蟲草花芡實(shí)粥，蟲草花怎么吃好
發(fā)布時(shí)間：2022-09-02 11:40
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蟲草花怎么吃好1.開(kāi)水沖泡這是最簡(jiǎn)單直接的方法，開(kāi)水沖泡后幾分鐘后便可直接引用，反復(fù)沖泡直到泡出的水色變淡為止，最后再將蟲草花放嘴里咀嚼吞下。2.燉湯燉湯前，要先將蟲草花洗凈，浸泡一小時(shí)，再將蟲草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉……
1，蟲草花怎么吃好
1.開(kāi)水沖泡這是最簡(jiǎn)單直接的方法，開(kāi)水沖泡后幾分鐘后便可直接引用，反復(fù)沖泡直到泡出的水色變淡為止，最后再將蟲草花放嘴里咀嚼吞下。2.燉湯燉湯前，要先將蟲草花洗凈，浸泡一小時(shí)，再將蟲草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯(cuò)且無(wú)副作用，家人都可放心食用，體質(zhì)虛弱的朋友更可以嘗試一番。3.炒菜蟲草花可以和蝦仁百合一起悶炒；還可以和響螺一起用文火慢慢煲；喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點(diǎn)辣味和瘦肉翻炒，那誘人的香味一定讓你不舍離去。
2，蟲草花不能和什么一起食用
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回答
您好！親。經(jīng)查詢草花不能和蘿卜，綠豆，酸冷食物一起食用哦。以下是食用后的不良反應(yīng)：
蘿卜：蘿卜中含有芥子油，可以促進(jìn)消化，幫助身體排氣，這樣就會(huì)減少蟲草花在體內(nèi)留存的時(shí)間，甚至?xí)绊懙较x草花的藥效吸收，所以蟲草花最好不要和蘿卜一起搭配食用。
綠豆：綠豆會(huì)中和蟲草花的藥性，也會(huì)影響蟲草花的營(yíng)養(yǎng)吸收。而且綠豆中的一些成分和蟲草花相互沖突，所以兩者不建議一起食用。
酸冷食物：在吃過(guò)蟲草花后是不能食用酸冷食物的，像是酸奶、冰淇淋等會(huì)影響蟲草花的功效，還會(huì)影響腸胃功能。而且大量食用酸冷食物還會(huì)引發(fā)高血壓，膽結(jié)石等疾病哦。
知識(shí)小擴(kuò)展：
蟲草花的功效：
蟲草花中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，多糖等成分，可以調(diào)理人體內(nèi)環(huán)境，對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力，提高抗病能力有很好的作用。
蟲草花還可以平喘止咳，像是秋季容易嗓子啞，咳嗽的人可以用蟲草花來(lái)熬湯，有滋潤(rùn)喉嚨，消炎祛腫等作用。
蟲草花中含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)和脂肪，除了消炎抗菌外，女性經(jīng)常服用，它還可以起到美容養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。
天氣寒冷請(qǐng)注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～???????????????????
更多8條
3，芡實(shí)蟲草花淮山蓮子一起燉瘦肉的作用是什么
作用：芡實(shí)具有健脾補(bǔ)腎 - 補(bǔ)中益氣 - 滋養(yǎng)強(qiáng)壯 - 鎮(zhèn)靜 - 固腎澀精 - 止泄 - 補(bǔ)脾胃 - 止帶的作用。蟲草花具有補(bǔ)益心腎 - 抗腫瘤 - 平喘 - 強(qiáng)身健體 - 補(bǔ)肺益腎的作用。淮山具有入肺 - 養(yǎng)生 - 補(bǔ)益脾胃 - 滋養(yǎng)的作用。蓮子具有 補(bǔ)脾 - 益肺 - 益腎 - 清熱 - 固精 - 安神 - 強(qiáng)心 - 降壓的作用。做法：1. 桂圓掰殼，蟲草花、淮山、芡實(shí)略浸泡各自洗凈2. 瘦肉洗凈，切塊；姜切塊3.：將所有材料入燉盅，加適量水隔水燉。武火煮沸后改文火慢燉1.5小時(shí)4. 食用前加鹽調(diào)味即可
4，芡實(shí)淮山粥的做法 有什么功效與作用
主料芡實(shí)米50g淮山100g糯米30g大米50g輔料冰糖適量 步驟芡實(shí)淮山粥的做法步驟11.大米和糯米，芡實(shí)分別用清水浸泡15分鐘。芡實(shí)淮山粥的做法步驟22.懷山藥去皮切段。芡實(shí)淮山粥的做法步驟33.電壓鍋內(nèi)膽加入適量的開(kāi)水放入芡實(shí)。芡實(shí)淮山粥的做法步驟44.在加入大米和糯米。芡實(shí)淮山粥的做法步驟55.加入懷山藥。芡實(shí)淮山粥的做法步驟66.加入冰糖。芡實(shí)淮山粥的做法步驟77.把內(nèi)膽放入電壓鍋。芡實(shí)淮山粥的做法步驟88.加蓋按下?tīng)I(yíng)養(yǎng)飯-煮粥健。芡實(shí)淮山粥的做法步驟99.滴聲提示后開(kāi)蓋即可食用。
5，蟲草花怎么做起來(lái)好吃
蟲草花作為一種頗受歡迎的食材，多用于作湯料和藥膳。蟲草花的功效與作用 蟲草花并不是冬蟲夏草的花，它是一種菌類。與常見(jiàn)的香菇、冬菇等食用菌相似。蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥。蟲草花具有補(bǔ)肺補(bǔ)腎、護(hù)肝養(yǎng)肝的功效與作用，肝腎陰虛的人常常吃一些，對(duì)身體大有裨益。蟲草花龍骨湯材料蟲草花10克 芡實(shí)20顆 枸杞30顆 干貝10粒 甜玉米1根 腔骨500克 鹽1/2茶匙（3克）做法1）把腔骨用清水沖凈。將蟲草花，芡實(shí)和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮，去須后洗凈，切成小塊。2）把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實(shí)，枸杞和干貝，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。3）放入玉米塊后，再繼續(xù)用小火煲1個(gè)半小時(shí)，加入鹽即可。蟲草花，在中藥店有售。蟲草花呈美麗的金黃色，有蟲草的藥效，卻沒(méi)蟲草那么貴，口感很不錯(cuò)，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具有滋補(bǔ)肝腎的功效。如果藥店沒(méi)有，去淘寶買也很方便哈。芡實(shí)，也叫雞頭米，在超市的粗糧柜臺(tái)都可以買到。買一些用來(lái)煲湯，或平時(shí)煮粥時(shí)放一些都是很不錯(cuò)的選擇。煲湯的玉米，一定買甜玉米，湯的味道才濃郁甘甜，否則會(huì)打折扣。喝過(guò)湯后，湯里面的所有食物，包括蟲草花，都可以食用，味道非常好。蟲草花野鴨湯材料老鴨（或老鴨）半只，蟲草花10g，紅棗10顆，淮山50g，姜1小塊，清水適量，鹽少許做法1.將老鴨洗干凈后切掉鴨尾，然后切成小塊，放入鍋中汆燙去除血水后撈出2.將蟲草花、紅棗、淮山泡入清水中洗凈，姜切成片3.把全部材料放入煲內(nèi)，加入足量的清水，用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，最后放鹽調(diào)味即可蟲草花肉碎蒸水蛋材料雞蛋，豬肉，蟲草花，酒，鹽，糖，生抽，生粉，生油，
6，蟲草花怎么弄湯吃
可炒菜：蟲草花味道及其鮮美，干品用水焯過(guò)之后可以直接炒菜可煲湯：蟲草花可以和排骨等肉類一起煲湯也可以直接食用：干品的蟲草花也是可以直接食用的，純天然的蟲草花味道聞起來(lái)比蝦條薯片等膨化食品還要鮮美，并且無(wú)任何添加劑，任何農(nóng)藥防腐劑等添加劑都會(huì)影響蟲草花的生長(zhǎng)，所以蟲草花是可以直接食用的注意事項(xiàng)蟲草花焯水或煲湯最好不要超不過(guò)10分鐘，超過(guò)的話可能會(huì)氧化發(fā)黑，屬于正?，F(xiàn)象蟲草花的味道特別鮮美，但是別不是因?yàn)樘砑觿?，而是本身就是這個(gè)味道，屬純天然的味道蟲草花最好不要清洗，上面的分是屬于孢子粉，營(yíng)養(yǎng)成分含量是比較高的
7，芡實(shí)茯苓粥怎么做
菜系及功效：精品主食 腎調(diào)養(yǎng)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
芡實(shí)茯苓粥的制作材料：
主料：粳米100克
輔料：芡實(shí)米50克,茯苓50克
調(diào)料：鹽2克
1. 將芡實(shí)粉、茯苓磨粉狀，一同放入碗內(nèi)，用溫水調(diào)成糊；
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
3. 鍋中加入約1200毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸；
4. 緩緩倒入芡實(shí)茯苓糊，攪拌均勻，改用小火熬煮；
5. 見(jiàn)米爛粥成時(shí)，下入鹽調(diào)好味，稍燜片刻，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
8，芡實(shí)粥怎么做
菜系及功效：精品主食 腹瀉調(diào)理食譜產(chǎn)后調(diào)理食譜 健脾開(kāi)胃食譜 口味：甜味 工藝：煮芡實(shí)粥的制作材料：主料：芡實(shí)米150克,糯米150克調(diào)料：白砂糖10克教您芡實(shí)粥怎么做，如何做芡實(shí)粥才好吃 芡實(shí)用新鮮者研爛如膏，陳者研如粉；糯米淘洗干凈，兩者同煮成粥，食時(shí)加少量白糖。芡實(shí)粥的制作要訣：食用此粥時(shí)也可用紅糖代替白糖。小帖士-健康提示： 本粥具有健脾胃，止瀉痢的作用，任何人產(chǎn)后均可服用，尤其適宜于脾胃虛弱，反復(fù)腹瀉者。菜系及功效：精品主食 腹瀉調(diào)理食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 健脾開(kāi)胃食譜 工藝：煮芡實(shí)粥的制作材料：主料：芡實(shí)米150克,糯米150克調(diào)料：白砂糖10克芡實(shí)粥的做法： 芡實(shí)用新鮮者研爛如膏，陳者研如粉；糯米淘洗干凈，兩者同煮成粥，食時(shí)加少量白糖。芡實(shí)粥的制作要訣：食用此粥時(shí)也可用紅糖代替白糖。健康提示 本粥具有健脾胃，止瀉痢的作用，任何人產(chǎn)后均可服用，尤其適宜于脾胃虛弱，反復(fù)腹瀉者。
9，芡實(shí)蓮子沙蟲湯怎么做
菜系及功效：藥膳偏方
芡實(shí)蓮子沙蟲湯的制作材料：
主料：芡實(shí)30克,蓮子肉30克,沙蟲干60克,豬瘦肉250克,生姜2-3片。沙蟲干性平味甘,咸,功能健脾胃,益氣血,滋養(yǎng)補(bǔ)虛；芡實(shí)性平,味甘,澀,功能固腎澀精,補(bǔ)脾止瀉蓮子亦為性平,味甘,澀,有補(bǔ)脾止瀉,補(bǔ)腎澀精,養(yǎng)心安神的作用,它性平力緩,能補(bǔ)能澀而標(biāo)本兼顧。蓮子與芡實(shí)同用,補(bǔ)益脾腎,止瀉力大,合而為湯,則補(bǔ)脾腎,復(fù)運(yùn)化而止泄瀉；益氣血,強(qiáng)筋骨而助生長(zhǎng)。配以沙蟲干,豬瘦肉讓湯補(bǔ)而不燥,滋而不膩。因而不但為初夏的湯品,亦為平時(shí)兒童,老年健康的補(bǔ)品。
芡實(shí)蓮子沙蟲湯的特色：
芡實(shí)蓮子煲沙蟲氣味清潤(rùn)、鮮甜，具補(bǔ)脾腎、益氣血、止泄瀉的功效。為仲春時(shí)節(jié)調(diào)補(bǔ)湯品，同時(shí)又適應(yīng)脾腎不足，癥見(jiàn)不思飲食，食少便溏，小便頻數(shù)，夜睡不寧，口渴欲飲，或久瀉久痢，形體弱瘦。
教您芡實(shí)蓮子沙蟲湯怎么做，如何做芡實(shí)蓮子沙蟲湯才好吃
先把沙蟲干放進(jìn)鍋內(nèi)，微火略炒，去沙囊，浸入清水洗凈、浸泡30分鐘，蓮子去芯和芡實(shí)一起洗凈，亦浸泡30分鐘，然后與瘦肉、生姜一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，用武火煲沸后，改為文火煲兩個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供2-3人用。
10，芡實(shí)粥有什么作用怎么做
芡實(shí)有健脾的功效。先把芡實(shí)冷水煮開(kāi)，放掏好的米用鹽油拌好后放煮開(kāi)的水里，多攪拌幾次，大約半小時(shí)就可以吃了。你可以加些冬瓜粒下去的。薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
成分：薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長(zhǎng)期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤(rùn)肌膚。而且它能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當(dāng)作節(jié)食用品。
療效：薏仁油有興奮、解熱、止的作用，還具有消炎排膿的效用，對(duì)于癌細(xì)胞還可以抑制成長(zhǎng)
山藥屬薯蕷科，多年生蔓性草本，雌雄異株，山藥野生者名「野山藥」又名土山藥，栽於園圃者名「家山藥」，家山藥風(fēng)味略遜於野山藥。山藥之型態(tài)，地下長(zhǎng)大型塊根為藥用部分多為白色亦有紫色者，藤紫色，莖細(xì)有卷絡(luò)，纏繞它物，葉對(duì)生，有長(zhǎng)柄，呈心臟，形頭尖銳，葉腋間開(kāi)淡綠色之小花，朵朵綴為穗狀，果實(shí)為有三個(gè)翅之蒴果。臺(tái)灣生產(chǎn)之山藥品質(zhì)優(yōu)良，尤其集中在南臺(tái)灣為多，曾有大量出口之歷史。
山藥性平微溫、味甘無(wú)毒，為入脾、肺、腎三經(jīng)，山藥成份含有自由氨基酸、黏蛋白、膽堿、淀粉 、皂 、多酚氧化 、維生素 B1 、 B2 、 C 及礦物質(zhì)鈣、磷、銅、鐵等。在藥理作用有，益氣補(bǔ)脾、滋補(bǔ)作用、能助消化、補(bǔ)虛勞益氣力，并有緩瀉祛痰等作用。久食也會(huì)使皮膚光滑、白嫩細(xì)膩，所以山藥皆可為滋補(bǔ)及食療佳品
芡實(shí)性味：甘、平澀、無(wú)毒。歸經(jīng)：入心、腎、脾、胃。
功效：健脾除濕，固腎益精。
主治：久瀉不止，小便不禁，腰膝痛，濕痹，男子淋濁遺精，女子赤白帶下。
禁忌：1、大小便不利者勿用2、嬰兒慎用。(芡實(shí)有健脾除濕之功，但其味澀，性質(zhì)收斂，難于消化，多食易傷脾胃，壅氣及易傷嬰兒胃氣。）
芡實(shí)薏仁粥
基本特點(diǎn) 此湯能幫助身體所有的排泄功能，例如排便、排汗，使?jié)駸岵粫?huì)囤積體內(nèi)而造成水腫與身體不適。
基本材料 材料：芡實(shí)、薏仁各150克，素肉、檳榔干各75克；調(diào)味料：鹽1小匙
做法：
1.芡實(shí)、薏仁均洗凈，泡水1小時(shí)；素肉泡軟、檳椰干均洗凈，切片備用。
2.鍋中倒入3杯水，放入芡實(shí)及薏仁煮開(kāi)，改小火煮至軟爛，再加入素肉及檳榔干繼續(xù)煮5分鐘，最后加入鹽煮勻即可。
注意：此湯四季都適合飲用，尤其在夏天特別具有排除多余水分而達(dá)到身材緊致的功效。檳榔干、芡實(shí)、薏仁均含有各種纖維質(zhì)，具有清腸減少食量的效果，可避免夏天食欲增加而導(dǎo)致發(fā)胖。
健脾除濕。就旬象煮飯一樣，只是時(shí)間比較久些。健脾除濕
制作材料
主料：芡實(shí)米(150克) 糯米(150克)
調(diào)料：白砂糖(10克)
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