靈芝的鑒別，如何辨別靈芝的真?zhèn)?
發(fā)布時間：2022-06-18 12:02
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1，如何辨別靈芝的真?zhèn)?
2，如何辨別真假靈芝
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回答
一、鑒別：
（一）靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種野生靈芝多為褐黑色有光澤栽培靈芝為棕色實體
（二）靈芝的選擇可從其形體色澤厚比重上判別好壞好的靈芝子實體柄短肉厚菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察能看到管孔部位呈淡黃或金黃色為最佳呈白色的次之呈灰白色而且管孔較大的則最次
（三）野生靈芝在幼嫩時被蟲蛀過會使許多其它多孔菌混雜其中應注意剔除
二、偽品鑒別：
（一）樹舌實體形態(tài)：菌蓋無柄半圓形剖面扁半球形或扁平褐色有同心環(huán)狀棱紋菌肉淺栗色菌管顯看多層每層厚達1.5毫米（二）層疊樹舌實體形態(tài)：擔子果可連續(xù)生長2～3年每年新菌蓋生于老菌蓋下側無柄有時有柄菌蓋扁或下凹灰色或淺褐色有同心環(huán)帶菌肉淺栗色軟輕質
（三）紅緣層孔實體形態(tài)：菌蓋無柄或平伏而反卷扁平扁平球形至馬蹄形木質為灰色至黑色有寬的棱帶菌肉近白色至木色木栓質有環(huán)紋
（四）肉色栓菌實體形態(tài)：菌蓋木栓質無柄半圓形扁平有時近蹄形覆瓦狀表面有不明顯的輻射狀皺紋有不明顯的環(huán)紋具細微絨毛為棕灰色至深棕灰色
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3，靈芝如何辨別真假
1、色澤 野生靈芝經日曬雨淋，吸日月之精華，天地之靈氣，色澤上往往要鮮艷很多，一種自然的光澤！ 2、大小 人工栽培的靈芝是在人工的環(huán)境下同期播種，種植的一般大小整齊度一致，形狀也規(guī)則！野生靈芝有不同的品種，形狀規(guī)則每個品種各有特點，不過，山上采的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，一批批的，大小會差不多的 3、蟲眼人工栽培的靈芝一般農藥控制管理嚴格的話，幾乎不會有蟲眼的，野生靈芝由于環(huán)境是天然的，是會有野蟲的侵害，所以有時子實體下方都會留有不規(guī)則蟲眼， 4、味道，氣味 野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，所謂良藥苦口，所以好笑的是有人說他吃的靈芝不但不苦，還甜！ 1、色澤 野生靈芝經日曬雨淋，吸日月之精華，天地之靈氣，色澤上往往要鮮艷很多，一種自然的光澤！ 2、大小 人工栽培的靈芝是在人工的環(huán)境下同期播種，種植的一般大小整齊度一致，形狀也規(guī)則！野生靈芝有不同的品種，形狀規(guī)則每個品種各有特點，不過，山上采的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，一批批的，大小會差不多的 3、蟲眼人工栽培的靈芝一般農藥控制管理嚴格的話，幾乎不會有蟲眼的，野生靈芝由于環(huán)境是天然的，是會有野蟲的侵害，所以有時子實體下方都會留有不規(guī)則蟲眼， 4、味道，氣味 野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，所謂良藥苦口，所以好笑的是有人說他吃的靈芝不但不苦，還甜！ 
4，野生靈芝和人工種植靈芝怎么區(qū)分呢
1、色澤 野生靈芝經日曬雨淋，吸日月之精華，天地之靈氣，色澤上往往要鮮艷很多，一種自然的光澤！ 2、大小 人工栽培的靈芝是在人工的環(huán)境下同期播種，種植的一般大小整齊度一致，形狀也規(guī)則！野生靈芝有不同的品種，形狀規(guī)則每個品種各有特點，不過，山上采的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，一批批的，大小會差不多的 3、蟲眼人工栽培的靈芝一般農藥控制管理嚴格的話，幾乎不會有蟲眼的，野生靈芝由于環(huán)境是天然的，是會有野蟲的侵害，所以有時子實體下方都會留有不規(guī)則蟲眼， 4、味道，氣味 野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，所謂良藥苦口，所以好笑的是有人說他吃的靈芝不但不苦，還甜！ 1、色澤 野生靈芝經日曬雨淋，吸日月之精華，天地之靈氣，色澤上往往要鮮艷很多，一種自然的光澤！ 2、大小 人工栽培的靈芝是在人工的環(huán)境下同期播種，種植的一般大小整齊度一致，形狀也規(guī)則！野生靈芝有不同的品種，形狀規(guī)則每個品種各有特點，不過，山上采的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，一批批的，大小會差不多的 3、蟲眼人工栽培的靈芝一般農藥控制管理嚴格的話，幾乎不會有蟲眼的，野生靈芝由于環(huán)境是天然的，是會有野蟲的侵害，所以有時子實體下方都會留有不規(guī)則蟲眼， 4、味道，氣味 野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，所謂良藥苦口，所以好笑的是有人說他吃的靈芝不但不苦，還甜！
5，靈芝如何鑒別
靈芝粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結成團，無色或淡棕色，細長，稍彎曲，有分枝，直徑2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內壁有疣狀突起，長8～12μm，寬5～8μm。人工栽培的靈芝在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則，菌蓋腎形、半圓形或近圓形；蓋面黃褐色至紅褐色，蓋緣為淡黃褐色，有同心環(huán)帶和環(huán)溝，并有縱皺紋，表面有光澤。而野生靈芝在色澤上不統(tǒng)一，形狀大小不一，表面沒有明顯光澤。
赤者如珊瑚
黑者如澤漆
青者如翠羽
白者如截肪
黃者如紫金
呈紫褐色、紫黑色近黑色
6，如何辨別靈芝
（1）外觀鑒別靈芝粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或黏結成團，無色或淡棕色，細長，稍彎曲，有分枝。直徑2.5～6.5微米。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內壁有疣狀突起，長8～12微米。（2）試驗鑒別取靈芝樣品粉末2克，加乙醇30毫升，加熱回流30分鐘，過濾，濾液蒸干，殘渣加甲醇2毫升溶解，作為供試品溶液。另取靈芝對照藥材2克，同法制成對照藥材溶液。采用薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各4微升，分別點于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）—甲酸乙酯—甲酸（15∶5∶1）的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外燈光燈（365納米）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。這是典型的紅緣層孔菌，外形像靈芝，但不是靈芝，主要長在松樹上。紅緣層孔菌也是種非常不錯的藥用真菌，主要有三方面的作用：抗癌抗腫瘤，對風濕類疾病有很好療效，對神經系統(tǒng)疾病有很好的療效
7，靈芝的正確吃法與用量是怎樣的
靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來食用。靈芝的用量沒有準確的標準，主要是根據自身的情況來決定的，一般服用靈芝都是在每天十克到二十克，正常情況下靈芝食用過量也不會對身體產生不好的影響，所以具體食用多少靈芝要因人而異。靈芝為多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子實體，是比較名貴的中藥材，能夠起到補益人體的作用。味甘，性平。歸心、肺、肝、腎經。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來食用。靈芝的用量沒有準確的標準，主要是根據自身的情況來決定的，一般服用靈芝都是在每天十克到二十克，正常情況下靈芝食用過量也不會對身體產生不好的影響，所以具體食用多少靈芝要因人而異。泡茶：將靈芝片2片掰成小段置于茶杯中，加入沸水適量，蓋蓋燜5分鐘后即可飲用，可反復沖泡多次飲用。水煎服：取靈芝片5片置于砂鍋內，加入清水適量，上火煎煮水沸騰后轉文火，繼續(xù)煎煮20分鐘，濾取藥汁。繼續(xù)加水煎煮15分鐘，濾取藥汁。將兩次的藥汁合起來分2-3次服用。打粉：將靈芝片適量磨成細粉，用溫開水沖服，每天3克。泡酒：取靈芝片30克置于玻璃瓶中，加入40度以上的白酒1000毫升，密封浸泡7天，至酒變成棕紅色時即可飲用，每次10毫升，每日2次。燉肉：將瘦肉（如牛肉、羊肉、雞肉等）適量剁成小塊，取靈芝片10g，一同置于蒸鍋中，加水和調料適量，上火蒸燉30分鐘后，喝湯吃肉。煲湯：取靈芝片10克，銀耳5克，冰糖15克，置于燉盅內，加水適量，小火慢燉3小時，至銀耳變成稠汁，揀出靈芝，分2-3次食用。煮粥：取靈芝片10克掰碎，燕麥片30克，同時置于湯鍋中，加入清水適量，白糖1匙,上火煎煮30分鐘至粥熟即可食用。
8，靈芝的鑒別
靈芝識別 ?。?）靈芝粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結成團，無色或淡棕色，細長，稍彎曲，有分枝，直徑2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內壁有疣狀突起，長8～12μm，寬5～8μm。人工栽培的靈芝在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則，菌蓋腎形、半圓形或近圓形；蓋面黃褐色至紅褐色，蓋緣為淡黃褐色，有同心環(huán)帶和環(huán)溝，并有縱皺紋，表面有光澤。而野生靈芝在色澤上不統(tǒng)一，形狀大小不一，表面沒有明顯光澤。 （2）取靈芝粉末2g，加乙醇30ml，加熱回流30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇2ml使溶解，作為供試品溶液。另取靈芝對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各4μl，分別點于同一硅膠 G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。 （3）靈芝分108種，有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每種靈芝都是有效的。一般藥廠選擇赤芝，而赤芝又分32種。購買靈芝者須小心辯認，深褐色、無異味。赤芝：外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，直徑10～18cm，厚 1～2cm。皮殼堅硬，黃褐色至紅褐色，有光澤，具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍內卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圓柱形，側生，少偏生，長7～15cm，直徑 1～3.5cm，紅褐色至紫褐色，光亮。孢子細小，黃褐色。氣微香，味苦澀紫芝：皮殼紫黑色，有漆樣光澤。菌肉銹褐色。菌柄長17～23cm?！娟P于野生靈芝的鑒別】：1、色澤 野生靈芝經日曬雨淋，色澤較深，由于野生靈芝孢子粉成熟后隨風吹日曬散落，表面無孢子粉，比較光滑。人工栽培靈芝表面殘留有少許孢子粉，顏色也比較淡。2、味道，氣味 野生靈芝由于長期風吹日曬散失其特有香味，因此香味較淡甚至沒有什么味道，人工栽培的靈芝香味較濃郁。
9，怎樣辨別靈芝的好壞
現代人把所有的芝菌都稱之為靈芝，這與古人所指的靈芝是根本不同的，自然界的芝菌品種繁多，絕大多數的品種從目前來說都沒有經濟價值，也不可食用。古人所定義的靈芝，是指既可食用，又有極高的醫(yī)藥療效的芝菌。從形態(tài)上，靈芝也有著它獨特的形狀。（見下圖）靈芝的莖部形狀帶有行走類動物肢體骨肉關節(jié)的形態(tài)特征，呈不規(guī)矩形體，有著植物的質地，靈芝的葉片形狀有如動物心腎的形狀，且在一支莖端能長出二片以上的葉片。成熟的靈芝明顯有著雌雄兩性之分，形成的葉片有所不同狀態(tài)和數量。普通的芝類在一枝莖上只能生長出一個葉片，有些芝類是無莖的，這些芝類很常見，并不是古人所指的靈芝。
靈芝——這是中國對這個菌類獨有的名稱，以別于其它的芝菌?，F代科學已證明芝菌是由動物與植物的基因結合而產生的一個物種，但對于靈芝是由何種動物和植物所組成自今尚沒定論，這是由于缺乏靈芝的實物可作研究。人類在1975年召開的第十二屆國際生物學會上才把真菌定性為屬于植物、動物相并列的新界別——真菌界。而早在遠古年代，靈芝就已經是非常稀罕的東西，古人才奉之為仙物。【本草綱目】記述靈芝產生的三大條件：靈芝是某種珍稀高山動物的尸體附著在千年櫟樹的朽木之上的芝菌，須在海拔千米以上的陰濕環(huán)境氣候下才能生長，這三大條件決定了靈芝非天工做巧所能也。近代人類對自然的破壞，使得大量的動植物和原始森林的滅絕，產生靈芝的自然環(huán)境條件就非常少有，靈芝的生長又非常的緩慢，加之人類幾千年來的采摘，靈芝早已幾近滅絕。
這組發(fā)現于廬山三疊泉景區(qū)的紫靈芝，是唯一拍攝到的靈芝實體照片，完整展現了靈芝生長過程的不同形狀，同時也印證了李時珍在【本草綱目】中對靈芝的敘述。
、鑒別:
（一）靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實體。
（二）靈芝的選擇可從其形體,色澤,厚薄比重上判別好壞。好的靈芝子實體柄短,肉厚,菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,能看到管孔部位,呈淡黃或金黃色為最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔較大的則最次。
（三）野生靈芝在幼嫩時被蟲蛀過,會使許多其它多孔菌混雜其中,應注意剔除。
二、偽品鑒別:
（一）樹舌 實體形態(tài):菌蓋無柄,半圓形,剖面扁半球形或扁平,褐色,有同心環(huán)狀棱紋,菌肉淺栗色,菌管顯看多層,每層厚達1.5毫米。
（二）層疊樹舌 實體形態(tài):擔子果可連續(xù)生長2～3年,每年新菌蓋生于老菌蓋下側,無柄,有時有柄。菌蓋扁或下凹,灰色或淺褐色,有同心環(huán)帶,菌肉淺栗色,軟,輕質。
（三）紅緣層孔 實體形態(tài):菌蓋無柄或平伏而反卷,扁平,扁平球形至馬蹄形,木質。為灰色至黑色,有寬的棱帶,菌肉近白色至木色，木栓質,有環(huán)紋。
（四）肉色栓菌 實體形態(tài):菌蓋木栓質,無柄,半圓形,扁平,有時近蹄形,覆瓦狀。表面有不明顯的輻射狀皺紋,有不明顯的環(huán)紋,具細微絨毛,為棕灰色至深棕灰色。
10，靈芝如何辨別真假
市場存在不同品種的靈芝混淆，以次沖好，比如把較便宜紫芝充當較貴的黑芝來賣等情況；人工栽培的靈芝在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則，菌蓋腎形、半圓形或近圓形；蓋面黃褐色至紅褐色，蓋緣為淡黃褐色，有同心環(huán)帶和環(huán)溝，并有縱皺紋，表面有光澤。野生靈芝在野外生長形狀千奇百怪, 因為有的是長在樹上,有的是長在地上,就地取材.隨地而生, 很多野生靈芝上面有樹支,樹葉.還有小草,若根和菌體上有泥土的,這泥土應該很不容易搞掉,和靈芝混為一體(那種很容易就搞掉的不算,可能是人為的).野生靈芝在色澤上不統(tǒng)一，形狀大小不一，表面沒有明顯光澤,背面也是很多疤痕.香味很自然. 野生靈芝吸收天地日月之精華而長成,營養(yǎng)當然豐富無比.栽培靈芝根本沒法和野生靈芝相比較.超市或藥店擺在外面大圓桶內散裝的那種,顏色一般為深褐色,還有點光澤,大概幾十元/斤,其實這種靈芝是藥廠提取孢子粉后的剩余品,被一些藥商低價收購后涂上防腐層等保護已加工的靈芝長期不壞之后來出售的,已經沒有什么營養(yǎng) ,原味靈芝的味道有點澀又有點甘甜清香,而被制過的靈芝煲湯有點苦味,沒有什么靈芝的味兒了,當然也沒有營養(yǎng)了,不如多買點肉算了記得采納啊1、人工栽培的靈芝:在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則，菌蓋腎形、半圓形或近圓形;蓋面黃褐色至紅褐色，蓋緣為淡黃褐色，有同心環(huán)帶和環(huán)溝，并有縱皺紋，表面有光澤. 2、野生靈芝在色澤上不統(tǒng)一，形狀大小不一，表面沒有明顯光澤.購買靈芝者須小心辯認，深褐色、無異味。靈芝的藥典標準 拼音名：Lingzhi 英文名：GANODERMA 書頁號：2000年版一部-146 本品為多孔菌科真菌赤芝 Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.) Karst．或紫芝 Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子實體。全年采收，除去雜質，剪除附有朽木、泥沙或培養(yǎng)基質的下端菌柄，陰干或在40～50℃烘干。 【性狀】 赤芝：外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，直徑10～18cm，厚 1～2cm。皮殼堅硬，黃褐色至紅褐色，有光澤，具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍內卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圓柱形，側生，少偏生，長7～15cm，直徑 1～3.5cm，紅褐色至紫褐色，光亮。孢子細小，黃褐色。氣微香，味苦澀。 紫芝：皮殼紫黑色，有漆樣光澤。菌肉銹褐色。菌柄長17～23cm。 栽培靈芝：子實體較粗壯、肥厚，直徑12～22cm，厚1.5～4cm。皮殼外常被有大量粉塵樣的黃褐色孢子。 【鑒別】 (1)本品粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結成團，無色或淡棕色，細長，稍彎曲，有分枝，直徑2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內壁有疣狀突起，長8～12μm，寬5～8μm。 (2)取本品粉末2g，加乙醇30ml，加熱回流30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇2ml使溶解，作為供試品溶液。另取靈芝對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗，吸取上述兩種溶液各4μl，分別點于同一硅膠 G薄層板上，以石油醚(60～90℃)-甲酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。
