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錫紙雞腿蟲草花，蟲草花雞腿湯的家常做法大全怎么做好吃視

發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:17 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：378

蟲草花雞腿湯的家常做法大全怎么做好吃視主料雞腿一個(gè)蟲草花適量枸杞適量蔥姜切片適量紅棗4個(gè)食鹽適量蟲草花雞腿湯的做法步驟用開水抄一下雞腿看到發(fā)白后撈出換干凈的開水加入所有食材用大火煮五分鐘在用溫火煮四十分鐘左右出鍋后加點(diǎn)雞精即可

1，蟲草花雞腿湯的家常做法大全怎么做好吃視

主料 雞腿一個(gè) 蟲草花適量 枸杞適量 蔥姜切片適量 紅棗4個(gè) 食鹽適量 蟲草花雞腿湯的做法步驟 用開水抄一下雞腿 看到發(fā)白后撈出 換干凈的開水加入所有食材 用大火煮五分鐘 在用溫火煮四十分鐘左右 出鍋后加點(diǎn)雞精即可

錫紙雞腿蟲草花

2，用錫紙包住雞腿用微波爐烤雞腿發(fā)出火花的時(shí)候還可以繼續(xù)烤嗎

錫紙不能放在微波爐里使用?？镜毓喜恍枰a紙包裹。200克地瓜洗凈切開，用兩個(gè)碗一扣，大火加熱5分鐘左右ok。又甜又面。
用錫紙包入雞腿，用微波爐烤雞腿發(fā)出火花的時(shí)候當(dāng)然不可以繼續(xù)烤了，這樣會(huì)很危險(xiǎn)的。因?yàn)槲⒉t不能使用金屬材質(zhì)的物品加熱，而錫紙就是金屬材質(zhì)的。用錫紙包住雞腿，可以用烤箱來(lái)烤。

錫紙雞腿蟲草花

3，蟲草花和雞煲湯好飲嗎有什么功效嗎

（參考茅臺(tái)蟲草酒mtccj）北蟲草清燉雞 原料：白條雞1只,北蟲草6克, 做法：將原料洗凈一起放進(jìn)鍋里，加佐料調(diào)之,清燉,食用。 功效：益腎陽(yáng)，補(bǔ)肺陰，止血化痰，健脾益胃。 蟲草花雞湯 食材：三黃雞1只，蟲草花50克，大棗5枚，鹽巴少許。 做法：1.三黃雞洗凈去掉頭與雞尖，切成小塊過沸水焯掉雜質(zhì)，蟲草花與大棗泡軟。2.鍋中加入適量的水，加入雞肉燒開，加入蟲草花與大棗大火燒開轉(zhuǎn)小火燉90分鐘，食用前加入少許鹽巴。 功效：主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。
一般 產(chǎn)婦，老人 服用補(bǔ)氣血的

錫紙雞腿蟲草花

4，蟲草花炒雞肉的做法蟲草花炒雞肉怎么做好吃

可以私聊我~
主料 雞肉480g 鮮蟲草花233g 輔料 姜適量 生抽2勺 鹽適量 花生油適量 步驟 1.準(zhǔn)備好材料 2.把蟲草花洗干凈，姜切碎 3.然后把雞肉洗干凈，加入一半姜，鹽，料酒，生抽，油腌制20分鐘以上。 4.鍋預(yù)熱，放入花生油等油溫5成熱時(shí)把姜先爆一下 5.然后倒雞肉進(jìn)去炒變色， 6.炒變色后把蟲草花放下去炒幾分鐘，炒出水后蓋上蓋子煮幾分鐘 7.幾分鐘后試下夠不夠味。才決定放鹽，最后熟了就可以裝盤 8.成品 小貼士 腌雞肉的時(shí)候己經(jīng)放夠了味了，所以出鍋前要試一下夠不夠味才放鹽。雞肉要腌20分鐘以上，蟲草花炒的時(shí)候會(huì)出水，不用放水。雞肉買嫩點(diǎn)的好，不用煮太久。

5，錫紙雞腿怎么做好吃錫紙雞腿烤箱版家常做法

食材明細(xì) 雞腿適量 香蔥適量 辣椒適量 姜適量 鹽適量 料酒適量 孜然粉適量 生抽適量 調(diào)味鮮適量 辣椒粉適量 微辣口味 烤工藝 數(shù)小時(shí)耗時(shí) 普通難度 錫紙雞腿的做法步驟 1 備雞腿，辣椒，香蔥。 2 雞腿里淋上醬油，料酒。再放進(jìn)孜然粉，香蔥，調(diào)味鮮，辣椒粉，蜂蜜拌勻。 3 用牙簽在雞腿上戳幾個(gè)小洞洞入味，腌制半天。 4 再切點(diǎn)香蔥，姜，辣椒。 5 腌好的雞腿鋪在錫紙上，撒上香蔥，辣椒，姜，。 6 用錫紙四面包起。 7 放進(jìn)烤箱烤上下火烤一個(gè)半小時(shí)。各人的烤箱不同，功能也會(huì)不一樣，溫度和時(shí)間自已把定。 使用的廚具：電烤箱
食材； 雞腿， 調(diào)料； 鹽，醬油，料酒，辣椒，孜然粉，調(diào)味鮮，蜂蜜。 方法 ； 1、備雞奶，辣椒，香蔥。 2、雞腿里淋上醬油，料酒。 3、備蔥頭，辣椒粉，花椒粉，調(diào)味粉。 4、倒進(jìn)雞腿里。 5、用牙簽在雞腿上戳幾個(gè)小洞洞入味，腌制半天。 6、再切點(diǎn)香蔥，姜，辣椒。 7、腌好的雞腿鋪在錫紙上， 8、撒上香蔥，辣椒，姜， 9、用錫紙四面包起放進(jìn)烤箱烤上火烤一個(gè)小時(shí)。 10、各人的烤箱不同，功能也會(huì)不一樣，溫度和時(shí)間自已把定?？竞煤蟠蜷_看看如果不夠熟再烤。

6，蟲草花煲湯前需要浸泡嗎

都行啊 如果你要泡水 就用泡蟲草花的水一起燉湯 因?yàn)槟闩莸臅r(shí)候很多孢子粉和營(yíng)養(yǎng)都融在水里了 倒了 就浪費(fèi)了 不知道你用的是的蟲草花 我的是靜峰霖的
泡不泡都可以，如果你要浸泡的話泡了蟲草花的水一定要倒水煲湯的鍋里，因?yàn)橄x草花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在蟲草花的包子頭上的孢子粉，孢子粉是易溶于水的，一浸水蟲草花的營(yíng)養(yǎng)百分之七十已經(jīng)都溶于水里面了，最好是不浸水，如果浸水可以把浸泡的水也倒入煲湯的鍋中。
需要提前浸泡的，而浸泡方法是在煲湯前用涼水浸泡10分鐘即可。因?yàn)橄x草花不能清洗，清洗時(shí)會(huì)使附在蟲草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，從而影響功效。以下是蟲草花煲湯的做法。 主料：雞腿2個(gè)、蟲草花15克 輔料：姜1塊、蔥1段、八角2粒、鹽適量 步驟： 1、雞腿洗凈備用，蟲草花浸泡10分鐘 2、雞腿下鍋焯水。 3、雞腿焯出血沫，洗凈。 4、飯煲里放入蔥、姜、八角。 5、放入雞腿，蟲草花。 6、加水，沒過雞腿。 7、接通電源，選定[湯粥]功能。 8、程序停止后加適量鹽，即可食用。 9、可以放幾粒枸杞。 參考資料來(lái)源：搜狗百科—蟲草花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 四種做法任君選擇

7，蟲草花拌雞絲怎么做

蟲草花拌雞絲 原料：雞胸肉、蟲草花 調(diào)料：辣椒油、生抽、蔥、姜、花椒 做法： 1.蟲草花洗凈瀝干水待用。這里用的是新鮮的蟲草花，如果用干蟲草花就需要用溫水泡發(fā)。 2.蔥姜分別切絲。蔥白切成段，然后再用刀把蔥從中間破開但不要切斷，取出蔥芯，將外邊幾層平鋪然后在切。 3.鍋里加水，放入蔥葉、姜片、花椒粒和之前切蔥絲取出來(lái)的蔥芯，再放入雞胸肉，蓋好鍋蓋，水燒開后煮6-10分鐘，然后關(guān)火悶10分鐘。然后試試用筷子扎一下雞胸肉最厚的部位，如果能請(qǐng)輕松扎透且沒有血水滲出，就可以把雞胸肉撈出晾涼。 4.用漏勺將鍋里的蔥姜花椒撈出不用，鍋里的水再次燒開，將蟲草花放入鍋中焯燙20秒，撈出瀝水。 5.已經(jīng)晾涼的雞胸肉撕成絲，放在盤中，再放入蟲草花、姜絲、蔥絲、生抽、辣椒油，拌勻即可。 艾米的小啰嗦： 1.切蔥絲的小竅門：蔥白切成段，然后再用刀把蔥從中間破開但不要切斷，取出蔥芯，將外邊幾層平鋪然后在切。如果想要那種卷卷的蔥絲，將切好的蔥絲用清水浸泡10-15分鐘就可以了。取出來(lái)的蔥芯可以留著切蔥花，一點(diǎn)也不浪費(fèi)。 2.可以用雞腿來(lái)做這道菜，雞腿肉吃起來(lái)口感更脆嫩。 3.因?yàn)樵谥谱骼苯酚偷臅r(shí)候里面就添加了鹽，再加上生抽的鹽分，所以拌菜的時(shí)候并沒有額外加鹽調(diào)味。其實(shí)菜的咸淡要先考慮到生抽蠔油等調(diào)味料已有的鹽分，再?zèng)Q定加不加、加多少鹽來(lái)調(diào)味。

8，蟲草花燉雞有哪些功效呢

眾所周之，如今，蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤(rùn)，是冬天滋補(bǔ)的好食材，并且，價(jià)格不貴。當(dāng)然，蟲草花是有很多的食用方式的，今天，就讓我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下蟲草花燉雞湯。然而，蟲草花燉雞有哪些功效呢?蟲草花燉雞湯怎么做呢? 首先，您需要了解的是，其實(shí)，蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。然而，蟲草花具有獨(dú)特的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時(shí)脫色，有異味，吃時(shí)口感變差，就有可能被染色了。 但是，蟲草花燉雞有哪些功效呢? 蟲草花燉雞功效：益腎陽(yáng)，補(bǔ)肺陰，止血化痰，健脾益胃?？偟膩?lái)說(shuō)的話，蟲草花燉雞有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療的。 不過，我們自己可以如何去制作蟲草花燉雞湯呢? 蟲草花燉雞的材料：蟲草花3-5克，土雞半只，火腿片2片，姜2片，料酒、鹽適量。 做法：蟲草花洗凈瀝干;土雞洗凈切件，飛水，再洗凈備用;將蟲草花、雞塊、火腿片、姜片、一同放入燉盅內(nèi)，注入適量清水，隔水慢火燉3-5小時(shí)，食用時(shí)加入適量的鹽即可。 另外，溫馨的提示您，蟲草花是一種頗受歡迎的食材，多用于作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師、廚師和家庭主婦的青睞。蟲草花燉瘦肉及其食材的，建議您是可以嘗試著食用的，相信您是可以有不錯(cuò)的收獲的。
蟲草花燉雞功效如下： 　　蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。 　　做法如下： 　　主料 　　雞腿200g 　　輔料 　　蟲草花15g 　　杞子15g 　　淮山片8g 　　花膠5g 　　步驟 　　1.準(zhǔn)備好材料，雞腿去皮，洗凈，切成塊，杞子與蟲草花清水洗凈一下，花膠清水泡軟一下，切成兩下即可； 　　2.準(zhǔn)備一個(gè)燉盅，將材料放進(jìn)，注入兩碗清水； 　　3.加上蓋，隔水燉； 　　4.燉兩小時(shí)； 　　5.即可食用。

9，蟲草花怎么食用

應(yīng)該按下面的方法吃蟲草花蟲草花有蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯(cuò)，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。因?yàn)檫@兩款菜不僅美味，而且略帶滋補(bǔ)，是春夏之交調(diào)理身體的佳肴。 蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了蟲體，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。 蟲草花的培植以在東北三省居多，蟲草花的食用方法有多種，最簡(jiǎn)單的方法是用開水沖泡，幾分鐘后便可直接引用，反復(fù)沖泡直到泡出的水色變淡為止，最后再將蟲草花放嘴里咀嚼吞下。 蟲草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前，要先將蟲草花洗凈，浸泡一小時(shí)，再將蟲草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯(cuò)且無(wú)副作用，家人都可放心食用，體質(zhì)虛弱的朋友更可以嘗試一番。 如若做菜你可以和蝦仁百合一起悶炒；還可以和響螺一起用文火慢慢煲；喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點(diǎn)辣味和瘦肉翻炒，那誘人的香味一定讓你不舍離去。蟲草花，在現(xiàn)今的這個(gè)季節(jié)不妨燉盅靚湯，用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個(gè)好主意。如“蟲草花燉野水鴨”既簡(jiǎn)單又不失為一道滋補(bǔ)的湯品，材料選用一只野水鴨約一斤左右，買的時(shí)候叫店家代為宰殺，回家清洗干凈即可使用，外加少許蟲草花用凍水浸開，瀝干水分備用，加上二兩左右的瘦肉，姜片少許，至于水量視乎人數(shù)而定，通常這樣搭配四至五個(gè)人為適宜。如果人數(shù)增加可適當(dāng)增加湯料的分量。先用猛火煲滾，再轉(zhuǎn)用文火煲三小時(shí)左右，調(diào)好味，便大功告成。一家?guī)卓趪蓝?，正如口頭禪所說(shuō)“先飲頭啖湯，人生好健康”。湯醇入口，不亦樂乎
蟲草花海馬燉雞湯 姜：兩片 海馬 一對(duì)（一公一母） 桔皮干：一片 鹽：適量 雞爪：3－4只 雞腿：一只 金華火腿：一小塊（約拇指粗） 蟲草花：20克 中年男性面臨的壓力大——事業(yè)上的，家庭上的。有時(shí)面對(duì)妻子的嬌嗔，還真有點(diǎn)“力不從心”的感覺。本期推薦的這款蟲草花海馬燉雞湯，有滋陰養(yǎng)肝和增強(qiáng)免疫力的功效，非常適合中年男性日常飲用。 做法: 1. 把全部材料洗凈; 2. 雞腿可斬可不斬。把材料放進(jìn)燉盅，以猛火煮沸清水后倒入燉盅，再把燉盅放入裝有開水的鍋內(nèi)（或燜燒鍋內(nèi)），用中火燉3－4個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。 功效： 蟲草花和海馬都有滋陰養(yǎng)肝和增強(qiáng)免疫力的功效，此湯能補(bǔ)氣血、健體。
冬天多用蟲草花來(lái)煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來(lái)做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營(yíng)養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價(jià)滋補(bǔ)佳品，一般人也能吃得起。
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