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土雞蒸蟲草，冬蟲草和雞煲湯怎樣好喝

發(fā)布時(shí)間：2022-09-03 12:41 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：484

冬蟲草和雞煲湯怎樣好喝用嘴喝。2，能否介紹下蟲草野雞的好吃做法蟲草野雞做法配方5種材料蟲草花20克、野雞1只、枸杞子適量、紅棗3顆、老姜半個(gè)做法步驟野雞洗凈，去頭，切成小塊。2、焯水，將切好的……

1，冬蟲草和雞煲湯怎樣好喝

用嘴喝。

土雞蒸蟲草

2，能否介紹下蟲草野雞的好吃做法

蟲草野雞做法配方5種材料蟲草花 20克、野雞 1只、枸杞子 適量、紅棗 3顆、老姜 半個(gè)做法步驟1、野雞洗凈，去頭，切成小塊。2、焯水，將切好的野雞焯水。3、將焯水好的野雞放到鍋里，加水洗凈，一份吃不完可分成積分，圖是小份的量。水一次加夠，中途不能加水。4、蟲草花清水洗凈，我加了點(diǎn)茶樹(shù)菇。5、放入老姜大火燒開(kāi)水，然后中火燉一會(huì)兒，再轉(zhuǎn)小火慢燉，至雞肉爛掉，時(shí)間自己把握。6、待差不多可以出鍋的時(shí)候加入紅棗和枸杞，再小火慢燉一會(huì)兒。

土雞蒸蟲草

3，蟲草花蒸竹絲雞的做法

雞肉洗凈，剁成小塊，紅棗去核切成絲，蟲草花洗凈。將蟲草花、紅棗加入雞肉里，再加入鹽、糖、醬油、料酒、玉米淀粉、食用油、姜和蒜。然后用手抓勻腌制5分鐘將雞肉擺入盤中，上鍋蒸15分鐘出鍋前撒上蔥花即可。

土雞蒸蟲草

4，蒸好的雞可不可以直接泡冰水

雞是完整的可以直接泡冰水，雞皮會(huì)收縮，多來(lái)回做幾次，雞肉就不油膩，有口感了，但要注意雞不要太熟了
你好，可以的 速凍雞柳可以蒸著吃，不過(guò)需要蒸時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，不然的話很容易造成內(nèi)部夾生，這樣就不好了

5，土雞蛋蒸蟲草能每天吃嗎

可以每天吃。冬蟲夏草介紹　　冬蟲夏草又名蟲草，是我國(guó)民間慣用的一種名貴滋補(bǔ)藥材，其營(yíng)養(yǎng)成分高于人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。冬蟲夏草可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，滋補(bǔ)肺腎，對(duì)肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對(duì)肺虛久咳，氣喘，肺結(jié)核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽(yáng)痿遺精，神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細(xì)胞下降都有療效。冬蟲夏草的來(lái)源　　冬蟲夏草是一種藥物名，它的外形特別奇特，冬天是蟲子，夏天卻是草。那么它是怎樣從蟲子轉(zhuǎn)為草的?夏天一種稱為蟲草菌的真菌孢子成熟散落后萌發(fā)成菌絲鉆到蝠蛾的幼蟲身體內(nèi)，吸取幼蟲體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)。蝠蛾的幼蟲躲進(jìn)土壤中，這時(shí)蟲草菌長(zhǎng)出很多絲狀體，稱為菌絲體。幼蟲由于體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸完，只剩下僵死的空殼，當(dāng)然不能變成蝠蛾了。第二年春夏，氣溫和天氣合適，菌絲體從幼蟲的口器中長(zhǎng)出，伸出地面。頂端略為膨大，外形像根棒，表面有許多小球形孢子。這些孢子可在空氣中飛舞傳播，草叢里不知又有多少蝠蛾幼蟲將成為這些孢子的生活場(chǎng)所。蟲草蛋花羹做法材料：雞蛋、溫開(kāi)水（雞蛋和水的比例是1:1.5）、蟲草、鹽、蔥花、橄欖油。制作方法： 1、將雞蛋打散，放入少量鹽，攪拌均勻； 2、將1.5倍的溫開(kāi)水調(diào)入雞蛋液中，攪拌均勻； 然后用篩子將雞蛋液過(guò)濾掉氣泡，放平穩(wěn)后備用； 將洗干凈的蟲草放入雞蛋液中，使其漂在蛋液表面； 3、用保鮮膜包住裝雞蛋液的碗； 鍋中水燒開(kāi)后，將雞蛋液放入蒸鍋中，大火蒸開(kāi)后，小火蒸十鐘左右； 起鍋的時(shí)候撒上蔥花即可。冬蟲夏草的其他做法一、蟲草蓯蓉?zé)跹蛉?-----女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜【配方】 冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片?！竟πА?此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。【制作】　　羊肉放開(kāi)水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。二、蟲草燉鵪鶉----婦幼保健藥膳【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。【制法】　　將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內(nèi)臟及爪（由背部刨開(kāi)掏去內(nèi)臟），再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片?！　⒚恐基g鶉的腹內(nèi)放入蟲草2～3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成?！竟πА垦a(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。三、蟲草花膠燉乳鴿-----女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜【配方】 冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開(kāi)曬干后而成.）生姜1片?！竟πА?補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等?！局谱鳌咳轼澣ッ磧?，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。四、冬蟲夏草鴨----- 本草綱目拾遺【原料】雄鴨1只 冬蟲夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量【制作】雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內(nèi)；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或?qū)⒍x夏草放入鴨腹內(nèi)，置瓦鍋內(nèi)，加清水適量，隔水燉熟，調(diào)味服食）?！居梅ā孔舨褪??！竟πА垦a(bǔ)虛助陽(yáng)。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽(yáng)痿遺精等癥。五、蟲草木耳燉烏龜 ----- 防癌食療【原料】：冬蟲夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細(xì)鹽少許，生姜1片，紅棗2粒，烏龜1只，瘦豬肉120克?！局谱鳌浚簰x一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發(fā)開(kāi)，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內(nèi)，加入適量?jī)鲩_(kāi)水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可食用?！竟πА浚捍藷跗酚薪∑㈤_(kāi)胃、滋養(yǎng)肝腎、去瘀散結(jié)的作用。適合滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，湯水滋而不膩，補(bǔ)而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用于骨腫瘤病人。六、蟲草烏雞湯----- 益氣養(yǎng)血【原料】冬蟲夏草5克，烏骨雞1只 、生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量?！咀龇ā?.生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋，加水浸泡60分鐘；香菇、冬蟲夏草浸泡洗凈。2.將烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟洗凈。烏雞入鍋前先用開(kāi)水燙幾分鐘，除膻味。3.把以上各味一起放人沙鍋內(nèi)，加入黃酒、蔥、姜，用文火煲2小時(shí)，揀去藥袋，加鹽、味精調(diào)味即可。

6，龍柏369農(nóng)家菜的蟲草雞的味道怎么如此的鮮美它是市場(chǎng)上普通的飼

當(dāng)然不同了！這些蟲草土雞是采用生態(tài)方式在林間草地精心養(yǎng)殖的優(yōu)良小型土雞。主要食物是：野生昆蟲、人工培養(yǎng)的蠅蛆(屬昆蟲)、野草，輔食玉米、高粱、小麥等原糧。不吃飼料和藥物，絕無(wú)激素及藥物殘留！喝的是深山礦泉水加微生物--EM生態(tài)水。每只毛重1.75kg左右,養(yǎng)殖時(shí)間達(dá)180天以上。毛色光澤艷麗,雞冠紅亮，堪稱雞界俊男靚女；肉質(zhì)結(jié)實(shí)而細(xì)嫩，味道鮮美、甘甜而不油膩；營(yíng)養(yǎng)豐富、全面，富含人體所需的蛋白質(zhì)、維生素（維E含量是普通雞的8-10倍）及有機(jī)礦物質(zhì)；百分百的絕對(duì)與眾不同,當(dāng)屬雞之珍品！想不好吃都難哦！

7，清蒸內(nèi)蒙草原雞最正宗的做法 如何做清蒸內(nèi)蒙草原雞

我。。知。。道加。。我。。私。。聊
材料內(nèi)蒙古草原土雞一只或者童子雞一只（就是沒(méi)有打鳴或者沒(méi)有下蛋的雞）個(gè)頭比較小姜，鹽，或者買一包做鹽焗雞的雞粉大約1元錢一包也可以香葉 花椒 鹽做法1把雞洗凈，淋干水，把姜打成姜汁或者買現(xiàn)成的姜粉，和鹽把雞里外都涂抹上2腌制1-3個(gè)小時(shí)，如果著急吃，半個(gè)小時(shí)也可以，3 或者用香葉和花椒還有鹽炒熱，以后把這個(gè)五香熱鹽涂抹到雞的外面和內(nèi)里，要腌1個(gè)小時(shí)4 把五香熱鹽用手去掉，然后把雞放到蒸鍋上，蒸半小時(shí)即可5 可以和鹵豬腳時(shí)的，鹵雞蛋一起擺盤小訣竅挑選的雞不要太大，普通的走地雞也可以

8，蟲草蒸雞蛋功效與作用

原料：雞蛋、溫開(kāi)水（雞蛋和水的比例是1：1.5）、蟲草、鹽、蔥花、橄欖油。做法：1、將雞蛋打散，放入少量鹽，攪拌均勻；2、將1.5倍的溫開(kāi)水調(diào)入雞蛋液中，攪拌均勻；然后用篩子將雞蛋液過(guò)濾掉氣泡，放平穩(wěn)后備用；將洗干凈的蟲草放入雞蛋液中，使其漂在蛋液表面；3、用保鮮膜包住裝雞蛋液的碗；鍋中水燒開(kāi)后，將雞蛋液放入蒸鍋中，大火蒸開(kāi)后，小火蒸十鐘左右；起鍋的時(shí)候撒上蔥花即可。
冬蟲夏草生長(zhǎng)在海拔3800米以上的雪域高原，冬蟲夏草是蝙蝠蛾深埋在土壤中的幼蟲，被冬蟲夏草真菌侵入體內(nèi)后，冬蟲夏草真菌在蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)不斷吸收營(yíng)養(yǎng)繁殖壯大，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死亡。來(lái)年春末夏初，從蝙蝠蛾幼蟲的頭部長(zhǎng)出一根小草，冒出地面。這就形成了我們平時(shí)見(jiàn)到的冬蟲夏草。雖然冬蟲夏草兼有蟲和草的外形，卻非蟲非草，屬于菌藻類生物。冬蟲夏草藥用價(jià)值高，功效好，在國(guó)內(nèi)外被視為珍品。

9，冬蟲夏草怎么吃啊 對(duì)女人有什么療效

女性服用冬蟲夏草好處可多了呢！冬蟲夏草又稱為蟲草，據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究,冬蟲夏草含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)人體機(jī)能的多種成分，并且還有滋陰，補(bǔ)腎，補(bǔ)虛損，滋潤(rùn)心肺，養(yǎng)肝，調(diào)理血葉質(zhì)量。最大的特別是它還具有抗癌的功能，大病初遇的人群，一般比較氣虛體弱，免疫力較差如果適當(dāng)多吃些蟲草，可以有效的調(diào)理身體受損的機(jī)能，更可補(bǔ)腎益氣。腎臟是人體的生命之源，是人的先天之本。如果腎臟好了，人自然就有精神和力氣了。我們的肝臟最大的特點(diǎn)是有解毒的功效，特別能解血液里的毒素，如果肝臟功能好，自然回送到全身循環(huán)的血液的質(zhì)量就比較好，再加上腎好，能益氣養(yǎng)精，還可鞏固發(fā)質(zhì)使頭發(fā)烏黑柔順，血好，腎好，肝好，自然人就青春美麗了，所以女人吃蟲草，是很有益處的。就連懷孕的婦女，在懷孕期間適當(dāng)吃些蟲草和燕窩對(duì)腹中的胎兒是很有好處的，生出的寶寶都比較健康漂亮呢！我的親戚就是這么做的，她們生的寶寶皮膚可好可有精神呢！另外蟲草還可調(diào)理心肺功能，特別是真對(duì)呼吸道系統(tǒng)。肺是呼吸系統(tǒng)之源，能化痰行氣，如果肺不好自然呼吸道就不好了，有心或肺功能不好的病人，多吃蟲草可助心肺功能很快恢復(fù)。總之食用蟲草的益處是和多的。左旋肉堿不錯(cuò),我用過(guò)效果不錯(cuò),也沒(méi)有副作用絕不反彈,請(qǐng)到官方網(wǎng)站上購(gòu)買正品請(qǐng)看左旋肉堿2.2jianfei.com官方網(wǎng)站請(qǐng)復(fù)制官方網(wǎng)站網(wǎng)址打開(kāi)
建議泡茶喝，可以搭配一點(diǎn)西洋參，一個(gè)西洋參性寒與冬蟲夏草是最佳搭配，再來(lái)也可以增強(qiáng)功效。將蟲草與西洋參放入燉盅加水用蒸鍋蒸一遍，小草的話每天3-5根，大草1-2根(注意用文火蒸大概半小時(shí))，第一遍氺的顏色最深也是蟲草營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)，然后再用保溫杯反復(fù)泡，泡上一天，到了晚上就連蟲草一起嚼掉。冬蟲夏草主要可以補(bǔ)腎益氣，抗疲勞，提高機(jī)體的免疫力，吃了一段時(shí)間精神狀態(tài)會(huì)有很明顯的改善，補(bǔ)氣的效果也非常好。蟲草藥性很強(qiáng)，可以治療一些疾病，如有臨床上抗腫瘤、抗癌的作用，所以很多癌癥腫瘤病人會(huì)長(zhǎng)期吃蟲草。

10，清蒸草雞怎么做好吃清蒸草雞的家常做法

步驟1.原料圖：草雞半只；2.配料圖：紅棗三只大的，姜一塊；3.紅棗及姜切絲備用；4.草雞斬小件備用；5.放油、鹽、醬油、淀粉及紅棗、姜絲等配料；6.把放有配料的草雞拌勻；7.然后放入碟中攤好；8.鍋中放清水及蒸架；9.大火把水燒開(kāi)把備好的草雞放入鍋里蒸；10.蒸約10分鐘后就蒸好了；
食材主料草雞半只輔料油適量醬油適量姜適量紅棗3個(gè)鹽適量淀粉適量步驟1.原料圖：草雞半只；2.配料圖：紅棗三只大的，姜一塊；3.紅棗及姜切絲備用；4.草雞斬小件備用；5.放油、鹽、醬油、淀粉及紅棗、姜絲等配料；6.把放有配料的草雞拌勻；7.然后放入碟中攤好；8.鍋中放清水及蒸架；9.大火把水燒開(kāi)把備好的草雞放入鍋里蒸；10.蒸約10分鐘后就蒸好了；11.成品圖。
做法： 把鹽和花椒在鍋里抄，抄到鹽發(fā)黃，關(guān)火， 把清洗干凈的雞放在鍋里，把花椒鹽均勻的摸在雞上，不要用手，用勺子。 雞的內(nèi)部（肚腔）也要撒。 然后放在一個(gè)大的容器里，用保鮮摸封口。 這種天氣放在室內(nèi)（如果室內(nèi)很熱的話，建議放冰箱），3天后，把雞身上的花椒鹽清洗干凈，蒸煮都可以。蒸皮 會(huì)老一點(diǎn)，肉緊一點(diǎn)。 煮可以得到很鮮的雞湯，以后做老湯。
食材明細(xì)土雞半只蒜適量姜適量蔥適量香菜適量食用油適量鹽適量生抽適量料酒適量胡椒粉適量味極鮮適量咸鮮口味蒸工藝半小時(shí)耗時(shí)普通難度清蒸雞的做法步驟1土雞半只，去掉雞屁股，雞肚里的內(nèi)臟等雜物全部清理掉，用清水沖洗至沒(méi)有血水2用2克的鹽，5ML生抽和5ML料酒擦雞身，加入姜片蔥段腌制一個(gè)小時(shí)3腌制好的雞放蒸鍋中蒸制，水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火蒸18分鐘4青蔥，香菜，蒜切成末5熱鍋涼油，下蒜末炒香6烹入二湯匙生抽，一湯味極鮮，半湯匙料酒，少量胡椒粉，一湯匙清水煮開(kāi)7加入切好的蔥和香菜，拌勻即可盛出作蘸汁8將晾涼的雞切塊，用西紅柿裝飾即可小竅門1、蒸雞前要將雞用鹽、生抽、料酒擦拭雞身，讓雞有底味2、煮蘸汁時(shí)不用加鹽了，因生抽、味極鮮都有咸味，如果口味重的話可以加一點(diǎn)3、蒸雞的水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，防止雞皮破裂使用的廚具：蒸鍋、炒鍋
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