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怎么鑒定蟲草,如何鑒別假蟲草

1,如何鑒別假蟲草要鑒別假的冬蟲夏草,一看頭,真的冬蟲夏草頭頸下方前三對腹足部位有一處明顯的彎,常被用來冒充冬蟲夏草的亞香棒蟲草這個特征就不明顯。二看腳,是看蟲體的腹足,前三對很小,位于頭頸下方,中間四對相對明顯、突出,而其……

1,如何鑒別假蟲草

要鑒別假的冬蟲夏草,一看頭,真的冬蟲夏草頭頸下方前三對腹足部位有一處明顯的彎,常被用來冒充冬蟲夏草的亞香棒蟲草這個特征就不明顯。 二看腳,是看蟲體的腹足,前三對很小,位于頭頸下方,中間四對相對明顯、突出,而其他蟲草則多是腹足模糊或不突出。另外,正宗的冬蟲夏草外表是土黃色至棕黃色,頭部眼睛部位是棕紅色,多數(shù)草頭部分發(fā)黑;而且有特別的微腥氣味,有點像淡草菇。 最后提醒,買蟲草最好論根買而不是論分量,因為這樣的蟲草造假者沒有動力往里面摻金屬絲或黏土。

怎么鑒定蟲草

2,如何鑒別蟲草

鑒別蟲草:1、吻合:真冬蟲夏草的蟲頭部與草頭系自然長成,連接處吻合得很好,沒有明顯的黏合痕跡。而假的仔細(xì)觀察往往能見到黏合痕跡。2、環(huán)紋:真冬蟲夏草的蟲體有環(huán)紋,每3環(huán)為一組,組組排列,近頭部的環(huán)紋較細(xì)。而假蟲草卻是一面為對稱的凸點,一面為平行空隙相等的條紋。3、足數(shù):真冬蟲夏草都是8對足,其中4對足很明顯,子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。而假蟲草足數(shù)不固定,有的是8對,有的則比8對多或少。4、斷面:真冬蟲夏草掰斷后能看到斷面為白色,有明顯的紋路,中間有一個細(xì)小的類似V”形的黑芯,而假蟲草很可能斷面顏色不正常,或者沒有紋路與黑芯。5、氣味:真冬蟲夏草會有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味。造假的蟲草一般沒有氣味,就算有也不是香腥味,而是魚腥味、劣質(zhì)香水味或者化工原料味。6、手感:真冬蟲夏草有清脆的干草感,而假蟲草有墜重感。真蟲草放在手上揉搓或來回擦手上不會沾染顏色,不會粘有除泥沙、草屑外的其他物質(zhì),反之就是假蟲草。7、口感:真冬蟲夏草放口中咀碎如咀青毛豆,綿碎而咀,愈咀愈香,滿口類似香菇的香甜味。而假蟲草放口中咀之,硬碎頂牙,口液濕透后滿口泥粉,不耐咀而無肉香味,泥土味較濃。

怎么鑒定蟲草

3,如何鑒別冬蟲夏草

聞味道:正品冬蟲夏草有稍帶干燥腐爛蟲體的腥藻味和參雜有草菇的香氣,是冬蟲夏草特有的味道;辨顏色:冬蟲夏草的 “蟲”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色,即為深棕色或淺褐色;看斷面:冬蟲夏草的“蟲”體折斷面呈乳白色,和僵蠶的斷面相似;認(rèn)外形:冬蟲夏草主體“蟲”的部份為圓柱形,顏色較淺,表面有細(xì)小的從縱向紋。頂部與“草”連接的部分稍稍膨大。草的部分顏色較深,較細(xì)小,所以才稱之為“草”,即子座,有柄,常獨生,偶有2~3個分枝。精確識別的三個要點觀大小:正品冬蟲夏草的蟲體長3~5厘米,直徑0.3~0.8厘米。在這一范圍內(nèi),越長越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。記足數(shù):冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,近尾部1對,其中以中部4對最明顯;看環(huán)紋:冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細(xì),共有20~30條環(huán)紋;?常見蟲草偽品舉例從外觀鑒別,加上這些數(shù)據(jù),鑒別冬蟲夏草的真假和質(zhì)量優(yōu)劣便可十拿九穩(wěn)。以下再為大家提供一些冬蟲夏草的常見偽品。分枝蟲草麥角菌科真菌分枝蟲草菌寄生于鱗翅目昆蟲幼體上的子實體與幼蟲體的復(fù)合物。本品外表呈黃綠色,子座單生或分枝,長5~8厘米,柄多彎曲,黑色,有縱皺或棱,上部光滑,下端有細(xì)絨毛。子實體頭部短圓柱形,茶褐色。

怎么鑒定蟲草

4,為什么很多人買不到真正的蟲草要怎么辨別蟲草真?zhèn)?/h2>
聞味道:正品冬蟲夏草有稍帶干燥腐爛蟲體的腥藻味和參雜有草菇的香氣,是冬蟲夏草特有的味道;辨顏色:冬蟲夏草的 “蟲”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色,即為深棕色或淺褐色;看斷面:冬蟲夏草的“蟲”體折斷面呈乳白色,和僵蠶的斷面相似;認(rèn)外形:冬蟲夏草主體“蟲”的部份為圓柱形,顏色較淺,表面有細(xì)小的從縱向紋。頂部與“草”連接的部分稍稍膨大。草的部分顏色較深,較細(xì)小,所以才稱之為“草”,即子座,有柄,常獨生,偶有2~3個分枝。精確識別的三個要點觀大?。赫范x夏草的蟲體長3~5厘米,直徑0.3~0.8厘米。在這一范圍內(nèi),越長越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。記足數(shù):冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,近尾部1對,其中以中部4對最明顯;看環(huán)紋:冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細(xì),共有20~30條環(huán)紋;?常見蟲草偽品舉例從外觀鑒別,加上這些數(shù)據(jù),鑒別冬蟲夏草的真假和質(zhì)量優(yōu)劣便可十拿九穩(wěn)。以下再為大家提供一些冬蟲夏草的常見偽品。分枝蟲草麥角菌科真菌分枝蟲草菌寄生于鱗翅目昆蟲幼體上的子實體與幼蟲體的復(fù)合物。本品外表呈黃綠色,子座單生或分枝,長5~8厘米,柄多彎曲,黑色,有縱皺或棱,上部光滑,下端有細(xì)絨毛。子實體頭部短圓柱形,茶褐色。

5,蟲草的品質(zhì)怎么鑒別

蟲草的品質(zhì)怎么鑒別購買夏草時,要認(rèn)真區(qū)分它們的品質(zhì)。首先讓我們一起來看看不法商販們有那些伎倆來對冬蟲夏草造假吧: 1.不同品質(zhì)的冬蟲夏草混合,冒稱高品質(zhì)冬蟲夏草。我想大家都知道,不同地域生長的物種它們本質(zhì)是肯定會有差別的。特別是冬蟲夏草,在其不同的寄生蝙蝠科昆蟲自身由于受不同的綜合環(huán)境的影響,如:土壤、海拔高度、光照、氣流等諸多因素的影響,特別是受微生態(tài)因素千百萬年以來的綜合積累作用影響,其遺傳基因已經(jīng)發(fā)生變異和有所不同,內(nèi)在物質(zhì)成分的多少當(dāng)然也隨之改變,并且遺傳基因會隨綜合環(huán)境的變化而改變,從而導(dǎo)致冬蟲夏草內(nèi)在品質(zhì)出現(xiàn)優(yōu)劣差異。因此某些商販把低品質(zhì)產(chǎn)品與高品質(zhì)產(chǎn)品摻合在一起,以高品質(zhì)產(chǎn)品出售;以次稱好。有的干脆把低品質(zhì)產(chǎn)品充做高品質(zhì)產(chǎn)品銷售,以欺騙消費者。2.重量造假。在這里不是指短斤缺兩,而是以犧牲消費者健康為基礎(chǔ)。少數(shù)不法商為了牟取利益,將冬蟲夏草浸泡在明礬溶液中,使冬蟲夏草表面附著一層明礬結(jié)晶而使冬蟲夏增重。而食入過多的明礬是對人身健康有害的。3.用面粉、玉米、石膏等材料加水后,用特制模具壓制成蟲草型,然后上色晾干,冒充冬蟲夏草銷售,可謂是獨具“匠”心?。≡趺礃硬拍苜I到貨真價實的冬蟲夏草呢?首先,對于那些對冬蟲夏草知識不是很了解的人建議您選擇盒裝或袋裝冬蟲夏草。選擇盒裝或袋裝必須是那些信譽好,并且在特定的地區(qū)收購、生產(chǎn)的廠家。只有這樣,即使你購買的產(chǎn)品有質(zhì)量問題,廠家為了維護其信譽,會很自覺為你無條件退貨或調(diào)換。而特定的收購地區(qū)則可以保證你所購買的產(chǎn)品的質(zhì)量。盒裝或袋裝則能在包裝的顯眼位置標(biāo)明其品質(zhì)、產(chǎn)地、保質(zhì)期及明確的生產(chǎn)廠家和防偽號碼,使其消費者更放心。其次,對于那些必須購買散裝冬蟲夏草并且對蟲草品質(zhì)比較了解的人士。在選擇散裝冬蟲夏草的時候,先要搞清楚冬蟲夏草的產(chǎn)地,以確定品質(zhì)。然后,觀察它們的色度及含灰土度??催@冬蟲夏草是否符合我們的要求。在此,我們也建議最好選擇那些專業(yè)經(jīng)銷藏冬蟲夏草并且信譽高的公司。這樣可以在質(zhì)量上加上一個保護層。
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