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蟲草木耳涼拌，冬蟲夏草怎樣吃能降低血脂

發(fā)布時間：2022-08-27 12:49 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：358

冬蟲夏草怎樣吃能降低血脂最有效的降血脂是吃黑木耳，冬蟲夏草主要是增強(qiáng)免疫力治療應(yīng)該選對不是選貴額2，涼拌木耳蟲草花怎么做主料蟲草花30g黑木耳10g輔料油適量鹽適量芝麻適量蔥花適量步驟1.蟲草花和……

1，冬蟲夏草怎樣吃能降低血脂

最有效的降血脂是吃黑木耳，冬蟲夏草主要是增強(qiáng)免疫力治療應(yīng)該選對不是選貴
額

蟲草木耳涼拌

2，涼拌木耳蟲草花怎么做

主料蟲草花30g黑木耳10g輔料油適量鹽適量芝麻適量蔥花適量步驟1.蟲草花和黑木耳泡發(fā)。2.鍋里燒開水加入蟲草花焯水2-3分鐘后撈起3.木耳下鍋煮5分鐘后撈起。4.碗里加入3湯勺的生抽，鍋里燒熱油，倒在裝生抽碗里5.焯水后的木耳和蟲草花放涼后，加入一茶匙糖、1/2茶匙鹽6.加入做好的生抽7.再加入芝麻和少許辣醬8.最后加入香菜和蔥花、香油即可

蟲草木耳涼拌

3，涼拌木耳蟲草花怎么做

前言存放冰箱里的蔬菜已經(jīng)不多，到時干貨家里多的是，這蟲草花和木耳都是婆婆快遞來的，平時都煮湯的比較多。今天就試試涼拌的。非常清爽美味的涼拌菜，我喜歡。材料主料：蟲草花30g、黑木耳10g；輔料：油適量、鹽適量、芝麻適量、蔥花適量涼拌木耳蟲草花1蟲草花和黑木耳泡發(fā)。2鍋里燒開水加入蟲草花焯水2-3分鐘后撈起3木耳下鍋煮5分鐘后撈起。4碗里加入3湯勺的生抽，鍋里燒熱油，倒在裝生抽碗里5焯水后的木耳和蟲草花放涼后，加入一茶匙糖、1/2茶匙鹽6加入做好的生抽7再加入芝麻和少許辣醬8最后加入香菜和蔥花、香油即可小貼士蟲草花的性質(zhì)平和、不寒不燥，適合大多數(shù)人的體質(zhì)

蟲草木耳涼拌

4，涼拌黑木耳怎樣做

前言存放冰箱里的蔬菜已經(jīng)不多，到時干貨家里多的是，這蟲草花和木耳都是婆婆快遞來的，平時都煮湯的比較多。今天就試試涼拌的。非常清爽美味的涼拌菜，我喜歡。材料主料：蟲草花30g、黑木耳10g；輔料：油適量、鹽適量、芝麻適量、蔥花適量涼拌木耳蟲草花1蟲草花和黑木耳泡發(fā)。2鍋里燒開水加入蟲草花焯水2-3分鐘后撈起3木耳下鍋煮5分鐘后撈起。4碗里加入3湯勺的生抽，鍋里燒熱油，倒在裝生抽碗里5焯水后的木耳和蟲草花放涼后，加入一茶匙糖、1/2茶匙鹽6加入做好的生抽7再加入芝麻和少許辣醬8最后加入香菜和蔥花、香油即可小貼士蟲草花的性質(zhì)平和、不寒不燥，適合大多數(shù)人的體質(zhì)

5，涼拌耳子怎么做好吃

涼拌黑木耳怎么做1、準(zhǔn)備食材，木耳用涼水泡發(fā)洗凈，大的撕小塊2、干辣椒切小塊，洋蔥、青椒、紅椒切細(xì)絲3、調(diào)汁，碗加醬油、鹽、醋、、混合4、木耳泡發(fā)8小時以上，開水煮透，過一下涼開水，口感好5、木耳、洋蔥、青椒、紅椒放在容器里，加調(diào)好的汁拌勻6、鍋內(nèi)放油下花椒和干辣椒，小火炸出香味，撈出丟掉7、把拌好的木耳倒進(jìn)熱油拌勻即可
涼拌海帶可以作為下酒菜，也可以作為平常食用，下面說一下做法： 主料：海帶絲200g 輔料：香菜5g、蒜5粒、鹽適量、雞精少量、香油適量、醋一湯匙 步驟 1.海帶絲買的現(xiàn)成的，洗凈，切斷。 2.蒜切末。 3.鍋子燒開水，將海帶絲焯熟。 4.撈出投入礦泉水或者涼開水中。 5.香菜切段。 6.將所有材料放一起，加入鹽、雞精、香油、陳醋，攪拌均勻即可。 7.裝盤開吃！
食材明細(xì)干木耳適量草菇適量生抽適量鹽適量辣椒油適量味精適量醋適量微辣口味拌工藝十分鐘耗時簡單難度涼拌木耳的做法步驟涼拌木耳的做法步驟：1 1泡發(fā)洗凈木耳，我是泡了8個小時，這樣不破壞木耳的營養(yǎng)，溫水泡會破壞營養(yǎng)，當(dāng)然你趕時間的話，就沒辦法了。涼拌木耳的做法步驟：2 2將木耳倒入鍋中焯水涼拌木耳的做法步驟：3 3撈出瀝干涼拌木耳的做法步驟：4 4將草菇一切為二，洗凈，倒入鍋中焯水涼拌木耳的做法步驟：5 5撈出瀝干涼拌木耳的做法步驟：6 6蔥姜辣椒切片，切段涼拌木耳的做法步驟：7 7鍋中倒油，爆香蔥姜辣椒涼拌木耳的做法步驟：8 8倒入草菇?jīng)霭枘径淖龇ú襟E：9 9倒入生抽涼拌木耳的做法步驟：10 10加入鹽、辣椒油、醋、雞精

6，涼拌木耳菜花怎么做好吃

主料菜花400g木耳100g輔料橄欖油適量鹽適量蒜少量味精少量步驟1.菜花，洗凈。2.木耳煮開。3.撈出，切成小塊。4.木耳裝盤。5.菜花掰成小塊。6.鍋內(nèi)放熱水，放少許鹽。7.菜花在熱水中煮開。8.煮開后，用冷水過一下。9.菜花撈出后，放入盤中。10.大蒜，洗凈。11.蒜拍成泥，放菜上。12.加入鹽。13.加味精。14.最后放橄欖油，攪拌均勻，即可。小貼士焯水菜花中放鹽，為了讓菜花初步入味。撈出放冷水中過水是防止余溫過高，使得菜花更軟爛。
食材用料木耳150克相克食物亞麻油20毫升生抽1湯勺蔥白15克大蒜5克相克食物蠔油10克紅蘿卜絲5克鹽5克雞精2克芝麻5克相克食物涼拌木耳的做法1.先準(zhǔn)備好材料，木耳、蔥白、大蒜、紅蘿卜絲2.先燒開水然后放入木耳煮熟，煮的時候加點鹽大概5分鐘即可3.把煮熟的木耳裝盤備用4.放入生抽、鹽、雞精、紅蘿卜絲還有蠔油5.倒入有機(jī)亞麻籽油小火熱鍋6.放入大蒜蔥白芝麻爆出香味即可7.直接倒入事先擺好盤的木耳中，看著就想吃了已經(jīng)哈哈！然后攪拌均勻即可食用哦8.成品用手機(jī)看這道菜做法小貼士如果有喜歡吃辣的涼拌木耳，就在爆蔥白的時候把干辣椒或者紅尖椒多爆一會再拌木耳即可哦！
主料菜花400g木耳100g輔料橄欖油適量鹽適量蒜少量味精少量步驟1.菜花，洗凈。2.木耳煮開。3.撈出，切成小塊。4.木耳裝盤。5.菜花掰成小塊。6.鍋內(nèi)放熱水，放少許鹽。7.菜花在熱水中煮開。8.煮開后，用冷水過一下。9.菜花撈出后，放入盤中。10.大蒜，洗凈。11.蒜拍成泥，放菜上。12.加入鹽。13.加味精。14.最后放橄欖油，攪拌均勻，即可。小貼士焯水菜花中放鹽，為了讓菜花初步入味。撈出放冷水中過水是防止余溫過高，使得菜花更軟爛。

7，涼伴木耳怎么做

涼拌黑木耳　　涼拌黑木耳做法一：　　原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜；　　調(diào)味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋 ;　　做法:　　1、先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗?！　?、把青紅椒和胡蘿卜都切成絲，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片?！　?、鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過涼，以保持它的顏色和脆感?！　?、把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。 　　涼拌黑木耳做法二： 　　1、新鮮的黑木耳洗凈切好，在燒開的水中焯一下（保險些），晾涼； 　　2、剝些大蒜子，切碎； 　　3、洗些新鮮紅辣椒，切碎； 　　4、將切好的紅辣椒、大蒜子放入焯好晾涼的黑木耳中，加入味精、雞精、麻油、醋（三勺）和涼開水； 　　5、腌制七、八個小時就好了！ 　　涼拌黑木耳做法三：　　原料：黑木耳150g、核桃碎50g、紅綠辣椒、姜、蒜少許；　　調(diào)味料：鹽、糖、醋、生抽、香油、紅油；　　做法：　1、黑木耳洗凈撕小塊，紅綠辣椒切絲姜蒜切末; 　　2、黑木耳紅綠辣椒絲焯水;　　3、核桃碎用小火炒香;　　4、碗中放入黑木耳紅綠辣椒絲核桃碎和姜蒜末，加入調(diào)味料拌勻。
洗凈，開水煮一下，待涼后切成條。香菜、生抽、味精、香油、喜歡吃辣的放點剁椒一起拌。
主料：木耳 　　 輔料： 各式?jīng)霭枘径?19張)胡蘿卜、香菜、紅辣椒、蔥姜蒜、植物油、生抽、鹽、香醋、糖 　　 調(diào)料：雞精、白糖、紅辣椒、蔥姜蒜、植物油、生抽、鹽、香醋 烹制方法　　 1、黑木耳用冷水泡發(fā)后，剪去根蒂，撕成小朵； 　　2、鍋中放清水燒開后，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液； 　　3、胡蘿卜去皮切成牛眼片，入沸水汆燙1分鐘撈出； 　　4、蔥姜蒜切末放小碗里，植物油燒熱后澆在上面烹出香味； 　　5、按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調(diào)勻成味汁； 　　6、黑木耳和胡蘿卜一起放入碗里，將味汁倒入，撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可
我做涼拌木耳很簡單：先把干木耳放在開水鍋里燙好，然后撈出來洗凈盛盤備用；鍋內(nèi)放少許清油燒開后澆至木耳上，然后放入少許味精、適量鹽即可。 另可根據(jù)自己的口味把洋蔥切成細(xì)絲在清水里洗幾次后加入木耳中也很清新爽口。

8，涼拌木耳怎么做需要那些調(diào)料

鹽、雞精、白醋
木耳一定要過熱水.
蒜拌，鹽，1味，香油就行了。不過木耳要燙一下
先把木耳用熱水泡出來，然后撈起來放點味精 放點香油 花生米 放點辣油 醋 醬油 。
最簡易的方法就是說將木耳放入熱水中氽3到4分鐘,放涼之后加放李錦記的涼拌汁就可以了.你自己都可以做涼拌汁.就是醋,生抽,糖,
美極 鹽味精雞精，可以加鮮辣椒
主料：木耳。 輔料：黃瓜、核桃仁。 調(diào)料：鹽、雞精、白糖、橄欖油、蒜、食用油。 做法： 1.坐鍋點火倒入水，待水開后放入木耳焯熟，取出晾涼后撕成小塊，黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中，先倒入少許橄欖油拌勻，再加入雞精、白糖、鹽、蒜末攪拌均勻； 2.坐鍋點火倒入少許油，待油熱后放入核桃仁炸香，取出壓碎撒在木耳上即可食用。 原料 木耳，蔥花少許，精鹽、雞精、醋、芝麻油、白糖、胡椒粉各適量。 制法 （1）木耳泡發(fā)、洗凈，汆熟瀝干。 （2）將木耳放入碗中，將調(diào)味料拌勻裝盤，并撒上蔥花。 特點 木耳清脆的口感定會讓你食之有味。 涼拌木耳菜 原料： 木耳菜400克，銀耳15克。 輔料： 鹽、醋、香油各適量。 做法： 1.將木耳菜擇洗干凈，放入煮開的水中焯燙，直到菜色變得綠而鮮亮，立即盛出，過涼，切長段；銀耳泡發(fā)后洗凈，撕成小朵。 2.將木耳菜段盛入盤中，加入銀耳，拌上調(diào)料拌勻即可食用。 這里的木耳菜不是黑木耳，是一種綠葉菜。這道菜的原料也可以根據(jù)自己的喜好改用其他的綠葉菜，如菠菜也是十分好的選擇。 朵干木耳放在小盆中，用涼水泡發(fā)三個小時，中間換兩次水，換水的時候?qū)u泡開的木耳在水龍頭下沖洗一下。韭菜洗凈切長段。 坐鍋燒水，水開將泡開的木耳倒入焯兩分鐘，盛出，瀝干水份。用余下的水將韭菜焯一下，盛出同木耳裝盤。`開始放佐料了：兩片老姜搗成姜茸，一大勺香醋，兩勺生抽，少許白砂糖，一小勺辣椒油，少許花椒粉，一勺香油，和勻了倒入木耳拌勻即可. 木耳常吃對身體有好處，原先就知道可以做湯，吃火鍋，或者炒肉片，現(xiàn)在新增一個涼拌，味道很不錯，做起來也簡單。 涼拌木耳 主料：木耳。 輔料：黃瓜、核桃仁。 調(diào)料：鹽、雞精、白糖、橄欖油、蒜、食用油。 做法： 1.坐鍋點火倒入水，待水開后放入木耳焯熟，取出晾涼后撕成小塊，黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中，先倒入少許橄欖油拌勻，再加入雞精、白糖、鹽、蒜末攪拌均勻； 2.坐鍋點火倒入少許油，待油熱后放入核桃仁炸香，取出壓碎撒在木耳上即可食用。 干木耳用溫水泡開。撕成小塊。 放醋+剁椒+糖+鹽（其實也可以不放）+生抽+姜沫。 然后攪拌并淹著。要吃的時候放蔥沫

9，求圓蔥拌木耳做法

主材：洋蔥、木耳，香菜，紅椒調(diào)料：鹽、蒜，雞粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎（沒有可不加）做法：1、洋蔥切絲，香菜切段，紅椒切碎，木耳用沸水泡發(fā)、蒜搗成泥2、碗內(nèi)放三勺白醋、二勺白糖、一勺鹽、半勺雞粉、兩個蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油3、攪勻后淋在菜上，拌勻，最后撒上芝麻及花生碎即可
也許有幫助，參考下 素拌木耳 材料 ： 東北黑木耳20克、洋蔥絲10克、胡蘿卜30克、香菜段30克、蒜蓉10克 調(diào)味料 ：鹽4克、紅油10克、白糖5克、味精2克、雞精1克、香油15克、陳醋少許 做法 ： 1.黑木耳泡發(fā)洗凈切小塊； 2.鍋上火，加入清水燒沸，放入黑木耳，焯熟取出，晾涼； 3.取一盤，放入黑木耳，蔥絲胡蘿卜絲，香菜，蒜蓉，加入所有調(diào)味料拌勻即可。 特別提示 黑木耳過水時，時間不能過長，一定要冷卻后再涼拌。 特色美味熗拌木耳 -------------------------------------------------------------------------------- 爽口的黑木耳，加上美味的紅椒和香味刺鼻的洋蔥，再澆上秘制的特色澆汁，這道菜絕對會成為您家夏季餐桌上的焦點。 首先來看看我們都需要準(zhǔn)備哪些原料。木耳是必不可少的，然后就是一些香菜，洋蔥，紅椒，還有一些蔥姜。 第一步我們要先把泡好的木耳處理一下，這所謂處理也就是把木耳根部的小硬塊用剪子去掉，這個步驟看起來很簡單，但千萬別忘記了。然后要準(zhǔn)備一些開水，把處理過的木耳放進(jìn)去焯一下。注意焯的時間不要太長，有1分鐘左右就可以了。木耳焯好后我們先把它放到一旁待用。 下面就要處理紅椒了，先把它切開，然后用手把紅椒里面的籽去掉，然后用水沖干凈。這里有一個竅門要告訴您，用刀背把紅椒這么一壓，切絲的時候會更好切，看 就像這樣。把紅椒都切成大小差不多的細(xì)絲就可以了。 紅椒切好后，把洋蔥也切成差不多大小的細(xì)絲。然后把我們切好的紅椒，洋蔥和香菜都擺在剛才我們準(zhǔn)備好的木耳上。這道菜的雛形就出來了，然后要先把姜切成細(xì)絲，然后再把蔥也切絲。 這時候就可以做鍋了，再里面倒入一些油。油熱后把蔥姜絲放進(jìn)去煸炒。等炒出香味后倒入一點料酒，醬油，然后放一點鹽，雞精，最關(guān)鍵的是還要加點醋進(jìn)去，最后再點一點兒味精，翻炒均勻后就關(guān)火，把它均勻的澆到剛才我們碼放好的菜上面，這樣，我們這道好吃又好看的熗拌木耳就做好了。
把它均勻的澆到剛才我們碼放好的菜上面，這個步驟看起來很簡單，蔥絲胡蘿卜絲，用刀背把紅椒這么一壓.鍋上火，洋蔥.黑木耳泡發(fā)洗凈切小塊、味精2克： 1，加入所有調(diào)味料拌勻即可。這里有一個竅門要告訴您。木耳是必不可少的，參考下 素拌木耳 材料 。等炒出香味后倒入一點料酒，然后用手把紅椒里面的籽去掉； 2，然后就是一些香菜，先把它切開、紅油10克。 第一步我們要先把泡好的木耳處理一下。 下面就要處理紅椒了，有1分鐘左右就可以了。 這時候就可以做鍋了，這樣、蒜蓉10克 調(diào)味料 ，把處理過的木耳放進(jìn)去焯一下，晾涼，香菜，紅椒： 東北黑木耳20克，洋蔥和香菜都擺在剛才我們準(zhǔn)備好的木耳上、白糖5克，放入黑木耳，放入黑木耳。

10，新鮮蟲草怎么吃

蟲草應(yīng)該怎么吃
冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內(nèi)，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。
新鮮冬蟲夏草食用方法 1.直接嚼著吃 新鮮冬蟲夏草由于新鮮口感佳，可以直接送入口中嚼著食用，新鮮冬蟲夏草在口中有綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味，好吃又營養(yǎng)，是最純的食用方法，比較推薦。 2.蒸煮雞蛋和米飯 新鮮冬蟲夏草可洗凈后，放入米飯中蒸煮食用；也可用來蒸雞蛋，在雞蛋煮沸后直接放入新鮮冬蟲夏草，蒸煮后新鮮冬蟲夏草有一股清香，并且能最大程度保持營養(yǎng)成分不流失，味道也是香甜可口。 3.熬湯燉肉 最常見的食用方法就是用冬蟲夏草來熬湯燉肉了，一般用來熬湯的食材為燉雞、燉鴨、燉鴿子等等，以紅棗、桂圓等食材作為配料放入肉腹內(nèi)，燉煮3小時左右即可食用，最可加入鹽調(diào)味即可。 這種食用方法能讓冬蟲夏草的營養(yǎng)融于湯中，一邊吃肉一邊喝湯，好吃又營養(yǎng)，最為滋補(bǔ)。 4.冬蟲夏草煮粥 不僅能夠熬湯燉肉和煮飯，新鮮冬蟲夏草還可用來煮粥。煮粥方法最為簡單，把梗米與冰糖放入鍋中，加入清水煮爛，最后放入新鮮冬蟲夏草拌勻，再煮片刻即可，每日1劑，可連食60日。 這種吃法易于消化不油膩，夏季食用可清熱解暑，補(bǔ)血益氣的功效
冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補(bǔ)佳品，一般人也能吃得起。
一、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。好處：沒經(jīng)過蒸煮，營養(yǎng)沒有經(jīng)過高溫處理而流失。二、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲夏草不易煲太久1、方法：材料：雞/鴨/鴿子700克、冬蟲夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克，鹽3克。制法：將雞肉洗凈，去肥膩、內(nèi)臟及腳爪，冬蟲夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi)，再放入鍋內(nèi)；加清水7-10碗，燉煮約3小時，加入適量鹽調(diào)味，便可享用。2、煲約1.5小時。3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲夏草入肺、腎二經(jīng)，具有很好的“補(bǔ)肺、強(qiáng)腎、益精”功效，配伍使用能達(dá)到溫良互濟(jì)、陰陽同補(bǔ)、五臟并調(diào)的滋補(bǔ)效果。4、注意事項：冬蟲夏草在煲湯時需要洗凈，冬蟲夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至?xí)ι眢w造成傷害。我們在使用冬蟲夏草做為食材進(jìn)行滋補(bǔ)時，一定要洗凈，不然會得不償失。三、煲粥：冬蟲夏草粥（一）粳米冬蟲夏草粥1、材料：粳米50克，冬蟲夏草5克，白及粉10克，冰糖適量2、制法：先將洗凈的粳米.冰糖放入開水鍋中熬煮成粥，再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。3、功效：補(bǔ)肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時候煮，易于消化，不油膩。有潤肺功效。（二）糯米冬蟲夏草粥的做法1、原料:冬蟲夏草5g，糯米50g，冰糖適量。2、制法：將冬蟲夏草研成粉末；將糯米淘洗干凈，與冰糖同放人沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日。3、功效：有補(bǔ)氣養(yǎng)血，生發(fā)烏發(fā)之功。四、蒸飯1、材料：米、新鮮冬蟲夏草2、制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲夏草。
一、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。 好處：沒經(jīng)過蒸煮，營養(yǎng)沒有經(jīng)過高溫處理而流失。 二、燉湯：如燉雞、鴨、鴿子等，新鮮冬蟲夏草不易煲太久 1、方法：材料：雞/鴨/鴿子700克、冬蟲夏草12克、桂圓6克、紅棗(干)15克，鹽3克。制法：將雞肉洗凈，去肥膩、內(nèi)臟及腳爪，冬蟲夏草用清水洗凈，紅棗去核；把紅棗、冬蟲夏草和桂圓一起放入雞腹內(nèi)，再放入鍋內(nèi)；加清水7-10碗，燉煮約3小時，加入適量鹽調(diào)味，便可享用。 2、煲約1.5小時。 3、養(yǎng)生功效:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲夏草入肺、腎二經(jīng)，具有很好的“補(bǔ)肺、強(qiáng)腎、益精”功效，配伍使用能達(dá)到溫良互濟(jì)、陰陽同補(bǔ)、五臟并調(diào)的滋補(bǔ)效果。 4、注意事項：冬蟲夏草在煲湯時需要洗凈，冬蟲夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至?xí)ι眢w造成傷害。我們在使用冬蟲夏草做為食材進(jìn)行滋補(bǔ)時，一定要洗凈，不然會得不償失。 三、煲粥：冬蟲夏草粥 （一）粳米冬蟲夏草粥 1、材料：粳米50克，冬蟲夏草5克，白及粉10克，冰糖適量 2、制法：先將洗凈的粳米. 冰糖放入開水鍋中熬煮成粥，再將蟲草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻，燜五分鐘即可。 3、功效：補(bǔ)肺益腎，勞嗽痰血。適合夏秋季天氣炎熱的時候煮，易于消化，不油膩。有潤肺功效。 （二）糯米冬蟲夏草粥的做法 1、原料:冬蟲夏草5 g，糯米50 g，冰糖適量。 2、制法：將冬蟲夏草研成粉末；將糯米淘洗干凈，與冰糖同放人沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日。 3、功效：有補(bǔ)氣養(yǎng)血，生發(fā)烏發(fā)之功。 四、蒸飯 1、材料：米、新鮮冬蟲夏草 2、制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲夏草。
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