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蟲草加番茄，老鴨與西紅柿還有山藥一起燉可以嗎

發(fā)布時(shí)間：2022-09-02 11:42 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：515

老鴨與西紅柿還有山藥一起燉可以嗎可以蟲草老鴨湯是冬蟲夏草吃法中最常見的！非常適合家庭冬季進(jìn)補(bǔ)，也適合夏季老年慢性支氣管炎患者食用。老鴨具有滋陰補(bǔ)血、生津養(yǎng)胃的功效，與冬蟲夏草配伍，能起到互相促進(jìn)、相得益彰的作用，山藥是優(yōu)質(zhì)碳水化合物……

1，老鴨與西紅柿還有山藥一起燉可以嗎

可以
蟲草老鴨湯是冬蟲夏草吃法中最常見的！非常適合家庭冬季進(jìn)補(bǔ)，也適合夏季老年慢性支氣管炎患者食用。老鴨具有滋陰補(bǔ)血、生津養(yǎng)胃的功效，與冬蟲夏草配伍，能起到互相促進(jìn)、相得益彰的作用，山藥是優(yōu)質(zhì)碳水化合物功食材，又可以解油膩。因此使這道藥膳的功效更為明顯，尤其適合于肺、腎兩虛者食用
可以，但放西紅柿味道不太好

蟲草加番茄

2，蟲草和西紅柿可以一起吃嗎

可以一起吃，“蟲草花”并非花，實(shí)質(zhì)上是蛹蟲草子實(shí)體，蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。久咳虛喘等癥的輔助治療。西紅柿，其主要營(yíng)養(yǎng)就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種；番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老。

蟲草加番茄

3，蟲草和西紅柿可以一起吃嗎

可以一起吃，“蟲草花”并非花，實(shí)質(zhì)上是蛹蟲草子實(shí)體，蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。久咳虛喘等癥的輔助治療。西紅柿，其主要營(yíng)養(yǎng)就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種；番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老。

蟲草加番茄

4，冬暖棚番茄如何套種冬瓜

可以一起吃，“蟲草花”并非花，實(shí)質(zhì)上是蛹蟲草子實(shí)體，蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。久咳虛喘等癥的輔助治療。西紅柿，其主要營(yíng)養(yǎng)就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種；番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老。

5，求教開胃湯羹知多少

紫菜蛋花湯，東瓜海螺湯，西紅柿蛋湯，絲瓜瘦肉湯等等
煮個(gè)酸辣湯唄
奶湯鯽魚 荸薺肉丸湯 冰鎮(zhèn)酸梅湯 豆瓣湯 金沙玉米 玉米排骨青橄欖煲湯 湯 清蒸鱸魚
鮮果銀耳羹 羅宋湯 咸菜筍干湯 綠豆銀耳湯 人參竹蓀湯 參麥骨湯 老黃瓜瘦肉湯 霸王花豬肉湯 荷葉冬瓜煲老鴨湯 石膏豆腐菜干湯 塘葛菜煲生魚湯 苦瓜豬瘦肉湯 榨菜土豆湯 梅干菜西紅柿湯 干貝開洋番茄湯 高湯莧菜
西紅柿雞蛋湯
我也是和你一 樣的職業(yè)/推薦。蟲草燜鴨。紅參羊肉煲。海參粥。桂圓蓮子羹。筍菇魚羹。黑豆牛肉湯。南杏雪耳湯。希望你能用上。

6，蟲草和西紅柿可以一起吃嗎

請(qǐng)放心，蟲草和西紅柿可以一起吃，兩者食物沒有沖突，不會(huì)對(duì)身體有所傷害。不能和西紅柿一起吃食物魚肉：食物中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用鳙魚：會(huì)不利營(yíng)養(yǎng)吸收鲇魚：會(huì)不利營(yíng)養(yǎng)吸收南瓜：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)紅薯：會(huì)易得結(jié)石、導(dǎo)致腹瀉土豆：會(huì)致消化不良螃蟹：會(huì)引起腹痛、腹脹蝦：會(huì)產(chǎn)生劇毒青魚：會(huì)不利營(yíng)養(yǎng)成分吸收鰱魚：會(huì)不利營(yíng)養(yǎng)吸收草魚：會(huì)導(dǎo)致銅元素析放蝦：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒土豆：土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸；西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良咸魚：一起吃易產(chǎn)生致癌物白酒：一起吃會(huì)感覺胸悶，氣短海蟹：腹瀉冰棍：一起吃會(huì)中毒石榴：影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收魚干：同食易產(chǎn)生致癌物螃蟹：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒冰棒：一起吃會(huì)中毒河蟹：一起吃會(huì)引起腹瀉黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞紅薯：一起吃會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉胡蘿卜：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞豬肝：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能香菇：破壞類胡蘿卜素皮皮蝦：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒宜搭西紅柿一起吃的食物黃魚：可促進(jìn)骨骼發(fā)育 山楂：可降血壓 豆腐：可補(bǔ)脾健胃 西葫蘆：可抗癌 芥藍(lán)：可防癌 蜂蜜：可補(bǔ)血養(yǎng)顏 福壽魚：可增加營(yíng)養(yǎng) 三文魚：滋潤(rùn)肌膚抗衰老 西蘭花：可抗癌 茭白：可清熱解毒、利尿降壓 芹菜：可降血壓 鯽魚：可營(yíng)養(yǎng)豐富 雞蛋：可預(yù)防心血管疾病、補(bǔ)充維生素 芹菜：降血壓降血脂健胃消食 菜花：降血脂降血壓 卷心菜：預(yù)防癌癥促進(jìn)血液循環(huán)

7，孕婦貧血豬肝湯的做法

枸杞豬肝湯 用料豬肝100克，枸杞50克，料酒、精鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、豬油各適量。 做法 1、豬肝洗凈，切條。 2、枸杞洗凈。 3、鍋置火上，放豬油燒熱，放入豬肝煸炒，烹入料酒，放入蔥段、姜片、精鹽繼續(xù)煸炒，注入適量清水，放入枸杞共煮至豬肝熟透，用精鹽、胡椒粉調(diào)味，盛入湯碗即成。 番茄玉米豬肝湯 豬肝：1副甜玉米：兩根番茄：4個(gè)姜：4片水：5碗調(diào)味料： 淀粉：1湯匙 料酒：1湯匙 生抽：1湯匙 鹽：適量 做法 1. 豬肝洗凈，切成薄片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間要換水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、鹽拌勻腌好待用； 2. 番茄洗凈，每個(gè)切3刀，成6瓣； 3. 玉米去衣洗凈，用刀切下玉米粒后再稍微切碎； 4. 熱鍋，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分鐘；放入腌好的豬肝，待熟再調(diào)入適量鹽即可食用。 蟲草莖豬肝瘦肉水材料 豬瘦肉300克，豬肝100克，蟲草莖20克，江瑤柱15粒，紅棗8個(gè)，姜3片，雞蛋1只 做法 1、先將蟲草莖和瑤柱洗凈，用有蓋的大碗放入清水浸30一60分鐘。 2、將豬肝洗凈切片，放入清水浸泡4一5次，將血水洗浄。 3、瘦肉洗凈剁碎，用鹽、生粉，砂糖、生抽，清水各少許拌勻。 4、湯鍋內(nèi)放入6碗清水，將姜片、紅棗(去核)、蟲草莖、江瑤(拍碎)和水一齊加入煮滾。 5、轉(zhuǎn)至中小火40分鐘。雞蛋打散待用。 6、豬肝浸泡用手輕輕抓干水至水清，用生粉拌勻。 7、待湯煲40分鐘后，加入剁碎的瘦肉攪勻。 8、再放入豬肝煮至豬肝熟透。 9、最后加入雞蛋液和食鹽調(diào)味即可(邊加蛋液邊攪拌)。

8，身體較虛弱補(bǔ)什么較好

如果要進(jìn)補(bǔ)的話應(yīng)該如何辨證選擇呢?來看看補(bǔ)益藥中的“四大名補(bǔ)”—人參、阿膠、鹿茸、冬蟲夏草。人參+酒：補(bǔ)氣虛中醫(yī)認(rèn)為，人參性溫，味甘、微苦，入脾、肺兩經(jīng)，具有大補(bǔ)元?dú)獾墓πА，F(xiàn)代藥理研究表明，人參中含有的主要有效成分人參皂甙和黃酮類物質(zhì)，具有抗衰老、提高免疫力、調(diào)節(jié)血脂、防止血管硬化等作用。推薦：人參酒將人參切成段或薄片，浸入優(yōu)質(zhì)白酒中，加蓋密封，置于陰涼處，每日振搖1次，浸泡7天后飲用。具有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、安神益智的功效，尤適用于久病氣虛、脾肺不足者。阿膠+芝麻：補(bǔ)血虛中醫(yī)認(rèn)為，阿膠性平味甘，入肺、肝、腎三經(jīng)，以滋陰養(yǎng)血著稱。歷代醫(yī)家視阿膠為婦科良藥，對(duì)調(diào)治各種婦科病有獨(dú)特功效，尤得女士們青睞。推薦：阿膠冰糖煲芝麻取阿膠500克，浸在1500毫升黃酒內(nèi)，待膠塊呈海綿狀時(shí)，隔水蒸成液體，趁熱加冰糖1000克，當(dāng)糖與膠融為一體時(shí)，加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃仁各適量，制成黏稠膏滋，每日早晚各取1～2匙，溫開水沖服。茸+小米：補(bǔ)陽虛李時(shí)珍在《本草綱目》中稱：“鹿茸能生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽、強(qiáng)筋健骨，治一切虛損……”?，F(xiàn)代藥理研究表明，鹿茸含多種氨基酸、骨膠原、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，具有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯的作用，服用后可使人精力充沛。推薦：鹿茸小米粥將鹿茸研為細(xì)末，每次取1克，放小米粥內(nèi)服用。鹿茸性溫，味甘、咸，入肝、腎兩經(jīng)，具有補(bǔ)腎壯陽的功效;小米性溫，有養(yǎng)胃的功效，兩者相配，滋補(bǔ)效果更好。蟲草+老鴨：補(bǔ)陰虛中醫(yī)認(rèn)為，冬蟲夏草性溫味甘，入肺、腎兩經(jīng)，具有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰的功效?，F(xiàn)代藥理研究表明，冬蟲夏草含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、礦物質(zhì)等成分，有增強(qiáng)免疫功能、降低膽固醇等作用。推薦：蟲草全鴨取老公鴨1只，冬蟲夏草10克。將鴨去毛及內(nèi)臟，鴨頭順頸劈開，把一部分冬蟲夏草裝入鴨頭和鴨頸內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去生姜、蔥白，加味精調(diào)味，即成一道聞名遐邇的蟲草全鴨。 四食物1、西紅柿西紅柿是抗氧化物番茄紅素的最佳食物來源。多項(xiàng)有關(guān)男性生殖力的研究證實(shí)，番茄紅素能明顯改善精子的運(yùn)動(dòng)性、活性和結(jié)構(gòu)。食用經(jīng)烹調(diào)或加工的西紅柿更易吸收番茄紅素。2、核桃核桃富含歐米伽3脂肪酸，英國(guó)生殖研究學(xué)會(huì)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天食用約75克核桃，精子的活力、運(yùn)動(dòng)性以及形態(tài)等都能得到提升。3、南瓜籽南瓜籽中含有豐富的鋅，對(duì)精子生長(zhǎng)和睪丸素生成發(fā)揮著重要作用。南瓜籽還含有其他重要的礦物質(zhì)和維生素。4、大蒜蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”，它們不僅具有強(qiáng)大的殺菌能力，還有助B族維生素的吸收，促進(jìn)糖類新陳代謝，緩解疲勞。 有研究發(fā)現(xiàn)，蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險(xiǎn)低一半。男性每周至少應(yīng)吃3次蔥屬類蔬菜。
您好，建議先改變生活習(xí)慣，避免熬夜，戒煙限酒等。 指導(dǎo)意見： 平時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)，可以提高免疫力。祝安康！
核桃仁.枸杞水煮吃

9，白細(xì)胞減少吃哪些水果食物有助提高白細(xì)胞增加

1．西醫(yī)藥治療 (1)升白細(xì)胞藥物，如利血生或維生素b410mg，每日 3次；或碳酸鋰0．25克，每日3次。 (2)用g--csf和gm-csf促進(jìn)細(xì)胞生成。 2．中醫(yī)藥治療 氣血虧虛：氣短乏力，頭暈，四肢酸軟，食欲減退，失眠多夢(mèng)，或極度衰弱，經(jīng)常發(fā)生感冒或其他感染癥群，舌淡苔白，脈細(xì)無力。 治法：補(bǔ)益氣血。 方藥：黨參、黃芪各30克，黃精、陳皮、白術(shù)、生地、熟地、當(dāng)歸、白芍、丹參各10克，甘草6克，大棗5枚。 中成藥：峰齡膠囊、百令膠囊、施普瑞螺旋藻。 [預(yù)防與調(diào)養(yǎng)] 1.注意飲食：避免生冷及不潔飲食以免消化系統(tǒng)感染。 2．盡量避免去公共場(chǎng)所，以防止呼吸道感染。 3．避免服用造成骨髓損害或白細(xì)胞減少的藥物。 4．避免接觸造成骨髓損害的化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)。 （1）宜多樣化平衡飲食：平衡膳食是保持正常體重的最好辦法。平衡膳食包括粗糧與雜糧搭配，富含熱能，適量蛋白，富含纖維素、高無機(jī)鹽及富含維生素a、c、e、k、葉酸等易于消化吸收的食物。如玉米、糙米、全麥面、植物油、蜂蜜、蔗糖、蜂王漿、瘦肉、蛋類、豆類、鮮奶、菌菇類、胡蘿卜、竹筍、南瓜、黃瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黃花菜、西紅柿、大蒜、海帶、紫菜、海魚、動(dòng)物肝、腎，以及人參、枸杞子、山藥、靈芝、冬蟲夏草及新鮮水果等。宜低脂肪、低鹽、低糖膳食，適當(dāng)減少脂肪的攝入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等。 （2）忌食生蔥蒜、豬肉、南瓜、醇酒以及辛溫、煎炒、油膩、葷腥厚味、陳腐、發(fā)霉等助火生痰有礙脾動(dòng)的食物。宜食海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等具有化痰軟堅(jiān)散結(jié)功能的食物。 （3）可給予益氣養(yǎng)血、理氣散結(jié)之品，鞏固療效，以利康復(fù)。如山藥粉、糯米、菠菜、絲瓜、海帶、鯽魚、泥鰍、大棗、橘子、山楂、玫瑰花等。 （4）若出現(xiàn)消化道反應(yīng)及骨髓抑制現(xiàn)象，可食和胃降逆、益氣養(yǎng)血之品，如鮮姜汁、甘蔗汁、鮮果汁、佛手、番茄、生薏米、粳米、白扁豆、靈芝、黑木耳、向日葵子等。
1、香菇：據(jù)報(bào)道，從鮮香菇中提取的多糖類，對(duì)白細(xì)胞減少癥有明顯療效。一般家庭可用鮮香菇適量煮食或做菜常食。香菇還有提高自身免疫功能的作用，可以用來增強(qiáng)惡性腫瘤病人化療、放療的效果，預(yù)防由此所致的白細(xì)胞下降等免疫功能低下癥。（這個(gè)東東是很好的抗癌食品，但不知道為什么化療期別說了，就是聞都覺得惡心了，快一年了，現(xiàn)在吃沒事了）2、大棗：大棗有補(bǔ)脾、益氣、養(yǎng)血的功效，凡血虛、貧血、血小板減少、白細(xì)胞減少者，均宜食用。對(duì)腫瘤病人經(jīng)放療或化療后引起白細(xì)胞減少者，民間習(xí)慣用紅棗同赤小豆、糯米煮粥服食。（專家說，大棗一天最多吃三粒，而且是蒸熟了吃）3、花生米：花生米有“長(zhǎng)生果”的美譽(yù)，是家庭日常待客的果品之一，它營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值也不容忽視。最新實(shí)驗(yàn)研究表明，食用花生能增加白細(xì)胞，尤其是對(duì)腫瘤病人因放療、化療引起的白細(xì)胞減少癥有明顯的療效。（好像也是不能多食的）蜂王漿：蜂王漿具有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、健脾的功效，尤其適宜癌癥治療后白細(xì)胞減少的病人食用。（乳腺癌的人不能吃蜂王漿和有關(guān)蜂的東西，這個(gè)大夫和我說的）4、人參：人參能大補(bǔ)元?dú)?、?qiáng)壯身體，對(duì)表現(xiàn)為氣虛及陽氣不足、體虛氣短、怕冷乏力的白細(xì)胞減少癥患者尤為適宜。（乳腺癌的人不能這個(gè)的，但不知道為什么，一位乳腺癌病人和我說的，也好，本人正好討厭那味）

10，肝癌晚期出現(xiàn)水腫昏迷吐血發(fā)熱還能活多久

問題分析：從你講的情況來看病人存在肝癌晚期，有水腫，嘔血，發(fā)熱，意識(shí)障礙。意見建議：肝癌中晚期生存時(shí)間一般最長(zhǎng)不超過半年，建議姑息治療，減輕病人痛苦。
對(duì)自己有點(diǎn)信心。防癌長(zhǎng)鏈的中心思想一、食物是最好的醫(yī)藥二、自己身體是最好的醫(yī)師防癌四部曲一、 改變飲食習(xí)慣，不要吃不該吃的東西二、 吃對(duì)食物，四低一高飲食三、 了解生命的意義，啟動(dòng)細(xì)胞康復(fù)力四、 邁向健康之路，坦然接受排毒食療為主、醫(yī)療為輔提早發(fā)現(xiàn)，提早治療所以癌癥的治療是提早發(fā)現(xiàn)提早治療。然后呢？以食療為主、醫(yī)療為輔。所以食療和醫(yī)療是要配合的。四低一高，即低油脂，低糖，低鹽，高纖維，低蛋白。? 植物性食物中化學(xué)成分所具有的生物效應(yīng)生物效應(yīng) 成份及食品提升免疫功能 菇（蕈）類如：靈芝多醣、香菇多醣、冬菇素、米糠多醣、冬蟲夏草、黃耆多醣、薏仁、白鳳豆以及含硒的食品（注一）誘導(dǎo)癌細(xì)胞良性分化功能 葫蘿卜、大豆、冬蟲夏草、大蒜、西紅柿素抑制癌血管新生功能 大蒜、大豆、兒茶素促進(jìn)癌細(xì)胞凋亡功能 葡萄皮、維他命a、人蔘、西紅柿、大蒜、大豆、兒茶素抗氧化（自由基）功能 大蒜、葡萄、西紅柿素、兒茶素、深綠色及黃色蔬果、堅(jiān)果、小麥胚芽、大豆、胚芽油抑制癌細(xì)胞訊號(hào)傳遞功能 大蒜、大豆、兒茶素、西紅柿素及含豐富葉酸的蔬果（注二）含植物性雌激素 大豆、一般蔬菜、水果、五谷類蔬果中的抗癌成分為什么蔬菜水果可以降低癌癥的發(fā)生率呢？因?yàn)槭吖堑椭⒌蜔崃康氖澄?，同時(shí)也是維他命的主要供給來源，特別是抗氧化性的維他命以及抗氧化性的營(yíng)養(yǎng)物，例如β胡蘿卜素（在身體外會(huì)轉(zhuǎn)換成維他命a）、維他命c(diǎn)、維他命e……等。另外，碳水化合物（如淀粉、醣、纖維）、蛋白質(zhì)、鈣、稀有礦物質(zhì)（鐵、硒……等）以及生物活素等內(nèi)含物，不但可以供給身體日常所需的重要物質(zhì)，也可以減少因重要物質(zhì)缺乏而引起的疾病，同時(shí)也能增加抵抗力、免疫力、減少感染，所以可以降低癌癥的發(fā)生。蔬果抗癌的主要原因一、 低脂低熱量攝取大量蔬果容易有飽足感，熱量又低，因此肥胖的可能性也會(huì)降低，肥胖造成的脂肪囤積，是致癌的一大關(guān)鍵，低脂低熱量的蔬果，不但可以瘦身，還可以保有健康。除此之外，低脂低熱量的蔬果還可以減少心臟、心血管疾病的發(fā)生，是現(xiàn)代人的健康養(yǎng)生飲食好選擇。二、 多纖維、非淀粉性醣類蔬菜、水果、谷類……等食物，含有大量非淀粉性醣類以及植物性纖維，不但可以減少腸道方面的癌癥和心血管疾病，也可以降低成年性糖尿病的發(fā)生。三、 含抗癌性生物活素水果中除了維他命、纖維、礦物質(zhì)外，還有許多生物活素（biological active compound）。這些活素可以產(chǎn)生去毒酵素（detoxification enzyme），以減低外來致癌物對(duì)細(xì)胞內(nèi)dna的損傷。四、 供給人體所需的甲基蔬菜水果中的葉酸鹽（folate）是自然界能供給的甲基（methyl），可以減少dna因缺少甲基所引起染色體的破壞而致癌。五、 含抗氧化物質(zhì)蔬菜水果中含有大量的抗氧化性物質(zhì)，可以減低氧根基（oxygen radicles）的制造、降低氧根基在dna致癌突變上的重要作用。蔬菜的種類：? 深色葉菜類：菠菜、青江菜、莧菜、空心菜? 淺色葉菜類：大白菜、高麗菜? 根莖類：胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、芋頭? 花果類：白花菜、青花菜、青椒、苦瓜、茄子? 菇蕈類：洋菇、草菇、金針菇、鮑魚菇? 芽菜類：豌豆嬰、蘿卜嬰、苜蓿芽? 辛硫化合物：洋蔥、青椒、蔥、蒜? 苦味類：苦瓜、芥菜、苦菜◎ 蔬菜的營(yíng)養(yǎng)：? 熱量：根莖類蔬菜含淀粉質(zhì)比較多，因此熱量較高，但大部分的蔬菜熱量都不高，每100公克平均約25大卡，是享瘦一族的最佳食物選擇。? 蛋白質(zhì)：除了豆類之外，蔬菜中幾乎不含蛋白質(zhì)。? 脂肪、膽固醇：蔬菜中均不含脂肪及膽固醇。? 維生素：蔬果中含大量維生素a、c、e、b群及葉酸等維生素。? 礦物質(zhì)：含鈣、鐵、鉀、磷、鎂、硒等礦物質(zhì)。? 膳食纖維：具有水溶性及非水溶性纖維素。? bioactive compounds：如蔥、蒜、洋蔥等含有allium，十字花科蔬菜如花椰菜、甘藍(lán)菜、包心菜等含有dithiolthiones、glucosinolate搭配彩虹原則更健康? 蔬果的色彩分類以及健康價(jià)值色彩 健康價(jià)值 原理 蔬果種類藍(lán)色及紫色 降低癌癥發(fā)生率、促進(jìn)泌尿系統(tǒng)健康、有助加強(qiáng)記憶力、抗老化 含有不同程度，可促進(jìn)健康的植物性化合物 黑莓、藍(lán)莓、葡萄、茄子、葡萄干、無花果、紫色甜椒、梅子、干李子、紫色山藥、桑椹綠色 降低癌癥發(fā)生率、促進(jìn)視覺健康、強(qiáng)健骨骼及牙齒 含黃色素及其它物質(zhì)，具抗氧化效果 酪梨、綠色蘋果、綠色葡萄、奇異果、酸橙、綠色西洋梨、朝鮮薊、蘆筍、綠花椰菜、大白菜、綠豆、芹菜、黃瓜、蔥、秋葵、扁豆、青辣椒、豌豆、菠菜白色 降低癌癥發(fā)生率、促進(jìn)心臟健康、維持膽固醇指數(shù)正常 白色、棕色及褐色蔬果中含有不同量的植物性化合物，包括蒜素等 香蕉、棕皮西洋梨、甜桃、白水蜜桃、白色花椰菜、大蒜、姜、草菇、白色山藥、白蘿卜、白玉米、韭黃黃色及橘色 抗氧化 含不同量的抗氧化物質(zhì)，如維他命c(diǎn)及類胡蘿卜素、類生物黃色素，具有增進(jìn)健康的功能 黃色蘋果、哈密瓜、黃色無花果、葡萄柚、金色奇異果、檸檬、芒果、柑橘、水蜜桃、黃色梨子、黃豆、菠蘿、局子、黃色西瓜、黃色甜菜、胡蘿卜、黃色甜椒、黃色洋山芋、黃玉米、西紅柿、地瓜、木瓜紅色 降低癌癥發(fā)生率、促進(jìn)心臟健康、提升記憶力、促進(jìn)尿道系統(tǒng)健康 含特殊植物性化合物，包括茄紅素及花青素 紅色蘋果、紅橙、紅櫻桃、蔓越莓、紅色西洋梨、紅葡萄、紅葡萄柚、石榴、覆盆子、草莓、西瓜、甜菜、紅色甜椒、紅洋蔥、西紅柿、紅色洋山芋自己是自己最好的醫(yī)生，坦然接愛排毒尤為重要。舉個(gè)例子，感冒發(fā)燒是排污現(xiàn)象，咳嗽也是排污，正如汽車的濾清器是過濾灰塵的，如果忙目就醫(yī)，這些病表面上是好了，可是呢，這些灰塵到哪里去了呢，又進(jìn)肚子里了，又吹進(jìn)汽車?yán)镞吜耍@樣怎樣排污呢，立即性的介入醫(yī)療正確嗎，不要忙目就醫(yī)，只有自己對(duì)健康有所了解，才真正啟動(dòng)了康復(fù)之路。過多的食用蛋白質(zhì)會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，所以一定要低蛋白，低熱量，西餐食物高熱量食物很多，你可要注意了啊?？傊褪且怀圆辉摮缘氖澄?，不要吸煙和飲酒，煙是致癌物質(zhì)，成份含有尼古丁很多有害物質(zhì)，酒精傷肝臟，一定不可以吸煙喝酒。多吃青菜水果，新鮮蔬菜，以粗食為主，精糧己經(jīng)失去了過多的營(yíng)養(yǎng)成分，少肉類，蛋類，盡量不食。每天至少吃3種以上不同的水果，早上晚上盡量以五谷類煮稀飯，炒上一盤青菜。四低一高，記好，廚房排煙吸氣一定要好，油煙也對(duì)人體有害，相當(dāng)于抽5根煙，所以你也要注意了，安裝抽煙機(jī)排風(fēng)扇。友情提示：不要看別人回答的多就設(shè)為最佳答案。一定要從科學(xué)角度和真理角度大膽創(chuàng)新設(shè)想提問。祝你早日康復(fù)，有事請(qǐng)q我：839034784，期待為你排憂解難，加我時(shí)請(qǐng)注明，健康咨詢，急！良好的心態(tài)也很重要啊，保持 心情開朗。

11，呵呵 秋季怎樣養(yǎng)生食譜

多吃清淡額 補(bǔ)水&富含膠原蛋白合理搭配著吃 經(jīng)常運(yùn)動(dòng)加速新陳代謝預(yù)防脂肪在體內(nèi)囤積 當(dāng)清晨起來馬上和溫開水 對(duì)身體排出毒素相當(dāng)有效。
秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則，飲食宜養(yǎng)陰，滋潤(rùn)多汁，一、養(yǎng)肺為要秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(zhǎng)短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳，如：參麥團(tuán)魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。二、少辛增酸秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會(huì)使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物，以補(bǔ)肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。三、宜多吃粥初秋時(shí)節(jié)，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會(huì)傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養(yǎng)胃，又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。四、宜補(bǔ)充健身湯秋季飲食以滋陰潤(rùn)燥為原則，在此基礎(chǔ)上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
1.少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。 2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。 4.規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。 5.定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽。 6.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。 7.細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。 8.飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。 9.注意防寒：胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。 10.避免刺激：不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11.補(bǔ)充維生素C：維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。 秋季養(yǎng)生食譜。秋季陽氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，此時(shí)人體也應(yīng)順應(yīng)四時(shí)變化的規(guī)律，進(jìn)入保護(hù)陰氣的時(shí)機(jī)，在飲食方面應(yīng)以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤(rùn)肺為主。入秋飲食宜甘潤(rùn)。宜多選甘寒滋潤(rùn)之品，如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆?jié){、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等，這些食物有潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的作用。應(yīng)少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。秋季飲食宜滋補(bǔ)。秋季引補(bǔ)是中醫(yī)養(yǎng)生要旨之一，為冬令進(jìn)補(bǔ)打好基礎(chǔ)，避免冬季虛不受補(bǔ)的發(fā)生，可適當(dāng)服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中藥材，對(duì)于緩解秋燥有良效。秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免傷及肺氣；要多吃一些酸味的水果和蔬菜，要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品，以防秋燥。 1：多溫少寒，2：養(yǎng)肺，3：飲食節(jié)制,4:宜簡(jiǎn)不繁。秋瓜壞肚，多吃新鮮果蔬、芝麻、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、蘿卜、梨、柿子、蓮子、百合、甘蔗、香蕉、銀耳、乳品等柔潤(rùn)的，邊可食用人參、沙參、麥冬、川貝、杏仁、胖大海、冬蟲夏草等滋陰、宣肺化痰的保健中藥的藥膳。秋宜凍，肺屬金，腎屬水，肝屬木。肺金克肝木，肺氣過旺損肝，此時(shí)吃過于辛辣的會(huì)使肺氣旺上加旺，大大損肝，應(yīng)省辛增酸，少辛辣，多酸味，以補(bǔ)肝氣，如：石榴、蘋果、山楂、檸檬、葡萄、柚子、芒果、番茄、荸薺等。秋季食譜：1：杏仁粥：尖扁杏仁60g碾碎加入300g粳米加水煮粥。此粥有祛痰止咳、下氣平喘之功效，秋季食用能增強(qiáng)記憶、清心降火，緩解憂郁失眠、貧血等癥狀。2：奇異蘆薈羹：奇異果2個(gè)，食用蘆薈50g，西瓜1小塊，火龍果1/4個(gè)，橙子2瓣，蜂蜜10ml，奇異果去皮榨汁加入蜂蜜、蘆薈、火龍果、橙子、西瓜等果肉切的粒調(diào)勻即可。3：三寶潤(rùn)燥粥：20g銀耳，20g蓮子，3枚大棗，分別用溫水發(fā)透，洗凈，加水、冰糖中火燒沸后加入50g粳米改用文火煮1小時(shí)即可。滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣、清熱止血等作用。4：秋季養(yǎng)生粥：250g新鮮百合摘瓣，2個(gè)雪梨去皮切丁。100g糯米加水煮開后改文火煮20分鐘加入百合、20g葡萄干、適量冰糖再熬煮5分鐘即可。5：火腿白菜：白菜葉200g切絲上面放30g火腿絲，再將蒜泥、鹽、香油調(diào)勻澆在火腿白菜上，吃時(shí)拌勻即可。6：紅油冬筍：250g冬筍切成梳狀入沸水鍋中焯水撈起控涼瀝水，加入鹽、味精、辣椒油拌勻即可。7：糖醋蘿卜絲：青蘿卜150g去皮切細(xì)絲，加入白糖、醋拌勻即可。蘿卜不僅開胃、助消化，還能有效預(yù)防感冒。8：燴菠菜：200g菠菜切段焯水過涼擠干水分，粉絲下沸水燙熟撈出晾涼，油鍋下川椒爆香淋在菠菜、粉絲上，調(diào)入鹽、味精拌勻即可。菠菜中含胡蘿卜素，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)成維生素A，保護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加抗病能力。9：甜甜美美：香芋1個(gè)洗凈蒸熟去皮搗成泥涼透加入白糖、蜂蜜、10粒枸杞調(diào)勻扣入盤中，澆入橙汁，放入冰箱冷藏15分鐘即可。10：猴頭菇扒油菜：干猴頭菇50g涼水泡發(fā)1小時(shí)洗凈入沸水炒熟過涼，200g油菜心入沸水焯熟碼盤，鍋內(nèi)放高湯燒沸，放入猴頭菇加鹽、糖、雞精煨燉入味勾芡碼放在油菜心上即可。11：蘭花香菇：150g水發(fā)香菇去根改刀，120g西蘭花扳成小末，鍋內(nèi)倒色拉油下蒜蓉爆香，放入香菇煸炒調(diào)入蠔油，下入西蘭花稍炒，再調(diào)入鹽、味精、雞粉翻炒至熟，淋上花椒油即可。12：素炒香菇馬蹄白果：1/4素火腿切丁、300g香菇，馬蹄去皮均勻切丁、6粒白果下油鍋炒勻加鹽、胡椒粉、水翻炒均勻淋香油即可。13：蒜蓉四蔬：鮮竹筍250g去皮斜刀切滾刀條，100g胡蘿卜切細(xì)條寸長(zhǎng)，分別焯水撈出過涼，100g鮮百合、嫩玉米心250g放入熱油鍋內(nèi)翻炒放言、白糖、蒜蓉即可。14：瓜香炒火腿：250g絲瓜去皮切菱形片，方火腿切菱形片。鍋內(nèi)放花生油、蔥姜絲爆香放入火腿稍炒再下絲瓜煸炒，調(diào)入鹽、味精翻炒至熟淋香油即可。15：素炒竹筍：400g竹筍切斜刀焯水撈起控水，鍋內(nèi)放花生油，下姜蒜絲爆香，烹入蠔油，放入竹筍，調(diào)入鹽、味精翻炒入味，淋香油即可。16：家常炒羊肉：300g羊肉切片，200g洋蔥切塊。鍋內(nèi)加花生油下羊肉煸炒至八成熟放入洋蔥、香菜100g切的段同炒調(diào)入鹽、醬油翻炒至熟即可。17：蝦仁炒豆腐：200g豆腐切丁同250g蝦仁焯水撈起控水。鍋內(nèi)倒色拉油下蔥姜末，20g青豆炒香，倒入豆腐、蝦仁調(diào)入鹽、味精、醬油翻炒至熟即可。18：百合紅蓮西米露：15g紅蓮子入鍋內(nèi)煮1小時(shí)至熟爛，加入100g新鮮百合瓣、50g西米、100ml鮮牛奶、3g枸杞同煮待百合軟爛即可，稍涼加蜂蜜。19：百合菊花雞蛋湯：水發(fā)銀耳50g加清水旺火燒沸改小火煮半小時(shí)加2枚百合瓣煮5分鐘調(diào)入1枚雞蛋液拌勻，撒入1朵菊花瓣，可適當(dāng)加些蜂蜜。20：龍眼百合煲雞蛋：50g鮮百合瓣、1枚雞蛋、10個(gè)龍眼肉加水適量文火煮至百合熟爛加冰糖適量即可。秋季以生津潤(rùn)燥宜多吃:梨、紅棗、栗子、核桃、荔枝、山藥、百合、銀耳、花生、胡蘿卜、平菇、海帶、海蜇、香菇、發(fā)菜、黃芪、何首烏、金針菜等。21：當(dāng)歸黃芪雞煲：24g當(dāng)歸、12g黃芪置于雞腹內(nèi)放到沙鍋內(nèi)加生姜、蔥、鹽、料酒，文火慢煮或上蒸籠旺火蒸30分鐘即可。22：兔肉煲：400g兔腿肉斬塊焯水撈起控水，75g胡蘿卜、250g青蘿卜切塊，鍋內(nèi)倒花生油下入丁香、蔥段、姜片、蒜片爆香放入兔肉煸炒，入胡蘿卜、青蘿卜塊同炒，倒入水調(diào)入鹽、味精、醬油煲至熟。兔肉低脂肪、低膽固醇，而且脂肪為不飽和脂肪酸，常吃可強(qiáng)身健體，但不會(huì)增肥，被稱為美容肉，可祛病強(qiáng)身，補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴。23：海帶煲草魚：500g草魚剁塊，200g海帶切段，鍋內(nèi)加花生油下蔥段，姜片爆香放入草魚塊烹炒，倒入水調(diào)入鹽、味精，下入海帶煲至熟透，淋入香油撒上香蔥末即可。24：白菜大蝦煲：400g大蝦去須從中間切開，白菜撕成塊，鍋內(nèi)倒色拉油下蔥、姜絲爆香放入大蝦烹炒，再下白菜略炒倒入水、鹽，煲至熟透淋香油即可。25：菊花甘草茶：8g菊花、25g甘草、3g玫瑰花、2g佛手洗凈，鍋內(nèi)刀杯水煮沸加佛手、甘草、文火煮10分鐘再加入菊花、玫瑰花煮3分鐘加適量冰糖熄火加蓋悶2分鐘濾去茶湯即可。26：苦瓜蘋果汁：100g蘋果去核切片榨汁家50g涼開水?dāng)嚦赡啵?50g苦瓜去核攪打成泥與蘋果汁混合加入蜂蜜調(diào)勻即可.
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