 產(chǎn)地：夏威夷康娜地區(qū) 火山熔巖培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風(fēng)味極為獨(dú)特。 愛(ài)爾蘭咖啡：愛(ài)爾蘭威士忌，方糖或砂糖，酒精燈燒化后倒入咖啡和鮮奶油。香濃淳烈 扎瑪格藍(lán)咖啡：葡萄酒，熱咖啡，干檸檬，肉桂和糖，酸，甜，苦的怪咖啡 威克蘭娜咖啡：即瑞士摩卡，摩卡加上鮮奶和巧克力糖漿，再加上鮮奶油和巧克力 美式淡咖啡：熱咖啡加水，清淡爽口的MC咖啡就是這樣的風(fēng)格 回答者：silentino - 大魔法師 八級(jí) 5-21 19:18 全世界的咖啡豆主要分為兩大類－ 小粒種咖啡豆(Arabica)和中粒種咖啡豆(Robusta)
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