靈芝把之分，整個(gè)的野生靈芝怎么切
發(fā)布時(shí)間：2022-05-04 01:12
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整個(gè)的野生靈芝怎么切野生靈芝比較硬，一般是在新鮮的時(shí)候切片，比較容易。干品需要加水潤透（不是泡透）。然后用刀切片。這是制做商品中藥飲片的步驟，如果是自己用，用菜刀剁縫、掰開。你可以把靈芝寄到我公司，我們?yōu)槟忝赓M(fèi)切片，其實(shí)可以用野生靈芝浸……
1，整個(gè)的野生靈芝怎么切
野生靈芝比較硬，一般是在新鮮的時(shí)候切片，比較容易。干品需要加水潤透（不是泡透）。然后用刀切片。這是制做商品中藥飲片的步驟，如果是自己用，用菜刀剁縫、掰開。你可以把靈芝寄到我公司，我們?yōu)槟忝赓M(fèi)切片，其實(shí)可以用野生靈芝浸酒，能提取到靈芝三萜。三萜為靈芝中最好的有效成分，能起到破壞腫瘤細(xì)胞的端粒酶的作用！中藥講究“七分潤、三分切”。靈芝的反面不光滑，用濕毛巾將其蓋住，靈芝吸收水份后被潤軟，之后可以用刀子切片。
切的方向有講究:用左手卡住將靈芝豎起，-不要平放靈芝，然后縱向切靈芝 這樣切靈芝較易切 平放靈芝因?yàn)榍械拿娣e加大較難切，-而豎著切，一切下去很容易的。
2，靈芝分幾種各有什么作用
常見的靈芝有赤芝，紫芝，黑芝，青芝，黃芝白芝等。其功效如下。
青芝：一名龍芝，酸、平、無毒。明目，補(bǔ)肝，安神，增強(qiáng)記憶力。
赤芝：一名丹芝，苦、平、無毒。解胸胃郁結(jié)，補(bǔ)中益氣，使人神志清明。
黃芝：一名金芝，甘、平、無毒。益脾胃，安神。
白芝：一名玉芝、素芝，辛、平、無毒。止咳益肺，安神，亦增強(qiáng)體力。
黑芝：一名玄芝，咸、平、無毒。利水道，益腎氣。
紫芝：一名木芝甘、溫、無毒。益精氣，堅(jiān)筋骨，利關(guān)節(jié)，療虛勞。 靈芝性溫，味淡，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效，可以用于健腦、消炎、利尿、益腎等證。 溪黃草性味甘苦、涼，有清熱利濕，涼血散瘀的功效，可用于急性肝炎，急性膽囊炎，痢疾，腸炎，癃閉，跌打瘀腫等證。
3，野生靈芝的等級(jí)
鑒定千年靈芝的級(jí)別方法：
首先,看靈芝的色澤形狀。由生長情形的差異以區(qū)別,野生靈芝多生長于深山樹林中某種已枯死樹干上,旁邊雜草亂石頗多,故野生靈芝長型多樣,色澤各異,而蒔植靈芝出于蒔植基地,雖蒔植戶也有刻意模擬野生靈芝生長情形,但大多長型都較量勻稱,色澤大致相同。
第二,是較量巨細(xì)。野生靈芝品種多,形狀相對(duì)不規(guī)則,每類靈芝各有自己的特點(diǎn),不外,山上收羅的靈芝一樣平常都巨細(xì)紛歧,不會(huì)像人工的那樣,大批量的靈芝巨細(xì)基本上都差不多大。人工蒔植的靈芝一樣平常的生長情形都是在溫室大棚,這樣生長情形生長出來的靈芝往往比野生靈芝的個(gè)頭大許多,同時(shí)靈芝的巨細(xì)整齊度一致,形狀也規(guī)則。
第三,是看蟲眼。野生靈芝都生長于野外,一定會(huì)遇到蟲害的侵襲,以是子實(shí)體下方都市留下不規(guī)則的蟲眼,這個(gè)也是一定的,若是沒有蟲眼,那只能說明這靈芝是人工培育的。人工蒔植的靈芝一樣平常都接納農(nóng)藥控制蟲害問題,險(xiǎn)些不會(huì)有蟲眼的。
第四,是聞氣息、品味道。野生靈芝的藥用價(jià)值越來越顯著,何以稱之為藥,能治病、能防病、能抗病。野生靈芝味是苦的,而且很苦,一樣平常來說越是苦的其藥效才會(huì)顯著,古語有云“忠言逆耳,苦口良藥”。野生靈芝并無氣息,在藥店所買的靈芝之以是有氣息一樣平常是由于中藥材混雜后導(dǎo)致串味。
第五,是看草梗。野生靈芝常有野外自然的元素。野生靈芝生長情形都是雜草叢生的,難免會(huì)有草梗與靈芝纏繞在一起（就長在靈芝體內(nèi)穿透其間）。
第六,靈芝腳的泥。野生靈芝采摘時(shí)一定會(huì)帶有土壤,而且土壤很結(jié)實(shí),很難掰開。而野生靈芝一定不是都收羅于一個(gè)地方,以是它帶有的土壤一定不會(huì)是一個(gè)地方的土壤。青芝可明目，補(bǔ)肝氣，安精魂。
赤芝主治胸中結(jié)，益心氣，補(bǔ)中，增智，不忘。
黃芝主治心腹五邪，益脾氣，安神。
白芝主治嗝逆上氣，益肺氣，通利口鼻，強(qiáng)志，安魂。
黑芝可利水道，益腎氣，通九竅。
紫芝治耳聾，利關(guān)節(jié)，保神，益精氣，堅(jiān)筋骨，好顏色。
4，野生靈芝怎么區(qū)分
我至少在這一行是專家，你完全可以相信我：單朵的靈芝很難鑒別，有幾枚幾十枚鑒別就比較容易一些。在我的空間相冊(cè)里有上千張野生靈芝照片，自己去看一看，就不需要?jiǎng)e人教你怎么樣鑒別了。 ……磚家？商家吧 ①野生靈芝形狀很不規(guī)則，很少有兩枚一樣的。 ……仿野生靈芝的形狀同樣不規(guī)則。 ②野生靈芝一般有30％以上有蟲眼（非貯藏蟲蛀的那種蟲眼，采摘早的少一些）。 ……要分清蟲眼是什么時(shí)候生的要比分辨養(yǎng)殖或者野生的靈芝更難吧？哈哈 ③野生靈芝有40％以上雜草或者樹枝等貫穿芝體。 ……赤芝確實(shí)是這樣，赤芝生在腐爛的闊葉樹根部，周圍有雜草樹枝，赤芝的根部也就沾帶著泥沙，所以也有稱其為“石靈芝”的。而松杉靈芝卻是長在針葉樹的樹干上的，離著雜草樹枝遠(yuǎn)著呢，一般不會(huì)有這個(gè)情況。 ④大多數(shù)野生靈芝硬度、芝蓋厚度非一般栽培靈芝可比，同等直徑一般重量是栽培靈芝的兩倍以上。 ……這個(gè)未必了，往往種植的又厚又重，尤其養(yǎng)殖靈芝的邊緣比野生的厚多了。 ⑤外觀黑色的一般是栽培靈芝（一般的紫芝不經(jīng)過蒸煮后曬干不會(huì)完全變黑，如果是真正野生的，一般一次采摘很少，基本是直接曬干，因此不會(huì)變黑。蒸煮可能會(huì)嚴(yán)重降低藥效）。 ……栽培靈芝分很多種，紫芝本身顏色就黑；養(yǎng)殖赤芝蒸后顏色不會(huì)發(fā)黑的，比野生的還要紫紅油亮的，這也是蒸養(yǎng)殖靈芝的原因。只是隔水用蒸汽蒸2,3分鐘誰說能降低藥效呢，服用靈芝不是要水煎煮嘛。 ⑦長白山等地出售的帶木野生靈芝是段木栽培的。 ……帶木出售的是松杉靈芝，松樹杉靈芝是生長在針葉樹干上的，它的根部不會(huì)有泥沙，只能帶木茬，所以它也被叫做“木靈芝”是唯一生長在真正木質(zhì)基材上的靈芝，它比赤芝要稀少珍貴的多。讓你這么一說倒成了假冒偽劣的了？ ⑧同時(shí)出售野生靈芝和栽培靈芝的一般不可信。 ……這個(gè)是什么理論？有對(duì)比才能更好的分清不是嗎？要想鑒別出野生“靈芝”首先要確定需要的品種，靈芝科里面常用的是赤芝、紫芝、松杉靈芝和平蓋靈芝。赤芝和紫芝才是被大量種植的品種，分辨野生或者種植要研究的是這兩種。松杉靈芝沒有種植的只有假冒它的，平蓋靈芝沒有種植沒有假冒。。。
5，靈芝在泡水飲用后是丟掉還是吃掉
燒水泡著吃 然后丟掉 沒用了
一般一個(gè)靈芝可以泡三次
再說 就是吃 你也咬不動(dòng)吧
如果你沒有什么毛病的話 建議你不要吃冬蟲夏草之類的
不過 多喝靈芝水是百利而無一害 因?yàn)殪`芝是沒有任何副作用的孩子體質(zhì)差，應(yīng)該是缺乏運(yùn)動(dòng)，這么大補(bǔ)的東西還是去醫(yī)院咨詢一下比較好靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng)；涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原因，就在于靈芝扶正固本，增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對(duì)某種疾病而起治療作用，亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對(duì)某一方面營養(yǎng)素的不足進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)化，而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡，調(diào)動(dòng)機(jī)體內(nèi)部活力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能，提高自身免疫能力，促使全部的內(nèi)臟或器官機(jī)能正?；?。靈芝怎么吃 1）茶療方 ?、凫`芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，安神定志之功效。 ?、陟`芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥?！ 、垤`芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，并預(yù)防感冒、降低血脂、通便?！ 、莒`芝切成薄片，再磨成細(xì)粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。 2）酒療方 ?、凫`芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于...靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng)；涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原因，就在于靈芝扶正固本，增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對(duì)某種疾病而起治療作用，亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對(duì)某一方面營養(yǎng)素的不足進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)化，而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡，調(diào)動(dòng)機(jī)體內(nèi)部活力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能，提高自身免疫能力，促使全部的內(nèi)臟或器官機(jī)能正?；?。靈芝怎么吃 1）茶療方 ?、凫`芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，安神定志之功效?！ 、陟`芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。 ?、垤`芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，并預(yù)防感冒、降低血脂、通便?！ 、莒`芝切成薄片，再磨成細(xì)粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。 2）酒療方 ?、凫`芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮癥。 ?、陟`芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑?！ ?）粥療方 ?、凫`芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當(dāng)早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強(qiáng)抗病能力?！ 、陟`芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長期服用，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥?！ 、垤`芝10克，粳米100克，麥芽糖50克。切碎靈芝，頭煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用時(shí)加入麥芽糖，分1--2次服用，能治療肝炎，提高機(jī)體免疫能力。
泡完以后就沒有再利用價(jià)值了，可以晾干作觀賞品。靈芝和冬蟲夏草都是不可多得的補(bǔ)品。分開用比較好。
6，靈芝的屬性是什么性溫行平還是性寒
甘，平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。動(dòng)物藥理表明實(shí)驗(yàn)：靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，此外，還有護(hù)肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
物種類型
青芝：一名龍芝，酸、平、無毒。明目，補(bǔ)肝，安神，增強(qiáng)記憶力。
赤芝：一名丹芝，苦、平、無毒。解胸胃郁結(jié)，補(bǔ)中益氣，使人神志清明。
黃芝：一名金芝，甘、平、無毒。益脾胃，安神。
白芝：一名玉芝、素芝，辛、平、無毒。止咳益肺，安神，亦增強(qiáng)體力。
黑芝：一名玄芝，咸、平、無毒。利水道，益腎氣。
紫芝：一名木芝甘、溫、無毒。益精氣，堅(jiān)筋骨，利關(guān)節(jié)，療虛勞。別名 赤芝、紅 芝、木靈芝、菌靈芝、萬年蕈、靈芝草。 分類 青芝：一名龍芝，酸、平、無毒。明目，補(bǔ)肝，安神，增強(qiáng)記憶力。 赤芝：一名丹芝，苦、平、無毒。解胸胃郁結(jié)，補(bǔ)中益氣，使人神志清明。 黃芝：一名金芝，甘、平、無毒。益脾胃，安神。 白芝：一名玉芝、素芝，辛、平、無毒。止咳益肺，安神，亦增強(qiáng)體力。 黑芝：一名玄芝，咸、平、無毒。利水道，益腎氣。 紫芝：一名木芝甘、溫、無毒。益精氣，堅(jiān)筋骨，利關(guān)節(jié)，療虛勞。 現(xiàn)代人把所有的芝菌都稱之為靈芝，這與古人所指的靈芝是根本不同的，自然界的芝菌品種繁多，絕大多數(shù)的品種從目前來說都沒有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也不可食用。古人所定義的靈芝，是指既可食用，又有極高的醫(yī)藥療效的芝菌。從形態(tài)上，靈芝也有著它獨(dú)特的形狀。（見下圖）靈芝的莖部形狀帶有行走類動(dòng)物肢體骨肉關(guān)節(jié)的形態(tài)特征，呈不規(guī)矩形體，有著植物的質(zhì)地，靈芝的葉片形狀有如動(dòng)物心腎的形狀，且在一支莖端能長出二片以上的葉片。成熟的靈芝明顯有著雌雄兩性之分，形成的葉片有所不同狀態(tài)和數(shù)量。普通的芝類在一枝莖上只能生長出一個(gè)葉片，有些芝類是無莖的，這些芝類很常見，并不是古人所指的靈芝。 靈芝——這是中國對(duì)這個(gè)菌類獨(dú)有的名稱，以別于其它的芝菌。現(xiàn)代科學(xué)已證明芝菌是由動(dòng)物與植物的基因結(jié)合而產(chǎn)生的一個(gè)物種，但對(duì)于靈芝是由何種動(dòng)物和植物所組成自今尚沒定論，這是由于缺乏靈芝的實(shí)物可作研究。人類在1975年召開的第十二屆國際生物學(xué)會(huì)上才把真菌定性為屬于植物、動(dòng)物相并列的新界別——真菌界。而早在遠(yuǎn)古年代，靈芝就已經(jīng)是非常稀罕的東西，古人才奉之為仙物?！颈静菥V目】記述靈芝產(chǎn)生的三大條件：靈芝是某種珍稀高山動(dòng)物的尸體附著在千年櫟樹的朽木之上的芝菌，須在海拔千米以上的陰濕環(huán)境氣候下才能生長，這三大條件決定了靈芝非天工做巧所能也。近代人類對(duì)自然的破壞，使得大量的動(dòng)植物和原始森林的滅絕，產(chǎn)生靈芝的自然環(huán)境條件就非常少有，靈芝的生長又非常的緩慢，加之人類幾千年來的采摘，靈芝早已幾近滅絕。 藥理性能
甘，平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。動(dòng)物藥理表明實(shí)驗(yàn)：靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，此外，還有護(hù)肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 據(jù)動(dòng)物試驗(yàn)，對(duì)小白鼠有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用?？商岣咝“资竽秃?、耐缺氧能力，并推遲其死亡時(shí)間。以靈芝為主配以白術(shù)、田七、川芎等中藥，則能顯著提高動(dòng)物的存活率，并能幫助動(dòng)物渡過放射病極期，而使白細(xì)胞較早恢復(fù)。受照射動(dòng)物服用靈芝后可增進(jìn)食欲，改善精神狀態(tài)。正常人口服靈芝20克，能降低心率。
性平！
藥理性能
味甘，性平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。動(dòng)物藥理表明實(shí)驗(yàn)：靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，此外，還有護(hù)肝、提高免疫功能，抗菌等作用。脾胃不好的人吃多了寒涼食物，會(huì)傷脾胃，使脾胃虛寒，陽虛、氣虛、瘀血的人是會(huì)發(fā)胖。【性味歸經(jīng)】甘，平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。
【功能主治】補(bǔ)氣安神，止咳平喘。用于眩暈不眠，心悸氣短，虛勞咳喘。
【摘錄】《中國藥典》
7，干靈芝如何切片
干靈芝的常見切片方法
靈芝切片一般比較硬一點(diǎn)，除了大塊的分解分解之外，要是切成小塊還真的是有點(diǎn)難度，尤其是要切均勻一點(diǎn)，這主要跟靈芝比較硬有關(guān)，下面一起看看靈芝在家里到底是怎么切片的呢？
靈芝太硬怎么切片
方法一：冷藏后切片
首先我們冷藏之后，整個(gè)靈芝會(huì)變得比較脆一點(diǎn)，大家可以把家中的干靈芝用紗布包起來，在包以前把紗布在冷水中醮一下，包好以后把靈芝放在冰箱的冷藏室中，過一夜的時(shí)間，在第二天取出以后就會(huì)發(fā)現(xiàn)靈芝已經(jīng)變軟，這時(shí)再把它切成片狀就會(huì)特別簡單了。這種方法是讓藥材慢慢吸收水以變軟。
方法二：用溫水濕潤
泡濕潤了的靈芝，自然它就變得柔軟起來，然后可以取一塊干凈的新紗布，然后在醮取一些五六十度的溫水，然后裹住藥材，使藥材潤濕，過一段時(shí)間可以用手捏動(dòng)一下，如果靈芝就軟，就可以直接切片了。千萬不能拿水泡，這樣可能會(huì)使藥材中的有效成分流失。
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方法三：低溫烘烤
靈芝脆了之后就比較好將它弄成小塊的了，家里有烤箱的，可以采用低溫烘烤的方式，靈芝在低溫烘烤以后切成片狀，因?yàn)殪`芝中有一些油性存在，用低溫烘烤以后會(huì)讓靈芝變軟，打開電爐子，看電熱絲變紅之后，就把爐子關(guān)掉，用余熱烘烤西洋參。
第四步：晾靈芝
跟低溫烘烤一個(gè)原理，靈芝也可以放在太陽下曬脆來，然后將切好的靈芝切片放在盆子里或散開在干凈的桌面上，放在陰涼通風(fēng)處晾3小時(shí)，切勿將靈芝放在陽光下暴曬，暴曬會(huì)消耗靈芝的營養(yǎng)。
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五、裝靈芝
靈芝切好之后就是講究裝的方法了，其實(shí)靈芝很好裝的，只要將它裝在一個(gè)密封袋的環(huán)境中就可以了，然后保持干燥通風(fēng)的環(huán)境。
溫馨提示：由于真正的靈芝多少都是會(huì)帶點(diǎn)苦味，所以我們用來煲湯或者是用來煮茶的時(shí)候，最好還是按照因?yàn)殪`芝味苦，所以不論是煲湯還是煮茶，每次都應(yīng)取量3至5克，口感據(jù)您口味自行評(píng)定。
文章總結(jié)：其實(shí)要是上述的方法你都不喜歡用的話，有個(gè)最快速的辦法，藥店還有免費(fèi)磨粉的，或者你去藥店磨粉吃也可以。另外，要是朵型不大，武夷靈芝建議你可以直接拿去煮喝汁液，直到味道不苦為止。
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靈芝要不要洗？
其實(shí)最好還是不要清洗得太過，最多就是稍微沖掉灰塵，菌傘表面的粉粉就是靈芝孢子粉，靈芝孢子粉在自然環(huán)境下收集比較困難，大約出產(chǎn)1000公斤原木靈芝才能收集到1公斤孢子粉，每個(gè)孢子直徑只有5-8微米，孢子內(nèi)含有比靈芝更豐富的多醣肽、腺嘌呤核苷、蛋白質(zhì)、酶類、硒元素等特殊成分，靈芝孢子粉在增強(qiáng)免疫，抑制腫瘤的藥效方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其母體靈芝。所以食用靈芝時(shí)不要把菌傘表面的粉粉刷洗掉。如果只是個(gè)人服用前的切片，就給你一個(gè)小竅門： 取一條干凈的毛巾，用溫開水將其打濕后，敷到靈芝背面。一段時(shí)間后，待靈芝變軟時(shí)，就可以用刀切或用剪刀剪了，注：毛巾一定要敷在靈芝的背面 另外，野生靈芝在服用前，如果是正牌子的經(jīng)過包裝的產(chǎn)品，就不要再清洗啦，因?yàn)樗墙?jīng)過采收，挑選，清洗，烘干，消毒，包裝的六道程序。 即：采收后，挑選，再去掉表面的泥沙及灰塵，自然晾干或烘干，水分控制在13%以下，后消毒，包裝。而于市場上的原材料，最好還是要清洗的。靈芝切片一般比較硬一點(diǎn)，除了大塊的分解分解之外，要是切成小塊還真的是有點(diǎn)難度，尤其是要切均勻一點(diǎn)，這主要跟靈芝比較硬有關(guān)，下面一起看看靈芝在家里到底是怎么切片的呢？
靈芝切片
靈芝太硬怎么切片
方法一：冷藏后切片
首先我們冷藏之后，整個(gè)靈芝會(huì)變得比較脆一點(diǎn)，大家可以把家中的干靈芝用紗布包起來，在包以前把紗布在冷水中醮一下，包好以后把靈芝放在冰箱的冷藏室中，過一夜的時(shí)間，在第二天取出以后就會(huì)發(fā)現(xiàn)靈芝已經(jīng)變軟，這時(shí)再把它切成片狀就會(huì)特別簡單了。這種方法是讓藥材慢慢吸收水以變軟。
方法二：用溫水濕潤
泡濕潤了的靈芝，自然它就變得柔軟起來，然后可以取一塊干凈的新紗布，然后在醮取一些五六十度的溫水，然后裹住藥材，使藥材潤濕，過一段時(shí)間可以用手捏動(dòng)一下，如果靈芝就軟，就可以直接切片了。千萬不能拿水泡，這樣可能會(huì)使藥材中的有效成分流失。
靈芝切片1
方法三：低溫烘烤
靈芝脆了之后就比較好將它弄成小塊的了，家里有烤箱的，可以采用低溫烘烤的方式，靈芝在低溫烘烤以后切成片狀，因?yàn)殪`芝中有一些油性存在，用低溫烘烤以后會(huì)讓靈芝變軟，打開電爐子，看電熱絲變紅之后，就把爐子關(guān)掉，用余熱烘烤西洋參。
第四步：晾靈芝
跟低溫烘烤一個(gè)原理，靈芝也可以放在太陽下曬脆來，然后將切好的靈芝切片放在盆子里或散開在干凈的桌面上，放在陰涼通風(fēng)處晾3小時(shí)，切勿將靈芝放在陽光下暴曬，暴曬會(huì)消耗靈芝的營養(yǎng)。
靈芝切片2
五、裝靈芝
靈芝切好之后就是講究裝的方法了，其實(shí)靈芝很好裝的，只要將它裝在一個(gè)密封袋的環(huán)境中就可以了，然后保持干燥通風(fēng)的環(huán)境。干靈芝怎么切片小竅門：
1取一條干凈的毛巾，用溫開水將其打濕后，敷到靈芝背面。一段時(shí)間后，待靈芝變軟時(shí)，就可以用刀切或用剪刀剪了，剪成一片片的再食用。
2放到蒸鍋里稍蒸大約1、2分鐘，拿出來切片，注意此時(shí)別關(guān)火(如果是燃?xì)庠罹叩脑?，因?yàn)殪`芝過會(huì)兒還會(huì)變硬，再放到鍋里蒸1、2分鐘，取出切片，如此至切完。
此外有很多人是用中藥材切片機(jī)進(jìn)行切片的，這樣也是可以，不過要注意安全。
中藥材切片機(jī)穩(wěn)定性好，精密度高，易于操作，切片連續(xù)均勻。 是許多藥店將藥材切片的不二之選，比起在家里自己切要好上許多倍。其使用方法為：
1、調(diào)節(jié):調(diào)節(jié)時(shí)先松開固緊銅柱螺母,其次轉(zhuǎn)動(dòng)螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié),厚薄調(diào)妥后,必須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤與刀片平行,切勿開機(jī)。刀盤必須低于刀片,才可開機(jī)截切。調(diào)節(jié)最厚約3mm,薄則無級(jí)調(diào)變。
2、更換刀片:用六角把手插入該機(jī)側(cè)面孔位。轉(zhuǎn)動(dòng)可以調(diào)盤方向再換刀,換刀時(shí)松掉刀片的二只六角螺絲,插入刀片更換即可。方法一：冷藏后切片
大家可以把家中的干靈芝用紗布包起來，在包以前把紗布在冷水中醮一下，包好以后把靈芝放在冰箱的冷藏室中，過一夜的時(shí)間，在第二天取出以后就會(huì)發(fā)現(xiàn)靈芝已經(jīng)變軟，這時(shí)再把它切成片狀就會(huì)特別簡單了。這種方法是讓藥材慢慢吸收水以變軟。
方法二：用溫水濕潤
可以取一塊干凈的新紗布，然后在醮取一些五六十度的溫水，然后裹住藥材，使藥材潤濕，過一段時(shí)間可以用手捏動(dòng)一下，如果靈芝就軟，就可以直接切片了。千萬不能拿水泡，這樣可能會(huì)使藥材中的有效成分流失。方法一:冷藏后切片 大家可以把家中的干靈芝用紗布包起來,在包以前把紗布在冷水中醮一下,包好以后把靈芝放在冰箱的冷藏室中,過一夜的時(shí)間,在第二天取出以后就會(huì)發(fā)現(xiàn)靈芝已經(jīng)變軟,這時(shí)再把它切成片狀就會(huì)特別簡...
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方法二:用溫水濕潤 可以取一塊干凈的新紗布,然后在醮取一些五六十度的溫水,然后裹住藥材,使藥材潤濕,過一段時(shí)間可以用手捏動(dòng)一.
8，靈芝的用法
靈芝具有多種保健功效，食療方法－－
1）茶療方
1.靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，安神定志之功效。
2.靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。
3.靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，并預(yù)防感冒、降低血脂、通便。
4.靈芝切成薄片，再磨成細(xì)粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。
5、靈芝茶：靈芝草10克，綠茶少許。靈芝草切薄片，用沸水沖泡，加綠茶飲用。功效：補(bǔ)中益氣，增強(qiáng)筋骨，保持青春。
6、靈芝三七山楂飲：靈芝30克，三七粉4克，山楂汁200毫升。先將靈芝放入砂鍋中，加適量清水，微火煎熬1小時(shí)，取汁，兌入三七粉和山楂汁即成。 功效： 益氣活血，通脈止痛。 每日1劑，早晚各1次，
2）酒療方
1.靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮癥。
2.靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。
3）粥療方
1.靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當(dāng)早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強(qiáng)抗病能力。
2.靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長期服用，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥。
3.靈芝10克，粳米100克，麥芽糖50克。切碎靈芝，頭煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用時(shí)加入麥芽糖，分1--2次服用，能治療肝炎，提高機(jī)體免疫能力。
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3~4次。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。
5、靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營養(yǎng)價(jià)值都很好。
6、靈芝澡浴：靈芝500克，熬水3~4次，倒入浴盆中，加水并調(diào)至適當(dāng)溫水，再進(jìn)水浴盆浸泡全身，然后淋浴沖洗，對(duì)治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病，疏通筋絡(luò)有良好的作用。靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，此外，還有護(hù)肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
功能主治】
《神農(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神益精，堅(jiān)筋骨，好顏色，久服輕身不老延年?！敝^赤芝“主胸中結(jié)，益心氣，補(bǔ)中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙?！苯陙?，對(duì)靈芝草的研究如雨后春筍，臨床報(bào)道頗多，歸納起來有下述幾方面：
（1）治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日3次，每次1片（含量相當(dāng)于生藥0．5克），或用靈芝酊（20％濃度），日3次，每次10毫升（每日量相當(dāng)于生藥6克），一般15～30天開始見效。
（2）治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生藥），連續(xù)注射1個(gè)月左右。
（3）治白細(xì)胞減少癥。曾治療因化學(xué)、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細(xì)胞減少癥52例，近期有效率為84．6％，白細(xì)胞總數(shù)平均提高至1028／立方毫米。10～20天為一個(gè)療程。
（4）治療冠心?。簩?duì)心絞痛、心前區(qū)脹悶，或緊壓感的緩解率約為72％，對(duì)心悸、氣促等癥狀的好轉(zhuǎn)率約為65％，半數(shù)以上患者服藥期間反映：食欲、睡眠、精神好轉(zhuǎn)，降低血甘油三酯有較好療效。 臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。 對(duì)高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
（5）治療心律失常：在用靈芝治療冠心病的過程中，發(fā)現(xiàn)在冠心病改善的同時(shí)，伴隨的心律失常也隨著好轉(zhuǎn)和消失，于是采用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。
（6）治急性病毒性肝炎，比傳統(tǒng)的“護(hù)肝”藥物療效好。此外，還用于治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。
（7）抗神經(jīng)衰弱。祖國醫(yī)學(xué)所載靈芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。據(jù)報(bào)道，靈芝制劑對(duì)神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達(dá) 87.14% ～ 100% 。一般用藥后 10 ～ 15 天即出現(xiàn)明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強(qiáng)。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對(duì)于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。
（8） 治療糖尿病：靈芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由 173 降至 116 ，膽固醇由 233 降至 179 ， β- 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。日本 Numata Kenji 生產(chǎn)的靈芝保健食品，已廣泛使用治療糖尿病患者。
（9）抗過敏作用：當(dāng)機(jī)體受某種抗原侵襲導(dǎo)致免疫功能亢進(jìn)，產(chǎn)生各種變態(tài)反應(yīng)或免疫性病理損害時(shí)，靈芝能抑制亢進(jìn)的免疫水平，保持機(jī)體自身的穩(wěn)定。實(shí)驗(yàn)證明：靈芝可阻斷過敏反應(yīng)介質(zhì)的釋放，防止過敏反應(yīng)的發(fā)生，因此，對(duì)于目前治療較困難的變態(tài)反應(yīng)性或自身免疫性疾病。如：過敏性哮喘、紅斑狼瘡、甲亢、過敏性鼻炎、多種頑固性皮膚病等都可起到較好的效果，并可部分對(duì)抗某些疾病患者因長期使用激素而出現(xiàn)的毒副作用。
由此可見，靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。
【服用方法】
用法用量 6～12g。
[神經(jīng)衰弱]靈芝糖漿(約30％)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。
[高血壓]靈芝6～9克，水煎服。
[遷延性肝炎]靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。
[慢性氣管炎]靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。
[過敏性哮喘]靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚樸3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2—3次分服。
[過敏性鼻炎]靈芝煎濃湯，過濾后，頻頻滴鼻。
服用時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn)：
（1）內(nèi)服研末或浸酒，每次2～3克。現(xiàn)代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因?qū)嶒?yàn)表明：大量則發(fā)生副作用，能使動(dòng)物致死。
（2）久服。若治病一般須1個(gè)月以上；若預(yù)防衰老，延年益壽，則應(yīng)連服3個(gè)月以上，停藥3個(gè)月，再服的間歇服藥法，效果才佳。僅就靈芝子實(shí)體或切片而言，服用方法比較多。最簡單的方法是泡水喝，就像泡茶一樣。根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣，取適量靈芝，用開水沖泡喝水。對(duì)于能夠喝酒的朋友來說，也可以泡酒喝。不建議用靈芝與食物同時(shí)烹調(diào)，因?yàn)殪`芝很苦，會(huì)影響食物的口感。原來有朋友來信說，用靈芝燉雞，結(jié)果都沒辦法吃了。相對(duì)有效物質(zhì)而言，用水煎煮靈芝后服用煎液是最佳的服用方法。當(dāng)然，如果朋友們自己能夠?qū)㈧`芝研成粉末，用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇不同的服用方法。
1、取靈芝切片5-10克左右，加適量水煎煮，用文火保持沸騰20分鐘后，倒出頭煎液，在加水煎熬取二煎液。將所得的煎液分早、晚兩次服完。（此方法最佳） 2、取靈芝切片適量，用沸水沖泡服用，直到苦味消失為止．
9，靈芝怎么用
先確定它有沒有毒，因?yàn)槟惝吘故巧狡律喜鹊降?
靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，此外，還有護(hù)肝、提高免疫功能，抗菌等作用.
主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等.
靈芝分好多種，有的非常的苦。
很苦的一般的打粉吃。
不苦的可以煮水和煮湯。
你先割下一點(diǎn)嚼下，看看是不是很苦，再?zèng)Q定如何吃。
如果是不苦的，做湯吧
靈芝雞湯
原料:赤靈芝30克、雞1只?；瓷?0克、杞子10克、桂元肉15克、去核紅棗數(shù)粒。陳皮1/4個(gè)、羅漢果1/4個(gè)。制作:(1)雞去皮洗凈，出水，備用。(2)陳皮浸軟去果瓤。(3)鍋中放適量的水，水滾后放入...
靈芝煲排骨
7、靈芝煲排骨【來源：廣東湯譜二】靈芝25g，淮山東20g，核桃肉10g，杞子15g，蜜棗4個(gè)，排骨200g，瘦肉100g。作用：補(bǔ)益肺腎，養(yǎng)心安神，補(bǔ)氣補(bǔ)血。食材圖片：食譜營養(yǎng):核桃:核桃是大眾喜愛...
靈芝燉乳鴿
靈芝燉乳鴿 【原料】靈芝3克，乳鴿1只，食鹽、味精、生姜、蔥、紹酒各適量。 【制作】（1）將宰割好的乳鴿浸入水中，除去毛和內(nèi)臟，洗凈，放入盅內(nèi)，加水適量，再加入切成片的靈芝。（2）將盛鴿和靈芝的盅放入...
靈芝瘦肉湯
主料:豬肉(瘦)250克 調(diào)料:姜5克 鹽3克 各適量工藝:煮 制作工藝:1. 將靈芝刮去雜質(zhì)，洗凈，切成小塊；2. 紅棗洗凈，豬瘦肉洗凈，切塊；3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，...
靈芝雞肉湯
主料:雞肉100克 調(diào)料:鹽3克 各適量工藝:煮 制作工藝:將靈芝、冬蟲草、雞肉、紅棗洗凈，放入瓦鍋內(nèi)。加清水適量，武火煮沸后，文火煮沸至雞肉爛熟為度，調(diào)味即可。中餐|晚餐口味:咸鮮味 工藝
靈芝大棗湯
主料:靈芝20克 棗（干）50克 調(diào)料:蜂蜜5克 各適量工藝:煮 制作工藝:把靈芝、大棗分別洗凈，放進(jìn)鍋內(nèi)，倒入適量清水，放在火上燒開用文火煎煮，取煎液2次，合并后加入蜂蜜煮沸即成。早餐|中餐|晚餐|...
靈芝蹄筋湯
主料:豬蹄筋100克 調(diào)料:鹽2克 黃酒5克 大蔥5克 姜3克 胡椒粉1克 各適量工藝:煮 制作工藝:1.靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈，用水潤透，切片，用紗布袋裝好扎口。蔥、姜拍碎。2.蹄筋
24、靈芝乳鴿湯
24、靈芝乳鴿湯 【原料】 乳鴿1只，靈芝3克，油鹽適量。 【功效】 益氣養(yǎng)陰。 【制作】 乳鴿洗凈，切成塊備用；靈芝洗凈后切片，與乳鴿一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加水適量，燉盅加蓋，放進(jìn)鍋中用文...
靈芝黃芪燉肉
主料:豬肉(瘦)500克 調(diào)料:黃酒10克 鹽2克 大蔥8克 姜5克 胡椒粉1克 各適量工藝:原燉 制作工藝:1.將靈芝、黃芪洗凈潤透切片。蔥、姜拍碎。豬肉洗凈后放入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出用清水洗凈，...
靈芝的食用方法
靈芝雖然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味，根據(jù)靈芝的特點(diǎn)，現(xiàn)介紹幾種既簡便，效果又好的食用方法：
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3~4次。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。
5、靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營養(yǎng)價(jià)值都很好。
靈芝燉豬蹄
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用?，F(xiàn)代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長肌肉。”現(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會(huì)細(xì)胞脫水，彈性降低，導(dǎo)致臉上皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚
靈芝扶正湯
材料：烏龜一只，赤靈芝（含孢子粉）30克，大棗10枚，調(diào)料適量。
制法：先將烏龜放入鍋內(nèi)，用清水煮沸，撈起后去甲殼及內(nèi)臟，切塊略炒，然后與大棗（去核）、靈芝用瓦鍋煲湯，加調(diào)料入味。
功效：可防治癌癥，提高免疫力（畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白靈芝）。
靈芝強(qiáng)身湯
材料：靈芝（含孢子粉）、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。
制作：共煮湯，油鹽調(diào)味，每日一劑能益氣健脾、養(yǎng)血、提高機(jī)體免疫力。
功效：適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術(shù)后、化療后體虛或白血球低下者。
靈芝降糖消脂湯
材料：赤靈芝（含孢子粉）45克，灰樹花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂（或葉）15克，番石榴葉10克（或青番石榴100克），羅漢果1/6只，豬橫月利一條。
制作：以上材料洗凈放入煲內(nèi)，加清水猛火煲滾后文火再煲2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：對(duì)高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價(jià)值。降脂纖體湯
材料：靈芝30克，東北木耳25克，山楂10克或山楂葉10克，田七2克，竹蓀15克，蜜棗3只。
制作：全部材料洗凈后猛火煲滾后文火再煲1.5小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：適用于高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適者，可起到養(yǎng)顏瘦身調(diào)理腸胃的輔助食療作用。
制作靈芝湯時(shí)，可根據(jù)各人的飲食愛好，在湯料中加入適量的肉類如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等，增加靈芝湯的風(fēng)味。
杜仲，又名思仙、思仲、木棉、絲連皮、紅楝樹皮。它是落葉喬木杜仲樹上割下的樹皮，按一定方法和規(guī)格加工成的一種名貴藥材。
藥用價(jià)值高，配方較寬，除有持續(xù)高效降壓作用外，還能安胎、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨；所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散藥劑，可治腰脊酸痛、小便余瀝、陰下濕癢、胎漏欲墜等病癥。經(jīng)臨床診斷鑒定證明，該藥尤以治療早期高血壓及小兒麻痹后遺癥最有效
菜 名： 杜仲燉豬腰
主 料： 豬腰2個(gè)，杜仲30克。
做 法： 一味燉熟調(diào)味食用。
藥用價(jià)值： 主要治療高血壓病陽氣虛弱型：眩暈、耳鳴、心悸、腰膝酸軟，畏寒肢冷、便溏、小便清長、舌質(zhì)淡紅，苔白，脈沉細(xì)。
杜仲燉豬腰
材料：杜仲三錢，豬腰一個(gè)，胡椒數(shù)粒。
做法：
1．杜仲、胡椒分別用清水洗凈。
2．豬腰剖開，切去白色腎孟，用清水洗凈尿燥味，放入沸水中飛水，撈出洗凈切片。
3．將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內(nèi)，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉三小時(shí)，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
效能：健筋骨，補(bǔ)腰腎，潤肝燥，補(bǔ)肝虛。對(duì)一般臨床不舉，陽萎遺精，盜汗耳鳴，小便不暢等腎虧所引起的癥狀，有很好的療效。所以如覺腰膝無力，精神虧弱的男仕，最宜燉此湯飲用。
野生靈芝因其品種不同，藥理作用有其相同之處、也有個(gè)性。以下就常見野生靈芝不同品種的個(gè)性介紹如下：
平蓋靈芝
文獻(xiàn)名：樹舌、樹舌扁靈芝、扁芝、扁木靈芝、皂菌耳等。
形態(tài)特征：子實(shí)體多年生，無柄，木質(zhì)，菌蓋半圓形，近腎形或不規(guī)則形。
功用：微苦、平?？拱?、主治急慢性肝炎、早期肝硬化、食管癌、肺癌、肝癌、鼻咽癌、胰腺癌、胃癌、乳房癌。
無柄赤芝
文獻(xiàn)名：圓孔靈芝、扁靈芝、樹芝、三秀、靈芝、無柄靈芝等。
功用：甘淡、微苦、平、無毒。能補(bǔ)肺益腎和胃健脾，安神定志，扶正培本，除對(duì)癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外。還對(duì)胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎等有顯著的療效。此外還有強(qiáng)精、消炎、鎮(zhèn)痛、抗菌、解毒、利尿凈血等多種作用和功效，是一種歷史悠久的天然免疫調(diào)節(jié)劑。
紫芝
文獻(xiàn)名：紫靈芝、黑芝、芝、中國靈芝、木芝、靈芝草。 形態(tài)特征：子實(shí)體一年生，有柄，木栓質(zhì)至木質(zhì)。
功用：淡、溫。能補(bǔ)中強(qiáng)智，寧心益胃，用于神經(jīng)衰弱，失眠、胃痛、消化不良、解菌毒，有一定的抗癌作用，人工栽培較多。
松針層孔菌
文獻(xiàn)名：松木層孔菌、紅緣樹舌、松生層孔、紅緣層孔菌。
形態(tài)特征：子實(shí)體多年生，木栓質(zhì)、無柄，菌蓋扁米球形至馬蹄形，子實(shí)體含齒孔酸等活性物質(zhì)，是所有真菌中治癌效果最好的品種，子實(shí)體提取物對(duì)小白鼠肉瘤180及艾氏腹水癌的抑制率近達(dá)100％?！吨袊笮驼婢珗D鑒》73頁記載。
熱帶靈芝
文獻(xiàn)名：靈芝草、靈芝菰、紅芝、相思靈芝。
形態(tài)特征：子實(shí)體一年生，有柄，木栓質(zhì)，菌蓋腎形，半圓形有后沿，有時(shí)圓形。
功用：味微苦、性平、滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、抗腫瘤，主治腫瘤、冠心病。
薄蓋靈芝
文獻(xiàn)名：薄樹芝。
功用：功能同赤芝，對(duì)免疫系統(tǒng)更有效，對(duì)紅斑狼瘡、肌營養(yǎng)不良、硬皮癥、肌萎縮、肌炎等有特效，更珍貴。 鹿角芝 文獻(xiàn)名：安倍那靈芝、擬鹿角芝、靈芝。
形態(tài)特征：子實(shí)體一年生，有柄，木栓質(zhì)。
功用：能滋補(bǔ)、強(qiáng)身、健腦、消炎、利尿、益胃。用于神經(jīng)衰弱、心悸頭暈、夜寐不寧、慢性肝炎、支氣管炎、哮喘、積年胃病、誤食毒菌中毒、冠心病等癥。
斑褐孔菌
文獻(xiàn)名：層臥孔菌。
形態(tài)特征：子實(shí)體多年生，無菌蓋，平伏貼生于基物表面。
性味功用：卒，溫。能活血通經(jīng)，祛瘀止痛。用于心痛(心絞痛)、心律失常，以及血瘀閉經(jīng)、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)和瘕積聚等癥。治冠心病效果甚佳，斑褐孔菌具有抗心肌缺血、調(diào)節(jié)心律、抗異位心律、改善心功能、降壓、改變血液流、調(diào)節(jié)末梢血液白細(xì)胞計(jì)數(shù)等作用，可用于治療冠心病和心律失常，非常珍貴。
赤芝
文獻(xiàn)名：丹芝、紅芝、血靈芝、潮紅靈芝、靈芝萆、三秀、萬年蕈、吉祥蕈等。
形態(tài)特征：子實(shí)體一年生，有柄、木栓質(zhì)，菌蓋腎形，半圓形，罕近圓形，該種生長期短，國內(nèi)廣泛進(jìn)行人工栽培。 功用：甘淡、微苦、平、無毒，人心肝、睥、肺、腎經(jīng)。能補(bǔ)肺益腎和胃健睥、安神定志，扶正固本。靈芝的應(yīng)用范圍非常廣泛。就中醫(yī)辯證看，由于本品入五臟 , 補(bǔ)全身之氣，所以心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng)；涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原因，就在于靈芝扶正固本，增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對(duì)某種疾病而起治療作用，亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對(duì)某一方面營養(yǎng)素的不足進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)化，而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡，調(diào)動(dòng)機(jī)體內(nèi)部活力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能，提高自身免疫能力，促使全部的內(nèi)臟或器官機(jī)能正常化.不過現(xiàn)在都是家種植的靈芝很少有僅就靈芝子實(shí)體或切片而言，服用方法比較多。最簡單的方法是泡水喝，就像泡茶一樣。根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣，取適量靈芝，用開水沖泡喝水。對(duì)于能夠喝酒的朋友來說，也可以泡酒喝。不建議用靈芝與食物同時(shí)烹調(diào)，因?yàn)殪`芝很苦，會(huì)影響食物的口感。原來有朋友來信說，用靈芝燉雞，結(jié)果都沒辦法吃了。相對(duì)有效物質(zhì)而言，用水煎煮靈芝后服用煎液是最佳的服用方法。當(dāng)然，如果朋友們自己能夠?qū)㈧`芝研成粉末，用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇不同的服用方法。
1、取靈芝切片5-10克左右，加適量水煎煮，用文火保持沸騰20分鐘后，倒出頭煎液，在加水煎熬取二煎液。將所得的煎液分早、晚兩次服完。（此方法最佳） 2、取靈芝切片適量，用沸水沖泡服用，直到苦味消失為止．
靈芝，全名是靈芝草，根據(jù)我國第一部藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現(xiàn)代文獻(xiàn)及所見標(biāo)本，多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機(jī)酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類，又含生物堿、內(nèi)酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類。
動(dòng)物藥理表明實(shí)驗(yàn)：靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，此外，還有護(hù)肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。
《神農(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神益精，堅(jiān)筋骨，好顏色，久服輕身不老延年?！敝^赤芝“主胸中結(jié)，益心氣，補(bǔ)中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙。”
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