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冬蟲草燉燕窩,燕窩什么吃法最好呀

燕窩什么吃法最好呀應(yīng)該是清蒸了吧,嘿嘿,燕窩分官燕、毛燕、草燕、血燕等,也有分洞燕和屋燕的。燕窩的傳統(tǒng)做法就是混合冰糖來(lái)燉。燉前要注意燕窩的浸發(fā)。需要熟練的技術(shù),要不就浪費(fèi)原材料了。選擇好的品牌的瓶裝燕窩比較省時(shí)省力。燉著吃應(yīng)該比較……

1,燕窩什么吃法最好呀

應(yīng)該是清蒸了吧,嘿嘿,
燕窩分官燕、毛燕、草燕、血燕等,也有分洞燕和屋燕的。 燕窩的傳統(tǒng)做法就是混合冰糖來(lái)燉。燉前要注意燕窩的浸發(fā)。需要熟練的技術(shù),要不就浪費(fèi)原材料了。 選擇好的品牌的瓶裝燕窩比較省時(shí)省力。
燉著吃應(yīng)該比較好吧!
怎么好吃。就怎么吃
燕窩,最好的是燉湯樓上的說是冰鎮(zhèn),建議不要,燕窩這樣的東西最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃
視個(gè)人口味的,像上官燕燕窩美食系列有鮑魚燕窩粥、土雞蟲草燉燕窩、花膠燉燕窩、燕窩蟲草花、冰糖血燕窩、木瓜燕窩燉雪蛤、花旗參燉燕窩、杏仁百合燉燕窩等等,很多,建議去官網(wǎng)了解一下。

冬蟲草燉燕窩

2,請(qǐng)問燕窩能和冬蟲夏草一起燉后食用嗎

不可以哦。“冬蟲夏草”本身具有很好的食療價(jià)值,可根據(jù)自身體質(zhì)和身體需要進(jìn)行調(diào)理。但“蟲草”入菜或是加入其他一些食品當(dāng)中,效果會(huì)不佳。針對(duì)不同的季節(jié)、不同的人群甚至特定的體質(zhì),需要進(jìn)補(bǔ)不同藥膳?!跋x草并不是所有人適用,進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)反而可能危害健康?!? 蟲草的藥性比較平和,有溫補(bǔ)性質(zhì),主要功能在補(bǔ)肺補(bǔ)腎,但小孩子一般不適合進(jìn)補(bǔ)冬蟲夏草,有肺熱咳血癥狀者也不宜食用。

冬蟲草燉燕窩

3,蟲草燉燕窩湯

食材蟲草 適量燕窩 適量銀耳 少許紅棗 4顆百合 3朵冰糖水 一碗燕窩泡發(fā)、挑洗好備用,選用燕安居純凈燕窩可跳過此步驟;蟲草、紅棗分別用溫水浸泡10分鐘;將燕窩、蟲草、紅棗、銀耳、百合放入燉盅內(nèi),加適量水,用中火隔水燉煮15分鐘;燉煮好,放入適量冰糖水調(diào)味即可食用(根據(jù)個(gè)人口味不同,冰糖水改為鹽也可)。

冬蟲草燉燕窩

4,燕窩跟什么一起燉會(huì)比較好吃

冰糖是燕窩的最佳搭配,也最簡(jiǎn)單,所以一般情況下燕窩配冰糖燉就挺好了。此外可以根據(jù)個(gè)人口味加上紅棗、枸杞、銀耳、百合以及與一些水果如雪梨、火龍果、木瓜等搭配也不錯(cuò),或者燉好了與牛奶、椰汁、高湯等兌著喝。燕窩是至清至和之物,不建議做的太復(fù)雜,更不能與辛辣油膩的東西一起燉。
木瓜
可以用木瓜燉木瓜燉燕窩的制作步驟 1 先將木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。 2 將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí),然后取出燕窩,和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。 3 同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉兩小時(shí),待溫后飲用但還是依據(jù)個(gè)人口味來(lái)定還可以用草莓,或者其他水果
燕窩做法很多,給樓主提供一下上官燕美食系列,有鮑魚燕窩粥、土雞蟲草燉燕窩、花膠燉燕窩、燕窩蟲草花、冰糖血燕窩、木瓜燕窩燉雪蛤、花旗參燉燕窩、杏仁燕窩做法很多
看個(gè)人的口味啦。一般是加冰糖。也可以加銀耳,枸杞的等等。你可以金巢燕窩網(wǎng)上看看,里面有很詳細(xì)的介紹

5,燕窩可以和蟲草一起燉嗎

冬蟲夏草和燕窩全是較為珍貴的養(yǎng)生食材,冬蟲夏草和燕窩是可以在一起吃的,較為普遍的便是冬蟲夏草燉燕窩,具備非常好的滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效,尤其是針對(duì)女士,可以充分發(fā)揮非常好的養(yǎng)顏美容的功效,在抵御皮膚衰老層面的實(shí)際效果也是很好的,可以皮膚美白,可以抵御皮膚的脆化,針對(duì)提升人體的抗病性工作能力的功效也是非常好的。1、燕窩蟲草燉草雞材料:燕窩2盞(約15克),蟲草5克,草雞半只,姜2片,黃酒、鹽少許。作法:燕窩用清水浸泡發(fā)開,再用清水洗滌,撈起瀝干水份,備用; 蟲草洗凈瀝干備用; 草雞去皮,飛水,斬大件備用; 將草雞、蟲草、姜片放入燉盅,加入黃酒,再注入適量清水,隔水慢火燉3小時(shí)后,加入燕窩慢火燉30分鐘,食用時(shí)加入適量鹽即可。功效:滋潤(rùn)肺胃,益氣養(yǎng)顏。2、燕窩蟲草雪耳湯材料:燕窩5克,冬蟲夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。制法:上藥按比例配制,先用水燉燕窩,后加入冬蟲夏草、雪耳、冰糖再煮15分鐘。飲湯并食燕窩、蟲草、雪耳。功效:補(bǔ)肺滋腎,養(yǎng)顏止咳。主治:陰虛燥熱、咳嗽無(wú)痰或痰少難出、鼻干面晦、呼吸氣促,或盜汗咳血。方論:方中燕窩性味甘平,入肺、胃、腎經(jīng),有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止汗養(yǎng)顏的效果;冬蟲夏草為補(bǔ)腎益肺、止咳平喘的良藥;雪耳性味甘平,入肺、胃經(jīng),有養(yǎng)肺和血的功效。肺陰不足、咳嗽、氣喘、盜汗、咯血,或中老年人患肺結(jié)核服燕窩蟲草雪耳湯有顯著效果。常服此方健身延年。

6,止咳燕窩的做法

燕窩的做法主料燕窩20g輔料冰糖適量熱水適量步驟1.燕窩 冰糖燕窩20克(干品),冰糖適量 熱水適量2.燕窩 碎角3.燕窩用純凈水或溫水浸泡2、3小時(shí)4.泡發(fā)挑去燕子絨毛5.洗凈瀝干水6.燕窩 冰糖放入燉盅7.加入適量熱水 以蓋過燕窩為宜8.蓋上內(nèi)外蓋子9.燉鍋放入足夠的熱水,放入燉盅隔水燉45~60分鐘10.燉好的冰糖燕窩 每次吃用干凈干爽的勺子 裝出要吃的量,其余放回冰箱冷藏 11.燉好的燕窩放涼后 蓋好蓋子放入冰箱冷藏,每天早晚吃1~2勺,最長(zhǎng)可存放7天,不過我們一般都是3、4天吃完,粘了口水的勺子不要伸進(jìn)燉盅,以免帶入細(xì)菌 容易變質(zhì)。 12.冰糖燕窩 補(bǔ)腎益精、潤(rùn)肺養(yǎng)陰、益氣補(bǔ)中、化痰止咳
燕 窩 蟲 草 雪 耳 湯 原 料 : 選 用 小 仙 燉 燕 窩 5 克 , 冬 蟲 夏 草 3 克 , 雪 耳 1 5 克 , 冰 糖 2 5 克 。 制 作 過 程 : 上 藥 按 比 例 配 制 , 先 用 水 燉 燕 窩 , 后 加 入 冬 蟲 夏 草 、 雪 耳 、 冰 糖 再 煮 1 5 分 鐘 。 飲 湯 并 食 燕 窩 、 蟲 草 、 雪 耳 。 功 效 : 1 . 補(bǔ) 肺 滋 腎 , 養(yǎng) 顏 止 咳 。 2 . 主 治 : 陰 虛 燥 熱 、 咳 嗽 無(wú) 痰 或 痰 少 難 出 、 鼻 干 面 晦 、 呼 吸 氣 促 , 或 盜 汗 咳 血 。

7,燕窩怎么做口感好 食用前需浸泡多久

這要看燕窩的品質(zhì),純天然的一兩個(gè)小時(shí)就泡開了,刷膠的泡幾個(gè)小時(shí)發(fā)頭都不大
這個(gè)怎么說呢,燕窩做法很多,個(gè)人口味不一樣吧,給樓主提供一下上官燕美食系列,有鮑魚燕窩粥、土雞蟲草燉燕窩、花膠燉燕窩、燕窩蟲草花、冰糖血燕窩、木瓜燕窩燉雪蛤、花旗參燉燕窩、杏仁百合燉燕窩等等,很多,建議去官網(wǎng)了解一下
純燕窩泡發(fā)2個(gè)小時(shí)足矣~隔水燉40-45分鐘,建議清燕窩直接飲用好吸收,或放少許蜂蜜
燕窩怎么做口感好 食用前需浸泡多久其實(shí)在家里做燕窩很簡(jiǎn)單,首先用溫水浸泡4—5小時(shí)左右,然后去除雜質(zhì)用清水洗凈,放入備好的電紫砂鍋內(nèi)(最好用砂鍋之類的器皿)小火燉煮20-30分鐘,最后加冰糖調(diào)味。燉煮燕窩只要具備隔水燉的工具即可。另外,泡發(fā)率是衡量燕窩品質(zhì)優(yōu)劣的最基本特征,譬如國(guó)內(nèi)的知名品牌福臨門燕窩,其發(fā)頭往往可以達(dá)到7倍以上。
將一盞燕窩放入一個(gè)裝有3/4純凈水稍大的白瓷碗中,約2小時(shí)左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條,然后再處理下雜毛,濾水后再按燕窩大小分裝成一小包一小包后放入速凍柜中,隨用隨取。將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中,用純凈水沒過燕窩,(如果喜歡喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分鐘即可食用,小功率的電燉盅需要90分鐘左右.注意一定是用純凈水或者涼白開,用文火燉而不是大火。
椰奶燕窩,牛奶燕窩,現(xiàn)在水果季節(jié)可以用水果做配件,紅棗雪梨燕窩,百合桂花燕窩等等太多了

8,燉罐哪個(gè)功能燉燕窩是按甜品還是按燉湯

燕窩是要泡發(fā)以后隔水燉40分鐘左右,直接按甜品燉就好了??!我們燕婉兒燕窩在制作鮮燉燕窩是這樣燉的
一、燕窩蟲草雪耳湯【原料】燕窩5克,冬蟲夏草3克,雪耳15克,冰糖25克?!局谱鬟^程】上藥按比例配制,先用水燉燕窩,后加入冬蟲夏草、雪耳、冰糖再煮15分鐘。飲湯并食燕窩、蟲草、雪耳。【功效】1.補(bǔ)肺滋腎,養(yǎng)顏止咳。2.主治:陰虛燥熱、咳嗽無(wú)痰或痰少難出、鼻干面晦、呼吸氣促,或盜汗咳血。3.方論:方中燕窩性味甘平,入肺、胃、腎經(jīng),有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止汗養(yǎng)顏的效果;冬蟲夏草為補(bǔ)腎益肺、止咳平喘的良藥;雪耳性味甘平,入肺、胃經(jīng),有養(yǎng)肺和血的功效。肺陰不足、咳嗽、氣喘、盜汗、咯血,或中老年人患肺結(jié)核服燕窩蟲草雪耳湯有顯著效果。常服此方健身延年。二、燕窩蟲草百合鴨肉湯【原料】燕窩2盞(約15克),冬蟲夏草3克,百合25克,鴨肉100克?!局谱鬟^程】上藥按比例配制,先將鴨肉燉30分鐘,后加入燕窩,蟲草、百合再煮15分鐘,飲湯并食燕窩,蟲草和鴨肉。【功效】1. 滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳。2. 主治:陰虛火旺、咳嗽氣促、口苦咽干、心煩失眠,或中老年人患肺結(jié)核病、手足心熱、骨蒸潮熱、盜汗咯血。3. 方論:方中冬燕窩蟲草補(bǔ)肺益腎、止咳平喘療效顯著;百合《本草綱目拾遺》記載,“百合有清痰火,補(bǔ)虛損的功效”;鴨肉為補(bǔ)益佳品,味甘性涼,入腎、肺經(jīng),有滋陰清熱,利水消腫的作用。陰虛火旺、咳喘失眠,服燕窩蟲草百合鴨肉湯有顯著的三、雪蛤銀耳燉燕窩【原料】雪蛤3克,燕窩3克,銀耳3克,冰糖30克【制作過程】(1)將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。(2)燕窩鑷去燕毛撕成條狀;雪蛤漂洗干凈,刮去黑色雜質(zhì),切成小塊;銀耳撕成瓣?duì)睢?3)將燕窩、雪蛤、銀耳放進(jìn)燉盅,加沸水l碗,把燉盅蓋上,隔水燉之。(4)待鍋內(nèi)水開后,先用大火燉30分鐘,后用中火燉l小時(shí),加
甜品就可以了,一般是1個(gè)小時(shí)再看看別人怎么說的。

9,燉燕窩必須隔水嗎

是的,因?yàn)檠喔C在高溫的情況下營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被破壞,所以必須隔水燉煮。
隔水燉  碗里鍋里都放上水,碗最好加上蓋,用專門的燉盅效果更好,甚至還可以在蓋上蒙上紗紙。主要是防止香氣外泄,一些藥膳也要用隔水燉 燕窩的使用方法   1、浸發(fā):浸發(fā)是指用涼水浸燕窩,不同種類的燕窩有不同的浸發(fā)時(shí)間,由三至二十四小時(shí)不等,品質(zhì)越好的燕窩,浸發(fā)后的體積會(huì)越大,純正天然的燕窩浸發(fā)后會(huì)有小毛,只需用鉗子拔走和多次用水沖洗雜質(zhì)便可。   2、浸燉過程:   a、首先把燕窩用清水浸一段時(shí)間(不同燕窩種類有不同的時(shí)間)   切記水的份量需蓋過燕窩,使燕窩能充分浸透和吸收水分   b、用夾子把燕窩上的小毛挑掉   c、然后用篩子把燕窩隔水,待用   d、燉盅內(nèi)倒下涼開水,燉盅外圍的水也需作沸騰狀,然后   把燕窩放在燉盅內(nèi),不同的燕窩燉制時(shí)間不同,燕窩切忌燉超時(shí),   因?yàn)檠喔C燉過火會(huì)影響口感,   甚至溶化成液體.   五、燕窩燉制時(shí)間(如表)   六、溫馨提示:   1.所有燕窩都需以文火燉制。   2.在燉制時(shí),水位基本上必須蓋過燕窩,但稀稠程度可隨各人喜好。   3. 必須讓燉盅外的水沸騰后,方可開始燉制燕窩   4.燉制燕窩時(shí),冰糖可留待最后才放,燕窩口感會(huì)較佳   5.中醫(yī)認(rèn)為冰糖是眾多糖中最純正,滋補(bǔ),能潤(rùn)肺和補(bǔ)中氣。白糖則易生痰,紅糖普遍認(rèn)為較燥熱,所以燉燕窩時(shí)用冰糖最好   七、燕窩另外幾種制作配料   鮮果燕窩---用料:燕窩、時(shí)令水果(如木瓜、哈密瓜等)---功效:美容養(yǎng)顏   紅棗銀耳燕窩---用料:燕窩、紅棗、銀耳、枸杞、蓮子---功效:清肺補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏   燕窩燉秋梨----用料:燕窩、梨、紅棗----功效:補(bǔ)中益氣、養(yǎng)顏、化痰   蟲草燕窩---用料:燕窩、蟲草、雞湯、枸杞---功效:補(bǔ)虛損、益精氣、止咳  【燕窩浸發(fā)與燉制技巧】  燕窩最簡(jiǎn)單的蒸制方法為清燉加冰糖,即每人每次取5~8g用適量的清水浸發(fā),再用文火燉,然后加少量冰糖調(diào)味即可。不同等級(jí)規(guī)格的燕窩的浸發(fā)時(shí)間和燉制時(shí)間有所不同。依次列舉:  1、龍牙盞、龍牙碎——浸發(fā)1~2小時(shí)——燉制15~20分鐘  2、白燕盞、白燕碎——浸發(fā)3~5小時(shí)——燉制15~20分鐘  3、黃燕盞、黃燕碎——浸發(fā)5~10小時(shí)——燉制20~30分鐘  4、紅燕盞、紅燕碎——浸發(fā)5~10小時(shí)——燉制20~30分鐘  5、金絲洞燕/白燕盞——浸發(fā)8~16小時(shí)——燉制30~40分鐘  6、金絲洞燕/黃燕盞——浸發(fā)8~16小時(shí)——燉制30~40分鐘  7、金絲洞燕/紅腳燕——浸發(fā)8~16小時(shí)——燉制30~40分鐘  8、金絲洞燕/紅燕盞——浸發(fā)10~20小時(shí)——燉制40~60分鐘  9、金絲洞燕/惠安盞——浸發(fā)10~20小時(shí)——燉制40~60分鐘

10,誰(shuí)能提供幾種過年吃的燕窩食譜啊

燕窩美容保健系列:調(diào)理、美容、保健 1蟲草燉燕窩 材料:白燕盞5克,蟲草2條,紅棗3顆,清雞湯150克,鹽少許 功效:養(yǎng)心安神,提高免疫力,調(diào)理內(nèi)分泌 適合人群:愛美女士,孕媽媽,嬰幼兒,老人,熬夜人群,體虛人群 2花膠燉燕窩 材料:白燕盞5克,小花膠桶1個(gè)(15克),清雞湯150克,桂圓,杞子各5克 功效:補(bǔ)血養(yǎng)腎,滋補(bǔ)養(yǎng)顏抗衰老 適合人群:愛美女士,孕媽媽,嬰幼兒,老人,體虛人群 3純正冰糖燕窩 材料:冰糖、燕窩3-5克 功效:補(bǔ)虛養(yǎng)胃,潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)顏美容 適合人群:愛美女士,孕媽媽,嬰幼兒首選 4香菇燕窩湯 材料:白燕盞5克,黨參5克,香菇50克,上湯150克 功效:滋補(bǔ)元?dú)?,健美養(yǎng)顏 適合人群:愛美女士、孕媽媽首選,嬰幼兒,老人,中青年人 5紅棗當(dāng)歸燉燕窩 材料:燕窩,黃(北)芪,當(dāng)歸,紅棗,冰糖 功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)膚養(yǎng)顏 適合人群:愛美女士 6紅棗百合燉燕窩 材料:白燕盞5克,百合10克,紅棗3粒,冰糖。 功效:養(yǎng)血安神,健脾潤(rùn)肺 適合人群:愛美女士,老人,體虛人群,中青年人群 7玉竹雪耳蜜燕 材料:燕窩,玉竹,雪耳,蜂蜜 功效:補(bǔ)氣養(yǎng)陰,駐顏美白 適合人群:適合愛美女士及偏陰虛體質(zhì)者,慢性咽炎者、支氣管炎均有一定效果 8木瓜牛奶燉燕窩 原料:燕窩3-5克,木瓜1個(gè),牛奶 ,冰糖適量。 功效:健脾消食,補(bǔ)陰養(yǎng)肺。 適合人群:愛美女士,產(chǎn)后女性 2 燕窩養(yǎng)生系列:食補(bǔ)、養(yǎng)生、滋補(bǔ) 1靈芝紅棗蜜糖燕 材料:燕窩3-5克,黑靈芝,大棗,蜜糖 功效:益精氣,療虛損,平喘止咳,寧心安眠 適合人群:生活節(jié)奏緊張,長(zhǎng)期熬夜勞心勞力,神經(jīng)衰弱,失眠,消化不良需要補(bǔ)充體力者,男士及老人首選 2川貝母雪梨燉燕窩 材料:燕窩3-5克,川貝母10克,雪梨1個(gè),冰糖。 功效:清熱潤(rùn)肺,解毒化痰,減煙癮。 適合人群:抽煙人群,生活節(jié)奏緊張,長(zhǎng)期熬夜勞心勞力者,慢性咽炎者,男士首選 3石斛西洋參燕窩 材料:白燕盞5克,花旗參10片,上湯150克 功效:補(bǔ)中益氣,固本生津,增強(qiáng)免疫力 適合人群:愛美女士,老人,體虛人群,中青年人群 4燕窩高麗參土雞湯 材料:白燕盞5克,高麗參5克,紅棗2粒,上湯150克,鹽 功效:滋陰補(bǔ)元,補(bǔ)氣補(bǔ)血 適合人群:愛美女士,老人,體虛人群,中青年人群 更多內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注庭瑞堂燕窩養(yǎng)生會(huì)館
燕窩燉雞:病或產(chǎn)后貧血,養(yǎng)陰補(bǔ)陽(yáng)。材料:燕窩7克,去皮雞半只,龍眼肉三錢,姜兩片,水適量。 制法:將以上材料擱水燉一小時(shí),吃的時(shí)候加鹽??蓡窝喔C加冰糖,堅(jiān)持三個(gè)月療效可見。 椰汁燕窩燉冰糖:滋陰、潤(rùn)肺、皮膚白嫩、養(yǎng)顏。材料:燕窩7克,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水適量。 制法:將燕窩、冰糖、水一起燉,每天早上可取燕窩兩小勺子和鮮奶、椰汁再燉十五分鐘即可。 銀耳燉燕窩:強(qiáng)精補(bǔ)腎壯陽(yáng),潤(rùn)肺滋陰,清熱活血,補(bǔ)腦強(qiáng)心。銀耳、冰糖、枸杞。 蟲草花燕窩:慢性腎功能衰竭、免疫功能低下、急慢性肝炎、化療的輔助保護(hù)、心臟功能不全、心率不齊、肺炎、肺結(jié)核、哮喘、腦血栓、腦萎縮、腫瘤輔助治療、糖尿病等的輔助治療作用,蟲草花、冰糖,枸杞。 西洋參燕窩:鎮(zhèn)靜大腦,恢復(fù)疲勞,解毒造血,增強(qiáng)免疫。西洋、參冰糖、枸杞。 紅棗核桃芝麻燕:驅(qū)寒止咳,益肝補(bǔ)腎,養(yǎng)血潤(rùn)燥,延緩衰老。原料:燕窩核桃仁黑芝麻紅棗冰糖。 梅酒燕窩:梅酒,燕窩,冰糖水。功效:滋補(bǔ)強(qiáng)身,清神生津,健脾開胃,清熱解毒。^aX}ùZC|°?www.5h5j.comX<1iò5??? 兒童白燕窩粥:增加體質(zhì)和食欲、提高免疫力,促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育、皮膚白嫩等,白米25克冰糖少量^aX}ùZC|°?www.5h5j.comX<1iò5???粥煮好,加入燕窩,鮮奶加熱燕窩。煮滾便行。 ^aX}ùZC|°?www.5h5j.comX<1iò5???女士嫩白豐胸血燕粥:豬尾一條、雞腳2個(gè),香菇2朵,紅棗三粒.大火開小火熬一個(gè)小時(shí),加入燕窩,豐胸效果特快,,也美容皮膚.對(duì)身體的免疫力和促進(jìn)細(xì)胞再生也起到很好作用. 懷孕食譜:牛奶燕窩粥:此粥含鈣豐富,大米100克,牛奶500克,水300克,米和水,旺火開小火熬30分鐘倒入牛奶攪勻,放入白燕一調(diào)羹,小火熬煮10分鐘,可以加糖或鹽。 血安胎湯:養(yǎng)血安胎、習(xí)慣性流產(chǎn),孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等,雞半只去皮,石蓮子、川續(xù)斷各12克,菟絲子18克, 煎30分鐘。 將煎汁加入燉盅內(nèi),再放入姜2片及阿膠18克,隔水燉兩個(gè)半小時(shí)后放入燕窩2調(diào)羹燉半小時(shí),下鹽調(diào)味,即可趁熱食用。 燕窩鯽魚湯:滋補(bǔ)催奶產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和吸收,鯽魚一條、姜3片、小蔥一棵(切碎)、油、鹽、 豬油燒熱后放鯽魚略煎一下,倒入3碗水加姜,小火燉1小時(shí)放入燕窩再燉10分鐘加鹽撒上蔥花。 高血壓:花生、阿思巴甜、無(wú)糖牛奶、豆?jié){熬出粥來(lái)加入一調(diào)羹燕窩。水開即可。 糖尿病:阿思巴甜代替冰糖??稍邙啘蟹湃胙喔C。
燕窩椰汁西米露 嘉燕過年甜點(diǎn)之燕窩椰汁西米露 配料:燕窩15克、西米適量、冰糖25克。 燕窩的做法: A:西米用清水浸5分鐘,放入熱滾水內(nèi),中火煲5分鐘,瀝干待用 B:浸發(fā)好的燕窩放入燉盅內(nèi),慢火燉30-45分鐘,再加入椰汁、西米及少量冰糖共燉15分鐘,即成滋補(bǔ)美味的甜品 功效:甜品,適合平時(shí)飲用,四季皆宜,日常滋補(bǔ)
嘉燕燕窩食譜 祛痘燕窩(一)配料:燕窩5克、桃仁、山楂、貝母各8克、荷葉半張、粳米60克做法: A:將燕窩用常溫水浸泡12小時(shí),燕窩與浸泡水之比例為1:30—1:50 B:將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀,連同浸泡水一并放入鍋內(nèi),烹煮至水沸騰轉(zhuǎn)為小火3—5分鐘起鍋,將燕窩瀝干待用,瀝出的水勿倒待用 C:取桃仁、山楂、貝母、荷葉切碎,加水(含燕窩瀝出后待用的水)煮沸30分鐘,去渣,用藥汁與粳米煮成粥水 D:放入煮熟瀝干后的燕窩,即可盛起食用 成效:每日1劑,連服15天為1個(gè)療程。此藥膳具有活血化淤、清熱解毒之成效,合用于粉刺征狀較重者。 (二)配料:燕窩5克、海帶30克、生地18克、綠豆100克、陳皮3克、瘦豬肉100克做法: A:將燕窩用常溫水浸泡12小時(shí),燕窩與浸泡水之比例為1:30—1:50 B:將浸泡后發(fā)脹的燕窩撕成條狀,連同浸泡水一并放入鍋內(nèi),烹煮至水沸騰轉(zhuǎn)為小火3—5分鐘起鍋,將燕窩瀝干待用,瀝出的水勿倒待用 C:將海帶洗凈泡發(fā)切絲,豬肉、陳皮洗凈切絲,與生地、綠豆同置砂鍋內(nèi),加水適量(含燕窩瀝出后待用的水)用小火煲2小時(shí) D:放入煮熟瀝干后的燕窩,參加適量鹽即可盛起食用 成效:此藥膳具有清熱解毒、涼血養(yǎng)陰之成效,常服可治療粉刺重復(fù)爆發(fā) 嘉燕燕窩-性價(jià)比最高的燕窩
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