蟲草花味甘，淮山石斛百合召實(shí)煲雞湯作用
發(fā)布時(shí)間：2022-09-02 11:41
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淮山石斛百合召實(shí)煲雞湯作用石斛性平味甘，具有養(yǎng)胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補(bǔ)脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元?dú)?，滋腎水而柔養(yǎng)肝陰，尤為益胃陰。云苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉材料：石斛、菊花……
1，淮山石斛百合召實(shí)煲雞湯作用
石斛性平味甘，具有養(yǎng)胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補(bǔ)脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元?dú)?，滋腎水而柔養(yǎng)肝陰，尤為益胃陰。云苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生姜3片。烹制：藥材稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時(shí)，下鹽便可。為3~4人用。石斛云苓紅參燉豬瘦肉材料：石斛25克、云苓20克、紅參10克(以上中藥店有售)、豬瘦肉400克、生姜3片。烹制：各物分別洗凈，藥材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時(shí)，進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽，此量可供3~4人用。蟲草花石斛湯 材料：瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個(gè);鹽1小匙 步驟： 1. 將瘦肉洗凈，切成塊; 2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈; 3. 湯煲內(nèi)加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。 4. 蓋上鍋蓋，開大火燒; 5. 大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去; 6. 再開小火慢慢煲1.5個(gè)小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。你好！石斛可以單獨(dú)煲雞湯。這樣煲出的雞湯味道更好。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
2，蟲草花是涼的還是熱的
是陰陽同步的 開始吃可能會有一點(diǎn)上火 這是補(bǔ)食同有的 過幾天就好了 別買到假的 靜峰霖就有
3，蟲草花有什么功效
1、蟲草花主要的功效就是補(bǔ)腎益肺，味甘性平，主要入肺、腎二經(jīng)，可以起到很好的滋補(bǔ)脾肺的作用。2、蟲草花還可以運(yùn)用于陰腎精虧虛引起的諸癥，如腎虛引起的腰膝酸痛、陽痿、遺精、頭暈、耳鳴、失眠多夢等等病癥。3、同時(shí)蟲草花可入肺經(jīng)，補(bǔ)益肺氣可以運(yùn)用于因肺虛而引起的咳喘疾病。蟲草花除了可以滋補(bǔ)肺腎，還可以提高人體的免疫力，強(qiáng)身健體，同時(shí)可以起到很好的降血壓的作用。可以運(yùn)用于控制血壓，同時(shí)蟲草花可以抗腫瘤，可以起到增強(qiáng)人體免疫力的作用。
4，蟲草花怎么做起來好吃
1、蟲草花主要的功效就是補(bǔ)腎益肺，味甘性平，主要入肺、腎二經(jīng)，可以起到很好的滋補(bǔ)脾肺的作用。2、蟲草花還可以運(yùn)用于陰腎精虧虛引起的諸癥，如腎虛引起的腰膝酸痛、陽痿、遺精、頭暈、耳鳴、失眠多夢等等病癥。3、同時(shí)蟲草花可入肺經(jīng)，補(bǔ)益肺氣可以運(yùn)用于因肺虛而引起的咳喘疾病。蟲草花除了可以滋補(bǔ)肺腎，還可以提高人體的免疫力，強(qiáng)身健體，同時(shí)可以起到很好的降血壓的作用?？梢赃\(yùn)用于控制血壓，同時(shí)蟲草花可以抗腫瘤，可以起到增強(qiáng)人體免疫力的作用。
5，蟲草花食用應(yīng)注意哪些問題
蟲草花食用注意事項(xiàng)1、蟲草花最好是新鮮食用，此時(shí)營養(yǎng)成分豐富，保健功效最好，不適合長期存放。2、蟲草花不適合大量的食用，每次5~10g即可，煲湯、泡茶皆可。3、很多家庭食用蟲草花都是煮湯食用，建議蟲草花最好小火慢燉半小時(shí)就出鍋，煮太久會降低其營養(yǎng)價(jià)值。1、蟲草花在食用時(shí)最好不要清洗，因?yàn)榍逑磿r(shí)會使附在蟲草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。若買散裝蟲草，經(jīng)過很多人的接觸，看上去不太干凈，應(yīng)在食用前清洗下。2、蟲草花煲湯時(shí)不宜長時(shí)間煲煮，以免香味散失、營養(yǎng)成份破壞，大概煲半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間就可以達(dá)到效果了。3、若用燉盅蟲草花燉湯，燉的時(shí)間最好要控制在兩個(gè)小時(shí)以內(nèi)。4、不必在湯內(nèi)加入任何調(diào)味品等，因?yàn)闇奈兜辣旧砭鸵炎銐蝓r美。1.蟲草花適用人群是比較廣的，一般人群可以食用，特殊人群如嬰幼兒、食用真菌過敏人群需要禁忌。2.一次食用蟲草花的量要注意控制，一般控制在每人2至5克即可，不宜過多。3.選購蟲草花的時(shí)候要注意辨別真假，一般以顏色橙黃透白、干爽、蟲草味濃者為佳。您好，乙肝患者應(yīng)該注意合理膳食，不要吃過于辛辣刺激性的食物，不要吃肥厚油膩，油炸燒烤，腌漬和深加工的食品。多吃高蛋白低脂肪的，富含維生素的食物，和新鮮蔬果、菌類。注絕對禁酒。 如果您需要了解更多的肝病信息可以登錄中華愛肝網(wǎng)，也可以在線咨詢，如果您是肝病患者可以參加愛肝一生公益資助計(jì)劃，可以申請資助，認(rèn)識更多的肝病戰(zhàn)友。
6，蟲草花本名為蛹蟲草又被稱為北蟲草蟲草花的功效是什么
具體而言，蟲草花，本名為“蛹蟲草”，又被稱為“北蟲草”，它是真菌感染鱗翅目昆蟲幼蟲產(chǎn)生的，故而形態(tài)與冬蟲夏草的形態(tài)差異較大。我們在生活中吃到的蟲草花其實(shí)就是“蛹蟲草中的草的那部分”，此乃通過人工栽培后得到的蘑菇。蟲草花當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常吃點(diǎn)可以加速腸道的代謝，促進(jìn)排便，讓您的腸道更加干凈、清爽；這樣一來即可以幫助機(jī)體預(yù)防便秘、結(jié)腸癌等腸道問題，值得推崇。蟲草花是一種“有顏值的菌菇類食品”，用其煲出來的湯肴是金黃色的，看著就想喝，喝起來又具有獨(dú)特的香味。蟲草花屬于真菌類，是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體蟲草花屬于真菌類，是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體。蟲草花的學(xué)名叫做蛹蟲草，它與冬蟲夏草都屬于麥角菌科蟲草屬。野生的蛹蟲草是寄生在蠶蛹上面的，而冬蟲夏草是寄生在蛾科昆蟲幼蟲的子座及幼蟲尸體上的復(fù)合體，如蝙蝠蛾的幼蟲。蟲草花和冬蟲夏草兩者的成分含量雖然不完全一樣，但是數(shù)值十分接近。蟲草花的藥效，藥理作用和野生的冬蟲夏草極為相似。中醫(yī)認(rèn)為蟲草花性味甘溫，入肺腎經(jīng)，有補(bǔ)肺腎，止咳嗽，益虛損，扶精氣的功效。蟲草花因?yàn)閷儆诰孱愂澄铮瑺I養(yǎng)價(jià)值不錯(cuò)，含有豐富的蛋白質(zhì)蟲草花燉水鴨，蟲草花20克，水鴨一只，生姜適量，鹽適量。將水鴨切塊，飛水。將水鴨與蟲草花，適量的生姜，一起放入燉盅中。燉煮1.5個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽就可以食用。此外，蟲草花燉雞，其做法也是一樣的。蟲草花因?yàn)閷儆诰孱愂澄?，營養(yǎng)價(jià)值不錯(cuò)，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪含量比較低，是很好的作為煲湯的食材，尤其是對于喜歡滋補(bǔ)身體的人群。蟲草花性平、適合搭配肉類進(jìn)行長時(shí)間的熬煮，菌藻入湯滋味都比較鮮香，和肉類搭配可以產(chǎn)生天然的鮮香實(shí)在屬于不可多得的食材。要注意的事，建議有高尿酸血癥的人群和痛風(fēng)的人群要適量少吃正常來講蟲草花還是沒有什么太多禁忌的，要注意的事，建議有高尿酸血癥的人群和痛風(fēng)的人群要適量少吃，因?yàn)槠渲泻械牡鞍踪|(zhì)溶解為小分子的嘌呤會很高，這兩類人群喝的過多，容易引起其疾病的發(fā)作，盡量建議這類人群如果要食用蟲草花在痛風(fēng)沒有發(fā)作的時(shí)候食用。且要注意，盡量少喝湯汁盡量多吃肉和蟲草花，并且注意用量在30克左右，即半個(gè)手掌心（女性）即可，不要吃過多。蟲草花很多人都會以為它就是一種藥材。其實(shí)在本質(zhì)上它是屬于真菌的一種，跟人們常吃的磨菇、金針菇是屬于同一類的，也就是說，蟲草花它是根據(jù)冬蟲夏草的特性去經(jīng)過人工培植出來的。除此之外，蟲草花還具有降血脂及防動脈硬化除此之外，蟲草花還具有降血脂及防動脈硬化，對造血功能有全面的促進(jìn)作用;以及促進(jìn)骨髓造血干細(xì)胞、紅細(xì)祖細(xì)胞及骨髓成纖維祖細(xì)胞的增殖的功效。所以，蟲草花具有降血糖、抗腫瘤、降血脂、增強(qiáng)免疫力、增強(qiáng)性功能、補(bǔ)腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力，起到護(hù)肝的作用?，F(xiàn)在的生活節(jié)奏以及生活環(huán)境已經(jīng)讓很多人都處于亞健康的狀態(tài)，并且人數(shù)逐年上升呢?？吹竭@里有種莫名的淡淡的憂傷。好在現(xiàn)在還是有很多溫和的藥材可以給人們補(bǔ)充能量的同時(shí)，還可以緩解一些疾病，蟲草花就是其中一種。
7，請問這是什么東西是蟲草嗎長著草的蟲這個(gè)請問可以吃嗎有什
冬蟲夏草冬令季節(jié)，不少人喜歡選用進(jìn)補(bǔ)，這里談?wù)劦墓πШ瓦x用方法。 十大功效 冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴，它性平味甘，具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。 據(jù)報(bào)道，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高醇含量，⑦抗，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮(zhèn)靜。 適應(yīng)人群 適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、、、、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補(bǔ)陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。 怎樣挑選 購買時(shí)首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個(gè)，足8對（中部4對比較明顯）。子座細(xì)長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。選擇時(shí)以蟲體完整、豐滿肥大，外色、內(nèi)色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分后再出售，這種內(nèi)容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細(xì)看，若有在中插入鐵絲等異物的即是。建議購買正規(guī)商店或有信譽(yù)廠商的產(chǎn)品。 食用方法 服用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成服食，也可泡酒、泡茶等。例如有虛弱、、、健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配、等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒者，可常用與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)?；蛎刻煊孟x草4枚，煎湯后空腹服用。 其他產(chǎn)品 由于天然冬蟲夏草價(jià)格昂貴，自然，促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進(jìn)行離體培養(yǎng)的方法已漸趨成熟，從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多，目前市場上的一些藥品或及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒有聯(lián)系，經(jīng)過發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品種類很多不是來源于真正的種，所以要注意選擇。 的方法很多，關(guān)鍵要選用適合自己的方法。設(shè)有門診，可以到醫(yī)院，找有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)進(jìn)行咨詢，合理進(jìn)補(bǔ)。
8，冬蟲夏草的作用
并不是所有的冬蟲夏草都有藥用功效，醫(yī)學(xué)上面承認(rèn)的具有真正藥用價(jià)值的蟲草來自國內(nèi)的兩個(gè)頂級產(chǎn)地：西藏那曲以及青海玉樹。從品牌來說，國內(nèi)最好的兩個(gè)蟲草品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務(wù)送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實(shí)惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。《中華人民共和國藥典》 記載冬蟲夏草的功效為“補(bǔ)肺益腎，止血化痰，用于久咳虛喘，勞咳咯血，陽萎遺精，腰膝酸痛等癥。”< 陰陽同補(bǔ) >冬蟲夏草入肺腎二經(jīng)，既能補(bǔ)肺陰，又能補(bǔ)腎陽，是唯一一種能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽的純天然藥材。< 百虛克星 >“諸虛百損之圣藥”< 冬蟲夏草的稀有珍貴之處 >“1.生長環(huán)境特殊:僅生長在青藏高原海拔3000～5000米的高山草甸,和高原草甸等高寒植被中,即西藏,青海,四川,云南和甘肅五省.2.寄主專一,僅寄生鱗翅目,蝙蝠蛾科,蝠蛾屬昆蟲的幼蟲.3.生長期長:蝙蝠蛾的生長周期一般是3年,在海拔4500~5000米高山,生長期長達(dá)4~5年,幼蟲被侵染至形成冬蟲夏草又需要1年,因此冬蟲夏草的生長須要4~6年.4.獨(dú)特的醫(yī)療保健作用:全草入藥,性溫.味甘,具有益肝腎,補(bǔ)精髓,止血,化痰等功效,研究發(fā)現(xiàn)還具有雙向免疫調(diào)節(jié)功能.”【蟲草藥理作用】1．抗疲勞作用：《中國藏藥》第一卷346頁，1996年版。2．強(qiáng)身延年，延緩衰老作用： 《中藥藥理學(xué)》人民衛(wèi)生出版社2000年10月第1版第1次印刷。3．增強(qiáng)常壓耐缺氧能力：《中國藏藥》第一卷346頁，1996年版。4．抗腎損傷作用：《中藥藥理學(xué)》人民衛(wèi)生出版社2000年10月第1版第1次印刷。5．抗病原微生物作用：《現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典》2001年5月1版。6．鎮(zhèn)靜、解毒作用：《中國醫(yī)藥年鑒》402頁，1992年版。7．抗菌作用：《中藥大辭典》767頁，1995年版。8．免疫調(diào)節(jié)作用：《中國醫(yī)藥年鑒》402頁，1992年版。9．平喘及祛痰作用：《中國藥材學(xué)》322頁。10．抗癌作用：《中國藏藥》第一卷346頁，1996年版。11．抗腫瘤作用：《中國藥材學(xué)》319頁。12．對心血管、血液系統(tǒng)作用：《中國藏藥》第一卷346頁，1996年版。冬蟲夏草性溫，味甘，有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺、抗癌的作用，是一種平補(bǔ)陰陽的名貴藥材。如《本草從新》說它“保肺益腎。”《藥性考》亦云：“蟲草秘精益氣，專補(bǔ)命門?！薄陡虉@小識》還說：“以酒浸數(shù)枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功?！贬t(yī)學(xué)上面藥用價(jià)值最高的蟲草來自國內(nèi)的兩個(gè)頂級產(chǎn)地：西藏那曲和青海玉樹。國內(nèi)口碑較好的蟲草品 牌主要有兩家，一家是福臨門冬蟲夏草，一家是極草，福臨門比較實(shí)惠，適合居家自用；極草比福臨門貴2倍左右，不過比較漂亮，適合高端商務(wù)送禮。
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