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電飯鍋蟲草雞，可以用電飯煲煮蟲草水嗎

發(fā)布時(shí)間：2022-09-03 02:10 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：460

可以用電飯煲煮蟲草水嗎應(yīng)該不能吧?？梢?，清燉冬蟲草雞主料：雞1只（重約1公斤），瘦肉150克，火腿片25克，姜10克，蔥10克，紹酒10克，味精5克，精鹽5克，冬蟲草15克，上湯1公斤。2、光雞開膛取出內(nèi)臟，洗干凈，斬……

1，可以用電飯煲煮蟲草水嗎

應(yīng)該不能吧。
可以

電飯鍋蟲草雞

2，清燉冬蟲草雞

1、主料：雞1只（重約1公斤），瘦肉150克，火腿片25克，姜10克，蔥10克，紹酒10克，味精5克，精鹽5克，冬蟲草15克，上湯1公斤。2、光雞開膛取出內(nèi)臟，洗干凈，斬去腳趾，開背敲折“四柱骨”，飛水。瘦肉飛水。3、將雞放入燉盅中，雞腹向上，再放入冬蟲草。4、瘦肉切為2片與火腿片蓋在雞上面，放入姜、蔥、紹酒、上湯，蓋上燉盅蓋，放入蒸籠中燉約2小時(shí)，至雞熟（火念）時(shí)取出。5、撿去瘦肉、火腿片、姜蔥，加味精、精鹽調(diào)味，上桌。

電飯鍋蟲草雞

3，雞的吃法有幾種

1、主料：雞1只（重約1公斤），瘦肉150克，火腿片25克，姜10克，蔥10克，紹酒10克，味精5克，精鹽5克，冬蟲草15克，上湯1公斤。2、光雞開膛取出內(nèi)臟，洗干凈，斬去腳趾，開背敲折“四柱骨”，飛水。瘦肉飛水。3、將雞放入燉盅中，雞腹向上，再放入冬蟲草。4、瘦肉切為2片與火腿片蓋在雞上面，放入姜、蔥、紹酒、上湯，蓋上燉盅蓋，放入蒸籠中燉約2小時(shí)，至雞熟（火念）時(shí)取出。5、撿去瘦肉、火腿片、姜蔥，加味精、精鹽調(diào)味，上桌。

電飯鍋蟲草雞

4，在家用電飯鍋怎么做雞

食材 －雞 一只蔥 適量姜 適量蒜 適量醬油 適量鹽 適量麻油 適量－ 步驟 －1.給雞去頭2.電飯煲刷一層油3.再放入蔥姜4.蘸料：蔥姜蒜醬油醋水麻油5.開鍋戳幾下雞熟沒熟6.準(zhǔn)備冰水混合7.把雞放入冰水里浸沒8.雞切成塊，淋汁兒9.蘸料10.成品展示。開吃啦！

5，冬蟲夏草可以用電飯鍋煮嗎

你好！當(dāng)然可以。效果很好噢。營養(yǎng)價(jià)值但是不高。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
冬蟲夏草不要用電飯鍋來煮。關(guān)于服用冬蟲夏草的注意事項(xiàng)，在知名那曲蟲草電商網(wǎng)站--蟲草產(chǎn)地直銷網(wǎng)上面做了介紹，金屬鍋不宜煮冬蟲夏草水，電飯鍋一般都是金屬鍋，冬蟲夏草里的有效成分遇到金屬可能會(huì)發(fā)生化學(xué)變化而流失，或者金屬充當(dāng)催化劑的作用，使有效成分發(fā)生化學(xué)變化而流失。

6，電飯鍋雞的做法步驟圖電飯鍋雞怎么做好吃

用料主料雞肉1只調(diào)料食鹽少許蔥適量姜適量蒜適量八角2個(gè)生抽適量老抽適量烤肉醬適量葡萄籽油適量電飯煲燜雞的做法1.雞洗凈，檢查身上有沒雞毛2.剁成小塊，清理掉雞肺部分3.將雞肉洗凈，控干水分電飯煲燜雞OF.jpg4.加入大喜大烤肉醬一袋5.加入老抽6.加入生抽電飯煲燜雞yK.jpg7.放入少許葡萄籽油8.放入蔥段、姜片、蒜片、八角9.攪拌均勻，腌漬2小時(shí)以上電飯煲燜雞Qa.jpg10.將腌漬過的雞肉倒入電飯煲中，開啟，大約20分鐘后，會(huì)自動(dòng)跳起，沒關(guān)系，再次按下。持續(xù)2-3次，直至雞肉熟爛為止11.雞肉熟爛，出鍋即可
超簡單電飯鍋鹽焗雞翼的做法1.雞翼解凍后用鹽焗雞粉腌制半小時(shí)2.電飯鍋鍋底刷一點(diǎn)油，鋪滿厚姜片3.雞翼最好不要重疊，一層最好4.擺好雞翼，按煮飯鍵，跳起時(shí)候就大功告成啦！

7，電飯煲燜雞的做法電飯煲燜雞怎么做好吃電飯

用料主料雞肉半只調(diào)料色拉油少許食鹽適量料酒30毫升電飯鍋燜雞的做法1.雞肉洗干凈，用鹽抹勻，放到電飯鍋里2.倒進(jìn)一點(diǎn)油，少量就好3.再倒進(jìn)30毫升的料酒，大約兩湯匙左右4.按下電飯鍋的“煮飯”按鈕，待“保溫”顯示燈亮了就熟了烹飪技巧1、此做法零技術(shù)，零難度，零失敗尤其適合初學(xué)下廚的。2、切記鍋中不需放水，否則香濃的味道會(huì)遜色許多。
食材明細(xì)雞一只蔥8-10棵姜三片鹽約8克生抽少許老抽少許電飯煲焗雞的做法步驟1所有材料洗凈，蔥切段，老抽、生抽混在一起。2蔥、姜放在電飯煲底。3按順序把鹽、生老抽汁涂沬雞皮，雞腔內(nèi)也要放點(diǎn)鹽，生老抽只涂雞皮便可，這樣焗好顏色好看點(diǎn)。4雞放電飯煲，按下煮飯按鍵，等按鍵跳閘時(shí)，悶5分鐘左右，打開電飯煲，把雞翻轉(zhuǎn)，再按下按鍵，第二次跳閘時(shí)，悶8分鐘左右，打開用筷子刺一下，沒血水流出的表示熟了，如果有的話，把蓋蓋好再多燜幾分鐘就好了。

8，電飯煲怎么熬雞子

　　電飯煲做鹽焗雞 　　1白條雞半只,里外涂上鹽,放3小時(shí)左右 早上8點(diǎn)半淹上的 11點(diǎn)半開始做 　　2把白條雞放到電飯鍋里 方子上要求糯米酒,沒買到,我用的黃酒.2塊多一瓶。家里舀稀飯的勺子,倒兩勺子黃酒進(jìn)去,剛剛沒過電飯鍋底一些. 　　3雞上放幾段蔥,三片姜塊. 　　4用電飯鍋煮飯那檔，開始 煮到跳到保溫. 　　5打開蓋 這個(gè)時(shí)候再加一勺子黃酒進(jìn)去, 黃酒總共用了有四兩左右 再次打開煮飯檔,直到跳到保溫 　　好了 簡單吧 　　就是家里用的電飯鍋 自己試驗(yàn)過了,不會(huì)燒壞的. 也很好刷洗。 　　---------------------------------------------------- 　　電飯煲焗雞 　　很多人都喜歡吃雞肉，很耐嚼，能嚼出一嘴雞肉鮮美的味道。當(dāng)然，雞肉的做法也很多，蒸、炸、煎、炒，咋做都行?？墒悄阌秒婏堨覠h過雞肉嗎？下面就找你一招。 　　主料：穗香雞半只 　　輔料：蔥、姜各15克，鹽適量，生粉少許，生菜一棵 　　步驟 　　（1）廣州穗香雞從中間劈開，取半只斬成1寸大小的塊備用；如果買不到廣州穗香雞，也可以用三黃雞（超市可買到）。 　?。?）加鹽、生粉、蔥、姜腌制10分鐘左右，此步驟為的是使雞肉能更好地入味，但時(shí)間的掌握很重要，如果時(shí)間太長，容易使肉質(zhì)變老。 　　（3）將蔥姜墊底，把腌制好的雞塊整齊地碼入電飯煲內(nèi)。不能疊放，以免受熱不均，成熟度不一；不加水，也不加高湯，為的是保持雞肉的原味，同時(shí)也防止?fàn)I養(yǎng)流失。 　?。?）將雞肉在電飯煲內(nèi)用小火焗20分鐘。 　?。?）時(shí)間到后，雞肉會(huì)呈現(xiàn)出金黃色，會(huì)有些粘鍋但不影響口感，并且味道更好。 　　（6）將成熟的雞肉碼入生菜墊底的盤中，擺裝成型。 　?。?）將電飯煲中的原汁淋在雞肉上，使雞肉的原味更加突出。 　　特點(diǎn)：廣州放養(yǎng)的穗香雞喝泉水，棲樹上，野生、健康、肉質(zhì)好，香度優(yōu)于其它品種，食用更鮮美。 　　因?yàn)椴挥糜?，并且除了食鹽外不加任何復(fù)合調(diào)味料，所以能保持雞的原汁原味，如調(diào)料過多，會(huì)掩蓋雞的香味，大有喧賓奪主之意。 　　另外在全封閉的電飯煲種加熱，既能保持雞的滑嫩質(zhì)感，又不破壞、損失營養(yǎng)，非常符合現(xiàn)代人的飲食需求。

9，用電飯煲怎么做雞好吃

原料：嫩土雞一只（我買的這只2斤重），調(diào)料：油，姜，大蔥，鹽，糖，生抽，老抽，料酒，蜂蜜 做法做法： 1、土雞剁去pp清內(nèi)臟洗凈備用，姜蔥切片； 2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+適量鹽拌勻調(diào)成料汁； 3、用料汁把雞整個(gè)里里外外認(rèn)真的抹一次，加幾片姜，腌2個(gè)小時(shí)； 4、電飯鍋擦干，內(nèi)壁涂上薄薄一層油，用姜蔥片熱底； 5、把腌好的雞放進(jìn)電飯鍋里，雞肚子里放幾塊蔥姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）； 6、電飯煲插電，按下煮飯檔； 7、待電飯鍋跳檔后，可以聞到四溢的香味了，再悶10分鐘左右；打開電飯煲蓋子，可以看到雞變成下圖的樣子，基本熟了，但顏色不夠誘人。 8、用鍋里的湯料，再把雞整個(gè)刷一次，然后在表面刷上一層蜂蜜，再次按下煮飯檔，待跳檔后再悶幾分鐘就ok了。 材料：冬瓜1/4塊，雞腿肉一片，香菇若干，輔料：蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，鹽 做法一、準(zhǔn)備工作： 雞肉切適當(dāng)?shù)膲K，入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用。 香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。 冬瓜切稍厚的片。 蔥切段，姜切片，蒜撥好洗凈。 花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好，或者包在紗布里。這樣比較便于清理 二、煮制： 電飯鍋里放冷水鍋底加蔥姜蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮飯鈕，煮飯結(jié)束后，用鹽來調(diào)味，蓋上蓋子再燜十分鐘即可。 材料 鮮光雞半只600克，鹽局雞粉10克，油5克 做法1.將光雞洗凈，瀝干水分，均勻涂抹上鹽局雞粉，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏24小時(shí) 2.將電飯鍋鍋底抹上適量食用油 3.將雞（可把雞腿和雞翅膀斬下）的雞皮部分貼近鍋底，關(guān)上電飯煲，壓到煮飯檔 4.當(dāng)自動(dòng)跳到保溫檔后，將雞翻面，再壓到煮飯檔；再次跳到保溫檔時(shí)，可用筷子戳雞肉，如果輕易可以戳穿，并不流血水，即表示已熟，否則可以再次翻面重復(fù)該步驟。 小訣竅 1，如果無鹽局雞粉，也可采用新鮮沙姜碎粒（或姜汁）加上鹽和雞精，來調(diào)味。 2，雞肉和此雞粉的比例大概是60：1或50：1，若粉少，可適當(dāng)延長腌制時(shí)間。 材料 嫩雞一只兩斤半左右，老抽一湯匙，生抽一湯匙，鹽，糖，料酒一瓶蓋，姜片 做法 1.準(zhǔn)備一只嫩雞，洗凈 2.用鹽薄薄的在雞身上抹一層，雞肚子里塞上兩片姜片，靜置五分鐘 3.準(zhǔn)備一個(gè)容器，放入一湯匙老抽，一湯匙生抽，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一湯匙糖，料酒一瓶蓋，拌勻 4.把3均勻抹到雞身上，腌制20分鐘 5.電飯鍋底放上一塊雞肚子里的雞油(沒有就不要了)，把蔥和姜片平鋪在電飯鍋底 6.把腌制好的雞放進(jìn)鋪好姜片，蔥和雞油的電飯鍋，同時(shí)把腌制的調(diào)料也一起倒進(jìn)去，在雞身上淋一勺色拉油，插電，按下煮飯鍵，等.............，等到電飯鍋跳起，過十分鐘開鍋，取出雞，撕.吃的時(shí)候可以配上你喜歡的蘸料，我是用姜末，蒜末，姜汁，幾滴生抽，一點(diǎn)點(diǎn)糖和多多的麻油拌在一起，淋在撕好的雞上，非常好吃
主料嫩雞一只 步驟電飯煲燜雞的做法步驟11.1. 準(zhǔn)備一只嫩雞，洗凈；2. 用鹽薄薄的在雞身上抹一層，雞肚子里塞上兩片姜片，靜置五分鐘；3. 準(zhǔn)備一個(gè)容器，放入一湯匙老抽，一湯匙生抽，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一湯匙糖，料酒一瓶蓋，拌勻；電飯煲燜雞的做法步驟22.4. 把3均勻抹到雞身上，腌制20分鐘；電飯煲燜雞的做法步驟33.5. 電飯鍋底放上一塊雞肚子里的雞油(食用油也可)，把蔥和姜片平鋪在電飯鍋底；6. 把腌制好的雞放進(jìn)鋪好姜片，蔥和雞油的電飯鍋，同時(shí)把腌制的調(diào)料也一起倒進(jìn)去，在雞身上淋一勺色拉油，按下煮飯鍵。電飯煲燜雞的做法步驟44.7、等到電飯鍋跳起，過十分鐘開鍋，取出雞，撕，吃的時(shí)候可以配上喜歡的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，幾滴生抽，一點(diǎn)點(diǎn)糖和多多的麻油拌在雞上。
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