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蟲草加個，蟲草淮山排骨湯怎么做

發(fā)布時間：2022-09-02 11:10 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：321

蟲草淮山排骨湯怎么做洗干凈水泡十分鐘后淮山切成馬蹄大小的圓塊，跟洗凈的排骨一起放入再加十多粒杞子\三個紅棗（不是小孩子的話還可以放一條黨參、三五片北芪）1：懶得等、高壓鍋、大火噴氣后文火三十分鐘2：高級電飯鍋煲湯功能3：煤爐/碳爐大……

1，蟲草淮山排骨湯怎么做

洗干凈水泡十分鐘后 淮山切成馬蹄大小的圓塊，跟洗凈的排骨一起放入再加十多粒杞子\三個紅棗（不是小孩子的話還可以放一條黨參、三五片北芪）1：懶得等、高壓鍋、大火噴氣后文火三十分鐘2：高級電飯鍋 煲湯功能3：煤爐/碳爐 大火沸騰后文火兩小時/六小時 其他不必放了，就放點兒鹽出鍋。喝吧！鹽分量合適很甜味
1. 將小排放入涼水鍋里，加一小勺料酒、兩個姜片，大火燒開，打去浮末，撈出控水；2. 山藥去皮洗凈，切塊，用加了鹽的水泡上；3. 紅棗、蟲草、枸杞洗凈待用；4. 湯煲一次加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末，下入姜片、蔥段、料酒、蟲草，大火燒開，關(guān)小火慢煨1小時；5. 如果有時間，可將排骨煲1.5小時。希望得到你的采納

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2，蟲草能和什么一起燉湯

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3，蟲草價格一克多少

6~8條/克:115元一克5~6條/克:130元一克4.2~5條/克:160元一克3.5~4.2條一克:180元/克2.5~3.5條/克:200元一克2.2~2.5條/克:250元一克1.8~2.2條/克:280元一克比較蟲草的價格，新鮮度和干度也是很重要的一個因素。去年或者更久以前的蟲草，營養(yǎng)成分隨著時間流失了一部分，放的越久流失越多。再就是蟲草在我們青藏高原這邊，干度可達(dá)到100%，但是到了其他城市，會因為空氣濕度的原因增重5%-15%，水分越多，也就買的越貴了。

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4，市場8元一根的蟲草是正宗冬蟲夏草嗎產(chǎn)區(qū)蟲草多少一根

6~8條/克:115元一克5~6條/克:130元一克4.2~5條/克:160元一克3.5~4.2條一克:180元/克2.5~3.5條/克:200元一克2.2~2.5條/克:250元一克1.8~2.2條/克:280元一克比較蟲草的價格，新鮮度和干度也是很重要的一個因素。去年或者更久以前的蟲草，營養(yǎng)成分隨著時間流失了一部分，放的越久流失越多。再就是蟲草在我們青藏高原這邊，干度可達(dá)到100%，但是到了其他城市，會因為空氣濕度的原因增重5%-15%，水分越多，也就買的越貴了。

5，蟲草如何燉

經(jīng)歷了伏夏之后，進(jìn)入了立秋時節(jié)，立秋的氣候是由炎熱轉(zhuǎn)變?yōu)闆鏊慕唤庸?jié)氣，也是人體由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期，不少專家指出，進(jìn)補講究涼熱適度，否則適得其反。秋季適宜潤燥清補，人們應(yīng)選用防燥不膩的平補之品，冬蟲夏草正是秋季進(jìn)補的溫良上品，而且冬蟲夏草能夠調(diào)節(jié)人體免疫、呼吸系統(tǒng)、肝肺功能，以達(dá)秋季養(yǎng)生之功效。下面為您介紹蟲草燉烏雞的做法：食材福臨門冬蟲夏草3克；烏雞一只；枸杞和紅棗適量；生姜切個四五片；黃酒少許；鹽少許；紅糖或冰糖少許；方法/步驟1、紅棗洗凈，去核；姜切片，蔥切段；2、將宰殺后的烏雞洗凈，空干水分；切成幾塊。3、將蔥段、紅棗、蟲草放入放到可以燉煮的鍋，加入適量清水、鹽燉煮一個小時。4、到最后起鍋的時候，最后是不要加任何的調(diào)鮮品。注意事項冬蟲夏草的品質(zhì)良莠不齊，因此如何挑選好冬蟲夏草至關(guān)重要：選擇冬蟲夏草，首先要看“草形”，蟲長草短。二要看“草色”，質(zhì)堅色黃、斷面黃白。三要聞“草味”，氣香味鮮者為佳。國內(nèi)較為知名的有福臨門冬蟲夏草和北京同仁堂冬蟲夏草這兩個老品牌。如果是治病保健要用，可以用福臨門的，抗癌天然蟲草素以及天然氨基酸含量較高。

6，蟲草和枸杞一起可以吃嗎

可以。蟲草和枸杞可以一起煎煮食用。最好的方式是應(yīng)該是煎煮冬蟲夏草，在煎煮的時候可以單獨煎煮冬蟲夏草，也可以加上枸杞、天麻等藥材一起煎煮食用，針對不同的病癥可以搭配不同的藥材，煎煮的時間不要超過30分鐘，溫度不易過高。例如蟲草枸杞甲魚湯就是將蟲草、枸杞子、甲魚煮成湯，此湯具有滋陰補腎、益精明目的效果。適于體質(zhì)虛弱、盜汗自汗、咳嗽低熱、頭暈?zāi)垦?。蟲草中所含的蟲草素可提高人體的免疫能力，增強巨噬細(xì)胞的吞噬能力，從而具有防癌抗癌的效果。擴展資料：由于冬春夏草藥性溫和，與其他滋補品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。可是如果食用方法不當(dāng)，往往不能充分發(fā)揮它的營養(yǎng)作用。關(guān)于冬蟲夏草的吃法，用量上每人每天0.5~5克左右是最好的，常見的有煎煮食用、燉湯食用、泡酒喝和直接咀嚼吃。冬蟲夏草燉湯當(dāng)然是最常見的食用方法之一，冬蟲夏草可以燉鴨、燉雞、燉排骨等。通過燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來非常的鮮美，也能讓冬蟲夏草的營養(yǎng)成分有效的溶解在湯中，有利于人體對冬蟲夏草營養(yǎng)成分的吸收。不過，在燉湯的時候需要注意用小火燉，并且冬蟲夏草不能下鍋太早，在起鍋前20分鐘下鍋即可，在喝完湯后在把冬蟲夏草一起食用即可。參考資料來源：人民網(wǎng)-秋季進(jìn)補冬蟲夏草不可亂吃參考資料來源：人民網(wǎng)-蟲草枸杞甲魚湯

7，蟲草雞湯有功效

可以
1、滋陰潤燥，養(yǎng)血熄風(fēng)。治心煩不得眠，補腎固精，補氣補血。防視力減退，熱病痙厥，虛勞吐血，嘔逆，下痢，治漏下血，燙傷，熱瘡，肝炎，小兒消化不良。2、主除熱，火灼，爛皰，痙。3、補陰血，解熱毒。治下痢。4、補中益氣，養(yǎng)腎益陰，潤肺止咳。治虛勞吐血。蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用，味道非常濃郁，第一步1、光雞洗凈瀝干水，斬成塊狀，加入1/2湯匙生粉抓勻，靜置10分鐘。第二步2、加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙白糖和1/3湯匙雞粉攪拌均勻。第三步3、姜去皮切片，紅蔥頭剁末，紅棗去核切片；蟲草花洗凈瀝干水，香菜洗凈切末。第四步4、將蟲草花、紅棗、姜片和紅蔥頭一同放入雞塊中一起燉熬，好了就可以吃了
冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內(nèi)，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。
冬蟲夏草是我國較為名貴的滋補品，它的營養(yǎng)價值甚至超過人參，平?？梢杂脕砼莶锜鯗瑹蹼u湯也是很滋補的，食用后可以補肺益腎，止咳平喘，調(diào)節(jié)免疫力補身體虛損，像一些亞健康人群，抵抗力差的身體虛損的產(chǎn)后婦女應(yīng)該多加食用，可以有明顯的緩解，在燉了湯后直接把蟲草嚼服，能夠更好的吸收營養(yǎng)，現(xiàn)如今市面上假的蟲草層出不窮，為了避免上當(dāng)建議少買雜牌，盡量選擇一些類似福臨門這種大品牌，品質(zhì)比較有保障。

8，蟲草和什么泡水最好

冬蟲夏草泡水后是咖啡色的不少人習(xí)慣于用冬蟲夏草來燉雞或者燉肉，但是這樣不僅品嘗不出冬蟲夏草天然的滋味，還會因蒸煮時溫度過高，使它的營養(yǎng)成分被破壞掉。 用蟲草煮水當(dāng)茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，而且要像喝工夫茶一樣的講究。首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化，一次放入3～6只蟲草。 通常，蟲草一次要煮6～10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候。在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4～6次。 喝蟲草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進(jìn)體力，增強免疫力都有好處，并且蟲草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。
冬蟲夏草在60度會會造成營養(yǎng)流失，而且冬蟲夏草屬于菌類最能吸收重金屬的，所以泡水喝不僅沒有營養(yǎng)還吸收了重金屬會造成重金屬中毒，所以是不能泡水喝的，這是很多人的一個誤區(qū)，吃膠囊才是最好的，去除了重金屬還把蟲草精華深加工，締一草就是國家認(rèn)證的冬蟲夏草膠囊公司，比泡茶吸收快很多。
你好，蟲草最好煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效 。 通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。希望對你有用。

9，蟲草有幾種做法

滋補養(yǎng)身湯----蟲草枸杞鴿子湯原料：老鴿子一只、枸杞5克、紅棗10克、沙參5克、白芷5克、黨參5克、苡米10克、蟲草3根、料酒5ML。做法：1、將鴿子清洗干凈，切成兩半備用；2、把只鴿子放在冷水鍋里煮開，去掉血末后撈起備用；3、把鴿子放在砂鍋內(nèi)，加入淹沒肉的開水；加入枸杞、紅棗、沙參、白芷、黨參、苡米、料酒；4、用大火將鴿子煮開，然后轉(zhuǎn)中小火燉3個小時以上；5、將鴿湯盛到碗內(nèi)后，再放入蟲草即可。 蟲草陳皮燉水鴨原料：水鴨一只、蟲草、陳皮適量。做法：1、水鴨洗凈，原只飛水去凈血污，將蟲草放入鴨肚子內(nèi)，入燉盅，加水、加陳皮。2、文火燉三小時放鹽即可。
并不是所有的冬蟲夏草都有藥用功效，醫(yī)學(xué)上面承認(rèn)的具有真正藥用價值的蟲草來自國內(nèi)的兩個頂級產(chǎn)地：西藏那曲以及青海玉樹。從品牌來說，國內(nèi)最好的兩個蟲草品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務(wù)送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。
蟲草全鴨: 　 冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中汆一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8-10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。 蟲草紅棗燉甲魚: 　 由甲魚重500-1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生姜、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。甲魚同紅棗、冬蟲夏草一并燉食，營養(yǎng)豐富，滋補力強，常食之，能有效的增強體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。這兩種食法僅供參考，

10，冬蟲夏草可以和淮山一起熬湯喝嗎

可以，這是平補陰陽的養(yǎng)生湯，補肺益腎，也可補氣養(yǎng)胃，更有抗衰老、抗腫瘤、延年益壽的作用。蟲草味甘，性平。能補腎壯陽，補肺平喘，止血化痰。山藥含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，能調(diào)和腸管收縮與擴張，促進(jìn)小腸運動節(jié)律，使腸道容物排空，減少毒素在體內(nèi)的停留時間，能增強人體免疫功能，并且還有鎮(zhèn)靜、抗昏迷作用，凡是遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)在復(fù)方中皆有治療作用。常食山藥可白膚健身。兩者沒有對沖和相克的地方。這湯比較適合冬天食用。
中醫(yī)治病有一個基本的道理：用中藥本身具有的偏性去糾正人體某些方面的偏性，從而達(dá)到陽陰平衡。冬蟲夏草是一味名貴且功效非常卓著的中藥材，既然是中藥材，就有它的偏性，服用冬蟲夏草實現(xiàn)效果的最大化也就是要讓它的偏性發(fā)揮到最大化，而某些中藥材與食材會影響到冬蟲夏草的偏性發(fā)揮，因此在食用冬蟲夏草時應(yīng)盡量避免吃如下東西：1.有清熱解毒作用的中藥材；如金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、大青葉等。2.有瀉下作用的中藥材；如大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆霜等。3.有發(fā)散作用的中藥材；如薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。4.蘿卜；雖然冬蟲夏草和蘿卜之間沒有直接沖突，但吃蘿卜會“通氣”的作用，可以加快腸道的蠕動和排便，會縮短冬蟲夏草在人腸道內(nèi)的留存時間，而冬蟲夏草所含有效成份的吸收主要在小腸內(nèi)進(jìn)行，這樣就會影響冬蟲夏草的吸收利用。所以，建議服用冬蟲夏草的同時最好盡量少吃甚至不吃蘿卜。5.綠豆湯；雖然現(xiàn)在對于綠豆湯會降低冬蟲夏草的藥效還沒有明確結(jié)論，但從中醫(yī)角度來講，綠豆皮具有“解毒”作用，這里所謂的“解毒”并不是真的解毒，而是指抑制或降低外界食物對人體發(fā)生某些作用，冬蟲夏草作為一種名貴滋補品，吃起人體必然會在體內(nèi)發(fā)生一系列反應(yīng)，這種反應(yīng)是積極有用的，不應(yīng)該受到其他東西的干擾，因此為了保險起見，最好不要喝綠豆湯，還包括含有較多綠豆制成的食品。此外，在食用冬蟲夏草時，應(yīng)以清淡飲食為主，少吃油膩味重的葷菜，因為大多數(shù)美味佳肴用的佐料比較多，常用的佐料有：生姜、辣椒、大蔥、大小茴香、香菜等，這些佐料大多數(shù)有一定的發(fā)散作用，吃的太多可能會對冬蟲夏草的藥效產(chǎn)生不良影響。
可以。。。。蟲草烏雞 配方： 烏骨雞200克，冬蟲夏草10克，淮山藥30克。 制法： 在砂鍋中加水1500毫升，入烏骨雞，旺火燒開，即下冬蟲夏草、山藥片，改用文火，1小時后即可食用，食時加食鹽、味精調(diào)味。 功效： 殺蟲滋陰，潤肺清熱。 用法： 佐餐食用

11，冬蟲夏草能和枸杞子一起泡水喝嗎有什么功效

可以的。1、蟲草的禁忌人群有陰虛火旺、濕熱內(nèi)盛、實火或邪勝者不宜用服，有較重炎癥和外感咳嗽、急性咳嗽并有發(fā)熱現(xiàn)象的不要吃，感冒期間不宜進(jìn)補，嬰幼兒與青少年也不宜吃冬蟲夏草。2、枸杞的禁忌人群由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。擴展資料：1、蟲草的功效中醫(yī)認(rèn)為蟲草可以益腎補肺、止血化痰，用于治療腎虛引起的腰膝酸軟、久咳虛喘等都有一定的療效。與此同時，蟲草也可以作為食材入菜煲湯，長期食用對人體有益。然而，這味本為平補肺腎的普通中藥材卻被商家炒成壯陽、抗癌、包治百病的靈丹妙藥，價格也飆升到每千克數(shù)十萬元就顯得太“離譜”。專家表示，如果要說藥效功能，中藥枸杞與蟲草的效用也基本相當(dāng)，價格卻不及蟲草的一個零頭。2、枸杞的功效枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們的歡迎。參考資料來源：百度百科--蟲草參考資料來源：人民網(wǎng)--枸杞雖好要慎服 哪些人吃了有害無益
滋補肝腎能提高免疫力和抵抗力但是由于冬蟲夏草這么貴推薦你可以使用肉蓯蓉取而代之肉蓯蓉也有滋補肝腎，溫補腎陽，提高身體免疫力和抵抗力的作用平時可以用肉蓯蓉切片和枸杞一起泡水喝
樓上說的對，土豪！
可以。滋補肝腎功能。但冬蟲夏草這么昂貴最好研末單用。
冬蟲夏草能和枸杞子一起泡水，可以補腎、明目和抗疲勞。一、枸杞好處：枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積，防止肝硬化，保護(hù)正常肝細(xì)胞。對降血脂、血糖也有一定作用。二、冬蟲夏草泡水：1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用是使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。2、抗疲勞。冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。3、調(diào)節(jié)心臟功能。冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。擴展資料：注意：要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。參考資料來源：百度百科——冬蟲夏草杞子湯參考資料來源：人民網(wǎng)——枸杞有四大驚人功效 能清肝明目參考資料來源：人民網(wǎng)——冬蟲夏草泡水喝的方法有哪些
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